當前位置:味味甜 >

關於山藥燉排骨的餐飲百科

家常菜山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料山藥:1根排骨:300輔料細香葱:2-3根生薑:4-5片鹽:適量紅棗:8-10個水:適量具體步驟1.排骨切好,切成正方形或者是長條形的。2.排骨切好,山藥去皮,切成塊狀,不要切太薄,切厚點,以免燉久了全碎了。3.在鍋裏裝一鍋清水,把...
  • 11286
滋補山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 滋補山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近人好忙的,都沒好好的休息下啦,每天在外面跑來跑去的,吃的都是盒飯,今天公司給我們放假。總算能好好休息下啦。下班去超市裏逛了一圈買了一大堆東西,感覺收穫滿滿的。回到家開始煲湯啦,將買好的山藥和排骨清...
  • 20185
自制山藥燉排骨超簡單如何做簡單又好吃
  • 自制山藥燉排骨超簡單如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料山藥:1根排骨:一根輔料醋:適量鹽:適量具體步驟1.排骨洗乾淨放鍋裏熱水焯一下撈出2.放入高壓鍋倒一點醋,一點鹽3.水倒至淹沒排骨的位置,燉25分鐘。4.山藥切滾刀塊5.高壓鍋開蓋後放山藥再煮10分鐘好了。...
  • 16810
肋骨如何做簡單又好吃-藥燉排骨
  • 肋骨如何做簡單又好吃-藥燉排骨

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有藥材(除枸杞及紅棗外)裝入棉布袋中,用棉線綑緊,備用。2.肋骨先用水洗淨,放入沸水中汆燙5分鐘,去血水雜質後撈起,再以冷水洗淨瀝乾;老薑不去皮洗淨,用刀背拍碎備用。3.取一大砂鍋,放入步驟1的藥...
  • 13220
美美廚房之山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:300山藥:300輔料薑片:適量料酒:適量醋:少量鹽:適量枸杞:20粒胡椒粉:少量具體步驟1.將排骨反覆用清水洗淨。2.擠去血水後再下鍋用清水焯燙後再用熱水洗淨備用。3.將排骨和去皮切塊兒山藥下鍋,加入適量薑片...
  • 16611
讓人懷念的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:250排骨:250輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.排骨洗淨,山藥去皮洗淨切滾刀塊。2.鍋中加入適量水,冷水下排骨煮沸。3.水開後撇去浮沫4.下山藥,可適量加些白醋。5.蓋上鍋蓋上汽後繼續煮五分鐘。6.消氣後打...
  • 24554
藥燉排骨2如何做簡單又好吃
  • 藥燉排骨2如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1200公克葱:1支薑片:5片蒜頭:5瓣鹽:1小瓶米酒:2瓶輔料具體步驟1.將滷包、水1500cc、米酒放入鍋子中,浸泡30分鐘備用。葱洗淨切長段,蒜頭也拍過備用。2.排骨洗淨,在鍋子裏放入葱段、薑片,加水煮滾後,再放入排骨,...
  • 4687
十分好吃之山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 十分好吃之山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:400排骨:500輔料葱:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.準備食材。2.排骨冷水入鍋,加葱薑片、料酒一起大火煮開。3.煮至肉色變白,有血沫析出關火,將排骨撈出備用。4.山藥去皮後,用加了少許白醋的水浸泡...
  • 25269
藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肋排切成一根根,取鍋加水煮滾後,將豬肋排下鍋汆燙約2分鐘。2.將燙好的豬肋排過冷水洗淨肉上的雜質後備用。3.將所有藥材一一用冷水沖洗約30秒,稍濿幹水分備用。4.取一燉鍋,加水約七分滿,放...
  • 14187
珍饈美味的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料排骨:500山藥:500輔料鹽:生薑:枸杞:料酒:具體步驟1.準備原材料,排骨和山藥(寫完發現這句話好押韻??)2.鍋中倒入清水和排骨,大火燒開,主要是把排骨焯一下,能把血水之類的焯乾淨,燒開後10分鐘左右撈出。3.換一鍋清水,再...
  • 5629
山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬小肋排:500山藥:500茶樹菇:250輔料大葱:三段姜:3片鹽:適量醋:一丁點醬油:適量具體步驟1.小肋排焯水去掉血沫,撈出備用2.山藥去皮切塊3.茶樹菇要新鮮的,也可以用香菇,但是茶樹菇做出來,更美味哦。切掉根部,洗淨掰...
  • 31105
山藥燉排骨(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 山藥燉排骨(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料山藥:300排骨:450輔料油:少許糖:少許鮮雞汁:少許水:適量鹽:適量胡椒粉:少許具體步驟1.排骨清水洗去骨頭碎渣。2.放入電飯鍋,加適量冷水。3.摁煮飯鍵。4.煮出表面浮渣,關電飯鍋5.步驟4中全部,倒入簍子中,洗去浮渣。...
  • 13142
色香味俱全的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:300排骨:500輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.排骨洗淨,冷水下鍋2.煮沸五分鐘後撈出洗淨3.熱鍋加少量油,爆花椒,薑絲,下排骨翻炒4.加水,要一次加夠,中間最好不要再加水5.山藥去皮切滾刀塊6.排骨燉20分鐘夠加山藥再...
  • 16643
口感好的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 口感好的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1500山藥:1根輔料枸杞:適量料酒:少許葱:適量鹽:適量排骨料:1包姜:適量白醋:適量具體步驟1.冷水下入排骨2.開鍋後撇去浮沫3.撈出排骨放入電壓力鍋內膽,放入料酒、葱段、薑片,排骨料包,滴入幾滴白醋,加入清水壓...
  • 7374
好吃的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:250排骨:500輔料料酒:適量葱姜:適量鹽:少許味精:少許具體步驟1.排骨剁塊,山藥切塊2.排骨剁塊著8成熟3.加油燒熱,加葱姜炸香,家水加煮熟排骨和切好的山藥燉15分鐘烹飪技巧...
  • 8133
家常藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家常藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水燒開,將排骨放入川燙約1分鐘,去血水備用。2.將排骨撈出洗淨,再放入一干淨的空鍋中,加入除當歸外的所有藥材,惟有當歸須等水滾之後再加入,以防湯汁變苦。3.煮1小時即可,排骨起鍋時再淋一點酒更為...
  • 18309
「家庭版」山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500山藥:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好山藥,削皮洗淨,切塊待用;2.之前煮好的大排骨,撈出來;3.炒鍋,放油,用花椒茴香炒一下山藥,在加入幾勺骨頭湯;4.將準備好的排骨下鍋,開始燉,十分鐘後完成。快出鍋時...
  • 25249
美味的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300山藥:200輔料蟲草花:少許自釀紅酒:半碗具體步驟1.山藥去皮,泡水中防變色。2.排骨漂盡血水、汆一下待用。3.山藥切成段。4.把山藥排骨放高壓鍋,倒半碗自釀紅酒非葡萄酒是自制米酒。燒開待酒精揮發再...
  • 23684
「簡單版」山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 「簡單版」山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:300排骨:500輔料鹽:適量姜:適量枸杞:適量料酒:適量八角:適量白芷:適量雞精:適量花椒:適量桂皮:適量香葉:適量具體步驟1.排骨。2.山藥。3.排骨過一下水(水中放入點姜、料酒)以去除腥味。4.撈出備用。5.山藥切塊...
  • 3923
十分誘人的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500山藥:1根輔料紅燒汁:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.山藥削去外皮。2.洗乾淨後切成小塊,泡在清水中備用。3.鍋加水,放入排骨,煮開後撈出排骨備用。4.鍋加油燒熱,下入排骨炒一下。調入紅燒汁,再炒一下。5....
  • 5139
滋補的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 滋補的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時山藥燉排骨是一道以山藥和排骨為主要食材燉制兒成的滋補藥膳。食用的最佳季節在冬季。山藥燉排骨不僅味道鮮美香脆,更有着豐富的人體必需的營養成分。多吃山藥可以有利於脾胃的消化功能,可以滋腎益精,益肺止...
  • 13055
美味營養的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 美味營養的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:20排骨:100輔料味精:適量魚露:適量具體步驟1.山藥洗淨,削皮,切滾刀塊。2.鍋燒水,下排骨焯一遍,洗去血垢撈出。3.排骨放入碗中,將山藥倒入。4.將水倒入碗中(水沒過排骨山藥。)5.放適量味精。6.放入適量魚露。7...
  • 6767
山藥燉排骨如何做簡單又好吃-簡易版
  • 山藥燉排骨如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紅棗:少許排骨:250g山藥:500g枸杞:少許輔料鹽:少許姜:少許具體步驟1.所有材料,排骨汆水,山藥切滾刀。2.鍋裏放入排骨和適量的水。3.排骨燉煮1個小時後,放入山藥,紅棗和枸杞,再燉半個小時,即可。烹飪技巧1:山藥去皮後要...
  • 15462
自制的山藥燉排骨如何做簡單又好吃
  • 自制的山藥燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:500排骨:500輔料鹽:適量味精:適量墨魚乾:適量枸杞:適量蟶乾:適量西洋參:適量具體步驟1.將洗淨的花蛤蜊,排骨還有削好皮的山藥,泡好的蟶乾墨魚乾枸杞洋蔘一起放入鍋裏2.加入適量水,加入鹽味精3.開火煮20分鐘...
  • 30127
龍骨如何做簡單又好吃-藥燉排骨
  • 龍骨如何做簡單又好吃-藥燉排骨

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有藥材(除枸杞及紅棗外)裝入棉布袋中,用棉線綑緊,備用。2.龍(排)骨先用水洗淨,放入沸水中汆燙5分鐘,去血水雜質後撈起,再以冷水洗淨瀝乾;老薑不去皮洗淨後,用刀背拍碎備用。3.取一大砂鍋,放入步...
  • 11792
專題