![自制肉粽的做法 端午未到～先吃個肉粽解解饞 自制肉粽怎麼做]( "自制肉粽的做法 端午未到～先吃個肉粽解解饞 自制肉粽怎麼做")
- “陪LG江邊釣魚，發現粽葉樹，趁葉子新鮮，掰了一些葉子回家。端午還未到來，先包點肉粽，提前解解饞。”食材明細主料五花肉（適量）老冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）老乾媽紅油腐乳（適量）粽葉（適量）輔料糯米（適量）鹽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制肉...
- 10295
![農家自制臘肉怎麼做-農家自制臘肉的做法]( "農家自制臘肉怎麼做-農家自制臘肉的做法")
- “農家自制臘肉，絕對好吃！每一年都做，已經是我們這裏的千百年來的傳統，幾乎家家都會殺豬，自制臘肉的！”食材明細主料農家豬肉（看情況）輔料鹽（適量）配料香料（適量）原味（口味）薰（工藝）數天（耗時）高級（難度）農家自制臘肉的做法步驟1、哈哈，殺豬，200斤，龐然大物啊！需要幾個人才能搞定2、把豬肉切成塊，...
- 20889
![粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做]( "粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做")
- “馬上就到端午節了，因為有一些事情所以提前包了粽子來吃，可是由於包粽子時沒有空餘的手照相，只能包好後補上照片，望見諒。”食材明細主料粽子葉（50張左右）江米（600g）紅香米（適量）輔料蜜棗（適量）自制滷鹹肉（適量）紅豆（適量）豆餡兒（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粽子的做法步驟1、...
- 17293
![自制粽子的做法 粽子界的南北之戰——你選鹹or甜粽子？ 自制粽子怎麼做]( "自制粽子的做法 粽子界的南北之戰——你選鹹or甜粽子？ 自制粽子怎麼做")
- “又是一年端午時節每每這個時候網上都有為鹹甜粽子吵架的到底裹着紅棗的甜粽和浸透肉汁的鹹粽哪個是你的愛呢小孩子才做選擇我當然是全部都要啦”食材明細肉粽子用料糯米（500g）紅豆（50g）花生（50g）牛肉（300g【牛腩或邊條】）鹹蛋黃（適量）粽葉（適量）馬蓮（適量（或棉繩））醃製牛肉用料薑絲（20g）...
- 22582
![家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的]( "家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的")
- 吃粽子、賽龍舟、薰艾葉，這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後，家家户户都會忙碌起來，開始為包粽子做準備。我國地大物博，各地都有自己的風俗，就連粽子各地的包法也都不盡相同，今天小編就來跟大家介紹一下粽子怎麼做的。粽子怎麼做的一、嘉興肉粽1.材料：糯米，白砂糖，食鹽，醬油...
- 30899
![自制粽子的做法 想吃粽子了 自制粽子怎麼做]( "自制粽子的做法 想吃粽子了 自制粽子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）大米（適量）新麥子（少許【熟的】）輔料蜜棗（9個）香腸（適量）原味（口味）未知（難度）自制粽子的做法步驟1、9個蜜棗。2、切少許的香腸。3、糯米。大米。熟新麥子混合洗淨。泡1個小時。4、洗淨粽葉。5、開始包制。6、高壓鍋30分鐘。7、中午飯我吃了2個.老母親吃了2個。...
- 32402
![家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法]( "家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生薑切成末備用，雞蛋提前煮好備用2、鍋中放入油，油熱後放入洋葱、...
- 18782
![家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法]( "家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法")
- “好不容易買到一盒五花肉，可惜是不帶皮兒的，沒辦法，總好過沒有，對臘肉的品質影響不大，每當吃到臘肉，總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉（約600克）調料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒粉（1/2大勺）混合胡椒粉（1/2大勺）味啉（1大勺）工具空調機（1台）烤箱烘乾功能（1台）電冰箱（1台）醬香（口味...
- 9419
![自家祕製醬牛肉怎麼做-自家祕製醬牛肉的做法]( "自家祕製醬牛肉怎麼做-自家祕製醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子（2500g）輔料京葱（1棵）姜（30g）花椒（10g）味極鮮（200ml）老抽（1匙）幹黃醬（250g）滷肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家祕製醬牛肉的做法步驟1、將買來的牛腱子血水洗淨，浸泡5小時以上，期間每隔1小時換一次水2、將泡好的牛腱子...
- 31181
![自家制臘肉怎麼做-自家制臘肉的做法]( "自家制臘肉怎麼做-自家制臘肉的做法")
- “近手癢癢~自己動起手來做臘肉哦~鹽糖的比例按(鹽三兩,糖三兩,豬肉十斤)這樣算着放,味道剛好!”食材明細主料五花豬肉（15斤）輔料姜（一斤）白酒（一支）草菇老抽（半瓶）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家制臘肉的做法步驟1、五花豬肉15斤。2、配料：姜一斤，52度白酒一支，草菇老抽半瓶...
- 28239
![台灣肉粽的做法 台灣肉粽製作方法 台灣肉粽怎麼做]( "台灣肉粽的做法 台灣肉粽製作方法 台灣肉粽怎麼做")
- 食材明細主料魷魚乾（2只）幹慄粒（20粒）蝦米（2兩）長糯米（2斤）鹹鴨蛋黃（20個）五花肉（2斤）香茹（20個）輔料水（2/3杯）滷汁（（醬油）適量）八角（5個）紅葱頭（2兩）鹽（少許）桂皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）台灣肉粽的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉滷的：五花肉切塊20塊，放點...
- 16941
![家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法]( "家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法")
- “入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大葱（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常祕製滷肉的做法步驟1、三層肉，切成塊狀；2、準備一砂鍋，裏面放入生薑，大蒜，大...
- 14212
![自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做]( "自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做")
- “自己在家做比外面的衞生安全，孩子也愛吃，何樂而不為。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊，順着肉的條紋切，在用開水撈洗去除血腥味2、加桂皮，葱頭，生薑和肉一起放高壓...
- 24759
![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
- 27681
![家常粽子怎麼做-家常粽子的做法]( "家常粽子怎麼做-家常粽子的做法")
- “越臨近端午節，越按耐不住想包粽子的衝動！今算是拔了心裏的草，雖形狀有點滑稽，但來上一口，味道毫不遜色，軟糯香甜，家常做法，供大家參考！”食材明細主料糯米（3斤）粽葉（適量）黑米（適量）輔料紅棗（適量）熟紫薯（3塊）玫瑰醬（一大勺）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
- 23213
![家常自制米酒的做法圖解]( "家常自制米酒的做法圖解")
- 這道可以説是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
- 7352
![家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法]( "家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法")
- “鹹香可口，寶寶一次可以吃一大個……”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版肉粽的做法步驟1、糯米洗乾淨泡半天（我泡了一個晚上，大概7個小時）。2、五花肉切成塊➕生抽老抽鹽味精五香粉拌勻醃...
- 12403
![家常簡單自制魚香肉絲的做法圖解]( "家常簡單自制魚香肉絲的做法圖解")
- 魚香肉絲算是一道家喻户曉的美食了，不管是男女老少對其都非常的喜愛，味道酸甜可口的魚香肉絲用來搭配米飯兼職就是神仙伴侶。主料豬肉：200g筍乾：15g木耳幹：6g輔料泡椒：2個姜：1塊葱：1根蒜：半個糖：適量醋：1茶匙鹽：適量老抽：2毫升生抽：10毫升澱粉：半茶匙青椒：少許胡蘿蔔：少許油：適量高湯：2茶匙...
- 8136
![家常自制蜜棗粽如何做簡單又好吃]( "家常自制蜜棗粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：定量蜜棗：適量輔料粽葉：適量具體步驟1.糯米提前泡3小時。2.幹粽葉入開水煮沸10分鐘，刷乾淨。3.粽葉捲成桶裝，先放一顆蜜棗，填入糯米，放一顆蜜棗，再填入糯米壓實。4.粽子包紮纏緊，開水下鍋煮3小時燜一夜即...
- 27730
![家常自制鹹蛋黃瘦肉粽如何做簡單又好吃]( "家常自制鹹蛋黃瘦肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘要做粽子之前呢，一定要記住糯米一定要提前泡兩個小時，幹粽葉也要提前泡軟，洗乾淨放在鍋裏面煮開消毒殺菌，每個地方到每個家庭，所做的粽子都是不一樣的，素的粽子也有，肉的粽子也有，我這次跟大家分享的是鹹蛋黃瘦肉...
- 30339
![自家包肉粽肉要怎麼醃製才好吃]( "自家包肉粽肉要怎麼醃製才好吃")
- 五花肉按照去腥味、放調料、放生粉的步驟醃製。肉粽裏面的肉常選五花肉，由於五花肉本身帶有腥味，所以首先要將五花肉塊和料酒、葱末、薑末、八角混合在一起醃製半小時左右。去除腥味後再放入醃肉料即可，為了使肉質富有彈性，放入調料後再加入生粉和清水。...
- 23532
![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
- 30795
![自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做]( "自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做")
- 肉丸顧名思義就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜愛，小編可以説是肉丸子的瘋狂粉絲，一口氣可以吃一整碗的肉丸子，因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨，衞生，而我又基本每天都會吃，索性就自己學了起來，現在把這個方法分享給大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉類為主...
- 28508
![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
- 14208
![家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法]( "家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法")
- “羊肉性温，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制，羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁、倍受歡迎。”食材明細主料羊裏脊肉（550g）煨醃料粉（適量...
- 13495
味味甜
