![美味的蒜末炒酸菜如何做簡單又好吃]( "美味的蒜末炒酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜末炒酸菜，選用的酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，經過烹飪的蒜末炒酸菜，不僅色香味俱全，且還能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收，其獨特的口感也是深受人們的喜愛。其可搭配各種美味食材，同時賦...
- 5975
![肉末酸菜炒涼粉怎麼做-肉末酸菜炒涼粉的做法]( "肉末酸菜炒涼粉怎麼做-肉末酸菜炒涼粉的做法")
- “涼粉可以涼拌，也可以煮和炒，炒涼粉是超好吃的，其味道滋味十足，醬香味濃，加上本地人自制的酸醃菜和五花肉，好吃到讓人想把盤底也舔乾淨。心急吃不了熱豆腐，同理心急也吃不了熱涼粉，讓我們坐下來慢慢品味這道好吃的炒涼粉。”食材明細主料涼粉（800g）輔料肉末（100g）酸菜（50g）調料油（適量）...
- 27577
![蒜末炒油菜怎麼做-蒜末炒油菜的做法]( "蒜末炒油菜怎麼做-蒜末炒油菜的做法")
- “最近疫情嚴重，在家閒着沒事呆着也是呆着，不如研究做菜分享菜譜，也希望疫情早日過去，一切步入正軌，中國🇨🇳加油！！武漢加油！！”食材明細主料油菜（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒油菜的做法步驟1、準備油菜與大蒜。2、油菜摘洗乾淨。...
- 16960
![蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法]( "蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法")
- “空心菜學名蕹（weng四聲）菜，在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。空心菜是夏秋季節常見蔬菜，除供食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。空心菜做法很多，可以炒肉，炒蛋，素炒，涼拌，其中我最喜歡吃的還是放點蒜末...
- 23810
![蒜末炒菜心怎麼做-蒜末炒菜心的做法]( "蒜末炒菜心怎麼做-蒜末炒菜心的做法")
- “這個季節的菜心最嫩，最好吃😋，清甜爽口，過年過節肉吃多了，反而覺得青菜好吃，簡單的清炒就很不錯了！”食材明細主料菜心（300g）輔料蒜（適量）調料食鹽（適量）蠔油（1匙）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末炒菜心的做法步驟1、準備的食材。2、青菜洗乾淨，摘小段。3、熱油，爆香蒜...
- 15806
![青豆酸菜炒肉末怎麼做-青豆酸菜炒肉末的做法]( "青豆酸菜炒肉末怎麼做-青豆酸菜炒肉末的做法")
- 食材明細主料青豆（250g）酸菜（250g）肉末（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆酸菜炒肉末的做法步驟1、肉沫加入花生油，生抽，老抽抓勻備用。2、酸菜洗淨切小粒，青豆買剝好的，清洗一下即可。3、熱鍋下油煸炒肉沫至變色。4、加入酸菜一起翻炒均勻。5、放入青...
- 27735
![炒肉蒜末野菠菜怎麼做-炒肉蒜末野菠菜的做法]( "炒肉蒜末野菠菜怎麼做-炒肉蒜末野菠菜的做法")
- “也許這個野菜就是麪條菜，也不清楚呀，只是我從小老家的人就叫它山菠菜（野菠菜）。所以，再沒弄清楚之前，我還是叫它山菠菜吧。它的味道類似菠菜，所以老家人一直叫山菠菜，但個人覺得它的澀味比菠菜少，切不跟菠菜那麼軟，比菠菜更好吃。涼拌這個野菜，最好是炒肉絲來拌，炒過的肉絲和油脂會...
- 27824
![肉末酸菜炒飯怎麼做-肉末酸菜炒飯的做法]( "肉末酸菜炒飯怎麼做-肉末酸菜炒飯的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）米飯（一碗）酸菜（適量）調料玉米油（7毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末酸菜炒飯的做法步驟1、熟肉末丁，酸菜切碎，米飯🍚。2、大火燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉末，酸菜煸炒幾分鐘。3、倒入米飯🍚，開小火，用鏟子輕輕按壓均勻。4、加入少許鹽。5、大火...
- 27231
![蒜末清炒野莧菜怎麼做-蒜末清炒野莧菜的做法]( "蒜末清炒野莧菜怎麼做-蒜末清炒野莧菜的做法")
- “星期天帶孩子去周邊農村玩，隨手採摘了一些野莧菜，雖然年年吃，但不知道它的學名，我們的方言叫山ren青，實在不知道是那幾個字，回家查了一下才知道叫莧菜，一看好處還不真少：功效：野莧菜含有多種營養成分．其中每百克含胡蘿蔔素7.15毫克，維生素C153毫克．豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增...
- 26562
![酸菜炒肉末怎麼做-酸菜炒肉末的做法]( "酸菜炒肉末怎麼做-酸菜炒肉末的做法")
- “超級下飯”食材明細主料酸菜（顆）豬肉（200g）大葱（1段）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉末的做法步驟1、酸菜洗淨，擰掉多餘水分，剁碎。2、大葱切成葱花。3、豬肉洗淨，用吸水紙吸乾多餘水分，切成小塊。4、放入料理機中。5、攪成肉沫，快...
- 31369
![肉末雪菜炒蒜薹怎麼做-肉末雪菜炒蒜薹的做法]( "肉末雪菜炒蒜薹怎麼做-肉末雪菜炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）雪菜（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜炒蒜薹的做法步驟1、食材：肉末、雪菜、蒜薹、姜蒜、幹辣椒。2、熱油鍋、下肉末炒變色。3、下姜蒜幹辣椒炒出香味，加...
- 15592
![蒜末炒莧菜怎麼做-蒜末炒莧菜的做法]( "蒜末炒莧菜怎麼做-蒜末炒莧菜的做法")
- “最早初莧菜也是野菜一種，後面因為好吃好種，人工種植了，還分紅色、青色品種，帶根賣的，清炒也很鮮嫩美味。”食材明細主料莧菜（1把）輔料蒜末（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末炒莧菜的做法步驟1、準備的食材。2、摘去根部，取嫩葉苗部分，洗清乾淨。3...
- 23830
![蒜末炒紫菜心怎麼做-蒜末炒紫菜心的做法]( "蒜末炒紫菜心怎麼做-蒜末炒紫菜心的做法")
- “鮮嫩清甜，爽口好吃。”食材明細主料紫菜心（450克）輔料蒜末（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒紫菜心的做法步驟1、準備:紫菜心。2、摘好泡洗乾淨。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入紫菜心大火快速翻炒。6、斷生後調點鹽翻炒均勻。7...
- 13089
![酸菜肉末炒米飯怎麼做-酸菜肉末炒米飯的做法]( "酸菜肉末炒米飯怎麼做-酸菜肉末炒米飯的做法")
- “酸菜自己醃製的不少。就是因為白菜便宜，也是因為政府給力，把大白菜作為冬季儲備菜之一，白白大大的大白菜，一顆好幾公斤，才9毛一公斤，要在市場超市都是2元5角以上，有的還沒有這大白菜好。就是大白菜太受歡迎，每人一次就能買一顆，還好我家門口菜店就是政府投放儲備菜之一。我每次...
- 7311
![蒜薹炒肉末的做法 下飯菜蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎麼做]( "蒜薹炒肉末的做法 下飯菜蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉末（適量）朝天椒（1顆）調料薑末（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油，炒肉餡，炒至水分基本全乾。2、放薑末翻炒均勻。3、放醬油翻炒均勻。4、然後放切好的蒜薹，翻炒均勻，加鹽。5、翻炒片刻，放一小...
- 19919
![蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法]( "蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法")
- 食材明細主料白花菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘，調鹽，因為白花菜有點澀苦，加點點糖口感會更好。6、成品圖...
- 8657
![蒜末炒紫背菜怎麼做-蒜末炒紫背菜的做法]( "蒜末炒紫背菜怎麼做-蒜末炒紫背菜的做法")
- “清淡，鮮嫩，快手菜。”食材明細主料紫背菜（適量）輔料蒜末（少許）油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒紫背菜的做法步驟1、自己種的紫背菜，清洗乾淨，瀝下水。2、切點蒜末。3、熱鍋放油，七成熱下蒜末煸炒香。4、再放紫背菜下去翻炒斷生，調鹽，糖炒勻即可。5、成...
- 16641
![肉末炒酸菜怎麼做-肉末炒酸菜的做法]( "肉末炒酸菜怎麼做-肉末炒酸菜的做法")
- “酸菜，超級下飯的一個食材，每次炒酸菜都可以多吃一碗米飯🍚”食材明細主料酸菜（半斤）輔料肉醬（少量）葱（幾根）小米椒（兩個）調料鹽（少量）雞精（少量）料酒（半勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒酸菜的做法步驟1、食材準備。2、鍋裏倒入少量的油把湊白和小米椒煸炒出香味。3、放入肉...
- 12084
![蒜末炒紅莧菜怎麼做-蒜末炒紅莧菜的做法]( "蒜末炒紅莧菜怎麼做-蒜末炒紅莧菜的做法")
- “顏色鮮豔，粉粉的，莧菜營養豐富，看着蠻有食慾！”食材明細主料紅莧菜（400g）大蒜（10g）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜去除根部，洗淨切成小段備用2、大蒜去皮拍散切成末3、熱鍋倒入適量花生油，下蒜末煸炒出香味4、下...
- 24803
![蒜末酸辣蝦怎麼做-蒜末酸辣蝦的做法]( "蒜末酸辣蝦怎麼做-蒜末酸辣蝦的做法")
- “微辣，一點點的酸，很美味。”食材明細主料蝦（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）調料醬油（少許）烏醋（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末酸辣蝦的做法步驟1、準備：蝦。2、備：蒜末，小米辣。3、將蝦去頭。4、開背去掉蝦肥。5、洗淨備用。6、將蝦放入開水中燙熟。7、撈出來瀝水備用...
- 6023
![蒜末炒甜麥菜怎麼做-蒜末炒甜麥菜的做法]( "蒜末炒甜麥菜怎麼做-蒜末炒甜麥菜的做法")
- “簡單小炒。”食材明細主料甜麥菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒甜麥菜的做法步驟1、甜麥菜一棵。2、洗淨，切段，剁點蒜末。3、熱鍋放油，下蒜末，甜麥菜大火翻炒。4、最多炒兩分鐘，調鹽就可以了。5、成品圖。6、成品圖。...
- 15929
![蒜末清炒莧菜怎麼做-蒜末清炒莧菜的做法]( "蒜末清炒莧菜怎麼做-蒜末清炒莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（500克）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末清炒莧菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、先倒入莧菜杆子翻炒。3、放入蒜子翻炒。4、放入莧菜葉子翻炒。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
- 5876
![酸菜肉末炒小筍怎麼做-酸菜肉末炒小筍的做法]( "酸菜肉末炒小筍怎麼做-酸菜肉末炒小筍的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。無竹使人俗，無肉使人瘦；若要不俗與不瘦，餐餐筍燒肉🤗”食材明細主料小筍（300g）肉末（50g）輔料酸菜（30g）朝天椒（3個）韭菜（30g）調料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）酸菜肉末炒小筍的做法步驟1、水...
- 24308
![肉末豆角炒酸菜怎麼做-肉末豆角炒酸菜的做法]( "肉末豆角炒酸菜怎麼做-肉末豆角炒酸菜的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）酸菜（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆角炒酸菜的做法步驟1、酸菜是自己泡的，洗淨擰乾水切小粒。2、豆角洗淨切粒備用。3、腿肉打成沫後加入鹽，雞精，生抽，花生油抓勻。4、熱鍋下油炒肉沫至變色。...
- 5669
![蒜末炒羅曼生菜怎麼做-蒜末炒羅曼生菜的做法]( "蒜末炒羅曼生菜怎麼做-蒜末炒羅曼生菜的做法")
- “羅曼生菜很脆，老外喜歡用它來做沙拉。記得以前有個同事在減肥的日子，每天中午就吃2棵羅曼生菜，當然她吃的是裏面白白嫩嫩的菜心。我不太愛吃生的菜，加上家裏有小朋友，蔬菜我一般都煮熟才吃。”食材明細主料羅曼生菜（2棵）輔料蒜末（2大匙）油（2大匙）配料蠔油（2大匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒...
- 17880
味味甜
