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關於雷神麪包的餐飲百科

雷神麪包的做法 雷神麪包,真的好吃雷到你! 雷神麪包怎麼做
  • 雷神麪包的做法 雷神麪包,真的好吃雷到你! 雷神麪包怎麼做

  • “拔草雷神,真的是太好吃的一款麪包。從準備到入口花了整整兩天的時間,雖然時間長,但是當你咬下第一口的時候,你就會覺得,一切都值了,好的東西怎麼能來得辣麼容易呢?老大吃完之後馬上對我説,媽媽,你什麼時候再做這個麪包,這次才四個,不夠吃呀!我頓時無語了,你這麪包還沒到胃裏,就問我...
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雷筍雞湯麪怎麼做-雷筍雞湯麪的做法
  • 雷筍雞湯麪怎麼做-雷筍雞湯麪的做法

  • “昨晚做的雷筍燉雞,剩下一些,做成雞湯麪吃。”食材明細主料掛麪(100g)雞湯(適量)輔料香菜(1棵)葱白(小許)調料無(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍雞湯麪的做法步驟1、香菜和大葱洗淨切末。2、鍋燒水,不需要燒開冒泡即可。3、放掛麪。4、煮一開即可。5、撈出裝盤,放菜末。6...
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五花肉雷筍波紋面怎麼做-五花肉雷筍波紋面的做法
  • 五花肉雷筍波紋面怎麼做-五花肉雷筍波紋面的做法

  • 食材明細主料雷筍(95克)熟五花肉(50克)波紋面(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉雷筍波紋面的做法步驟1、食材:雷筍、熟五花肉(已切)、波紋面2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。5、...
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雷門拉麪加盟費是多少
  • 雷門拉麪加盟費是多少

  • 中國的美食文化源遠流長,很多地方的美食都有着悠久的歷史。拉麪應該最早起源於大西北地區,隨着時間的推移逐漸傳播到中華大地的各個地方。現在大街小巷都隨處看見拉麪館的開張而且生意都非常好,常常看見很多人要排隊才能消費。拉麪的消費市場在逐漸擴大消費者越來越多,不少人...
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神奇熱狗麪包怎麼做-神奇熱狗麪包的做法
  • 神奇熱狗麪包怎麼做-神奇熱狗麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)酵母(3克)牛奶(40克)水(30克)湯種(20克)雞蛋(40克)輔料糖(12克)鹽(2克)玉米油(15克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)神奇熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麪糰。3、再加入玉米油和鹽揉至擴展階段。4、蓋蓋醒至2倍大。5、然後排氣...
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揭開四神湯神祕的面紗!
  • 揭開四神湯神祕的面紗!

  • 中國的文化博大精深,其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名為“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上,而且頗具藥用價值,今天我就來介紹一下何為“四神湯”,它有什麼神奇的地方,具有哪些功效以及製作此湯的一系列流程。一、何為四神湯及其功效四神湯是...
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皇家首座那邊開了一家格雷特手作麪包、蛋糕店
  • 皇家首座那邊開了一家格雷特手作麪包、蛋糕店

  • 餐飲提問:皇家首座那邊開了一家格雷特手作麪包、蛋糕店簡單的世界9回答:我也很喜歡,現在我們全家的生日蛋糕都在那裏訂,比85度好吃,個人覺得wangbz7回答:超好吃哇!口感很獨特,我每天都要去買的!...
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皮斯多雷麪包怎麼做-皮斯多雷麪包的做法
  • 皮斯多雷麪包怎麼做-皮斯多雷麪包的做法

  • 食材明細主料小麥粉(500(T65))淨水(310g(20度,揉麪用))輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))生小麥粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮斯多雷麪包的做法步驟1、稱取好小麥粉和鹽拌勻,酵母加水溶解後倒入小麥粉中,再分幾次倒入淨水,邊攪拌邊觀察麪糰的軟硬。2、揉成光滑的麪糰,...
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張雲雷同款泡麪怎麼做-張雲雷同款泡麪的做法
  • 張雲雷同款泡麪怎麼做-張雲雷同款泡麪的做法

  • “跟着張雲雷煮泡麪,吃了還想吃~~”食材明細主料方便麪(1袋)輔料胡蘿蔔(半根)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)張雲雷同款泡麪的做法步驟1、用電飯煲燒開水。2、水開後,下入番茄,煮開。3、倒入老乾媽煮開。4、放入菜包煮開。5、放入乾料和醬包,再煮一分鐘。6、放入方便麪麪餅,繼...
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口袋麪包的做法 3分鐘出爐的神奇麪包----口袋麪包 口袋麪包怎麼做
  • 口袋麪包的做法 3分鐘出爐的神奇麪包----口袋麪包 口袋麪包怎麼做

  • “如果説做麪包是個有趣又超有成就感的事,那麼這款口袋麪包就是這二種感受的升級。第一次做口袋麪包,不得不説這款麪包還真是神奇,一塊普通的小麪餅放進烤箱,二分鐘後注象吹了氣一樣膨脹起來,鼓成圓球狀的麪包涼了還是軟軟的口感,把頂部剪開就能看到中間空空的麪包,就象一個口袋...
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火腿雷筍炒麪怎麼做-火腿雷筍炒麪的做法
  • 火腿雷筍炒麪怎麼做-火腿雷筍炒麪的做法

  • 食材明細主料雷筍(100克)火腿片(3片)麪條(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雷筍炒麪的做法步驟1、食材:雷筍、火腿片、麪條(已焯水過涼)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將火腿片放在案板上切開,待用。5、隨後,將...
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臘肉雷筍煎餃的做法 三面焦—臘肉雷筍煎餃 臘肉雷筍煎餃怎麼做
  • 臘肉雷筍煎餃的做法 三面焦—臘肉雷筍煎餃 臘肉雷筍煎餃怎麼做

  • “鹹香酥脆臘味十足”食材明細主料臘肉(一塊)雷州筍(三根)輔料精鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉雷筍煎餃的做法步驟1、雷州筍焯水與臘肉俱切丁,加鹽糖生抽做餡2、小麥粉温水和麪,包做麥穗餃子樣3、平底鍋熱油,煎至皮色金黃,加清水蓋鍋蓋,水將干時煎...
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肉鬆餡紫薯麪包的做法 神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包 肉鬆餡紫薯麪包怎麼做
  • 肉鬆餡紫薯麪包的做法 神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包 肉鬆餡紫薯麪包怎麼做

  • “紫薯這東西真是奇怪,上次做瑪芬變成了藍色,讓我歎為觀止,總想着做麪包會是什麼顏色,心動不如行動,為美食而努力,這是每一個美食愛好者的天性,這一試還折騰了兩次,因為沒有現成的方子,我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照搬,不過是45毫升的橄欖油換成了20克的黃油,不知是紫薯放...
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巴伐利亞鹼水面包普雷結的做法 巴伐利亞鹼水面包【普雷結】 巴伐利亞鹼水面包普雷結怎麼做
德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法
  • 德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法

  • “普雷結麪包原文是“brezel”,是每一家德國麪包店都有的麪包,通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用,製作過程中需要用鹼液,但對於食用鹼大家比較小心,這裏介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。”食材明細主料高筋麪粉(500g)水(260g)乾酵母(5g)奶粉(10g)鹽(10g)麥糖(5g)豬油(12g)輔料鹽(25g)水(500g...
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「DIY」聖誕神棍麪包如何做簡單又好吃
  • 「DIY」聖誕神棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:1/2茶匙酵母粉:1茶匙水:100黃油:15高筋麪粉:200白砂糖:35輔料椰蓉:少許巧克力:20具體步驟1.除黃油外的其他主料用筷子拌和一起,揉成麪糰,揉至麪糰光滑後,放入黃油,繼續揉至可以拉出薄膜;2.揉好的麪糰蓋上保鮮膜...
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神廚方便麪怎麼做-神廚方便麪的做法
  • 神廚方便麪怎麼做-神廚方便麪的做法

  • “方便麪也要吃的健康、漂亮!降温了,一碗熱騰騰、香噴噴的方便麪讓人忘記寒冷,只想擁抱冬天~”食材明細主料方便麪(1包)輔料西紅柿(適量)生菜(適量)胡蘿蔔(適量)枸杞(適量)香腸(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)神廚方便麪的做法步驟1、準備好蔬菜。方便麪放入沸水鍋中煮。放入西紅...
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神器包餃子怎麼做-神器包餃子的做法
  • 神器包餃子怎麼做-神器包餃子的做法

  • “在網上購買個包餃子神器(只花幾元錢),今天馬上試做一下看看效果,只需擀兩張薄厚適度的大面皮,逐個加入餡料,上下一合、一擀、一扣、一次就包19個方便又快捷(多包點放入冰箱冷凍),做為早餐省時、省力、又營養。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料胡蘿蔔碎(適量)元白菜碎(適量)豬肉...
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德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法
  • 德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法

  • “第一次學做德國鹼水面包---普雷結,這款麪包少油少糖,淡淡的海鹽味,很有嚼勁兒,味道非常棒,很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉(250g)細砂糖(12克)水(140克)鹽(4克)酵母(2克)黃油(10克)輔料烘焙鹽(少許)烘焙鹼(15g)温水(400g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)德國鹼水面包普雷結的做法步驟1...
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雷門拉麪可以加盟嗎
  • 雷門拉麪可以加盟嗎

  • 試想一下寒冷刺骨的冬日,要是能吃到一碗熱氣騰騰的拉麪,是不是能讓人從頭到尾都感到暖心呢,並且還弄充滿活力有幹勁。只是我們美食餐飲行業市場上現在拉麪的品牌許許多多,讓有心想要加盟投資這一行業的加盟投資商們感到十分的無助,因為不知道自己究竟要選擇怎麼樣的品牌去加盟...
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成都雷門拉麪有加盟嗎
  • 成都雷門拉麪有加盟嗎

  • 俗話説“民以食為天”,主食更是人們的家常便飯,所以主食都是人們每頓飯所必須的食物,説到主食,喜歡吃上一碗熱乎乎的麪條才是最美是事情。麪條的美味主要在湯的口味,而成都雷門拉麪各種口味的麪條應有盡有,開一家成都雷門拉麪館前景也是非常好,因為成都雷門拉麪裏面的拉麪天然手...
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拌麪神器怎麼做-拌麪神器的做法
  • 拌麪神器怎麼做-拌麪神器的做法

  • “拌飯,🍝拌麪,拌粥都ok,夏天也胃口大開[色],不用買的什麼甜麪醬啊,黃豆醬啊什麼,本着天然的味道!吃下的都是食物本來的味道!娃兒爸爸告別清湯麪啦!”食材明細主料五花肉(一斤)香乾(3片)香菇(15朵)輔料洋葱(一個)大蒜(一顆)青椒(15個)番茄醬(兩大勺)鹽(適量)醬油(適量)醋(一勺)雞精(一勺)醬香(口味)燒(工藝)...
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口袋麪包的做法 灰常成功之——超神奇的口袋麪包 口袋麪包怎麼做
  • 口袋麪包的做法 灰常成功之——超神奇的口袋麪包 口袋麪包怎麼做

  • “這個麪包(不像麪包卻是麪包)是學習《孟老師的100道麪包》之——口袋麪包的作品。材料簡單,熱量很低(麪包),較短的等待就可以吃到美妙的食物,何樂而不為呢?神奇是因為成型後的麪糰經過高温烘烤後,即會在短時間內膨脹呈中空狀,可在剖開的袋口內隨心所欲滴填入各式餡料,你有什麼好建...
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自制土豆地雷麪包如何做簡單又好吃
  • 自制土豆地雷麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉:200黃油:25低筋麪粉:30水:90細砂糖:50鹽:1奶粉:20全蛋:40可可粉:5輔料全蛋液:適量黑巧克力醬:適量白巧克力醬:適量紅櫻桃:5顆竹籤:5根具體步驟1.將除黃油和可可粉之外所有原料加入麪包機中;2.選擇和麪程序開...
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菜芯雞蛋雷筍炒麪怎麼做-菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法
  • 菜芯雞蛋雷筍炒麪怎麼做-菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法

  • “我兒子是一個大吃貨,昨天晚上已經十一點了還要我做炒麪。幸好家裏有食材,反正我也睡不着,那就做吧!!!滿足一個吃貨的需求。。。”食材明細主料雷筍(170克)菜芯(105克)雞蛋(2只)麪條(160克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法...
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