![美味的鮮筍肉片如何做簡單又好吃]( "美味的鮮筍肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的鮮筍肉片，其實這是一款很普通的菜式，因為我是一直都很喜歡吃酸筍的，所以我對筍一直都是有這樣的熱情的，今天製作另外一種的菜式，喜歡吃筍的朋友們也是可以來學習一下的哦，這道菜式真的是很美味的呢，所以啊，你...
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![香噴噴的鮮筍肉片如何做簡單又好吃]( "香噴噴的鮮筍肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮筍肉片不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居家必備的良好菜餚，上班族學生族都是極其方便的，有心動...
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![如何做簡單又好吃-香噴噴的鮮筍肉片]( "如何做簡單又好吃-香噴噴的鮮筍肉片")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮筍肉片不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居家必備的良好菜餚，上班族學生族都是極其方便的，有心動...
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![鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法]( "鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法")
- “其實炒這個菜很簡單，只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍（適量）輔料肉片（適量）配料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有毛的硬殼剝掉2、然後切片，取一大鍋，注入大量清水，放入切好...
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![鮮筍肉片湯怎麼做-鮮筍肉片湯的做法]( "鮮筍肉片湯怎麼做-鮮筍肉片湯的做法")
- “雨後的下午，老屋後的竹林透着清涼，經過雨水的洗禮，竹筍也更加的肥美，翠嫩。老爸拿着小鋤頭，帶着我來挖筍了！今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家！”食材明細主料鮮竹筍（2顆）豬肉（少許）輔料葱（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）雞精（適量）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片湯...
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![涼拌鮮筍片怎麼做-涼拌鮮筍片的做法]( "涼拌鮮筍片怎麼做-涼拌鮮筍片的做法")
- 食材明細主料鮮筍片（150克）輔料食用油（2勺）葱（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）雞精（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌鮮筍片的做法步驟1、準備鮮筍片，葱蒜末和小米椒圈。2、鮮筍片放入鍋中燒水焯燙1分鐘。3、鮮筍片裝盤放入葱蒜末和小米椒圈。4、淋入熱油。5、...
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![鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做]( "鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做")
- “筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因為總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最好的做法還是要配肉，這樣才更能激發竹筍那純自然鮮嫩清香的特殊口感。今天這個菜就是我...
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![鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做]( "鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做")
- 食材明細主料竹筍（1個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮筍片的做法步驟1、買回的春筍，把外皮處理掉；2、鍋里加水，燒開；3、筍對半切開；4、切成薄片；5、筍片倒入開水鍋內；6、撈去上面的浮沫；7、撈出來筍片，浸泡在涼水內；8、過五分鐘換次水，浸泡兩個小時，瀝乾水份，放入保鮮...
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![鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法]( "鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法")
- “把兩種很新鮮的食材：春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片，更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩，清香純甜；厚厚的菇肉，吃起來有一種特別的香味；它們混在一起炒成一鍋，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清淡鮮美，開胃營養還下飯，是道不可多得的下飯菜，吃的時候，再舀上兩勺湯汁拌米飯，簡直太美味了...
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![高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法]( "高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法")
- “高筍脆嫩，肉片鮮香。”食材明細主料高筍（200g）肉片（100g）輔料葱絲（2勺）青椒絲（3勺）調料鹽（適量）紅薯粉（2勺）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高筍肉片的做法步驟1、高筍切成片，大葱切成絲，姜和蒜也切好。2、油熱以後，放入裹了紅薯粉的肉片，讓肉片嫩滑。3、放入薑絲，...
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![魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法]( "魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法")
- “都説羅非魚味道不好，有股泥味，這裏賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的，賣得魚都比較新鮮，而且，都不是養殖的。試了下，他們賣得羅非魚，味道居然不錯，沒了那股泥味，老闆説是純正野生的，呵呵！”食材明細主料羅非魚（一條）胡蘿蔔（適量）竹筍（適量）辣椒（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配...
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![肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做]( "肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做")
- “抓住春天的尾巴，再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒，鮮香脆嫩，都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏，感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉（150克）焯水筍片（200克）青椒（1個）輔料雞蛋清（1個）調料油（20克）澱粉（10克）鹽（2克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒筍...
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![鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法]( "鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料鮮竹筍（400克）輔料瘦肉片（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉片的做法步驟1、首先把竹筍的外殼去掉。2、竹筍切段，放入開水中焯三分鐘去澀。3、豬肉洗淨切片，放入澱粉、鹽、料酒醃片刻。4、炒鍋放油，爆...
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![筍子肉片怎麼做-筍子肉片的做法]( "筍子肉片怎麼做-筍子肉片的做法")
- “筍子香脆，肉片滑嫩。”食材明細主料筍子（200g）肉片（100g）輔料薑片（2片）辣椒絲（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）筍子肉片的做法步驟1、油熱以後，放入薑片，蒜片炒香，再放入肉片滑炒。2、放入筍子翻炒。3、加入青椒絲增香調味。4、加入鹽調味即可。...
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![(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片]( "(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片")
- “進入六月是進入了真真正正的夏季，雖然最近南方很多地方下着大雨，不久前武漢還被暴雨襲擊，但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱，出了空調房隨隨便便動一下，都在流汗，流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失，尤其是鈣，補鈣和防止鈣的流失成了夏季的另一個問題。因此我們要多吃一些含鈣高的食...
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![萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法]( "萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法")
- “這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊，竹筍切厚片，鹹肉切片，木耳泡開。3、鹹肉，竹筍，木耳放入鍋...
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![幹筍肉片怎麼做-幹筍肉片的做法]( "幹筍肉片怎麼做-幹筍肉片的做法")
- 食材明細主料幹筍（適量）肉片（適量）輔料薑絲（適量）蒜頭（適量）青紅辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）幹筍肉片的做法步驟1、把幹筍用開水泡發，需要3小時，把其他都切好。2、把蒜和薑絲小火爆香3、再放入辣椒炒至五分熟4、然後在放入肉片5、把肉片炒至八分...
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![筍炒肉片怎麼做-筍炒肉片的做法]( "筍炒肉片怎麼做-筍炒肉片的做法")
- “春筍種類比較多，但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多，對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。”食材明細主料豬肉（300克）筍（500克）輔料姜（2片）蒜（1個）辣椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![冬筍肉片怎麼做-冬筍肉片的做法]( "冬筍肉片怎麼做-冬筍肉片的做法")
- “筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症...
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![肉片炒筍怎麼做-肉片炒筍的做法]( "肉片炒筍怎麼做-肉片炒筍的做法")
- “這種筍不知道怎麼叫，看菜市場賣的好像都用水泡着的。看起來黑黑的，吃起來感覺也不這麼樣，反正我是不喜歡的，但是我老爸喜歡，所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃，但家裏沒有，就用瘦肉來炒了。。。”食材明細主料瘦肉（100g）筍（100g）姜（幾片）蒜（2瓣）輔料料酒（適量）...
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![青筍肉片怎麼做-青筍肉片的做法]( "青筍肉片怎麼做-青筍肉片的做法")
- “青筍肉片”食材明細主料青筍（1根）豬瘦肉（0.5kg）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片，加鹽、油、生抽、葱薑蒜拌勻，碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒油，加入碼好味的肉片翻炒。4、肉片炒斷生後，加入青筍片...
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![青筍肉片的做法 青筍肉片（夏天版） 青筍肉片怎麼做]( "青筍肉片的做法 青筍肉片（夏天版） 青筍肉片怎麼做")
- “青筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾促進排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主料青筍（300g）五花肉（100g）水發木耳（20g）輔料紅椒（20g）蒜（10g）姜（1...
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![春筍肉片怎麼做-春筍肉片的做法]( "春筍肉片怎麼做-春筍肉片的做法")
- 食材明細主料五花肉（150）春筍（三顆）輔料姜（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍肉片的做法步驟1、春筍切滾刀，抄煮2分鐘2、五花肉切片3、熱鍋冷油放人生薑，五花肉炒至出油，放點料酒，生抽煸炒一下，放入抄好的春筍翻炒，再放一點水翻炒至...
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![肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法]( "肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法")
- “據説萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍（1根）五花肉（100克）食用油（1湯匙）輔料花椒（小許）調料食鹽（1克）生抽（小許）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒萵筍片的做法步驟1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了，回來洗淨即可。...
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![山筍燒肉片的做法 【徽菜】————山筍燒肉片 山筍燒肉片怎麼做]( "山筍燒肉片的做法 【徽菜】————山筍燒肉片 山筍燒肉片怎麼做")
- “野筍是媽上半年去山裏玩，正好趕上雨後山上出筍，很多山裏人挖了筍出來賣，沒想到玩出來的筍粘着紅色的泥土，不愧是紅色革命老區啊！媽媽買了10斤，摸鹽，曬了2個月左右，給我寄了一些，凍在冰箱裏慢慢吃。味道，鮮、鹹筍含有豐富的纖維，對腸道有好處哦”食材明細主料肉片（200克）輔料薑末（適量...
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味味甜
