當前位置:味味甜 >

關於火山爆發怎麼做好吃的餐飲百科

火山爆發怎麼做-火山爆發的做法
  • 火山爆發怎麼做-火山爆發的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)沙司(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火山爆發的做法步驟1、土豆蒸熟。2、去皮壓成泥後加入適量鹽。3、加入適量胡椒粉。4、定型。5、肉剁碎。6、放入鍋裏炒香後加入適量生抽。7、...
  • 32224
火爆魷魚怎麼做才好吃
  • 火爆魷魚怎麼做才好吃

  • 餐飲提問:老公特別愛吃魷魚,但是我除了燒烤之外,就不知道做法了,想學一下火爆魷魚怎麼做才好吃?冰潔回答:想知道火爆魷魚怎麼做才好吃呀,很簡單,準備好魷魚切條,用色拉油熱鍋之後倒入魷魚翻炒,加入辣椒等配料翻炒熟起鍋就可以了。...
  • 13342
火宴山自助火鍋發展的關鍵
  • 火宴山自助火鍋發展的關鍵

  • 火宴山自助火鍋在山西的發展正在火熱的進行中,經過不斷地努力,如今火宴山自助火鍋已經在太原成功的開起了多家分店,讓火宴山自助火鍋的發展更加的快速而便捷,火宴山自助火鍋從成立以來一直堅持將快樂時尚的自助火鍋理念帶給廣大的消費者,讓更多的人看到火宴山自助火鍋的努力和...
  • 11396
爆炒水發魷魚怎麼做-爆炒水發魷魚的做法
  • 爆炒水發魷魚怎麼做-爆炒水發魷魚的做法

  • 食材明細主料水發魷魚(1條)輔料葱(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒水發魷魚的做法步驟1、冷凍的水發魷魚放入水中解凍。2、將解凍後的魷魚切花刀切片。3、切好片的魷魚放入熱水中迅速焯2分鐘後撈出。4、將鹽、薑絲和葱絲提前放入焯好的魷魚盤中。5、鍋中放底...
  • 25014
如何做簡單又好吃-好吃爆炒山豆腐
  • 如何做簡單又好吃-好吃爆炒山豆腐

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘這道好吃爆炒山豆腐還算是一道比較有特色的創意菜了吧,我從來都沒有過這種膽大的創意,不過這次味道和偶感還是蠻讓人驚喜額,豆腐還是嫩嫩的,非常的軟嫩,還可以美白養顏的哦,加入柿子更加特別,聽到這裏你是不是也...
  • 25663
爆炒山雞怎麼做-爆炒山雞的做法
  • 爆炒山雞怎麼做-爆炒山雞的做法

  • 食材明細主料山雞(1只)輔料黃貢椒(10個)調料姜(1小塊)蒜(2顆)指天椒(1個)蠔油(1勺)食用油(5m)香菜(1顆)葱(1顆)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山雞的做法步驟1、第一步把黃貢椒切丁放一邊備用。2、接着將山雞肉清洗乾淨。3、將姜切成絲,指天椒斜切成片,蒜切成丁。4、依次將姜蒜指天椒...
  • 18080
「首發」宮爆雞丁如何做簡單又好吃
  • 「首發」宮爆雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞丁:100輔料油:適量香菜:適量木耳:適量鹽:適量葱:適量蒜:適量胡蘿蔔:適量姜:適量具體步驟1.先把切好的雞丁用料淹一下2.切好葱薑蒜3.備好香菜4.切好胡蘿蔔和青椒片5.花生去殼後清洗一下6.放入油鍋裏炸香7.撈...
  • 15108
火山土豆泥的做法 網紅爆款美食~~火山土豆泥 火山土豆泥怎麼做
  • 火山土豆泥的做法 網紅爆款美食~~火山土豆泥 火山土豆泥怎麼做

  • “火山土豆泥食材:土豆2個,牛奶適量,青豆1勺,玉米1勺,紅彩椒1/3個。調料:番茄醬,甜辣醬,澱粉,鹽,糖和水。製作:土豆洗淨去皮切片,上鍋隔水蒸水開後十分鐘,取出壓成泥,倒入適量牛奶攪拌均勻,取一個盆,把土豆泥堆積如山型,鍋內放入所有調料拌勻加青豆玉米和彩椒,中小火慢慢攪拌到粘稠,把汁澆在...
  • 16954
火麻奶山藥發糕怎麼做-火麻奶山藥發糕的做法
  • 火麻奶山藥發糕怎麼做-火麻奶山藥發糕的做法

  • “山藥的營養人人皆知,補中益氣,老少皆宜,而此時也正是山藥上市的時節,火麻仁藥食同源,被稱為超級營養品,尤其是蛋白質優質容易被吸收,所以用把火麻仁加水後打成的火麻奶代替水來製作各種美食,那更是不僅增加了食物的營養價值,而且口感也很淸香,實為完美的搭配。”食材明細主料山藥...
  • 8173
爆炒自發綠豆芽怎麼做-爆炒自發綠豆芽的做法
  • 爆炒自發綠豆芽怎麼做-爆炒自發綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)青辣椒(1個)胡蘿蔔(少許)裏脊肉(100g)輔料醋(半勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(適量)醬油(少許)酸鹹(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒自發綠豆芽的做法步驟1、婆婆發的豆芽,水流下衝洗乾淨,儘量去掉豆皮。2、裏脊肉切絲用澱粉,鹽,料酒醃一下。3、熱鍋涼油下肉絲,煸炒發白後,放...
  • 25882
牛排杯加盟還能火爆發展多久?
  • 牛排杯加盟還能火爆發展多久?

  • 餐飲提問:牛排杯加盟還能火爆發展多久?露兮31回答:這個説不定,快的幾個月,慢就一年,2萬做點金融投資好點。...
  • 23731
爆炒山芋梗子怎麼做-爆炒山芋梗子的做法
  • 爆炒山芋梗子怎麼做-爆炒山芋梗子的做法

  • 食材明細主料山芋梗子(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山芋梗子的做法步驟1、山芋梗子洗淨。2、蒜切碎、小米椒切圈。3、鍋加油燒熱、下蒜末、小米椒炒香。4、倒入山芋梗子、調大火爆炒一分鐘。5、加鹽、雞精。6、翻炒均勻...
  • 8682
山藥片爆蝦球怎麼做-山藥片爆蝦球的做法
  • 山藥片爆蝦球怎麼做-山藥片爆蝦球的做法

  • “蝦和山藥都是很我常備的兩樣食材。選用的鐵棍山藥。鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種,因產地不同,種植間隔年限不同,亞種不同,,藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在沁陽和焦作地區內的温縣,博愛武陟等地有限幾個鄉鎮山藥的統稱,但鐵棍山藥為懷山藥中最好的...
  • 13404
火爆的爆炒油脂如何做簡單又好吃
  • 火爆的爆炒油脂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘在快時代的現在很多人做菜,習慣爆炒,簡單快速,爆炒油脂讓人更加激情四射。油脂就是大塊的豬肉。應了人們一句俗話,大口喝酒,大口吃肉。大火炒至煮肉爆出金燦燦的油脂,雞湯的鮮香再加上香菜獨特的菜香,為爆炒油脂...
  • 28100
好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排怎麼做-好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排的做法
  • 好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排怎麼做-好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排的做法

  • “一直想學一道西式大菜,前不久看到美天有好多人做惠靈頓牛排,特別想嘗試一下,主要參考了小堂堂媽媽的做法和YouTube視頻上gordenramsey的做法(據説惠靈頓牛排就是他創造出來的)這道菜還是比較花費時間的,但第一次做,居然也相當成功,味道很贊(酥皮也是自己做的)”食材明細主料牛排(...
  • 22747
爆山坑魚仔如何做簡單又好吃
  • 爆山坑魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料山坑魚:250香菜:適量葱:3棵豆豉:適量豆瓣醬:適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水,2.鍋裏熱油,倒進魚仔炸至金黃撈起,鍋留餘油放入姜,葱,豆豉爆香倒進剛才炸的魚仔香菜翻炒加入適量豆瓣醬,醬油,鹽調味即可...
  • 17322
山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法
  • 山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法

  • “換個方式吃山藥~”食材明細主料山藥(500g)自發糕粉(或普通麪粉泡打粉)(300g)白砂糖(30g)煉奶(適量)蜜棗(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥發糕的做法步驟1、山藥洗淨,去皮,蒸熟2、蒸好的山藥趁熱搗成泥3、倒入約200g温水(山藥泥含水量較少,所以加入的水比較多)和三大勺...
  • 15215
清爆山芋梗怎麼做-清爆山芋梗的做法
  • 清爆山芋梗怎麼做-清爆山芋梗的做法

  • 食材明細主料山芋梗(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爆山芋梗的做法步驟1、準備山芋梗一紮(我們這裏有農民拿菜場上賣,不稱重量,只説多少錢一把)2、去葉,撕去外皮後折成段備用3、紅椒一根洗淨後去除頭尾後用筷子將辣椒籽捅去後...
  • 3967
火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做
  • 火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做

  • “香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
  • 12681
爆炒山藥怎麼做-爆炒山藥的做法
  • 爆炒山藥怎麼做-爆炒山藥的做法

  • “炒出來的山藥潔白如玉,木耳也是非常爽脆的。”食材明細主料山藥(一根半)輔料胡蘿蔔(半個)青椒(一個)木耳(適量)調料生薑(一小塊)鹽(適量)白糖(少許)水澱粉(少許)香油(少許)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒山藥的做法步驟1、準備山藥,胡蘿蔔,木耳,青椒。生薑,鹽,香油,味精,白糖以及...
  • 12494
火爆肝片的做法 火爆肝片! 火爆肝片怎麼做
  • 火爆肝片的做法 火爆肝片! 火爆肝片怎麼做

  • “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)芡粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆肝片的做法步驟1、豬肝切片,反覆抓洗幾次,用清水,加一點料酒或者白酒浸泡一會兒。...
  • 25588
紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法
  • 紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法

  • 食材明細主料山田雞(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只,可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊,加入清水,加入適量的鹽和白酒浸泡3、準備紅椒數只,切小...
  • 21566
火山爆發土豆泥怎麼做-火山爆發土豆泥的做法
  • 火山爆發土豆泥怎麼做-火山爆發土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)綠線椒(適量)洋葱(適量)葱(適量)調料韓式辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)水(適量)澱粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火山爆發土豆泥的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸;2、輔料;3、切切切,片片片,絲絲絲,丁丁丁……4、辣椒...
  • 11211
火山石爆魚加盟條件和流程
  • 火山石爆魚加盟條件和流程

  • 説出火山這個詞,相信不少人會脱口而出火山小視頻。不過今天小編要給大家介紹的可不是火山小視頻這個app軟件,而是一款好吃的魚,因為製作過程類似火山爆發形成的火焰,從而得到這個名字。魚肉鮮嫩無比,讓人垂涎欲滴。火山石爆魚加盟條件和流程並不複雜,下面我們就來詳細瞭解下吧...
  • 11567
爆炒山芋藤怎麼做-爆炒山芋藤的做法
  • 爆炒山芋藤怎麼做-爆炒山芋藤的做法

  • 食材明細主料山芋藤(1把)蒜瓣(3個)幹辣椒(5個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山芋藤的做法步驟1、山芋藤撕掉老皮,洗淨2、蒜切碎、幹辣椒切段3、鍋裏放油燒熱,加入蒜末幹辣椒不斷翻炒、小火炒出香味4、倒入洗好的山芋藤炒軟5、加入鹽6、加入少許...
  • 7617
專題