![百香果燒大排如何做簡單又好吃]( "百香果燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨豬大排：3片百香果：2顆薑片：2片辣椒：1根葱：2根黃金滷肉汁：300㏄輔料具體步驟1.帶骨豬大排洗淨，用刀背拍鬆，用醃料拌抓均勻；百香果對切，取出果肉；葱、辣椒切段備用。2.鍋中放入薑片、辣椒段、葱段、黃金滷肉汁燒開...
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![鮮素雞燒大排怎麼做-鮮素雞燒大排的做法]( "鮮素雞燒大排怎麼做-鮮素雞燒大排的做法")
- 食材明細主料鮮素雞（250克）大排（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒大排的做法步驟1、食材：鮮素雞、、大排（已清洗）、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切開。3、將鮮素雞拆開...
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![雜醬燒大排怎麼做-雜醬燒大排的做法]( "雜醬燒大排怎麼做-雜醬燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（適量）青椒（適量）輔料色拉油（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料紅糖（1.5勺）黃醬（1勺）豆瓣醬（1勺）自制洋葱紅酒（2勺）生粉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜醬燒大排的做法步驟1、1準備材料2、2將大排用刀背在肉上來回切這樣更入味青椒切斜塊3...
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![土豆燒大排怎麼做-土豆燒大排的做法]( "土豆燒大排怎麼做-土豆燒大排的做法")
- “網上買的大排，本來打算直接燒了吃，可我老爸非讓我用土豆燒，所以……而且，大排煎好後被我切成小塊，水放的多，可以用來下頓煮麪吃！”食材明細主料豬大排（380g）土豆（2個）輔料醬油（一湯匙）老抽（一湯匙）冰糖（7塊）花椒（少許）葱（3根）蒜（12顆）乾紅椒（4顆）檸檬（5片）薑絲（少許）八角（少許）小茴香（少許）酸鹹（口味）燒（工...
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![大白菜燒大排怎麼做-大白菜燒大排的做法]( "大白菜燒大排怎麼做-大白菜燒大排的做法")
- 食材明細主料大白菜（2瓣）大排（2塊）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）薑片（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燒大排的做法步驟1、食材：大白菜。2、大排（已清洗）。3、幹辣椒、大料、薑片、冰糖。4、將大白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切開，待...
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![美味的蘭花豆腐乾燒大排如何做簡單又好吃]( "美味的蘭花豆腐乾燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘭花可以説是我們的一道家常菜，今天我們來介紹一下美味的蘭花豆腐乾燒大排。聽起來是不是覺得滿滿的葷菜味，不過這是一個相對於較素的菜。對於我們這種不對喜歡吃蘭花的人來説，這道菜或許是個救星，可以讓我們...
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![黏玉米燒大排怎麼做-黏玉米燒大排的做法]( "黏玉米燒大排怎麼做-黏玉米燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（310克）黏玉米（2根）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黏玉米燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開並焯水）、黏玉米（已清洗）。2、將已清洗好的黏玉米放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已切開黏玉米和已清洗焯水...
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![洋葱燒大排怎麼做-洋葱燒大排的做法]( "洋葱燒大排怎麼做-洋葱燒大排的做法")
- 食材明細主料洋葱（1個）大排（355克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱燒大排的做法步驟1、材料：洋葱、大排（已洗淨）2、將洋葱剝去外皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將已洗淨的大排放在案板上用刀背拍鬆切開，待用。5、...
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![雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法]( "雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）大排（3塊）輔料薑片（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍2、大排（已清洗）3、薑片、大料、幹辣椒、冰糖4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將已...
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![美味水筍燒大排如何做簡單又好吃]( "美味水筍燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水筍燒大排，這名字雖然聽起來並不熟悉，但是我們絕大多數人都吃過這道菜，尤其是正在讀大學的我們這些學生。很多時候，我們都可以在各大飯堂的各大窗口看到這道水筍燒大排。用詞來概括就是，色香味俱全的一道菜。...
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![美味的燒大排如何做簡單又好吃]( "美味的燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘五花肉肥肉和瘦肉相交，比瘦肉美味，比肥肉有嚼勁，肥而不膩，鮮香美味，是肉類中最好吃的肉，光吃瘦肉也不好，要瘦肥一起才營養，經過煎、燉之後的五花肉尤其美味，午餐就來一份美味的燒大排，讓整天都被營養包圍，愛他就為他...
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![飄香墨魚鯗燒大排如何做簡單又好吃]( "飄香墨魚鯗燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘墨魚鯗燒大排精選上等大排和墨魚鯗，醃製後製作而成，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成分。因為墨魚鯗味道中和了大排的腥味，使這道菜味道獨特，香氣濃郁。用最少的調味品製作，保留食材最原始的...
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![茨菇燒大排怎麼做-茨菇燒大排的做法]( "茨菇燒大排怎麼做-茨菇燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（4塊）茨菇（300克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生粉（適量）姜（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茨菇燒大排的做法步驟1、所有食材洗淨。2、茨菇放入有水的鍋中，倒入老抽煮至熟。3、大排用刀背拍幾下。4、然後將大排放入碗中，放黃酒和生粉拌勻。5...
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![小油豆腐燒大排怎麼做-小油豆腐燒大排的做法]( "小油豆腐燒大排怎麼做-小油豆腐燒大排的做法")
- 食材明細主料小油豆腐（145克）大排（440克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小油豆腐燒大排的做法步驟1、食材：小油豆腐、大排（已清洗切開）、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。3、隨後，擱...
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![香葱燒大排怎麼做-香葱燒大排的做法]( "香葱燒大排怎麼做-香葱燒大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（3塊）香葱（115克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香葱燒大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、香葱（已洗淨切段）2、將已清洗的豬大排放在案板上用刀背拍鬆，並切開。3、隨後，將切好的豬大排下入清水鍋中。4、焯開，撈...
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![茶樹菇毛豆燒大排怎麼做-茶樹菇毛豆燒大排的做法]( "茶樹菇毛豆燒大排怎麼做-茶樹菇毛豆燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（2塊）茶樹菇（25克）毛豆（210克）調料零卡糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇毛豆燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗）、茶樹菇（已泡發清洗、去根）、毛豆。2、零卡糖。3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。4、將已清洗的大排放在案板上用刀背剁...
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![我愛吃黑木耳燒大排如何做簡單又好吃]( "我愛吃黑木耳燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑木耳燒大排是黑木耳和排骨做成的一款美食，黑木耳的營養價值比較高，排骨的味道比較好，所以大家都愛吃，多吃排骨可以讓身體鈣物質吸收，促進骨骼發展，可以讓你的個頭長得更好，木耳也可以清理肺部的灰塵，非常不錯的...
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![香菇燒大排怎麼做-香菇燒大排的做法]( "香菇燒大排怎麼做-香菇燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（適量）輔料香菇（適量）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燒大排的做法步驟1、大排清洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾，用肉錘敲打一下備用。2、香菇洗淨提前泡發好，撕小塊備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入油，放入大...
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![金針菇燒大排怎麼做-金針菇燒大排的做法]( "金針菇燒大排怎麼做-金針菇燒大排的做法")
- “金針菇其貌不揚的食物，卻含着太多我們所不知道的營養物質，人食五穀雜糧，難免不生病，但我們可以藉助這些有着特別營養物質的食物，讓自己和家人的身體更健康。。。”食材明細主料大排（240克）金針菇（270克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）燒（工...
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![鮮美水筍燒大排如何做簡單又好吃]( "鮮美水筍燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水筍燒大排的主要用料就是水竹筍和豬排骨，這道菜做法簡單，用料簡潔，味道鮮美。用水筍和豬排骨簡單燜煮至熟即可，水筍鮮嫩爽脆又易吸味，而排骨擁有濃厚的肉味，兩者相互碰撞、相互交融，吃起來美味香甜、清脆又爽口...
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![燒大排怎麼做-燒大排的做法]( "燒大排怎麼做-燒大排的做法")
- “早上去市場買後腿肉準備做肉醬，看見新鮮的裏脊，尋思着自己小時候就特別喜歡這個，尤其醬汁拌飯特香，於是交代賣家幫我處理好了4片肉塊帶回來。燒大排對肉的加工很關鍵，一般在醃製之前用肉錘或者用刀背將肉組織敲鬆，筋弄斷，這樣處理過再燒製，那口感就是多汁鮮嫩的，一點都不會柴，所...
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![滷汁燒大排如何做簡單又好吃]( "滷汁燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽生抽糖胡椒粉料酒蒜汁雞粉：適量輔料具體步驟1.葱切段肉排用廚房紙吸乾水份，用刀背拍鬆，加入鹽，糖，胡椒粉，料酒，蒜汁，用欣和生抽醃20分鐘2.裹上生粉靜置一會，炒鍋放油燒7成熱，把排骨炸成金黃撈出3.鍋留底油燒4成熱...
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![黑木耳燒大排怎麼做-黑木耳燒大排的做法]( "黑木耳燒大排怎麼做-黑木耳燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（470克）黑木耳（15克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、幹辣椒、桂皮、大料2、將大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切開。3、燒鍋...
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![好吃的青茄燒大排如何做簡單又好吃]( "好吃的青茄燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘青茄燒大排是一道美味的菜，由茄子搭配排骨不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，茄子提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，排骨提供大家所需要的能量。這道菜排骨是十分香的，讓這道菜餚看起來...
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![美味的墨魚鯗燒大排如何做簡單又好吃]( "美味的墨魚鯗燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘墨魚鯗燒大排所需要的食材主要為大排、墨魚。大排選自新鮮的豬大排，不僅肉質鮮嫩而且營養價值豐富，而經常出沒於人們的餐桌之上。墨魚肉質鮮嫩，美味爽口，搭配上豬大排經過高温的處理。美味相互融合，吃上一口回...
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味味甜
