![泰國魚露雞怎麼做-泰國魚露雞的做法]( "泰國魚露雞怎麼做-泰國魚露雞的做法")
- “走進任何一間泰國餐館、小吃、路邊攤，桌上一定有4種調味料，像文房四寶一樣坐定，分別是：白糖、生鮮辣椒、稀釋過的魚露、幹辣椒粉。其中魚露(FishSauce)，更是所有泰國菜裏不能少的調味品，少了這一味，就不算到位。不論是那道菜，泰國人都習慣要加一點，尤其是湯品，因為少用豬骨熬煮高...
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![魚露煲小河蝦怎麼做-魚露煲小河蝦的做法]( "魚露煲小河蝦怎麼做-魚露煲小河蝦的做法")
- “蝦中含米中含有豐富的鎂、鉀、碘、磷、甘氨酸、蛋白質和維生素A。含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A，維生素C，豐富的抗氧化劑”食材明細主料小河蝦（300g）輔料姜（5g）葱（5g）配料鹽（3g）魚露（100m）雞粉（3g）胡椒粉（1g）味精（2g）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚露煲小河蝦的做法步驟1、把蝦剪除蝦眼...
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![魚露豆腐怎麼做-魚露豆腐的做法]( "魚露豆腐怎麼做-魚露豆腐的做法")
- “這款豆腐非常適合炎炎夏日吃，涼涼的豆腐配上鹹鹹的魚露，是夏天飯桌上一道清新開胃的小菜，同時也非常適合不太會做飯的人在請朋友來家裏吃飯時既有面子又不失裏子，也非常適合時間有限的上班族哦！”食材明細主料豆腐（1塊）香菜（2棵）輔料魚露（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時...
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![魚露是什麼]( "魚露是什麼")
- 魚露是什麼呢，首先聽到這個詞，大家可能都覺的很熟悉卻又想不起來具體是什麼東西。魚露最早呢出現在廣東福建，等地，潮汕人更是對魚露愛到不行，和潮汕菜脯，鹹酸菜並稱為“潮汕三寶”潮汕人也是每餐每飯都離不開它，家裏的主婦呢會時常做一些留作家用，也會給親朋好友帶些走親戚。著名...
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![魚露花菜怎麼做-魚露花菜的做法]( "魚露花菜怎麼做-魚露花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（一朵）輔料蒜（適量）魚露（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚露花菜的做法步驟1、花菜洗淨。2、摘小朵放盆裏用鹽水泡半小時，撈出瀝水。3、鍋裏下油放蒜爆香。4、放入花菜炒兩分鐘。5、加入適量的鹽。6、加入半勺魚露。7、加入少量雞精。8、...
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![魚露魷魚空心面的做法 麪食來襲-魚露魷魚空心面 魚露魷魚空心面怎麼做]( "魚露魷魚空心面的做法 麪食來襲-魚露魷魚空心面 魚露魷魚空心面怎麼做")
- “自己做的麪條覺得特別好吃，不僅健康衞生還增加與孩子們的廚房樂趣。這個粉是小帥哥自己加的，水也是小帥哥調的。當然少不了老媽我的指導，孩子玩的開心還能體驗到製作美食的快樂。想要成果必須付出勞動，小帥哥吃着自己多的麪條特別香。還與我約定下次還要參加不然會不高興噠...
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![泡菜裏魚露不放可以嗎]( "泡菜裏魚露不放可以嗎")
- 可以。製作泡菜時添加魚露，主要為了提鮮。製作泡菜時沒有魚露，也可以用蝦油、蠔油、海鮮醬油代替。泡菜是常見的食材，用到的材料多樣，包括大白菜、大蘿蔔、甜菜、芹菜、洋葱、胡蘿蔔等。做好的泡菜需要放在潔淨無油的容器中存放，這樣可以避免泡菜變質。...
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![蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法]( "蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（6只）青口貝（6只）輔料蒜茸（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法步驟1、蝦去蝦線，青口貝洗淨。2、放入盤中。3、每個蝦和青口貝中放入蒜茸好淋入魚露。4、準備魚露。5、放入鍋中大火蒸熟（約15分鐘左右）。6、成品。...
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![魚露如何發酵及吃法]( "魚露如何發酵及吃法")
- 在很多國人的眼裏，魚露不是中國的東西，很多人也不會吃魚露，覺得魚露是跟海鮮有關的，很多人不太會吃海鮮，所以很少人知道魚露到底是怎麼來的。其實魚露也沒有想象中的那樣難以入口，魚露的味道其實也還是不錯的，而且魚露可以做很多的美食。魚露如何發酵及吃法一、魚露如何發酵1、...
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![美味的魚露煮豬肝湯如何做簡單又好吃]( "美味的魚露煮豬肝湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想要做一道非常美味而又營養的湯，不妨試着來學一下這道魚露煮豬肝湯的做法。眾所周知，豬肝是極具營養價值的，補血補鐵的上好佳品，再加上魚露，開胃且富有人體所需的維生素和能量，兩者結合在一起熬湯，味道也是非常...
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![家常版魚露雜菌如何做簡單又好吃]( "家常版魚露雜菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑、、；：150海鮮菇：150鳳尾菇：150輔料魚露：15毫升姜：3片油：10毫升具體步驟1.將三種食材洗淨，口蘑切片，海鮮菇切段；2.鍋內倒油，放入處理好的食材以及調料；3.蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能；4.待烹飪結束時，將食材攪拌均勻即...
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![魚露有什麼發酵方式-魚露是什麼調料]( "魚露有什麼發酵方式-魚露是什麼調料")
- 每個地區的每一道菜都有自己的獨特口味，這些獨有的口味換了一個地方就完全沒有當地的感覺。不過好在如今餐飲行業快速崛起，為大家制作出各種各樣的調料，可以最大程度的還原當地美食的風味。魚露這種調料就是這樣的一種存在。今天小編就介紹一下魚露是什麼調料。一、魚露是什...
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![魚露是什麼？魚露可以做什麼菜？-想象不到的調味品]( "魚露是什麼？魚露可以做什麼菜？-想象不到的調味品")
- 中國的調味品和調味料有很多，但是大多數人只會使用固定幾種調味料。今天，小編為大家介紹一種很罕見的調味料——魚露。魚露作為中國的調味料，從中國傳往國外，兜兜轉轉，又回到中國，卻與之前的模樣大不一樣。今天，我們就來看看魚露。一、魚露是什麼魚露，很不想一個調味料的名字，不像...
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![懶人版魚露冬瓜如何做簡單又好吃]( "懶人版魚露冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹香菇：4個冬瓜：300輔料水量：30毫升油：15毫升魚露：20毫升具體步驟1.冬瓜去皮切片，幹香菇温水泡發，對半切開；2.鍋內倒油，放入處理好的主料、調料和水；3.蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能；4.待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均...
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![魚露清蒸多寶魚如何做簡單又好吃]( "魚露清蒸多寶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚露清蒸多寶魚是一款營養全面豐富的健康菜餚。烹調方法是蒸，富含優質高蛋白，具有美容潤膚，增強體質，促進大腦健康發育，延緩衰老，延年益壽的保健功效。秋冬季節，魚露清蒸多寶魚就是一道不可或缺的保健菜品。主料...
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![味道不錯的潮汕厚合菜炒魚露如何做簡單又好吃]( "味道不錯的潮汕厚合菜炒魚露如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料厚合菜：500汕頭魚露：1湯匙輔料雞精：1小勺獨蒜：1個具體步驟1.材料2.厚合菜洗乾淨斜刀切，菜葉和菜骨分開。3.魚露、蒜粒4.鍋熱入油，比平時炒菜多一些，下入蒜粒炒香。5.先下入菜骨大火翻炒勻。6.再放入菜葉翻炒...
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![魚露酸辣土豆絲怎麼做-魚露酸辣土豆絲的做法]( "魚露酸辣土豆絲怎麼做-魚露酸辣土豆絲的做法")
- “酸辣土豆絲，一道美味的家常菜，材料簡單成本也便宜，加上魚露，鮮辣酸爽，超級下飯，魚露酸辣土豆絲特別好吃。”食材明細主料土豆（1個）小辣椒（5個）輔料青椒（1段）大蒜（半頭）調料油（少許）魚露（少許）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚露酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆1個，小辣椒5個，青椒1段，...
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![美味的魚露壽司如何做簡單又好吃]( "美味的魚露壽司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常看日劇，吸引我的不僅是劇情跟主角們的顏值，還要裏面精緻美味的日料，我很喜歡吃壽司，每次出去聚會，一般都是去點壽司，不僅喜歡吃，我也很喜歡自己做，我的魚露壽司做法簡單，味道鮮美，很是適合食用，一口下去滿口都是...
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![家常蟶子魚露炒通菜如何做簡單又好吃]( "家常蟶子魚露炒通菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蟶子：200g通心菜：350g魚露：5g蒜：一粒紅辣椒：一個豆豉：20g輔料鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.蟶子用鹽水養3個小時以上2.煮前中間開聖子，看到一粒黑色的咚咚，要去掉3.全部清理完後再用水洗兩遍4.鍋裏放水，再放點料...
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![美味的魚露燒絲瓜如何做簡單又好吃]( "美味的魚露燒絲瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜是我們市場上比較常見的一種食材，價格便宜，營養價值較高，絲瓜的做法普遍都非常簡單，所以我自己會經常做一些關於絲瓜的美食，清炒和煮湯都是不錯的選擇哦。今天我要做的就是美味的魚露燒絲瓜，感覺味道還比較...
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![魚露涼麪怎麼做-魚露涼麪的做法]( "魚露涼麪怎麼做-魚露涼麪的做法")
- “餓了來碗麪條,這回加了魚露,味道很獨特。”食材明細主料麪條（一碗）海苔（一片）輔料鹽（一匙）雞精（半匙）生抽（兩匙）香油（幾滴）魚露（幾滴）葱花（一把）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚露涼麪的做法步驟1、先將麪條放入燒開的水中煮熟，拉麪或者掛麪都可以。2、將煮熟的麪條過涼水...
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![健康的魚露雜菌如何做簡單又好吃]( "健康的魚露雜菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳尾菇：150海鮮菇：150口蘑：150輔料姜：3片油：10ml魚露：15ml具體步驟1.將三種食材洗淨，口蘑切片，海鮮菇切段；2.鍋內倒油，放入處理好的食材以及調料；3.蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能；4.待烹飪結束時，將食材攪拌均勻即可。...
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![美味魚露海鮮炒米粉如何做簡單又好吃]( "美味魚露海鮮炒米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將米粉按照包裝上的説明，用冷水浸泡10分鐘，直到米粉變得柔軟；2.將蝦仁用適量鹽和料酒醃製10分鐘，放入5成熱得油鍋中滑炒至斷生；3.油鍋中加入適量油，小火加熱到4成熱時，放入香葱段、洋葱片炒出香味...
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![祕製魚露牛肉地瓜葉如何做簡單又好吃]( "祕製魚露牛肉地瓜葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜葉：400公克牛肉片：100公克蒜泥：40公克橄欖油：1小匙魚露：1小匙20度料理：1小匙砂糖：1小匙雞精：1小匙輔料具體步驟1.地瓜葉除去硬梗部份，洗淨備用。2.取一炒鍋，倒入橄欖油，放入蒜泥爆香，再放入牛肉片以火快炒至牛肉...
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![美味的魚露海鮮炒米粉如何做簡單又好吃]( "美味的魚露海鮮炒米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚露：適量米粉：適量蝦仁：適量輔料香葱：適量醬油：適量洋葱：適量白糖：適量金針菇：適量具體步驟1.將米粉按照包裝上的説明，用冷水浸泡10分鐘，直到米粉變得柔軟；2.將蝦仁用適量鹽和料酒醃製10分鐘，放入5成熱得油鍋中滑炒...
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味味甜
