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關於素蟹黃釀雞蛋的家常做法的餐飲百科

素蟹黃釀雞蛋怎麼做-素蟹黃釀雞蛋的做法
  • 素蟹黃釀雞蛋怎麼做-素蟹黃釀雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)葱姜未(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)美極鮮(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素蟹黃釀雞蛋的做法步驟1、準備好材料,土豆胡蘿蔔去皮切小塊2、將雞蛋放鍋中煮熟3、將土豆放蒸鍋中蒸熟壓成泥4、將胡蘿蔔蒸熟...
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家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法
  • 家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法

  • “用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁(1包)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜...
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釀雞蛋怎麼做-釀雞蛋的做法
  • 釀雞蛋怎麼做-釀雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)青紅椒(適量)澱粉(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀雞蛋的做法步驟1、肉餡中放入鹽、澱粉、胡椒粉、生薑粉、十三香和醬油。2、分三次加入用花椒、八角、薑片和大葱泡...
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素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做
  • 素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(400g)輔料葱花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得一邊,下油,蠔油,鹽翻炒5、加入葱花炒勻即可小竅門黃豆芽炒...
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黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜====黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜====黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料雞蛋(2個)葱(適量)配料油(適量)鹽(2勺)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備用料2、雞蛋打散加一勺鹽3、黃瓜去皮切片,葱切葱花4、雞蛋煎好盛出備用5、另起一鍋,加油燒熱,加葱花扁香加黃瓜片煸炒6、加一勺鹽,7、倒入雞蛋,出鍋...
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家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋
  • 家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋

  • 食材明細主料黃瓜(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打入碗中攪散備用。2、黃瓜洗淨切片備用。3、熱鍋冷油燒至八成熱,放入雞蛋,煎成雞蛋餅後切散。4、加入黃瓜片,大火翻炒。5、加入鹽,翻炒幾下準備出鍋。6...
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蟹黃蛋怎麼做-蟹黃蛋的做法
  • 蟹黃蛋怎麼做-蟹黃蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)薑末(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、生薑切末3、鍋中倒入適量油(油多一些)燒熱4、放入雞蛋和薑末翻炒5、放入適量鹽和醋6、翻炒7、翻炒均勻即可8、裝盤...
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蟹黃豆花的家常做法圖解
  • 蟹黃豆花的家常做法圖解

  • 這道蟹黃豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,這是我人生中第一次吃到這盤蟹黃豆腐花,以前我從未想過,蟹黃和豆腐這兩個東西可以搭配在一起,但是當我第一次吃到,我就喜歡上它的,這神奇的口感,蟹黃的顆粒感加上豆腐的順滑,別有一番滋味呢。主料豆腐:300克鹹蛋黃:4個輔料香葱:適量食用油:少...
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蟹黃豆腐的做法 蟹黃豆腐家常做法 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 蟹黃豆腐家常做法 蟹黃豆腐怎麼做

  • “不知道大家喜歡吃豆腐嗎?我是一個特別愛吃豆腐的人,一個月裏面總要吃那麼幾次豆腐才算踏實。在四川,人們已經把豆腐的做法發揮到了極致,什麼麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐湯、豆腐魚、燜豆腐……都可以做個豆腐滿漢全席了。我最喜歡吃的是蟹黃豆腐,清淡可口,原汁原...
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釀雞蛋的做法 釀雞蛋—有內涵的雞蛋 釀雞蛋怎麼做
  • 釀雞蛋的做法 釀雞蛋—有內涵的雞蛋 釀雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)香菇(100克)肉沫(150克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)紅薯粉(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把五個雞蛋打開,肉沫加鹽、紅薯粉、葱、香菇碎混合均勻,備用。3、放點鹽在雞蛋里加小半碗水攪拌成雞蛋液,備用。4...
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家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法
  • 家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法

  • “素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看看”食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1小勺...
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黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜----黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜----黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(3克)葱末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。4、將雞蛋煎至金黃色時。5、剷出,裝...
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素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做
  • 素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)調味醬油(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。2、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。3、鍋裏放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入黃瓜...
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家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做
  • 家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做

  • “黃磊參加的綜藝節目,做了這道“賽螃蟹”,大家都讚不絕口,可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋(6個)鹹蛋黃(1個)薑末(適量)輔料醋(適量)料酒(1勺)鹽(適量)白糖(2勺)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材,將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。鹹蛋取蛋黃備用...
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酒釀燒素雞的做法 適合女人的素雞新吃法——酒釀燒素雞 酒釀燒素雞怎麼做
  • 酒釀燒素雞的做法 適合女人的素雞新吃法——酒釀燒素雞 酒釀燒素雞怎麼做

  • “不好意思的介紹下,俺是酒釀控,而且還特別喜歡吃生的酒釀,就拿勺子舀着吃。只是吃不多,實在是太甜了。貌似我小時候可以吃好多的,究竟是因為現在的酒釀太甜還是我的口味變化了?不得而知。喜歡它不光是因為它口味酸甜,帶着米酒的清香,而且據考證還有豐胸的作用呢。可惜酒釀的做法...
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蟹黃菇雞蛋湯怎麼做-蟹黃菇雞蛋湯的做法
  • 蟹黃菇雞蛋湯怎麼做-蟹黃菇雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蟹黃菇(半斤)雞蛋(2個)輔料鹽(2匙)葱末(適量)香菜末(適量)香油(幾滴)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟹黃菇雞蛋湯的做法步驟1、所有材料準備好,蟹黃菇用手撕成細絲和葱香菜放在淡鹽水浸泡15-20分鐘後清洗乾淨裝盤備用。2、洗淨的葱切,香菜末備用。3、鍋內倒入適量油燒...
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家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
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黃瓜雞蛋素水餃 怎麼做-黃瓜雞蛋素水餃 的做法
  • 黃瓜雞蛋素水餃 怎麼做-黃瓜雞蛋素水餃 的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)熟花生油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃瓜雞蛋素水餃的做法步驟1、黃瓜、雞蛋洗乾淨。2、黃瓜擦成絲。3、撒鹽殺水,把水擠幹,切碎。4、炒雞蛋碎。蛋液裏要加一點鹽。5、調餡,...
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黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜~黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 家常菜~黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “綠色那麼鮮豔那麼積極那麼向上如果非要讓我喜歡上一個顏色我願意捨棄天空憂鬱的藍選擇那抹翠綠生活應該時時向上不是麼”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、主料黃瓜登場~上次去超市水果黃瓜在搞活動一下...
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雞蛋炒黃瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒黃瓜 雞蛋炒黃瓜怎麼做
  • 雞蛋炒黃瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒黃瓜 雞蛋炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)紅椒(1個)黃瓜(1根)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、雞蛋打碗裏,加入少許鹽打勻。2、黃瓜洗淨切成薄片備用。3、紅椒洗淨去籽切成塊。4、炒鍋上火,放入食用油燒油,倒入蛋液滑炒,並打散雞蛋後...
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蟹黃豆腐的做法 素版蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 素版蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做

  • “素食版的蟹黃豆腐,用胡蘿蔔代替了鹹蛋黃,使整道菜清淡了很多,直接伴着米飯吃都是一種享受。”食材明細主料南豆腐(1盒)胡蘿蔔(70克)洋葱(40克)輔料姜(5克)配料鹽(適量)雞粉(適量)水澱粉(2茶匙)清水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮,切小塊,加...
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素蟹黃怎麼做-素蟹黃的做法
  • 素蟹黃怎麼做-素蟹黃的做法

  • “有一次在功德林吃到的一道菜,雖然用料全部是素的,但是味道比真的蟹黃一點不差,回來琢磨了很久也嘗試過好幾次,終於複製成功了。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料生薑(少量)醋(少量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素蟹黃的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟,用刀背壓成泥備...
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蟹黃蛋的做法 滿蛋全齊之蟹黃蛋 蟹黃蛋怎麼做
  • 蟹黃蛋的做法 滿蛋全齊之蟹黃蛋 蟹黃蛋怎麼做

  • “相信幾乎每一個美食家回憶自己學習烹調的經歷都是從雞蛋開始的,煮雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,蒸雞蛋,滷雞蛋……因為方便因為營養價值高因為用途廣泛,誰家不備雞蛋呢?適逢假日,起牀晚,錯過飯點,就用這道快手雞蛋開始美好的假日心情吧”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料紅椒絲(少許)配料食用油(適量)...
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黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法

  • “孩子爺爺自己種的黃瓜,做餡很鮮。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(2個)輔料生抽(少許)花椒粉(少許)香油(少許)鹽(適量)油(適量)紫甘藍汁(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋素餃子的做法步驟1、備好食材,紫甘藍榨汁和麪,雞蛋邊煎邊用筷子攪碎,黃瓜去皮切小塊放鹽醃製一會。2、雞蛋...
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家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
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