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關於檸醋的餐飲百科

檸醋陳皮糖醋小排怎麼做-檸醋陳皮糖醋小排的做法
  • 檸醋陳皮糖醋小排怎麼做-檸醋陳皮糖醋小排的做法

  • “糖醋小排算的是上海本幫的特色菜,更是我家年夜飯桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可熱嘗,冷吃肉要有嚼勁,熱吃要吃個香嫩。”食材明細主料豬小排(350克)輔料陳皮(5片)配料迷迭香(適量)黃酒(適量)八角(適量)檸檬醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸醋...
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檸醋百合蜜梨蕎麥麪的做法 食麪埋伏——檸醋百合蜜梨蕎麥麪 檸醋百合蜜梨蕎麥麪怎麼做
香檸糖醋水蘿蔔怎麼做-香檸糖醋水蘿蔔的做法
  • 香檸糖醋水蘿蔔怎麼做-香檸糖醋水蘿蔔的做法

  • “水蘿蔔又稱四季蘿蔔、小蘿蔔或西洋蘿蔔。它是十字花科、蘿蔔屬,一年生草本,根菜類蔬菜。紅皮白瓤,皮色鮮豔光滑,瓤質潔白脆嫩,微辣中略帶甘甜;能促進胃腸蠕動,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒;防癌、抗癌的作用。水蘿蔔用糖醋醃,有着濃濃的檸檬香味,好好吃呀,假期吃大魚大肉多...
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檸香油醋汁沙拉怎麼做-檸香油醋汁沙拉的做法
  • 檸香油醋汁沙拉怎麼做-檸香油醋汁沙拉的做法

  • “三伏養生美食先行,水果、蔬菜作用大。夏天出汗易疲勞,多食水果蔬菜可有效補充人體流失的無機鹽和鉀。油醋汁蔬果沙拉制作簡單,調味汁用鮮檸檬汁增酸提鮮,材料除蔬菜外添加聖女果和檸檬果皮,做出沙拉清爽怡人,實屬消暑佳餚。”食材明細主料生菜(50克)苦菊(50克)紫甘藍(50克)聖女果(50...
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檸檬陳醋雞腳的做法 超簡單檸檬陳醋雞腳 檸檬陳醋雞腳怎麼做
  • 檸檬陳醋雞腳的做法 超簡單檸檬陳醋雞腳 檸檬陳醋雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(750g)檸檬(1個)蒜(2個)香菜(適量)小米椒(若干)輔料陳醋(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)檸檬陳醋雞腳的做法步驟1、建議使用新鮮雞爪更佳。2、雞爪洗淨切好,涼水下鍋煮開後關小火煮五分鐘左右熟透,撈起雞爪泡冷水,如有冰水更佳。圖中是用過濾後的流水沖洗雞爪降温後,再換...
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檸檬醋泡蘿蔔怎麼做-檸檬醋泡蘿蔔的做法
  • 檸檬醋泡蘿蔔怎麼做-檸檬醋泡蘿蔔的做法

  • “檸檬加醋和白糖,這樣泡出的蘿蔔酸爽可口,很開胃!很適合不吃辣的親們!”食材明細主料檸檬(1個)蘿蔔(1個)輔料白糖(適量)鹽(適量)白醋(一瓶)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬醋泡蘿蔔的做法步驟1、所需材料2、蘿蔔洗淨切成片,用鹽醃製20分鐘。3、檸檬切開擠出檸檬汁4、醃好的蘿蔔擠...
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檸檬醋怎麼做-檸檬醋的做法
  • 檸檬醋怎麼做-檸檬醋的做法

  • “果醋的好處真是多到數不勝數,尤其是檸檬醋,不光可以美白淡斑,維C含量還很高~最重要的是超級好喝~泡一罐檸檬醋,美美的度過每一天~”食材明細主料檸檬(4斤)釀造白醋(4斤)輔料冰糖(4斤)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)檸檬醋的做法步驟1、檸檬4斤左右。2、釀造白醋4斤左右,就是大...
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醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法
  • 醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(500g)輔料小茴香(少許)八角(3個)幹辣椒(3個)桂皮(少許)香葉(2片)薑片(3片)葱(適量)料酒(少許)檸檬(1個)小米椒(4個)香菜(適量)蒜瓣(5個)白醋(250g)陳醋(50g)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(2勺)泡椒(5個)香油(1匙)辣椒油(1匙)花椒油(1匙)蠔油(2匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醋泡檸檬鳳爪的做法步驟1...
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冰糖檸檬醋怎麼做-冰糖檸檬醋的做法
  • 冰糖檸檬醋怎麼做-冰糖檸檬醋的做法

  • 食材明細主料檸檬(4個)輔料醋(500ml)冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖檸檬醋的做法步驟1、檸檬用鹽洗淨2、密封罐用開水燙好控幹3、準備簡單的配料4、碼一層檸檬,碼一層冰糖,到瓶口處,倒入白醋,靜置一月後飲用小竅門不要摻進水,容易變質...
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檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法
  • 檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(1000g)陳醋(1碗)味極鮮(1碗)冰糖(220g(白砂糖))進口檸檬(1個)冰飲用水(大量(或冷開水))輔料姜(1塊)料酒(少量)芝麻油(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香陳醋鳳爪的做法步驟1、主要材料:鳳爪1㎏,陳醋1碗(約300克),生抽1碗(約250克),冰糖220g,檸檬1個,(大量飲用水(最好是冰的),(芝麻...
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自制檸檬醋-檸檬醋
  • 自制檸檬醋-檸檬醋

  • “聽説可以減肥,美白,我也試試吧,而且蠻好喝”食材明細主料檸檬(500克)蜂蜜(50克)白米醋(200ml)輔料水(適量)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)自制檸檬醋的做法步驟1、成品須放置一個禮拜後用2、新鮮檸檬洗乾淨水分擦乾切片3、取蜂蜜塗抹檸檬片上4、兩面都塗抹厚厚的均勻覆蓋5、放...
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老陳醋檸檬雞爪怎麼做-老陳醋檸檬雞爪的做法
  • 老陳醋檸檬雞爪怎麼做-老陳醋檸檬雞爪的做法

  • “翻出以前做的檸檬雞爪,覺得味道不錯。喜歡的可以參考一下,謝謝大家😊”食材明細主料雞爪(8個)輔料檸檬(1個)葱(適量)指天椒(適量)冰糖(5小方塊)老陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰塊(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老陳醋檸檬雞爪的做法步驟1、老陳醋檸檬雞爪菜譜:葱薑蒜...
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檸香糖醋蘿蔔怎麼做-檸香糖醋蘿蔔的做法
  • 檸香糖醋蘿蔔怎麼做-檸香糖醋蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料檸檬(適量)蘋果(適量)辣椒(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)檸香糖醋蘿蔔的做法步驟1、大胖蘿蔔洗淨。2、切成小段。3、加適量鹽醃30分鐘。4、看蘿蔔出了好多水了,把這水倒掉。5、倒掉水後,再往裏加白糖。6、醃30分鐘後,又出了好...
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檸檬和蘋果醋冰糖要泡多久
  • 檸檬和蘋果醋冰糖要泡多久

  • 泡一到兩天至冰糖融化即可。在挑選檸檬時應注意以下幾點:1、看外觀。表皮破損的、存在蟲洞的檸檬,不僅外表不好看,並且不易長久保存。以此挑選時應儘量挑選那些看起來飽滿完整的檸檬。而那些顏色暗沉的檸檬,可能是已經放置很久了,所以建議挑選具有明亮金黃色的檸檬。2、聞味道...
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檸檬蘋果醋怎麼做-檸檬蘋果醋的做法
  • 檸檬蘋果醋怎麼做-檸檬蘋果醋的做法

  • 食材明細主料檸檬(兩個)輔料蘋果醋(600毫升)配料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數天(耗時)簡單(難度)檸檬蘋果醋的做法步驟1、檸檬洗淨,吹乾,切片。2、檸檬,蘋果醋,冰糖放入玻璃罐,用保鮮膜封口,擰緊蓋子,放置三個月,即成檸檬蘋果醋。3、取10毫升檸檬蘋果醋,加入200毫升白開水和少許蜂...
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陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法
  • 陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法

  • “這陳醋泡雞爪的做法,我是仿照網上一位網友的方法做的,在泡鳳爪的時候,我另外加了幾片檸檬片,雞爪的味道就特別的清香爽口!我從不吃雞爪的人,也忍不住啃了3個。”食材明細主料雞爪(750克)輔料陳醋(700克)生抽王(600克)老冰糖(250克)小尖椒(5克)大蒜(20克)香油(適量)檸檬(5片)酸辣(口味)拌(工藝)數...
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紅酒醋檸檬雞沙拉怎麼做-紅酒醋檸檬雞沙拉的做法
  • 紅酒醋檸檬雞沙拉怎麼做-紅酒醋檸檬雞沙拉的做法

  • “這款沙拉色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口。因為加了紅葡萄酒醋,口感酸甜,解膩開胃。食後不會給身體增加任何負擔,減肥的美眉可以大快朵頤啦!”食材明細主料戴蒙蒂諾紅葡萄酒醋(適量)雞腿(1只)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)糖(適量)檸檬(1個)洋葱(適量)芹菜(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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自制檸檬醋怎麼做-自制檸檬醋的做法
  • 自制檸檬醋怎麼做-自制檸檬醋的做法

  • “檸檬醋據説可以減肥,我也做來試試,用黑米醋試試😄”食材明細主料檸檬(2個)冰糖(適量)輔料米醋(一瓶)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制檸檬醋的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗後,浸泡20分鐘左右,晾乾。2、切片,去籽。3、釀造黑米醋,一瓶。4、冰糖,適量。5、乾淨無油無水的玻璃瓶,檸檬...
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檸檬雪碧醋飲的做法 檸檬雪碧醋飲——一款可DIY的瘦身醋飲 檸檬雪碧醋飲怎麼做
檸檬加冰糖要放醋嗎
  • 檸檬加冰糖要放醋嗎

  • 要。在製作的過程中需要注意所有的容器和器具都不能夠沾水沾油,不然吃不完保存的時候容易引起黴變。購買檸檬的時候可以看一下顏色,不管吃黃色的還是青色的檸檬都應該挑選顏色分佈均勻的。可以拎一下檸檬的重量,相同大小挑選重的那個。...
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檸檬果醋的做法圖解
  • 檸檬果醋的做法圖解

  • 有沒有愛吃檸檬啊?檸檬富含大量維c,還能保健腸胃,促進尿酸的代謝,最重要的是對女生有美白功效!具有減肥美容的功效。檸檬可以加點蜂蜜泡水喝,也可以幹吃檸檬片,當然如果不怕酸,可以生吃。但是今天開發了一種新的吃法,檸檬醋。主料檸檬:5-6個輔料米醋:750克黃冰糖:750克詳細步驟:第一步...
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醋溜檸檬雞爪怎麼做-醋溜檸檬雞爪的做法
  • 醋溜檸檬雞爪怎麼做-醋溜檸檬雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(400克)輔料檸檬(一個)小米椒(適量)生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)糖(適量)蒜頭(適量)冰塊(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)米醋(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醋溜檸檬雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,去掉指甲。2、鍋里加入適量水,八角,桂皮,姜,料酒,雞爪大火燒開煮1...
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檸檬醋怎麼做-檸檬醋減肥嗎
  • 檸檬醋怎麼做-檸檬醋減肥嗎

  • 檸檬醋很多朋友喜歡的一種飲品,尤其是對喜歡吃酸的人羣中來説,檸檬醋十分受歡迎。檸檬醋減肥也是盛傳的一種減肥方法?那麼檸檬醋減肥這種説法可靠嗎?多喝檸檬醋對身體有好處嗎?在家裏怎樣自制好喝的檸檬醋呢?下面給大家一一講解。檸檬醋減肥可以説是非常正確的,檸檬醋確實對減肥...
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檸檬醋蟹球的做法 魚菲特製檸檬醋蟹球 檸檬醋蟹球怎麼做
  • 檸檬醋蟹球的做法 魚菲特製檸檬醋蟹球 檸檬醋蟹球怎麼做

  • 食材明細主料大閘蟹(1只)輔料雞蛋(1個適量)粟米(適量)青豆(適量)枸杞(適量)配料檸檬醋(適量)姜(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸檬醋蟹球的做法步驟1、大閘蟹隔水蒸熟,將蟹肉拆出2、雞蛋放入水中,小火煮熟成白煮蛋3、晾涼4、用擀麪杖將蟹肉壓出5、粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末6...
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檸檬醋如何做簡單又好吃
  • 檸檬醋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料檸檬:三顆輔料黃冰糖:適量白醋:一瓶具體步驟1.材料準備好!現在檸檬真的超貴啊2.把檸檬切片,當然頭尾不要的,因為頭尾比較苦哦!然後一層檸檬,一層冰糖,一直襬放!(過程沒拍到圖)3.檸檬和冰糖放好後,倒入白醋,要沒過檸...
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