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關於自發飯怎麼做好吃的餐飲百科

自發飯怎麼做-自發飯的做法
  • 自發飯怎麼做-自發飯的做法

  • “新手打開自發飯。出差出遊懶人必備。”食材明細主料自發飯(一盒)輔料冬筍肉絲(一袋)豆豉(一袋)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自發飯的做法步驟1、鋁箔紙盒裏放上米,倒水。有的自帶水,有的不帶,不帶水的就放沒過米的水量就行。涼水。2、放菜包。放幾個韭菜純為調色。3、底盒...
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自發糕怎麼做-自發糕的做法
  • 自發糕怎麼做-自發糕的做法

  • “這種自發糕粉做起來比較快速,老公家這邊有時候節日都會家裏買這種回來做,但是蛋糕口味就沒有普通戚風蛋糕好吃。”食材明細主料自發糕粉(120g)雞蛋(4個)白砂糖(80g)輔料水(60ml)油(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自發糕的做法步驟1、雞蛋在盆中打散。2、蛋液中加入適量水。...
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烤肉拌飯的做法 自主研發烤肉拌飯、 烤肉拌飯怎麼做
  • 烤肉拌飯的做法 自主研發烤肉拌飯、 烤肉拌飯怎麼做

  • “一直想吃那種土耳其的烤肉、但是那是人家的商業機密怎麼都搞不到、還很想吃學校門口賣的烤肉拌飯、於是自己開始研發一下、沒想到成功了、味道超級贊、和學校賣的一樣好吃、配上美味的韓式辣醬、阿姆阿姆、”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料圓葱(適量)豆芽(適量)煎蛋(適量)米飯(適...
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自發綠豆芽怎麼做-自發綠豆芽的做法
  • 自發綠豆芽怎麼做-自發綠豆芽的做法

  • “綠豆芽,也稱豆芽菜,為豆科植物綠豆的種子,經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽適用於主暑熱煩渴,酒毒,小便不利,目翳。為了吃的更綠色健康,我開始自己發綠豆芽啦。為此專門買了發芽菜的器具,好用,就是覺得器具的原料不是適合食品級的,準備繼續去搜索食品級器具。”食材明細主料綠豆(適量)輔...
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自發綠豆芽的做法 自發綠豆芽(簡單易學) 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 自發綠豆芽(簡單易學) 自發綠豆芽怎麼做

  • “在這炎熱的夏天,飲食要清淡;寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心,於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦(當然北方有暖氣的冬天也適合)”食材明細主料綠豆(適量)輔料自來水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、將綠豆放入在乾淨無油無鹽的盆內;(第一天早上)2、洗...
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自發綠豆芽的做法 70後笨媽自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 70後笨媽自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(一小把)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶,將上面截去,方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子,這樣飲料瓶裏不會有剩水。我是買的錐子扎的,現在錐子質量真糟糕,就這幾個眼,錐子就斷了,頭扎進瓶子...
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「首發」糯米飯如何做簡單又好吃
  • 「首發」糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米:200輔料葡萄乾:適量紅豆沙:適量白糖:適量具體步驟1.糯米泡上4小時左右2.上鍋蒸熟3.快熟時放入大棗碎一同蒸熟4.蒸熟的糯米飯趁熱拌入白糖5.大碗內抹油,碼入葡萄乾6.碼一層米飯7.碼一層紅豆沙,依次反覆...
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飯糰(首發)如何做簡單又好吃
  • 飯糰(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香腸:一碗米飯:看你吃多少輔料一張保鮮膜:適量具體步驟1.在保鮮膜上鋪點米飯2.披上土豆泥3.披上香腸4.拉起四個角5.使勁擰6.打開7.可以吃啦,很好吃,一咬很勁道,又很綿軟,材料有簡單,如果閒每位可以裹一層蛋液炸一...
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自發粉餅乾怎麼做-自發粉餅乾的做法
  • 自發粉餅乾怎麼做-自發粉餅乾的做法

  • “凡是做過餅乾的都知道,所有的餅乾用的都是低筋粉。突發奇想,用高筋粉試一試。於是選擇了自發粉。只要涉及到發麪的概念多數都是高筋粉,因為筋力強,所以面發的才好。而餅乾需要的形狀穩定,口感酥脆,所以需要筋力小的低筋粉。閒言少敍,有圖有真相:試試吧!”食材明細主料自發粉(150...
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自發粉煎餅怎麼做-自發粉煎餅的做法
  • 自發粉煎餅怎麼做-自發粉煎餅的做法

  • 食材明細主料自發麪粉(200克)葱花(30克)雞蛋(一個)輔料白糖(40克)食鹽(6克)食用油(10克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自發粉煎餅的做法步驟1、麪粉中加入白糖,食鹽,雞蛋用温開水攪拌。2、攪拌均勻後再加入少許食用油攪拌繼續攪拌。3、加入葱花繼續攪拌均勻,發酵15分鐘。4、鍋中倒入...
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發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做

  • “第一次嘗試”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料酵母(適量)紅棗(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、麪粉與玉米粉按比例混和,我這個是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和適量的糖用水攪拌放入有熱水的蒸鍋燜30分鐘等待麪糰發好...
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自制自發豆芽如何做簡單又好吃
  • 自制自發豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:100輔料燒水壺:適量清水:適量布:適量具體步驟1.準備好豆子泡一夜水,第二天拿出來放到準備好的容器裏,把水倒掉,就開始發豆芽了2.第一天,都破殼了,每天早晚換水3.第二天了,早晚換水,秋天長的比較慢4.第三天了...
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自制發糕如何做簡單又好吃
  • 自制發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料西紅柿汁:適量油:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備材料:麪粉,發酵粉,西紅柿汁,白砂糖.2.把西紅柿汁和發酵粉一起倒在盆子裏面攪拌.3.倒入麪粉下去.4.先用筷子攪拌成絮狀.5.再和成麪糰.6.碗裏面抹點油,把...
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炒自發豆芽怎麼做-炒自發豆芽的做法
  • 炒自發豆芽怎麼做-炒自發豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆(200g)輔料葱段(適量)調料蠔油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒自發豆芽的做法步驟1、綠豆泡水後放入濾籃內,鋪上濕布巾,每天淋濕三次,上面壓上重物,這個是我發的第五天,可以開吃咯。2、葱切段,蒜瓣切碎。3、少油先爆香蒜茸。4、加入豆芽,加入一勺料酒、適量...
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自發豆芽怎麼做-自發豆芽的做法
  • 自發豆芽怎麼做-自發豆芽的做法

  • “最近喜歡吃豆芽,但是外面買的難免會不安全,只要注意幾點自己也會發出非常漂亮完美的豆芽哦”食材明細主料綠豆(100克)輔料水(500ml)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自發豆芽的做法步驟1、稱100克綠豆2、用開水燙一下,攪拌至不燙手,放到電飯煲一天一夜3、這是第二天的樣子4、...
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打發剩菜剩飯如何做簡單又好吃-烤飯糰
  • 打發剩菜剩飯如何做簡單又好吃-烤飯糰

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料剩飯:適量剩菜:適量雞蛋:適量輔料醬汁:適量具體步驟1.飯菜混合也可加入醬汁一起拌開,取適量捏出喜歡的形狀,裹上海苔(可不裹)2.雞蛋打散,把飯糰扔進去滾一圈烤!我用的電餅鐺,平底鍋神馬的都可以,烤箱的話刷層黃油或...
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自發黃豆芽的做法 家庭自發黃豆芽 自發黃豆芽怎麼做
  • 自發黃豆芽的做法 家庭自發黃豆芽 自發黃豆芽怎麼做

  • “很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆(隨便手抓幾把)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黃豆芽的做法步驟1、準備一個乾淨無油的盆2、一張紙,用水浸濕,鋪在盆底3、把黃豆用水泡12-24小時,然後平鋪...
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自發黃豆芽怎麼做-自發黃豆芽的做法
  • 自發黃豆芽怎麼做-自發黃豆芽的做法

  • “自己發豆芽,安全無污染,營養又健康。”食材明細主料黃豆(200克)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黃豆芽的做法步驟1、幹黃豆200克,將壞豆、蟲豆挑選出去。洗淨。2、用室温的水泡5到8小時。3、泡好的豆。用漏水的盆裝好。再將漏盆放入一個稍大的盆。盆底稍微留點水。4、...
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自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法
  • 自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法

  • “豆芽是我們老祖宗發明的豆子的吃法,流傳至今依然是餐桌的常客,足以證明它是營養又美味的。我們經常是黃豆芽、綠豆芽,而豌豆芽則極少吃,其實豌豆芽口味清香,營養豐富。營養價值上看,明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜、油菜、西紅柿、青椒等...
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自制發糕怎麼做-自制發糕的做法
  • 自制發糕怎麼做-自制發糕的做法

  • “發糕是我國傳統麪食小吃之一,發糕的做法與品種眾多。今天用普通麪粉做一款發麪發糕,成品竟有十釐米厚度,蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麪粉(500g)輔料奶粉(10g)酵母(4g)泡打粉(2.5g)温水約(400g)調料白糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)自制發糕的做法步...
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自發粉饅頭怎麼做-自發粉饅頭的做法
  • 自發粉饅頭怎麼做-自發粉饅頭的做法

  • “麪食的種類很多,做法也很多,我們常吃的包子、饅頭、花捲、餡餅、水餃等等,不過是麪食的一種,麪食的最大優勢是有N多種做法,可以N多天不重樣,換着花樣吃,怎麼吃都不膩。今天給大家分享一道最最基本的麪食,它就是饅頭,最家常也是最簡單的麪食,即使自己不會做,街頭巷尾隨處都可以買到...
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自發豆芽如何做簡單又好吃
  • 自發豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃豆:適量水:適量輔料具體步驟1.黃豆泡一晚,找個容器,能讓大部分豆子接觸到空氣的容器,把豆子平鋪上去,灑一點點水,讓豆子濕潤,放到不能見太陽的地方(見光的話會變成綠色的,而且吃着就不香啦,估計什麼營養物質就轉化...
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自發蒜苗如何做簡單又好吃
  • 自發蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:適量輔料具體步驟1.最好是已經有點發芽的大蒜用一個平底容器,或稍有些深度的大盤子也行,倒少量水在裏面2.發芽的大蒜不用剝皮,直接整頭放到容器裏,根部泡上水即可放在陽光充足的窗台上,經常換水3.很快...
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自發綠豆芽的做法 春意盎然~~自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 春意盎然~~自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(100克)輔料清水(適量)清淡(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時,浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水的平底小竹筐,將綠豆平鋪在竹筐上。將竹筐放在大盆裏。綠豆不能泡在水裏,所以必須要找一...
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米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法
  • 米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法

  • “加入白米飯的蒸米糕,好吃,鬆軟香甜,裏面組織細膩柔軟。口感不錯。喜歡的你也可試試哦!”食材明細主料白米飯(150克)白糖(100克)粘米粉(280克)泡打粉(12克)水(300克)輔料乾果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米飯蒸發糕的做法步驟1、所需材料。2、將所有材料除粘米粉以外,全部放入...
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