![白灼花菜怎麼做-白灼花菜的做法]( "白灼花菜怎麼做-白灼花菜的做法")
- “自家種的花菜，綠色有機食品，口感鮮嫩清甜，就白灼也很美味。”食材明細主料花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）涼拌醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用淡鹽水浸泡清洗。2、沸水中加點鹽，放入花菜燒2分鐘。3、胡蘿...
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![白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心（1把）蒜（5粒）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜切碎。5、碗里加入味極鮮醬油，蠔油，白糖2勺水調勻。6、鍋...
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![家常菜蘭白灼西花如何做簡單又好吃]( "家常菜蘭白灼西花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：200輔料生抽：1/2湯匙姜：3片蠔油：1湯匙大蒜：3瓣鹽：適量雞粉：半小勺清水：3湯匙具體步驟1.材料2.西蘭花切小朵，用鹽水浸泡一會。3.大蒜切小，姜切絲4.用小碗1湯匙蠔油、半湯匙生抽、半小勺雞粉、適量清水把...
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![白灼花甲怎麼做-白灼花甲的做法]( "白灼花甲怎麼做-白灼花甲的做法")
- “原汁原味”食材明細主料花蜆子（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花甲的做法步驟1、花蜆子反覆清洗，加鹽浸泡，洗乾淨。2、鍋燒熱，放入葱姜。3、倒入花蜆子。4、蓋上蓋子，大火。5、煮到出湯，花蜆子陸續開蓋。6、繼續大火煮。7、翻炒。8、煮到全...
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![家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做]( "家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做")
- “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為灼。”食材明細主料芥藍（適量）輔料葱薑蒜...
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![白灼菜心的做法 快手家常菜：白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 快手家常菜：白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “為了保證足夠維生素的攝入，家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單，又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心（200克）葱白（半根）輔料薄鹽生抽（1大匙（15ML））油（2大匙（30ML））原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![白灼蓮花白怎麼做-白灼蓮花白的做法]( "白灼蓮花白怎麼做-白灼蓮花白的做法")
- “蓮花白這樣做，脆嫩爽口，鮮美開胃，10盆鍾即可完成的快手小菜。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料小葱（1顆）乾紅辣椒絲（少許）調料熱油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蓮花白的做法步驟1、蓮花白洗淨，切成細絲。2、鍋中加水燒開，放少許油和鹽，放入蓮花白絲...
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![白灼雙花怎麼做-白灼雙花的做法]( "白灼雙花怎麼做-白灼雙花的做法")
- “花菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，特別是西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，對於延緩衰老很好好處，適宜於中老年人食用。”食材明細主料白花菜（100克）青花菜（100克）蠔油（一湯匙）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白灼雙花的...
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![白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮滾的水或湯將生的食物燙熟，稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類：一類是“原質”灼法，另一類是“變質”灼法。“原質”灼法，原料能保持原有的鮮味，粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單，但烹飪起來也有講究。像白灼菜心，就要做到菜心灼後不能軟綿...
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![白灼金針菇的做法 清爽家常菜：白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做]( "白灼金針菇的做法 清爽家常菜：白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做")
- “最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（220g）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分鐘，洗淨；2、取一個小碗，調入鹽、醬油、白糖、...
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![家常菜白灼西蘭花如何做簡單又好吃]( "家常菜白灼西蘭花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西蘭花：1顆輔料葱：1根花生油：3茶匙黃豆醬：1茶匙鹽：適量生抽：2茶匙紅辣椒：3根具體步驟1.準備好食材2.蒜剁碎、葱、辣椒切粒，備用3.西蘭花洗淨，切小塊4.鍋內燒些水，待水燒開後，加入西蘭花5.加入1/2茶匙花生油，使西...
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![家常菜白灼花螺如何做簡單又好吃]( "家常菜白灼花螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花螺：350輔料蒜頭：適量酸菜水：適量具體步驟1.花螺清洗乾淨備用。2.酸菜水加適量清水，加蒜頭。3.煮至蟹目水（也就是滾水），但不要煮開哦。4.把花螺倒進去煮。5.煮開後即可撈出。烹飪技巧1、由於酸菜水有鹹味所...
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![家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法]( "家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法")
- “這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮，零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦（8只）小葱（5根）生薑（一快）花椒（10顆）輔料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/5匙）香辣醬（1/5匙）料酒（一匙）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白灼蝦的做法步驟1、新...
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![白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法]( "白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法")
- “過年吃團圓飯，不是大魚大肉才叫吃好，葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒸魚豉油（3勺）大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨，白菜幫和白菜葉分開。這道菜只用白菜葉（白菜幫參見《酸辣白菜）。2、白菜葉...
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![家庭版白灼西蘭花怎麼做-家庭版白灼西蘭花的做法]( "家庭版白灼西蘭花怎麼做-家庭版白灼西蘭花的做法")
- “簡單快捷又美味。”食材明細主料西蘭花（300g）輔料紅椒（1個）調料葱絲（少許）鹽（少許）油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版白灼西蘭花的做法步驟1、將西蘭花剪成小朵，放入盆中，放少量麪粉。2、反覆沖洗乾淨。3、鍋中加水煮沸，放少許油和鹽。4、放入西蘭花。5、...
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![姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做]( "姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做")
- “本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料：蝦（焯水過的）調味料：姜茸薑絲2、鍋中倒入少許油，待六成熟時...
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![白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- 食材明細主料菜心（適量）輔料蝦米醬（適量）蒜茸（適量）葱茸（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、原料：菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。（水裏要放些油，好讓菜掛油）。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱，放蒜茸葱茸，...
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![白灼菜怎麼做-白灼菜的做法]( "白灼菜怎麼做-白灼菜的做法")
- “😤😤😤”食材明細主料菜葉（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）鹽巴（適量）葱段（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜的做法步驟1、首先我們把青菜,放進鍋當中,然後把它煮熟,這個時候一定要煮熟了,然後我們就把它們全部拿起來,然後去掉他們的水分,然後放旁邊2、然後這個...
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![白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做]( "白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做")
- “今天來分享一道白灼花螺，味道鮮美可口有勁，看着簡單的白灼，但是還是有一些技巧的，比如煮多少分鐘撈上來口感比較好～現在市面上花螺價格50-80左右，今天我買的這個是55一斤，感覺還不錯。”食材明細主料花螺（500g）輔料薑片（2片）葱（2顆）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花螺的做法...
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![白灼花蛤的做法 滋陰明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎麼做]( "白灼花蛤的做法 滋陰明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎麼做")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有...
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![白灼花椰菜怎麼做-白灼花椰菜的做法]( "白灼花椰菜怎麼做-白灼花椰菜的做法")
- 食材明細主料花椰菜（1顆）輔料花生油（適量）食鹽（一勺）調料生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花椰菜的做法步驟1、起鍋燒水，放入一勺食鹽。2、倒入適量花生油，蓋上鍋蓋，待水燒開。3、處理花椰菜，將花椰菜切小朵，用淡鹽水浸泡。4、鍋中水燒開後，倒入花椰菜。5、花椰菜斷生，可...
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![白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法]( "白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法")
- 食材明細主料白菜花（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼台山白菜花的做法步驟1、台山白菜花。2、水燒開後放入菜花。3、煮軟撈起備用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、點調料汁即可享受。7、清新可口。...
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![白灼花蟹怎麼做-白灼花蟹的做法]( "白灼花蟹怎麼做-白灼花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（310克）輔料薑末（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花蟹的做法步驟1、食材：花蟹（已清洗）、薑末2、在薑末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸汁。6、將已清洗好的花蟹下入鍋中。7、接着，加入一些清...
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![白灼花螺怎麼做-白灼花螺的做法]( "白灼花螺怎麼做-白灼花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料料酒（少許）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花螺的做法步驟1、洗淨。2、水燒開放入花螺，少許鹽，酒，煮。3、煮10分鐘左右。4、可以出鍋了。5、再配上薑絲和醋，不錯哦！...
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![白灼花蛤怎麼做-白灼花蛤的做法]( "白灼花蛤怎麼做-白灼花蛤的做法")
- “花蛤蜊含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白低熱量食物。”食材明細主料花蛤（適量）輔料水（少許）調料鹽（少許）薑片（少許）白酒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花蛤的做法步驟1、買回的花蛤用淡鹽水浸泡兩小時左右，刷...
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味味甜
