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關於熗炒蓮藕的家常做法的餐飲百科

熗炒蓮藕怎麼做-熗炒蓮藕的做法
  • 熗炒蓮藕怎麼做-熗炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蓮藕的做法步驟1、準備好食材(大蒜頭忘記拍了)。2、蓮藕去掉外皮,切成小長條,幹辣椒和大蒜頭都切成末。3、起鍋燒油,油七成熱時,下幹辣椒和大蒜頭煸香。4...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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熗炒藕條怎麼做-熗炒藕條的做法
  • 熗炒藕條怎麼做-熗炒藕條的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮2、藕切成兩節橫着切成厚塊3、再切成條(當然刀工好的親們也可切成絲呵呵)4、切好的藕條用清水沖洗兩次去掉多餘的澱粉5、幹辣椒剪段花椒生薑切絲6、...
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糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)温水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
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尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做
  • 尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做

  • “秋季比較乾燥,蓮藕清熱涼血就是秋季不錯的菜品,所以怡汝的這款【尖椒炒蓮藕】味道清爽,鮮香味美是秋季不錯的選擇!蓮藕的營養功效:1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮...
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家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做
  • 家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做

  • “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
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熗炒蓮花白怎麼做-熗炒蓮花白的做法
  • 熗炒蓮花白怎麼做-熗炒蓮花白的做法

  • “大火快炒,清脆微辣。”食材明細主料蓮花白(適量)輔料幹辣椒(少許)鹽(少許)雞精(少許)陳醋(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蓮花白的做法步驟1、蓮花白掰成大塊,清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋温油,放入辣椒,小火炒香。3、放入食材,保持中大火,翻炒到食材變軟。4、加少許...
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熗蓮藕怎麼做-熗蓮藕的做法
  • 熗蓮藕怎麼做-熗蓮藕的做法

  • 食材明細主料嫩蓮藕(一節)輔料蒜瓣(1瓣)幹辣椒(3個)麻椒粒(適量)鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)熗蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切薄片泡水防氧化。2、鍋加水燒開,放入泡過水的藕片煮至斷生,撈出過涼開水(今天天氣冷我沒過涼水)。這個時候的藕片比較脆甜。...
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姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做
  • 姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做

  • “蓮藕的營養價值很高,但不是所有的人都適合吃,因為蓮藕是謇性的,比如產婦不宜過早食用;生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變,但是如果和姜一塊炒,就會改變它的涼性,便可老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(1塊)輔料豬肉(適量)配料大姜(適...
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熗炒藕丁怎麼做-熗炒藕丁的做法
  • 熗炒藕丁怎麼做-熗炒藕丁的做法

  • “蓮藕的季節到了,今天用幹辣椒熗炒的,味道爽口哦。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料幹辣椒(少許)八角(一個)調料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮改刀切小丁,用清水浸泡掉澱粉。2、熱鍋温油,放入掰碎的八角和幹辣椒節,小火炒香。3、藕丁...
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熗炒椒香藕片怎麼做-熗炒椒香藕片的做法
  • 熗炒椒香藕片怎麼做-熗炒椒香藕片的做法

  • “秋季正是蓮藕、花椒上市的季節。剛下來的蓮藕鮮嫩,口感脆嫩味甜是可以生吃的。鮮花椒也是香味十足,涼在陽台上的那點花椒搞得滿屋椒味。試着把這兩種食材撮合在一起,用熗炒的法子做出來想必味道也能説得過去。為了增加視覺的感受,讓剁椒也參加了進來。”食材明細主料藕(適量...
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家常炒藕怎麼做-家常炒藕的做法
  • 家常炒藕怎麼做-家常炒藕的做法

  • 食材明細主料藕(2個)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)醋(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
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熗炒藕片的做法 【山東】熗炒藕片 熗炒藕片怎麼做
  • 熗炒藕片的做法 【山東】熗炒藕片 熗炒藕片怎麼做

  • “家常菜---熗炒藕片”食材明細主料蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(4粒)花椒(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(適量)中辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成薄片。2、辣椒剪碎,蒜切片,準備花椒。3、將藕片焯水至斷生。4、將味極鮮醬油,蠔油,白...
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熗炒藕絲怎麼做-熗炒藕絲的做法
  • 熗炒藕絲怎麼做-熗炒藕絲的做法

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。熗炒藕合—脆香可口”食材明細主料蓮藕(500克)輔料鹽(適量)味精(3克)幹辣...
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熗炒藕片怎麼做-熗炒藕片的做法
  • 熗炒藕片怎麼做-熗炒藕片的做法

  • “熗炒藕片,加了點花椒油、白糖和白醋,藕片脆脆的,麻麻的,酸酸的,甜甜的,輕咬一口,還有點藕塘深處荷葉的清香味道。”食材明細主料鮮藕(400g)輔料紅甜椒(少許)生薑(3g)淨水(900ml)白醋(10ml)白糖(10g)鹽(5g)油(30ml)酸甜(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕片的做法步驟1、鮮藕切片洗淨切片放入...
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肉絲炒蓮藕的做法 清脆爽口,家常小炒,愛吃蓮藕的女士看過來,秋天可以多吃蓮藕,肉絲炒蓮藕! 肉絲炒蓮藕怎麼做
熗鍋蓮藕塊的做法 黑樂砂鍋之熗鍋蓮藕塊 熗鍋蓮藕塊怎麼做
  • 熗鍋蓮藕塊的做法 黑樂砂鍋之熗鍋蓮藕塊 熗鍋蓮藕塊怎麼做

  • “新入手的黑樂砂鍋,無論是炒菜還是燉湯都是非常好用哦!”食材明細主料蓮藕(1塊)葱段(少許)花椒(少許)輔料乾紅辣椒(少許)米醋(少許)鹽(少許)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋蓮藕塊的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨。2、改刀切成滾刀塊。3、葱段、花椒、乾紅辣椒備用。4、黑樂砂鍋倒入...
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蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做
  • 蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做

  • “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法
  • 家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法

  • “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
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熗炒藕絲的做法 簡單香辣熗炒藕絲 熗炒藕絲怎麼做
  • 熗炒藕絲的做法 簡單香辣熗炒藕絲 熗炒藕絲怎麼做

  • 食材明細主料藕(2節)輔料幹辣椒(6個)配料姜(2片)花椒(10顆)鹽(半小勺)雞精(半小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕絲的做法步驟1、藕切絲,泡清水中去澱粉。2、藕洗去澱粉,瀝乾水分備用。3、姜切絲,辣椒用剪刀剪成絲。4、熱鍋加油,小火爆花椒姜,完全出香味撈出花椒姜不要。5、油稍...
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家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法
  • 家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法

  • “家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血,增強人體免疫力,適合老少人羣。”食材明細主料藕(1節)青椒(半個)紅椒(1個)香葱(3棵)姜(1塊)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒脆藕的做法步驟1、藕1節,青椒半個,紅椒1個,...
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熗炒蓮藕絲怎麼做-熗炒蓮藕絲的做法
  • 熗炒蓮藕絲怎麼做-熗炒蓮藕絲的做法

  • “蓮藕,甜甜、脆脆的,是小夥伴的最愛了”食材明細主料蓮藕(適量)黑木耳(適量)黃花菜(適量)葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蓮藕絲的做法步驟1、準備原料,木耳、黃花菜提前泡發,所有食材都切成需要的大小2、熱鍋涼油3、爆香葱碎4、加入黃花菜、木耳翻...
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家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法
  • 家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • “新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒4、爆香後放入瀝乾水...
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家常熗炒藕絲如何做簡單又好吃
  • 家常熗炒藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常熗炒藕絲--藕的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是熗炒藕絲。熗炒藕絲將藕最原始的滋味留了下來,藕吃在嘴裏清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊。那清甜的口感叫人慾罷不能。接下來,就讓...
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清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做
  • 清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的藕片翻炒4、加入生抽和鹽繼續翻炒,加入少許水翻炒均勻在...
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