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關於酸豆角的的餐飲百科

家常海帶絲酸豆角如何做簡單又好吃
  • 家常海帶絲酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海帶:適量酸豆角:適量輔料鹽:1醬油:1勺具體步驟1.備料:酸豆角、薑絲、辣椒、香葱2.泡發的海帶切絲3.焯水30秒4.焯好的海帶暫時放盤裏5.中火放油,把薑絲香味、辣椒香味炒出來6.加酸豆角翻炒,把酸豆角的原汁原...
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快捷版酸豆角如何做簡單又好吃
  • 快捷版酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料長豆角:適量大蒜,幾個尖紅椒:適量輔料鹽:適量具體步驟1.長豆角洗乾淨,晾乾水2.將長豆角切碎,大蒜四五瓣切碎,紅椒切碎,依個人口味可適當增減大蒜,紅椒的用量。3.將切好的豆角,蒜,紅椒加鹽和勻。鹽量放平時做菜的量...
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家常酸豆角如何做簡單又好吃
  • 家常酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豇豆:10條辣椒幹:2只花椒:12粒八角:1瓣蒜瓣:5瓣輔料鹽:5勺水:適量料酒:適量食用油:適量具體步驟1.豇豆洗淨風乾切粒;2.辣椒幹、花椒、八角洗淨,蒜瓣剁蒜蓉,放小奶鍋里加水至1/3處,放鹽3勺、料酒適量,煮沸後晾涼;3.取...
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下飯的酸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 下飯的酸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豇豆:2斤輔料乾紅辣椒:適量鹽:稍多花椒:適量大料:適量具體步驟1、新鮮豇豆買來洗淨2、鍋中燒開水下入豇豆煮2分鐘3、撈出過冷水,以便保持翠綠4、煮豇豆的同時,另燒一鍋水,並加入鹽(稍多)、乾紅辣椒、花椒、大料,...
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「DIY」酸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 「DIY」酸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘主料豆角:500輔料保鮮膜:適量具體步驟豆角洗淨,晾乾水分。切丁.裝進洗淨晾乾的玻璃瓶中,儘量裝到離瓶口很近的地方,用勁往下壓一壓。先取保鮮膜一張。摺疊,平整地塞進瓶口,鋪平。再取一張,同第五步。乾淨容...
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如何做簡單又好吃-美味的酸豆角的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的酸豆角的做法

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的酸豆角的做法道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由豇豆搭配而成,酸豇豆都是具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的...
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自制酸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 自制酸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豆角:500輔料保鮮膜:適量具體步驟豆角洗淨,晾乾水分。切丁。裝進洗淨晾乾的玻璃瓶中,儘量裝到離瓶口很近的地方,用勁往下壓一壓。先取保鮮膜一張。摺疊,平整地塞進瓶口,鋪平。再取一張,同第五步。乾淨容器裝水...
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自制武漢酸豆角如何做簡單又好吃
  • 自制武漢酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豇豆角:1000鹽:200水:2L花椒:10粒左右高度白酒:20辣椒:適量輔料具體步驟1.用一隻無油乾淨的鍋,加能完全足量水,加入花椒,燒開,再加入鹽,將水徹底晾涼。2.豇豆洗淨,取一口無油無水的鍋,燒足量水,水開後,將豇豆放入,汆燙...
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肉末酸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 肉末酸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料酸豆角:1把豬肉餡:適量輔料色拉油:適量食鹽:少許醬油:少許姜:適量幹辣椒:適量料酒:適量芝麻油:少許具體步驟酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽,醬油,料酒拌勻稍醃。熱鍋上油,油熱後,下薑末,乾紅辣椒碎爆香,下肉末炒...
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酸豆角如何做簡單又好吃-泡豇豆
  • 酸豆角如何做簡單又好吃-泡豇豆

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:2斤鹽:400八角:10花椒:3水:2000ml白酒:20ml姜(可以沒有):7~8片冰糖:25輔料具體步驟1.豇豆洗淨,去首尾,曬乾表面水分。2.水,八角,花椒,鹽,冰糖,倒入鍋中煮開,晾涼。3.豇豆卷小捆,放入容器。(容器要開水煮一下,控幹水分)4....
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湖南特色美食如何做簡單又好吃-自制酸豆角
  • 湖南特色美食如何做簡單又好吃-自制酸豆角

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量輔料鹽:適量具體步驟1.鍋裏放水加花椒和鹽煮開,放涼。2.豆角適量,洗淨切段,用廚巾吸乾水份或者完全晾乾(如果有大罈子,整條豆角醃也可以)3.泡菜壇洗淨晾乾把涼的花椒鹽水和豆角放進罈子,水要沒過豆角,...
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「DIY美食」酸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」酸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘主料豆角:3斤輔料鹽:適量水:3升具體步驟1.鮮豆角冼淨,用温開水燙淋後放在陰涼地方瀝乾水分。2.準備容器冼淨,用開水燙淋消毒,放在陰涼地方控幹水分。3.鍋中煮開水,慢慢放鹽,適當用試一下鹽水味有多重,感覺上...
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超簡單酸豆角如何做簡單又好吃
  • 超簡單酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆角:適量辣椒:適量蒜米:適量姜:適量輔料鹽:適量白糖:適量白酒:適量具體步驟1.豆角辣椒姜洗乾淨涼一個晚上2.切碎放入白酒3.三勺鹽4.兩勺白糖5.拌勻6.放入乾淨的瓶子中,所有過程都要無油乾淨,在常温狀態放置兩三天...
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美味的酸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的酸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸豆角的做法非常美味,中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食而且豐富多彩,今天就給您帶來了一種美食,它製作簡單,食材也很容易買到,在家裏面,就可以自己操刀製作一番做午菜,做晚菜,都是非常美味的呢,豇豆...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做

  • “平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)葱(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒豆腐的做法步驟1、葱薑辣椒切絲備用2、豆腐切...
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肉末酸豆角的做法 酸辣開胃的肉末酸豆角 肉末酸豆角怎麼做
  • 肉末酸豆角的做法 酸辣開胃的肉末酸豆角 肉末酸豆角怎麼做

  • “酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食慾。酸豆角原料好買做法簡單,天然綠色,開胃下飯,其味鮮、...
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自制酸辣豆角-酸辣豆角
  • 自制酸辣豆角-酸辣豆角

  • 食材明細主料長豆角(500g)輔料鹽(五勺)水(適量)麻椒(適量)白醋(400g)薑片(四個)杭椒(四個)小米辣(三個)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏面4、撒上鹽,要均勻的裹上,主要是醃製長豆角中的水分5、...
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泡菜(酸豆角)-酸豆角
  • 泡菜(酸豆角)-酸豆角

  • “泡菜是勞動人民智慧的結晶,其做法多種多樣,選材也多種多樣,配方更是多種多樣。而且成品都十分可口。泡菜的製作過程,也是蔬菜在鹽水中乳酸發酵的過程。(關鍵詞:蔬菜、鹽水、發酵)一、蔬菜(原料):1、品種:凡質地嫩脆、肉質肥厚而不易軟化腐敗的新鮮蔬菜,均可作為泡菜原料。如:蘿...
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酸豆角豆腐的做法 酸豆豆腐 酸豆角豆腐怎麼做
  • 酸豆角豆腐的做法 酸豆豆腐 酸豆角豆腐怎麼做

  • “昨天天氣太熱懶得出門,就看冰箱裏還有些酸豆角和豆腐就弄了一份這樣的菜,想不到味道不錯,挺開胃的。適合夏天吃。味道酸辣鮮香是個不錯開胃菜~~~”食材明細主料酸豆角(5條)豆腐(500克)肥五花肉末(50克)輔料香菜(一根)香葱(一根)麻婆豆腐醬料(一湯匙)生粉(一湯匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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酸豆角怎麼做-酸豆角的做法
  • 酸豆角怎麼做-酸豆角的做法

  • “長豆角是夏天上市的季節,姐姐就給拿來了一些自家種的豆角,拿的特別多,就想着醃點酸豆角,剛好可以把方法也介紹給朋友們。在北方這邊,很多家庭都會經常把,新鮮的蔬菜用來醃製,一來可以更好的延長保存,二是醃過的蔬菜更加的美味好吃。”食材明細主料長豆角(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適...
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酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法
  • 酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒長豆角...
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酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎麼做
  • 酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎麼做

  • “下飯小菜,不論吃什麼主食都百搭,簡單易做,又好吃!趕緊動手吧!”食材明細主料長豆角(5斤)清水(1500)花椒(一把)幹辣椒(6個)白酒高粱酒(50克)輔料鹽(50克)微辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角的做法步驟1、挑選青綠色無蟲眼的好豇豆,白色長豆角沒有青綠色長豆角脆爽,不宜選用!用量五斤,...
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酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎麼做
  • 酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎麼做

  • “酸豆角肉沫是一道非常開胃的家常小菜,無論是佐粥或是就米飯亦或是下面都是極好的!”食材明細主料酸豆角(150克)肉糜(50克)輔料白糖(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑末(適量)葱花(適量)小米辣椒(六個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末的做法步驟1、準備食材2、所有食材切好備用3...
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自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做
  • 自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做

  • “每年都會泡酸豆角因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料豆角(適量)輔料雞胗(300g)調料大蒜(一個)嫩生薑(一盤)胡蘿蔔(一...
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肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的製作) 肉丁酸豆角怎麼做
  • 肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的製作) 肉丁酸豆角怎麼做

  • “苦夏,就是指在進入夏季後由於氣温升高,出現胃口下降,不思飲食,進食量較其他季節明顯減少,並伴有身體乏力疲倦精神不振,工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕,在飲食上注重口味的變化,再加上良好的生活習慣,一定能消除苦夏症狀。許多人夏天因出汗多,身體失去大量的水和鹽...
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