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關於無蛋的餐飲百科

香軟無蛋全麥牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 香軟無蛋全麥牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘無蛋全麥牛奶麪包是我非常喜歡吃的一道美食。外形非常的小巧。它吃起來酥脆香軟,是甜食愛好者的福音。而且它裏面富含豐富的維生素和蛋白質。對人體非常的好,不但可以當做早餐食用,還可以當甜點呢。當做早餐...
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無蛋曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 無蛋曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100糖:50牛奶:50ml黃油:65輔料具體步驟1.黃油溶化2.分2次加入白糖3.分3次加入牛奶4.加入麪粉,個人喜歡抹茶味的,就放了抹茶粉5.200度預熱烤箱,上下火180度烤15分鐘,轉130度繼續烤20分鐘6.出爐涼一下,...
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健康的無蛋無奶抹茶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 健康的無蛋無奶抹茶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在很多年輕人都喜歡抹茶,因為抹茶很香又好吃好喝。無蛋無奶抹茶蛋糕在家裏操作是比較容易的,不用很多器具,吃起來又健康美味,熱量低。在製作時蛋糕麪粉攪拌一定要搶時間,快速攪拌,因為這過程會產生反應劇烈的...
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易做的無蛋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的無蛋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:300水:120ml白醋:45ml白砂糖:50鹽:5色拉油:40輔料泡打粉:4蘇打粉:4具體步驟1.所以分了過篩。2.加入醋,水,油3.攪拌均勻倒入容器4.放入預熱好的烤箱,180度30分鐘5.出爐6.倒扣脱模7.成品烹飪技巧不要覺得...
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香甜蜂蜜無蛋小吐司如何做簡單又好吃
  • 香甜蜂蜜無蛋小吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜂蜜無蛋小吐司,這是一道很誘人的甜點,首先吐司的外觀就讓人很有食慾,但是同時,製作起來也不是那麼容易的,火候和手法都有一些講究,所以製作時要有耐心,不要因為一次的失敗就放棄,畢竟這是一道那麼美味的甜點,還是...
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麥香冰淇淋如何做簡單又好吃-無蛋
  • 麥香冰淇淋如何做簡單又好吃-無蛋

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:400牛奶:200ML細砂糖:100阿華田(或者可可粉):30即食燕麥片:4大勺輔料具體步驟1.阿華田營養多合一(或者可可粉)和即食燕麥片用熱牛奶泡開後冷卻2.淡奶油加白砂糖打至六七分發3.加入阿華田溶液攪打4.每半個小...
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健康的無蛋全麥牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 健康的無蛋全麥牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘最近新買了一個烤箱,準備做無蛋全麥牛奶麪包來當一家大小的早餐。做法和用量都非常簡單,個人特別喜愛無蛋全麥牛奶麪包,麪包越嚼越香,都是麥香味和牛奶味,而且低油低糖,營養豐富,吃多了也不怕長胖,孩子也非常愛吃...
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無蛋南瓜麪包怎麼做-無蛋南瓜麪包的做法
  • 無蛋南瓜麪包怎麼做-無蛋南瓜麪包的做法

  • “家裏南瓜吃不了,就製作了幾道南瓜主食,當製作這款麪包的時候,發現家中沒有雞蛋了,於是改了配方,無蛋也可以製作麪包,喜歡的看看吧”食材明細主料高筋麪粉(270克)奶粉(12克)清水(65克)輔料南瓜泥(100克)玉米油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無蛋南瓜麪包的做法步驟1、主料:高...
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淡奶油無蛋排包怎麼做-淡奶油無蛋排包的做法
  • 淡奶油無蛋排包怎麼做-淡奶油無蛋排包的做法

  • “在製作麪包的時候,加了淡奶油,能使麪包延緩老化,改善麪包的組織,提高麪包的營養價值,還有濃郁的奶香味,就算不加雞蛋一樣好吃。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(52g)牛奶(140g)細砂糖(30g)鹽(3g)奶粉(7g)黃油(15g)耐高糖酵母(3g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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無油無蛋無糖無手套膜版椰漿豆沙吐司如何做簡單又好吃
  • 無油無蛋無糖無手套膜版椰漿豆沙吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:320椰漿粉:26淡奶油:90牛奶:220-240輔料鹽:2酵母:3具體步驟1.一次寫完吧,太簡單了所有原料放一起麪包機一個揉麪程序(我的ACA25分鐘),沒出手套膜,因為趕時間出門。直接保鮮袋一裝冰箱冷宮了五小時。晚上回來回...
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白吐司的做法 雞蛋過敏?---無蛋的白吐司 白吐司怎麼做
  • 白吐司的做法 雞蛋過敏?---無蛋的白吐司 白吐司怎麼做

  • “三能的吐司盒終於到了…想做吐司,可家裏木有雞蛋了TT。懶得去買~手癢手癢~那就來款無蛋配方的白吐司吧沒加蛋總覺得少了點什麼~不過吃起來那味道,麥香還是很濃郁的~雞蛋過敏的童鞋也可肆無忌憚的啃着樂~哈哈~配方也很簡單~好記~下次試試把配方中的水換成牛奶~應該奶香味...
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無油無蛋無蔗糖餅乾的做法 無油無蛋無蔗糖餅乾(過敏寶寶可吃) 無油無蛋無蔗糖餅乾怎麼做
紅糖麥香歐包的做法 無蛋無油健康版面包【紅糖麥香歐包】 紅糖麥香歐包怎麼做
無蛋無奶芝麻餅乾如何做簡單又好吃
  • 無蛋無奶芝麻餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100芥花油:30木糖醇:30黑芝麻:8鹽:少許水:適量輔料具體步驟1.芥花油和糖攪拌到糖完全融化為止2.低筋麪粉過篩,然後加入鹽和黑芝麻,拌勻3.將(2)倒入(1)裏,拌成麪糰。(如果麪糰太乾,可以加入適量的水。)4.用擀麪棍...
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鬆軟可口的無蛋無奶抹茶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟可口的無蛋無奶抹茶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘沒有雞蛋,沒有牛奶,但是想在家中製作蛋糕怎麼辦?那麼無蛋無奶抹茶蛋糕幫您解決,用小蘇打和檸檬汁反應生成二氧化碳的小技巧,來做出的無蛋無奶抹茶蛋糕鬆軟可口,有淡淡的茶香。不甜不膩沒有黃油和雞蛋,怕發胖的朋...
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自制奶香無蛋吐司如何做簡單又好吃
  • 自制奶香無蛋吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:280牛奶:247糖:45鹽:5酵母:4黃油:25輔料具體步驟1.牛奶用微波爐熱下,温温的就行,酵母加入到温牛奶裏,用筷子攪拌融化2.粉類和酵母牛奶混合,啟動麪包機和麪程序3.和麪的時候可以用筷子輔助下,揉5分鐘成團,慢慢...
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無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法
  • 無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法

  • “夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉(250g)輔料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)鹽(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無蛋無油酸奶吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料稱好3、把全部材料放入麪包機中(除鹽)起動揉麪鍵4、揉...
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簡單的無蛋全麥牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 簡單的無蛋全麥牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道,做麪包大多是離不開雞蛋的,可是今天很湊巧,家裏的雞蛋都用光了,於是我嘗試着用烤箱做做無蛋全麥牛奶麪包。多吃全麥麪包對於身體特別好,它富含膳食纖維,對腸胃蠕動有好處,利於排便,同時,容易有飽腹感,非...
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土司的做法 土司(無蛋無初發) 土司怎麼做
  • 土司的做法 土司(無蛋無初發) 土司怎麼做

  • “材料簡單,步驟簡單的一款吐司,還是個軟妹子,超級軟。”食材明細主料鹽(4g)糖(25g)牛奶(172g)高筋麪粉(250g)酵母(4g)輔料黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土司的做法步驟1、攪拌桶內依次放入鹽、糖(分開對角放)牛奶、高筋麪粉,酵母(麪粉挖個小坑放酵母再蓋上面粉),啟動揉麪機20分...
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精緻的無蛋煉奶花球辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 精緻的無蛋煉奶花球辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘精緻的無蛋煉奶花球辮子麪包,外形大方典雅,嚐起來也是別有一番風味的啦。此款適合那些比較有烹飪經驗的熟手們,因為這款麪包做起來並不是那麼簡單,完全沒有想象的那麼容易。新手們可能在處理一些環節上遇到一...
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無蛋牛油餅乾如何做簡單又好吃
  • 無蛋牛油餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘無蛋牛油餅乾是一種不用雞蛋做的餅乾,雖然沒有雞蛋,但一樣美味。現在很多餅乾的製作都加了雞蛋,因為加雞蛋做出來的餅乾有一種蛋香味,但是對於那些對雞蛋過敏的人來説就不是那麼好了,難道他們因此就不能享受餅...
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好看無蛋煉奶花球辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 好看無蛋煉奶花球辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘不想吃得太單調了?那就動手做一做好吃又好看的無蛋煉奶花球辮子麪包吧!對,你沒有聽錯,無蛋煉奶花球辮子麪包裏面沒有任何的雞蛋,由於特殊原因不能吃雞蛋或對雞蛋過敏的人都可以吃!而且花球辮子造型別具一格,在吃...
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淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做
  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油(120克)淡奶油(100克)低粉(220克)輔料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀(一般都用糖粉,糖粉剛好沒了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我沒有換算,憑感覺)2、淡奶油回室温後分次加入打發後的黃油...
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無蛋巧克力芝麻餅乾如何做簡單又好吃
  • 無蛋巧克力芝麻餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料巧克力:適量黃油:適量麪粉:適量輔料芝麻:適量具體步驟1.巧克力和黃油按2:1的比例隔水融化攪拌均勻,然後冷卻至室温。2.加入芝麻稍微攪一下,篩入麪粉活成麪糰,到麪糰不粘手有些發硬3.把麪糰放到案板上,整成長方...
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白土司的做法 低油低糖無蛋的白土司 白土司怎麼做
  • 白土司的做法 低油低糖無蛋的白土司 白土司怎麼做

  • 食材明細主料金像高粉(540克)輔料細砂糖(28克)鹽(8克)奶粉(11克)即發乾酵母(5克)水(378克)無鹽黃油(28克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白土司的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中,15分鐘後加入黃油,2個15分鐘後,麪糰已能拉出薄膜,收圓入盆,室温下發酵2-3小時2、發酵至2倍大3、...
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