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關於將軍魚蒸豆腐的做法的餐飲百科

將軍魚蒸豆腐怎麼做-將軍魚蒸豆腐的做法
  • 將軍魚蒸豆腐怎麼做-將軍魚蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料臘味將軍魚(適量)北豆腐(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)將軍魚蒸豆腐的做法步驟1、醃製好的將軍魚。2、切去頭尾,魚身切小段。3、在清水中浸泡去鹹味。4、五花肉切絲,葱薑辣椒切絲。5、豆腐...
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鹹魚蒸豆腐的做法 私房鹹魚蒸豆腐 鹹魚蒸豆腐怎麼做
  • 鹹魚蒸豆腐的做法 私房鹹魚蒸豆腐 鹹魚蒸豆腐怎麼做

  • “鹹魚我一般喜歡蒸着吃,覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚(一條)豆腐(250克)輔料葱(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)醬油(5克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上,取出切成塊。2、豆腐切片。3、一層層墊在碗的底部。4、再在...
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豆腐魚蒸豆腐怎麼做-豆腐魚蒸豆腐的做法
  • 豆腐魚蒸豆腐怎麼做-豆腐魚蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐魚(6條)豆腐(3塊)輔料冬菜蓉(適量)澱粉(1勺)魚露(0.5湯勺)薑蓉(少許)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少許)雞粉(0.5勺)蒜蓉(適量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少許)油(1勺)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主料。蒜頭切蓉,辣椒切蓉,姜切蓉,芹菜切珠,冬菜稍微洗一下然...
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魚滑蒸豆腐怎麼做-魚滑蒸豆腐的做法
  • 魚滑蒸豆腐怎麼做-魚滑蒸豆腐的做法

  • “這個菜是以前我奶奶經常做的,不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿,我圖省事用的魚片,一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片(1片)嫩豆腐(1盒(500克))輔料蛋白(4個(或全蛋2個))配料鹽(1/2茶匙)生抽(1/2茶匙)葱花(少許)料酒(1茶匙)生...
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將軍菜怎麼做-將軍菜的做法
  • 將軍菜怎麼做-將軍菜的做法

  • “這是一道非常爽口的下酒涼菜,吃起來別有風味。”食材明細主料黃瓜(一根)油條(兩根)輔料寬粉(二兩)配料芝麻醬(適量)芝麻油(適量)鹽(3克)蒜泥(5克)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)將軍菜的做法步驟1、油條切成斜段。2、黃瓜洗淨切滾刀塊。3、寬粉入鍋中煮熟。4、煮熟的寬粉盛出,用涼水...
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豆腐蒸臘魚怎麼做-豆腐蒸臘魚的做法
  • 豆腐蒸臘魚怎麼做-豆腐蒸臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)老豆腐(1塊)輔料姜葱(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸臘魚的做法步驟1、臘魚放淘米水中浸泡半個小時。2、再用麪粉水洗兩遍,刮鱗,瀝乾水。3、改刀備用。4、老豆腐焯水去豆腥味。5、切片,放平底鍋,用油兩面煎黃。6、臘魚也...
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將軍滷滷菜加盟費
  • 將軍滷滷菜加盟費

  • 市面上的熟食既好吃又方便,比起在家自己製作,還是出去吃比較划算。很多人特別是上班族,由於比較忙沒太多空餘時間,都會選擇出去買熟食吃。那麼今天小編要介紹的是將軍滷滷菜加盟,實現目標率高,省心、輕鬆經營,是您不容錯過的創業首選項目!將軍滷滷菜加盟費多少錢呢?大家跟着小編...
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剁椒豆腐蒸魚怎麼做-剁椒豆腐蒸魚的做法
  • 剁椒豆腐蒸魚怎麼做-剁椒豆腐蒸魚的做法

  • “這是我買10元買了兩斤的鮁子魚中最大的兩條,特意留了出來,上週六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸魚,很喜慶吉利的一道的菜,花紅柳綠,配着煎金黃的香香的豆腐,少油健康營養。豆腐墊在魚下,吸收了魚的鮮美滋味,自制的剁椒不辣不鹹,卻蒜香濃郁,老爸老媽都很喜喜歡。”食材明細主料鮁子魚(適量...
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將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做
  • 將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做

  • “簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)豆瓣醬(適量)輔料香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊葱切成小段備用3、雞蛋打碗裏4、將雞蛋炒熟PS.雞蛋里加...
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魚香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【魚香蒸豆腐】 魚香蒸豆腐怎麼做
  • 魚香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【魚香蒸豆腐】 魚香蒸豆腐怎麼做

  • “魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的,受絕大多數人的歡迎,它並不是指裏面加了魚,才叫魚香,而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味,因此而得名,其調料的組合一般為:泡椒、薑末、葱米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白糖、味精、以及鮮湯。魚香豆腐、麻婆豆腐等,都是很普通...
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豆腐蒸黃魚怎麼做-豆腐蒸黃魚的做法
  • 豆腐蒸黃魚怎麼做-豆腐蒸黃魚的做法

  • “這是一道寧波菜,特點就是一個字:鮮”食材明細主料大黃魚(1條)老豆腐(2塊)輔料彩椒(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老豆腐裝盤4、修整老豆腐的大小5、用刀從大黃魚尾部開始...
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健康的蒸鐵將軍如何做簡單又好吃
  • 健康的蒸鐵將軍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鐵將軍魚去腮去內臟後洗淨;抹乾水份後用鹽醃2小時。2.在碟上放上薑絲,將魚放在上面,再撒上薑絲和葱段。3.隔水蒸4分鐘後,倒去魚水。4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。5.加入適量葱末、蒸魚...
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爽口將軍菜怎麼做-爽口將軍菜的做法
  • 爽口將軍菜怎麼做-爽口將軍菜的做法

  • “提起油條入菜,不得不提在山東負有盛名的將軍菜,在山東生活的人們幾乎都知道,這是一道非常爽口的下酒涼菜,吃起來別有風味。這道菜製作簡單用料普遍,一年四季隨時可取。用黃瓜、寬粉、麻汁、蒜泥這幾樣隨時可取的食材拌合在一起,一盤非常爽口的小菜就端上餐桌了,是餐館和家庭制...
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鱈魚蒸豆腐怎麼做-鱈魚蒸豆腐的做法
  • 鱈魚蒸豆腐怎麼做-鱈魚蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料鱈魚(3塊)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(適量)花椒油(適量)生薑(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一大塊;2、冰凍鱈魚清洗乾淨,颳去魚鱗;改刀,用鹽、料酒醃製入味;3、嫩豆腐切成片碼放在盤中,撒上鹽、澆上味極鮮醬油;4、把鱈魚碼...
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麻將豆腐怎麼做-麻將豆腐的做法
  • 麻將豆腐怎麼做-麻將豆腐的做法

  • 食材明細主料絹豆腐(1塊)輔料葱(適量)配料芝麻醬(適量)香油(適量)紅油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻將豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐,用鍋開水蒸8分鐘。這是為了去掉豆腐的水分。2、葱去皮,洗乾淨,切成葱沫。3、調味汁:芝麻醬、紅油、鹽、白砂糖、...
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蒸草魚豆腐怎麼做-蒸草魚豆腐的做法
  • 蒸草魚豆腐怎麼做-蒸草魚豆腐的做法

  • “第一次做,很不錯!”食材明細主料草魚(適量)輔料老豆腐(半塊)調料料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)生薑末(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸草魚豆腐的做法步驟1、魚塊洗淨,放料酒、葱段、少許鹽醃製15分鐘左右。2、甩掉葱段、料酒多了就倒掉些,放幾小勺澱粉拌勻...
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將軍牛排怎麼加盟
  • 將軍牛排怎麼加盟

  • 牛排是大家最常見的美食了,小編覺得現在開一家牛排店就是比較好的創業之道,首先需要加盟一個出名的品牌,將軍牛排就是一個十分值得加盟的品牌。那麼將軍牛排怎麼加盟呢?接下來,就讓小編為大家介紹一番吧。將軍牛排怎麼加盟1.首先想要加盟的朋友先要到網上留言諮詢加盟詳情。...
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魚香蒸豆腐怎麼做-魚香蒸豆腐的做法
  • 魚香蒸豆腐怎麼做-魚香蒸豆腐的做法

  • “今天和大家分享一款不一樣的釀豆腐,因為加入了馬友魚,味道一級棒,魚肉香韌有嚼頭,豆腐嫩滑鮮香無比。做法也簡單,不上火不熱氣,最大限度留住食材中的營養。因為不用煎,避免鏟來鏟去把豆腐弄碎,釀好後的豆腐鋪上馬友魚,直接在鍋中蒸熟,淋上調好的醬汁,搖晃一下,哇!香味馬上就能飄好遠...
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鰻魚豆腐蒸怎麼做-鰻魚豆腐蒸的做法
  • 鰻魚豆腐蒸怎麼做-鰻魚豆腐蒸的做法

  • “秋天的鰻魚貼完秋膘,體內脂肪含量最高,也是一曲舌尖上最肥美的風物詩。因為生性活潑好鬥,所以鰻魚肉質緊實、味道鮮美,在提振食慾的同時還能補充體力,簡直是緩解秋天裏鬱悶胃口的利器。如果擔心蒲燒鰻魚太膩,不如和清爽的豆腐來一場美味邂逅。將豆腐為底,鰻魚置於其上,放入蒸箱...
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麻將杏仁豆腐怎麼做-麻將杏仁豆腐的做法
  • 麻將杏仁豆腐怎麼做-麻將杏仁豆腐的做法

  • “杏仁豆腐很喜歡的一道甜點,是清宮庭小吃之一,也可以做小涼碟,每次家裏有客人的時候,我就會提前做好,每次都換不同的澆汁和造型,吃的時候都讚口不絕,是呢,我們這裏除了我自己做這個,在飯店還沒有發現這個的蹤跡,我這可是獨一份呢。在國慶佳節的時候來上這麼一個像形甜點,是不是會被...
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美味的蒸鐵將軍如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸鐵將軍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鐵將軍魚:1條輔料葱段:適量蒸魚豉油:適量薑絲:適量葱末:適量熟油:適量具體步驟1.鐵將軍魚去腮去內臟後洗淨;抹乾水份後用鹽醃2小時。2.在碟上放上薑絲,將魚放在上面,再撒上薑絲和葱段。3.隔水蒸4分鐘後,倒去魚水。4...
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將軍滷滷菜靠譜嗎
  • 將軍滷滷菜靠譜嗎

  • 隨着加盟熱潮的興起,現在有越來越多的投資者喜歡加盟熟食或者是滷味食品,因為這兩個食品的加盟流程比較簡單,而且加盟條件也是絕大多數人都可以滿足的,所以只要資金到位的話還是會有很多的人選擇加盟的。小編建議考慮將軍滷滷菜,這就來看看,將軍滷滷菜靠譜嗎。將軍滷滷菜靠譜嗎...
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蒸魚豉油蒸豆腐怎麼做-蒸魚豉油蒸豆腐的做法
  • 蒸魚豉油蒸豆腐怎麼做-蒸魚豉油蒸豆腐的做法

  • “白玉豆腐鮮嫩絲滑,口感細膩,入口即化。改刀後上籠輕蒸,淋上蒸魚豉油,妙不可言。做法極簡,食材簡單,原汁原味,人人皆可上手。”食材明細主料白玉豆腐(300克)輔料香葱(1顆)調料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚豉油蒸豆腐的做法步驟1、白玉豆腐一塊備用。2、將白玉...
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鹹魚蒸豆腐怎麼做-鹹魚蒸豆腐的做法
  • 鹹魚蒸豆腐怎麼做-鹹魚蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹黃瓜魚(1只)輔料嫩豆腐(1塊)梅花肉(少許)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)葱(適量)紅椒(適量)生薑(2片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成8小塊。2、鹹黃瓜魚。3、豆腐平鋪碗底,把切塊的黃瓜魚放在豆腐上。4、梅花肉切成薄片鋪在魚上...
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豆腐蒸魚排怎麼做-豆腐蒸魚排的做法
  • 豆腐蒸魚排怎麼做-豆腐蒸魚排的做法

  • 食材明細主料魚排(340克)豆腐(455克)輔料泰式辣椒(1個)蒜(2頭)鮮姜(1片(1.2釐米厚))冷水(15毫升)葱(105克)配料豆豉醬(15克)老抽(30毫升)生抽(30毫升)蔬菜油(15毫升)白糖(10克)白胡椒(1克)玉米澱粉(8克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐蒸魚排的做法步驟1、在蒸鍋裏放好蒸格,加4釐米深的水燒開。2、...
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