- “記憶中媽媽愛做臘肉,是由於媽媽的家鄉愛做臘肉,所以媽媽每年臘月就開始做臘肉,每到這時,家裏掛滿臘肉,滿房子都是臘味,炒着吃,燉着吃,拌着吃,記憶中,媽媽做的每道菜都是那麼的美味。媽媽還把臘豬油做吃各種美味的餅子。這種餅子就是按照媽媽的方法做的,皮酥香,瓤的軟,伴有葱花的味道...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘臘腸蒸肉餅可以説是一道美味的家常菜。廣式臘腸的美味相信大家都非常清楚,非常的好吃,再配上豬肉泥。可以説是肥瘦結合的一個典範。廣式臘腸的紅配上豬肉泥的偏黃的顏色,可以説是非常好看的。因此,大家可以在...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘這是簡單而又好吃的一道菜,每次回家,媽媽總是會做這樣的一道臘腸青椒蛋餅,出來外面求學讀書,想要隨時隨地品嚐家裏的味道就讓媽媽教我做,有時候會自己做着吃,當雞蛋遇上了青椒和臘腸,那種下鍋吱吱的聲音和烹飪後...
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- 食材明細主料臘腸(適量)餅(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒餅的做法步驟1、準備材料.2、餅切塊備用.3、臘腸清洗乾淨切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入餅.7、加半勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米1/4杯:50雲南小白瓜:3根徹碎雞蛋:8個打散大葱(白部分):3根輔料橄欖油:1/3杯(80毫升)大蒜:2瓣徹碎胡椒粉:2茶匙芝士:150鹽:少許西紅柿徹條:少許具體步驟1.烤箱預熱到180度,圓烤盤塗油2.將大米放進加了鹽的水燒大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克臘腸:2條白酒:100公克九層塔葉:5片大蒜:3瓣洋葱:1/4個帕梅善起司粉:30公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋葱切丁、九層塔切碎後備用。2.將臘腸蒸約20分鐘後切片備用。3.煮一鍋滾水...
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- “喝豆漿做豆腐都會有不少的豆渣,最初時我把它倒垃圾桶了覺得很浪費。後來發煎豆渣餅我們還挺愛吃的,做一次豆腐可以煎兩次豆渣餅嘿嘿~”食材明細主料豆渣(150克)臘肉(50克)胡蘿蔔(50克)洋葱(50克)紅椒(半隻)雞蛋(3個)麪粉(70克)輔料葱(5根)五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時...
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- “喜歡重口味的朋友,應該會喜歡這-道炒飯,鹹香的臘肉,配上粘糯彈牙的珍珠米飯,還有香甜的大葱,吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米(一飯碗)臘肉(1小塊)輔料大葱(1棵)紅辣椒(1根)水(1飯碗滿)醬青(1湯匙)味素(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉大葱香味飯的做法步驟1、...
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- 臘腸是我們日常生活中都喜歡吃的一種食物,也是逢年過節喜歡送的佳品。好吃的臘腸往往是添加了各種材料熏製而成的,使得臘腸更有着獨特的風味,如果你是長期蝸居的人員,不想出門買肉菜,可以常常備點臘腸在家裏,想吃的時候切上一兩根用來炒,既營養又方便,享受美味的臘腸就是享受美好...
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- 食材明細主料臘雞(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜臘雞的做法步驟1、臘雞切丁,。2、家種的蒜比較小一根,蒜還沒長大。3、熱鍋熱油放進臘雞炒勻。4、淋點料酒翻炒幾下。5、再撒上辣椒粉提辣,淋點醬油炒勻。6、再放進切好...
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- 食材明細主料臘肉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段,分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片,把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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- “前段時間,試着調整發面中的水量,然後用發好的麪糰做餅子和油條,效果還算滿意。今天再次用這種方法做餅子,也挺好的。原量我不夠精細,沒有量化材料,只能大至上估量。為什麼這樣做而不是直接做成披薩,因為妞兒爸爸不愛奶酪,為了照顧他的口味兒,這樣子也挺好呢。一袋王家五臘腸,總得...
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- “受媽媽的影響,從小就愛吃麪食,尤其是餅,今天嘗試一些手抓餅,增加了廣式臘腸做夾層,鬆軟酥脆,臘味十足。”食材明細主料中筋麪粉(400克)豬油(30克)植物油(適量)鹽(1克)温水(260克)輔料廣式臘腸(1根)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘味手抓餅的做法步驟1、將25克豬油融化。將面放入盆中,...
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- “收了一台電餅鐺,想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩,想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉,給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌,不用下手去和麪。懶人,直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺,做成大餅。好像有點多,電餅鐺都快容不下了。結果很不錯,香。。。。。。”...
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- “臘肉煎餅下綠豆稀飯,呵呵別有一番滋味哦!”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2個)輔料臘肉(25克)葱(30克)配料鹽(1克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煎餅的做法步驟1、將雞蛋和麪粉調成漿。2、把臘肉切成末,葱切成葱花。3、把切好的葱花和臘肉放入盆內,加入鹽調勻。4、鍋裏放少許...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘每個早晨都可以吃飯熱乎乎的燒餅着實讓人心情舒暢又美好,大燒餅代表了許多人童年的記憶,每每吃到這種酥脆香甜的燒餅讓人充分領略到不一樣的美食魅力。如果搭配着一杯鮮榨果汁或者豆漿食用更是一種難以言喻...
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- 食材明細主料紫薯發麪團(適量)輔料鮮香菇(適量)海米(適量)臘腸(適量)蘿蔔(適量)油(適量)味道(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨絲、臘腸切丁。2、起熱鍋加少量油,先炒臘腸,讓臘腸的油出來,再放香菇、海米、蘿蔔絲,根據實...
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- “主角是肉、配角也肉?有沒有看錯,一道又懶又好吃的菜説~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角,配上吸汁的絞肉,盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸(1/2條)食材︰肝腸(1/2條)食材︰臘肉(4片)食材︰絞肉(200g)食材︰葱(1根)食材︰姜(1小段)輔料調料︰醬油(2大匙)調料︰米酒(1大匙)調料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餅:一大張蒜:五瓣園白菜:300輔料醬油:適量臘八醋:適量鹽:適量蔬菜精:適量具體步驟1.圓白菜切細絲2.大餅切韭葉絲3.臘八蒜切片4.油燒熱、臘八蒜和圓白菜同時下鍋5.放醬油、然後鹽翻炒熟、就可以放餅了6.成功...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘腸燕麥雞蛋餅是用了臘腸燕麥雞蛋一起做的,看着是很多食材的,吃起來的口感是很多的,咬一口下去又是那麼多種口感的,覺得吃起來是很好的,而且餅的做法是很簡單的,我經常做一些餅給我的家人吃他們都非常的喜歡吃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:2顆廣式臘腸:2根洋葱末:20公克鹽:1/2茶匙沙拉油:2大匙面煳::40公克太白粉:15公克水:80㏄輔料具體步驟1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋葱末、鹽混...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個輔料臘腸:1小截胡蘿蔔:1/2根豇豆:2根具體步驟1.準備好各種食材;2.豇豆洗淨,切小丁;3.胡蘿蔔去皮、切碎;4.臘腸洗淨,儘量切小丁;5.將切碎的豇豆、胡蘿蔔、臘腸一起放入料理盒,加入一勺植物油,攪拌均勻;6.加入一...
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- 臘肉在我們的飯桌上時常看見,它是肉經醃製後再經過烘烤所製成的加工品。因為醃製的製作方法,使臘肉具有防腐能力,長久不腐爛的同時也給其增加了獨特的風味,是家庭主婦的最愛。臘肉不僅美味,適當食用也有一定的營養價值。臘肉的做法有很多,那麼哪些做法美味又營養呢?臘肉的做法大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉魚餅炒扁豆是一道比較普通的家常菜來的,臘肉魚餅炒扁豆的主要食材有臘肉魚餅還有扁豆,做出來的臘肉魚餅炒扁豆滿滿的都是食物的香氣,特別誘人,而且臘肉魚餅炒扁豆營養搭配也是比較均衡的,老少皆宜,所以也是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粽子是很好吃的,還專門有一個吃粽子的節日呢,但其實平時的時候我們也可以吃粽子,我讀書的時候有一段時間特別喜歡吃粽子,然後早餐就叫別的同學給我帶粽子很好吃的,我要介紹給大家的就是大黃米臘粽子,用黃米做出...
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