- “香椿頭因為有亞硝酸鹽,所有大家吃之前都要焯水去除部分亞硝酸鹽,但相對而言越老的香椿頭亞硝酸鹽越多,嫩頭會少些,偶爾吃些嫩香椿也是沒什麼大問題的,而且還別有風味!”食材明細主料香椿頭(適量)手抓餅(3張)熱狗腸(3根)生菜(適量)輔料番茄沙司(適量)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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- 食材明細A普通麪粉(250克)水(160克)輔料麪粉(25克(B))豬油(50克(B或者色拉油))葱(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱手抓餅的做法步驟1、250克麪粉加160克水活成麪糰,靜止20分鐘。2、麪糰靜止的過程,製作油酥,白豬油或者色拉油入鍋中燒熱...
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- 食材明細主料普通麪粉(260克)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽,開水活一半面,冷水一半面,鹽不能多了,多了面容易脆,不筋道。2、活成光滑麪糰,醒10分鐘。3、把面擀大,刷上油,撒上少許鹽。4、摺疊成這樣,然後切成平均的小條,...
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- 食材明細主料麪粉(500克)熱牛奶(300克)油(30克)糖(30克)輔料麪粉(50克(油酥))油(100克)糖(30克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香手抓餅的做法步驟1、麪粉加入熱牛奶、油和糖。2、活成面絮。3、揉成光滑麪糰。4、分成劑子表面刷上油醒面30分鐘。5、醒好的面擀成圓形。6、用刮板切開...
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- “不用早餐機也可以煎出方形手抓餅。”食材明細主料手抓餅(1個)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(1個)葱(1塊)調料醬(少許)油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎手抓餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲切碎,葱切好,火腿腸分四段。2、鍋中放油,放入手抓餅,把火腿腸擺成正方形,一定要調小火。3、撒上葱...
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- “換味吃手抓餅,感覺像千層餅。”食材明細主料手抓餅(1片)雞蛋(2個)輔料柱侯醬(2匙)葱(少許)調料食用油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香手抓餅的做法步驟1、準備的食材。2、熱油放入餅坯,小火煎。3、雞蛋打散,加入適量雞蛋液,小火慢煎。4、翻過另一面,加入適量雞蛋液,小火慢...
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- “懶人早飯!和白粥更配哦”食材明細主料鹽(5克)糖(20克)水(300克)中筋麪粉(800克)雞蛋(2個)輔料香葱碎(適量)鹽(適量)中筋麪粉(160克)食用油(140克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香手抓餅的做法步驟1、將300克水、2個雞蛋、5克鹽、20克糖、800克中筋麪粉混合成團後靜置30分鐘。’2、趁...
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- “鬆軟香脆的手抓餅香蕉卷,真香啊,乖乖在家做美食,武漢加油。”食材明細主料手抓餅(1張)香蕉(1根)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅香蕉卷的做法步驟1、手抓餅1張塗上蛋液。2、香蕉1根用手抓餅包起來。3、切成小塊,可以切的厚一點。4、刷...
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- “在我家冰箱裏,手抓餅是常備的半成品之一,每到週末我都是自己做早餐給家人吃,極少出去買,所以就會準備一些比如吐司片,手抓餅……之類的,通過簡單加工就能吃的半成品,今天分享的手抓餅版肉鬆酥是以手抓餅作為主要食材,加入的食材都是孩子喜歡的元素,肉鬆,火腿,沙拉醬等等,通過簡單的...
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- “手抓餅香蕉卷🍌簡單易做的下午茶小點心,香甜酥脆😋孩子們超鍾意,媽咪們快安排上😆”食材明細主料手抓餅(1張)輔料香蕉(1根)調料蜂蜜(1勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅香蕉卷的做法步驟1、材料準備好。2、手抓餅放解凍一兩分鐘。3、整個卷好,兩頭包好。4、...
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- “做餡的時候特意剩下一小把韭菜,於是就有了今天的韭香手抓餅,味道極好,不信,你也試一試!””食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭香手抓餅的做法步驟1、主要食材:麪粉、韭菜2、麪粉中加入三分之二沸水後播散,一點點加入冷水...
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- “這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料葱(適量)油(4~7滴)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麪粉裏,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麪糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麪糰滾成圓形,在拉薄。5、在...
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- “老爸和兒子臨時要吃餅,還好冰箱裏有存貨,做起。”食材明細主料手抓餅(若干張)輔料小香葱(200g)肉末(200g)調料花生醬(適量)香辣醬(適量)鹽(少許)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香手抓餅的做法步驟1、將小香葱切成葱花放入碗內,將雞蛋打入其中,加適量鹽攪打成葱花蛋液。2、平頂鍋內...
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- “手抓餅袋裝餅胚很方便,你可以打開腦洞把手抓餅變換成各種風味,當早餐簡單又快手。這次來做香蒜手抓餅吧~我用烤箱做的,省事,烤的同時可以去打果汁,沒有烤箱也沒關係,直接用鍋子煎熟就行。”食材明細主料手抓餅餅胚(3個)香蒜料汁無鹽黃油(30g)蒜粉(1匙)香葱(隨意)鹽(1g)蒜香(口味)烤(工藝)廿...
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- “速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不,拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅(2張)雞蛋(2個)生菜(適量)黃瓜(半根)肉鬆(適量)火腿片(4片)輔料奶酪片(1片)辣椒醬(看個人喜好)番茄醬(看個人喜好)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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- “中國人的早餐品種非常豐富,不同省市之間喜歡的早餐差距也蠻大的,比如説武漢的熱乾麪,襄陽的牛肉麪,成都的肥腸粉,綿陽的米粉,重慶的小面等等,但也有比較傳統的通用早餐,比如説油條、饅頭、花捲、包子等等,喝的一般就是豆漿、牛奶,今天這些都不吃了,試試手抓餅吧,做的時候就葱香四溢...
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- “家裏人都喜歡吃餅,今天做一個手抓餅。”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)涼水(適量)開水(適量)葱(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱味手抓餅的做法步驟1、取一盆麪粉,一半倒入開水用筷子攪拌,一半留着。2、另外一邊用涼水繼續攪拌。3、把麪粉和成麪糰醒半個小時...
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- “這是一道很受歡迎的平民小吃。來自《孟老師的中式麪食》,我做了一點修改,加了葱花和椒鹽。千層層的餅皮,酥酥軟軟,越吃越香!做法也很簡答哦。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料豬油(20克)配料鹽(1/2小勺)冷水(190克)色拉油(適量)葱花(少許)椒鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手...
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- “手抓餅抹上喜歡的醬料,包裹幾片香腸,三五分鐘搞定早餐小食,吃的好滿足!”食材明細主料手抓餅(1張)香腸(1根)輔料辣椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸手抓餅的做法步驟1、準備食材。2、香腸切片。3、餅鐺預熱放香腸片。4、把香腸煎至微焦黃。5、手抓餅放置在餅鐺上...
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- “娃不愛吃香蕉🍌,只好換個法子讓她下口。”食材明細主料手抓餅(2張)香蕉(1根)調料芝士(適量)熟黑芝麻(適量)黃油(少量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓餅香蕉卷的做法步驟1、準備材料。疫情封控,家裏只有這種薄餅。2、薄餅上撒芝士碎,放上切斷的香蕉🍌,捲起來。3、卷好後,撒點熟...
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- “簡單快手的香蕉手抓餅,趕緊安排起來。”食材明細主料手抓餅(1個)香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)調料芝麻(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉手抓餅的做法步驟1、菜板上抹少許油,把手抓餅放在菜板上,以免粘連。用刀劃成十字形,分成四塊。香蕉用叉子搗成泥。烤盤兒放上吸油紙備用。...
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- “口感極好,是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麪粉(3勺)雞蛋(2個)葱(適量)油(適量)番茄醬(可放可不放)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、先把葱切好備用😘2、把麪粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接着加鹽雞精味精,葱花攪拌要加點水哦!3、攪拌後煎吧!...
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- “中秋三天假期結束了,因為老公假期第三天要值班,本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的,跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天陰沉沉的,第三天上午的天空也一直是陰暗的,直到中午才露出了絲絲陽光的感覺。如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃...
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- 食材明細主料麪粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料麪粉(約2大匙(軟油酥))笨榨大豆油(約2大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥手抓餅的做法步驟1、麪粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小時以上3、餳面十分鐘左右,把麪糰再揉揉會變得特別光滑4、另準備一...
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- “早起,在院子裏轉悠,揪了把香椿鮮嫩芽,做的早餐,有些步驟沒拍。”食材明細主料香椿(1小把)培根(4片)手抓餅坯(1個)輔料黃瓜條(幾根)青椒條(幾根)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)調料黃豆醬(小許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿培根手抓餅的做法步驟1、香椿洗淨,餅坯備好。2、香椿焯水。3、取來...
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