![花螺土雞煲怎麼做-花螺土雞煲的做法]( "花螺土雞煲怎麼做-花螺土雞煲的做法")
- “嫩滑爽口。”食材明細主料文昌雞（500g）花螺（300g）輔料青葱（30g）蒜（40g）生薑（40g）調料小米椒（3粒9g）調和油（30g）料酒（15g）醬油（5g）鮑魚汁（15g）雞精（1g）食用鹽（0.5g）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）花螺土雞煲的做法步驟1、調和油醃製文昌雞30分鐘，花螺洗淨煮3分鐘撈出涼水洗淨備用。2、好葱，蒜，油...
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![石螺雞煲的做法 冬季養生明目菜——石螺土雞煲 石螺雞煲怎麼做]( "石螺雞煲的做法 冬季養生明目菜——石螺土雞煲 石螺雞煲怎麼做")
- “記得小時候，特別喜歡和妹妹們到當時我們這地方最熱鬧的宵夜攤去啜石螺，那個鮮味，真的是無法形容。吃完後，那湯水，是一滴不漏的吃完，而且還撒嬌讓老闆再給多碗免費螺湯。其實一直認為石螺的肉質比田螺的甜脆，而且一般情況下都是野生的多。現在的田螺好多是人工養的了，味道更沒有...
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![海螺椰片煲雞湯怎麼做-海螺椰片煲雞湯的做法]( "海螺椰片煲雞湯怎麼做-海螺椰片煲雞湯的做法")
- “第一次發表菜譜😄不好之處還望見諒，這道湯非常鮮甜，螺肉的口感不輸鮑魚哦。雞腿去皮不會太油，龍眼乾也可以換成蜜餞”食材明細主料豬瘦肉（1塊）海螺（300克）雞腿（1只）輔料北杏（適量）海底椰片（25克）龍眼乾（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海螺椰片煲雞湯的做法步驟1、螺肉切片，雞腿...
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![雞翅尖田螺煲怎麼做-雞翅尖田螺煲的做法]( "雞翅尖田螺煲怎麼做-雞翅尖田螺煲的做法")
- 食材明細主料田螺（適量）雞翅尖（適量）尖椒（適量）豆芽（適量）酸筍（適量）輔料紫蘇（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞翅尖田螺煲的做法步驟1、紫蘇。2、雞翅尖洗乾淨焯水。3、酸筍洗乾淨，擠幹水。4、黃豆芽洗乾淨焯水。...
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![家常滷土雞怎麼做-家常滷土雞的做法]( "家常滷土雞怎麼做-家常滷土雞的做法")
- “婆婆從老家殺好順豐寄來的，都是不大不小的土雞，上次燉湯用了一個，這次滷水煮了一個，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，鍋中湯水一開香氣立馬就出來了。”食材明細主料土雞（一隻）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）橙皮（適量）鹽（適量）老抽（適量）大料盒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時...
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![花螺煮土豆怎麼做-花螺煮土豆的做法]( "花螺煮土豆怎麼做-花螺煮土豆的做法")
- 食材明細主料花螺（240克）土豆（270克）輔料香葱（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花螺煮土豆的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗淨去皮切塊）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開至熟。4、然後，合入已清洗好的花...
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![家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法]( "家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法")
- 食材明細主料雞肉塊（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）大葱（適量）大蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒，泡水備用2、雞塊焯水，可加點姜，去血腥，備用3、準備調料4、起油鍋，放大葱，放焯好的雞塊爆炒出香...
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![花甲螺粉絲煲怎麼做-花甲螺粉絲煲的做法]( "花甲螺粉絲煲怎麼做-花甲螺粉絲煲的做法")
- 食材明細主料花甲螺（適量）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）陳醋（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲螺粉絲煲的做法步驟1、新鮮花甲螺泡鹽水兩個小時左右洗淨備用，不開嘴的就要丟掉喲。2、粉絲泡軟備用。3、蒜蓉備用。4、一半蒜蓉用油爆香。5...
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![響螺片煲雞湯怎麼做-響螺片煲雞湯的做法]( "響螺片煲雞湯怎麼做-響螺片煲雞湯的做法")
- 食材明細主料響螺片（兩片）雞（半隻）輔料姜塊（適量）調料鹽（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、浸泡半小時。3、切片。4、雞，焯水，水開後，關火，温水沖走浮沫。5、將響螺片，雞塊和薑片，加適量水，一起煮。6、煮開，轉中火，煲30-40分鐘。7、下...
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![家常花螺煮土豆如何做簡單又好吃]( "家常花螺煮土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花螺是我家經常吃的海鮮，它的肉質非常鮮美而且脆嫩爽口，很多人都喜歡用它來做香辣花螺或者白灼花螺，然而在我最經常做的就是花螺煮土豆了，綿軟的土豆吸收了花螺的鮮美味道，花螺煮土豆作為一道家常菜，它的做法簡...
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![家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法]( "家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法")
- “雞煲很是能體現深圳菜的某種特點，開蓋的那一瞬間，濃香四溢，令人食慾大振，欲罷不能。尤其是在降温的陰冷天氣裏，圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲，吃個酣暢淋漓，全身温暖的感覺簡直無法描述。”食材明細主料三黃雞（1只）土豆（適量）生菜（適量）香菜（適量）大蒜（適量）柱候醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）桂皮（適...
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![車螺煲雞湯怎麼做-車螺煲雞湯的做法]( "車螺煲雞湯怎麼做-車螺煲雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（適量）車螺（適量）輔料紅棗（適量）香菇（適量）淮山（適量）杞子（適量）蓮子（適量）姜（適量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）車螺煲雞湯的做法步驟1、雞肉灼水洗乾淨2、車螺洗乾淨3、把車螺和料放到鍋裏，加水，加酒煲4、水開了，把湯麪的白泡沫去掉，中火煮幾分鐘5、把雞肉倒到鍋裏煲5～6...
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![花生眉豆雞腳煲響螺片湯怎麼做-花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法]( "花生眉豆雞腳煲響螺片湯怎麼做-花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法")
- 食材明細主料雞腳（7-8只）響螺片（1片）輔料花生（適量）眉豆（適量）姜（1塊）鹽（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，花生眉豆冷水泡半小時，響螺泡2小時，切條。2、雞腳切腳趾，洗乾淨，備用。3、熱水。4、下所有材料，大火煮開，中小火煲1小時...
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![家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法]( "家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法")
- “菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）葱（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺）蠔油（1中勺）鹽（1中勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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![家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法]( "家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）土豆（三四個）輔料醬油（少許）鹽（少許）味精（少許）八角（少許）葱花（少許）生薑（少許）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆燒雞的做法步驟1、準備雞肉2、切成小段3、生薑切成小塊，葱花小段，雞油少許，雞油就是雞脂肪4、鍋內放少油，加入雞油煎之。把雞油煎出來，沒有雞油多...
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![鮑魚花螺雞煲怎麼做-鮑魚花螺雞煲的做法]( "鮑魚花螺雞煲怎麼做-鮑魚花螺雞煲的做法")
- “最近愈發喜歡下館子了，哪怕經費有限，也試圖在這沒法出遠門的日子裏，靠舌尖來場各大菜系的旅行。鮑魚花螺雞煲，有山珍有海味更有鑊氣，在經費緊張時，這種“山水有相逢”的組合單品實在解放了錢包。”食材明細主料閩正凍煮鮑魚（6只）雞肉（半隻）花螺（200克）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）葱（2根）調料生...
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![鮑魚花螺雞塊煲怎麼做-鮑魚花螺雞塊煲的做法]( "鮑魚花螺雞塊煲怎麼做-鮑魚花螺雞塊煲的做法")
- 食材明細主料雞塊（315克）花螺（265克）鮑魚（9個）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮑魚花螺雞塊煲的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯熟）、花螺（已清洗）、鮑魚、薑片、葱段。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、隨後，將花螺和鮑魚...
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![家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法]( "家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法")
- “老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啟發，希望你們會喜歡！”食材明細主料雞肉（200g）土豆（150g）洋葱（100g...
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![田螺雞煲怎麼做-田螺雞煲的做法]( "田螺雞煲怎麼做-田螺雞煲的做法")
- “清甜，可以平常喝，也可以當火鍋底”食材明細主料雞（適量）田螺（適量）鯽魚（適量）豬肉末（適量）輔料姜（適量）酒（適量）冬瓜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）田螺雞煲的做法步驟1、豬肉末醃好2、冬瓜切塊3、田螺敲尾洗乾淨，灼水10分鐘，用水沖洗乾淨，用牙籤把螺肉撩出來去掉尾部只要螺肉，把...
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![家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法]( "家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）輔料植物油（2勺）鹽（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）八角（幾個）桂皮（少許）香葉（幾片）葱（2段）蒜（2瓣）十三香（少許）冰糖（幾塊）醋（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮，刮掉肥油，洗淨，斬成塊。將腿骨斬斷，裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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![花甲螺粉絲鴨腿煲怎麼做-花甲螺粉絲鴨腿煲的做法]( "花甲螺粉絲鴨腿煲怎麼做-花甲螺粉絲鴨腿煲的做法")
- 食材明細主料帶皮鴨腳（10個）花甲螺（800g）粉絲（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（適量）調料八角（2粒）花椒粒（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花甲螺粉絲鴨腿煲的做法步驟1、帶皮鴨腳洗淨焯水煮熟後撈出，泡入陳醋水中浸泡半小時，晾乾備用，少油煎至兩面金黃即可。2、花甲...
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![花螺豬蹄煲怎麼做-花螺豬蹄煲的做法]( "花螺豬蹄煲怎麼做-花螺豬蹄煲的做法")
- 食材明細主料豬蹄（370克）花螺（270克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花螺豬蹄煲的做法步驟1、食材：豬蹄（已清洗焯水）、花螺（已清洗）、薑片、香葱。2、將花螺下入沸水鍋中，加適量的料酒。3、焯上1分鐘後撈出。...
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![土豆煲雞怎麼做-土豆煲雞的做法]( "土豆煲雞怎麼做-土豆煲雞的做法")
- “雞肉是很多家庭中的一種主要肉食，肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，這種蛋白質容易被人體所吸收，據説常吃雞肉有增強體質，滋補養身的作用。土豆含有豐富的膳食纖維，據説還具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生...
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![雞花螺鮑魚煲怎麼做-雞花螺鮑魚煲的做法]( "雞花螺鮑魚煲怎麼做-雞花螺鮑魚煲的做法")
- 食材明細主料鮑魚（8個）花螺（500g）雞（半隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞花螺鮑魚煲的做法步驟1、把雞肉剁成一塊一塊2、花螺洗乾淨3、鮑魚切片4、倒入花生油，放入蒜頭和薑片5、放入雞肉翻炒6、放入鹽和醬油，放入適量的水7、放入...
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![家常炒土雞怎麼做-家常炒土雞的做法]( "家常炒土雞怎麼做-家常炒土雞的做法")
- “想做黃燜雞來的，只是加上土豆的話，菜量太多了，吃不完剩下的扔了吧可惜，吃了吧味道不好。”食材明細主料土雞（1只（雞腿和胸脯單獨做））青椒（1個）洋葱（小許）葱姜（適量）滷肉料（小許）食用油（1湯匙）生抽（10克）老抽（10克）食鹽（3克）雞精（1克）清水（400克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炒...
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味味甜
