- “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料精排骨(適量)紅薯澱粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)柴雞蛋(3個)水(一點)輔料排骨老湯(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)葱姜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扣碗排骨的做法步驟1、用紅薯澱粉,柴雞蛋,花椒粉,一點點水和成酸奶糊。排骨放進去。2、油燒五...
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- 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量排骨:適量土豆或山藥:適量輔料鹽:適量味精:適量生抽:適量老抽:適量葱絲:適量薑絲:適量皮渣:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.豬肉剁碎,炸成丸子和酥肉,排骨也炸好;2.涼開水中,兑入鹽、老抽、生抽、味精、攪勻;3....
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- “現在的豬肉越來越貴了,俗話説得好,越是昂貴的食材處理起來越簡單,現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明細主料豬仔排(1斤)輔料黃酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半頭)白芝麻(適量)清水(5勺)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高升...
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- “你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小説看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大碗寬面一點也不貴,聽了吳亦凡的【大碗寬面】腦海裏一直有個畫面,CUCU動手做了一碗寬面,好...
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- “這道菜是很早之前做的了,今天就用這個作為處女貼吧。”食材明細主料豬肋排(3根500g)小米辣(50g)輔料蒜(1頭)辣椒麪(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹排骨的做法步驟1、將白酒(或料酒)15g、鹽15g、糖15g、老抽25g、李錦記烤肉醬25g、耗油25g均勻地塗在肋骨...
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- 吃飯填飽肚子是我們生活中首要的大事,除了偶爾下館子吃飯,最長吃飯的地點就是家裏,而吃了飯之後就離不開洗碗這件事情,那麼正確的洗碗步驟你知道嗎?正確的洗碗步驟1.洗碗的第1步就是要把餐桌上的碗筷收拾歸類起來,這樣才能更方便我們清洗碗筷,很多人會將碗筷都疊在一起,其實這樣...
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- “2022年,奧密克戎病毒突襲河南省安陽市,從8號開始全城居家不出門,20000大白醫護投身於各地點測核酸,紅衣志願者們,藍衣公交車司機師傅們,還有千萬工作人員,在大家齊心協力,眾志成城下在22號,歷時15天,終於有了轉折點,管控區降為防範區!我們的城市雖小,但是人真的很好!快過年了,奉上我們...
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- “新年將至,這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的,不僅因為它的味道香,還因為它節節高升的藴義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候,母嬰區的小編是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,為什麼北方人吃排骨是用高壓鍋一燉大半鍋。她説南方人吃排骨都是一小塊一小塊的...
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- 粒粒香小碗菜作為新型特色餐飲品牌店迅速在市場上有了舉足輕重的地位,也漸漸的被大家熟知並推崇,許多有頭腦的投資者就想抓住這個商機,投資一家自己的品牌店,投資店鋪首先要選擇一個比較有優勢的位置,今天粒粒香小碗菜來告訴大家開店的四大選擇,接下來為大傢俱體介紹一下;加盟粒...
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- “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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- “朋友從焦作回來,帶來一些當地的特產,驢肉丸子。驢肉性温,具有補氣養血、養精壯陽、滋陰補腎和利肺等多種功能,尤其在止煩、安神、清腦上有獨到效果。今天,用驢肉丸子做了我們這兒紅白喜事都少不了的丸子扣碗。(一般都是豬肉丸子扣碗)”食材明細主料肉丸子(適量)皮渣(適量)輔料香菜...
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- “紅薯的營養不用我來説拉哈。。。但我們叫它紅苕。。。我們這個季節天天都要挖紅苕哦。。。紅苕挖完了的話,那還是要慰勞自己的,幹什麼?蒸。。。紅苕扣碗啦。。。我們這兒不管紅白喜事飯桌上都要有哦。。。從小吃到大都沒有吃膩喔。。。簡直是美極咯。。。原生態美食,來吧。...
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- “其實就是腐乳扣肉,據説這是地道的老北京味兒,對於我這個北方人來説,是很喜歡紅腐乳的味道的。印象中小的時候經常吃腐乳,紅色的玫瑰腐乳。來重慶後發現這裏也產腐乳,但卻是香辣腐乳,或是紅油腐乳,不是記憶中的味道,很多次去超市都沒有找到小時候吃的紅腐乳。前幾天在一家大型超...
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- “吉祥年菜新春送福之【酥肉扣碗】這是一道比較有河南特色的美食,鄉間宴客也少不了這道菜。倒是城市餐館,這種吃法越來越少了。我們老家的筵席,以冷盤開始,通常為八個,然後上炒菜通常也是八個,喝酒的客人可以盡情的喝,記得我們小時候常常吃了前段之後要等好久好久,等男客們喝完了...
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- 食材明細主料排骨(適量)茭瓜(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨扣茭瓜的做法步驟1、準備食材2、排骨洗淨加入鹽,雞精,醋,料酒,碎蒜(蒜頭拍蒜)醃製20分鐘入味待用。3、茭瓜洗淨切片備用。4、鍋裏燒開水倒入醃好的排骨...
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- ““冬至來,冬日寒,吃大肉,保平安”,北方冬至時節非常寒冷,傳統習俗一定要吃肉來補充熱量。這道燒肉扣碗,先燒再蒸,肉片軟糯入味,你一定要試試。”食材明細主料豬後腿肉(4塊)輔料葱(適量)姜(適量)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮特級醬油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級...
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- “今天來分享過年系列菜第六道:萬字扣肉之寶塔肉,寓意步步高昇。臨近年底,各種異常忙碌,把每天鍛鍊的時間都擠掉了還是不夠用,今天分享的這道菜是昨晚連夜趕拍的,這道菜本身是一道及其講究的菜餚,葉子喜歡簡單化,加上晚上在燈光下拍攝的效果很差,毛毛糙糙做出來的這道菜葉子怎麼看...
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- 粒粒香致利於為消費者提供糖炒板栗、羊肉串等,口味獨特,價廉物美,可滿足不同喜好消費者的需求,市場佔有率持續上升,其品牌影響力不可小覷。那加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些?下面來了解一下。一、加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些1.投資者可以通過打電話的方式向總部投資經理諮詢相關合...
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- “這是洛陽水席中的一道菜。排骨經過碼味、掛糊、油炸、上籠蒸制、澆湯5道工序,才算完成。成品排骨軟爛脱骨、味透肌裏,湯汁酸香微辣,非常美味,是洛陽水席中的一道經典菜餚。”食材明細主料掛糊排骨(300克)輔料鹽(3克)調料葱(少許)高湯((水代替)100克)胡椒粉(3克)陳醋(5克)雞精(3克)姜(適量)蒜(...
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- 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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- “傳統美食。”食材明細主料排骨(1000g)輔料水澱粉(200g)調料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(少許)生抽(少許)陳醋(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)八角(1個)幹辣椒(1個)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)碗蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡兩小時左右。2、攥幹水分,放入盆中,加鹽、五香粉...
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- “家庭版傳統扣肉,用豆腐墊底,可吸引肉中的油脂,中和扣肉的肥膩,互為補充,相得益彰。”食材明細主料燒肉(500g)輔料嫩豆腐(200g)蜂蜜(少許)調料鹽(適量)葱姜(適量)料酒(少許)生抽(適量)陳醋(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)八角(1個)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)碗蒸扣肉的做法步驟1、五...
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- 燉湯的種類有非常多,比如豬骨湯,排骨湯,豬蹄湯,雞湯,鴨湯等等,不同的食材燉出來的美味自然也是不同的,但燉湯的營養都是非常豐富的,能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要説的就是生活中最常見的排骨湯,那麼大家知道排骨湯燉多久好喝呢?一、排骨湯燉多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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- “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
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