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關於以使的餐飲百科

如何烹調玉米以使其味道更好-玉米要煮多久才孰透
  • 如何烹調玉米以使其味道更好-玉米要煮多久才孰透

  • 有些人會一次性買很多玉米,把它放在冰箱裏,想吃的時候拿出來。但是你會擔心如果把它保存太久,味道會受損。玉米要煮多久才孰透?事實上,冷凍玉米經過加工後,也能恢復到之前新鮮的營養和風味的哦!那你知道怎樣才能保持之前的風味嘛,接下來我們來看看玉米要煮多久才孰透?玉米煮熟...
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八角有點白還可以使用嗎
  • 八角有點白還可以使用嗎

  • 可以使用。八角有點白,是不影響日常使用的。廚房烹飪中,無論是炒菜還是燉肉煲湯八角都是常用的助味料,使用的時候發現八角有點白,八角發白是因為是乾製品,在曬乾或者烘乾之後,八角內部含有的糖分會浮在表面,沉澱下來就看上去有點發白。但是這種發白的物質是八角內部各種糖分的粉...
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怎樣可以使番鴨更加的軟爛好吃呢
  • 怎樣可以使番鴨更加的軟爛好吃呢

  • 鴨子是我們經常會食用的一種食物類型,番鴨和我們平時在食用的家鴨是不同種類的鴨子,主要產自於美洲熱帶地區,其中的營養價值是非常豐富的,因此平時適量的使用一些番鴨是非常不錯的選擇,當然番鴨的烹飪方式有很多,但是也經常聽人説在烹飪番鴨的時候,番鴨比較不容易爛,所以接下來小...
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天使蛋糕的做法 開裂的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做
  • 天使蛋糕的做法 開裂的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(4個)白糖(84克)低粉(39克)澱粉(6克)鹽(0.6克)白醋(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、低筋麪粉和澱粉混合過篩,備用3、蛋清倒入大碗4、用打蛋器打成魚眼泡5、第一次加糖6、打至泡沫細膩,加第二次糖7、打至泡沫,濃稠,加入最後三分...
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可以使用不同的工具-如何給蘋果削皮
  • 可以使用不同的工具-如何給蘋果削皮

  • 蘋果是我們日常生活中接觸最多的水果,因為不受季節的影響,幾乎一年四季都能買到,可是吃蘋果也有一個麻煩事,就是包裹在蘋果表面的那一層果皮,對於一個沒怎麼用刀的人來説,這幾乎是一種煩惱以及噩夢,有時候寧願不吃蘋果也不願意削果皮,如何給蘋果削皮?我整理了以下辦法。如何給蘋...
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以及燉鍋如何使用-燉鍋好在哪裏
  • 以及燉鍋如何使用-燉鍋好在哪裏

  • 在日常廚房裏我們經常使用燉鍋,下面小編就給大家介紹一下傳統燉鍋的好在哪裏以及如何使用?一、燉鍋的好處燉鍋(傳統)的樣子是肚子大口小外形秀氣但是容量很大的陶瓷製品,經過高温燒製而成。陶瓷燉鍋將熱量均勻而持久的傳導至鍋中,內部原料在相對平衡的温度下,食材不在過高的...
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醃製酸豇豆的水是否可以反覆使用
  • 醃製酸豇豆的水是否可以反覆使用

  • 不能反覆使用。醃製酸豆角需要用到的材料有食用鹽,八角,桂皮,青椒,白醋、野山椒,冰糖,幹辣椒段,在醃製豆角的時候還需要把豆角洗乾淨曬乾,這樣醃出來的豆角口感會更好,大約醃製7-15天即可,在挑選豆角的時候要選表面沒有黑斑點,沒有裂口且飽滿的豆角。...
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一次性紙杯可以使用多次嗎
  • 一次性紙杯可以使用多次嗎

  • 可以,但是要消毒。一次性紙杯廣義上是隻能使用一次的杯子,一次性紙杯是用過之後可以隨時更替交換的,既衞生乾淨又安全,平時使用也很方便。一般各大工作場所和公共環境,飲水機下面都有一次性杯子,為了方便工作人員的使用。一次性杯子有塑料的,還有紙質的兩種,一般情況下都喜歡使用...
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蛋撻錫紙可以二次使用嗎
  • 蛋撻錫紙可以二次使用嗎

  • 可以。蛋撻錫紙二次使用時,需要對錫紙進行清洗以及消毒工作,以免滋生細菌。製作蛋撻時,也可以選用蛋撻專用的模具。烤蛋撻時,將烤箱調製二百度,烘烤二十分鐘左右即可。烤蛋撻的時間不宜過久,以免將蛋撻烤糊,影響美觀和口感。烤好的蛋撻可以單獨吃,也可以搭配奶茶等食材一起吃。...
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吃什麼可以使頭髮變黑呢
  • 吃什麼可以使頭髮變黑呢

  • 人人都想擁有一頭烏黑亮麗的秀髮,但是在現實中卻由於種種原因導致很多人頭髮過早變白,也許是先天性遺傳的原因,也有可能是後天不健康的生活方式和生活習慣。那麼,今天小編就要帶大家尋找黑髮的方法。吃什麼可以使頭髮變黑?吃什麼可以使頭髮變黑呢1、黑芝麻味甘、性平,芝麻富含...
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竹筒飯的竹筒可以重複使用嗎
  • 竹筒飯的竹筒可以重複使用嗎

  • 不可以。一般情況下竹筒飯的竹筒使用完後,竹桶是丟棄的,是不可以反覆使用的。因為使用過後的竹筒就失去了竹筒本來原有的新鮮,那麼做竹筒飯使用的竹筒最好是使用新鮮嫩綠的竹筒。若想要在短時間裏重複的使用的話可以將竹桶完全淨泡在水中,讓竹子儘量的吸收水份進而保持一半的...
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香料可以反覆使用嗎
  • 香料可以反覆使用嗎

  • 不可以。香料使用過後味道就會變淡,沒必要反覆使用。香料是常見的佐料,包括天然香料和合成香料兩種。天然香料包括八角、桂皮、香葉、當歸、紫蘇、甘草、草果、白芷、黨蔘等。用不完的香料可以用密封袋包好,或是放在密封罐中密封后,放在陰涼、乾燥處存放。...
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怎樣可以使花甲吐沙子出來
  • 怎樣可以使花甲吐沙子出來

  • 先用清水搓洗幾次花甲,幫助把花甲表面的泥沙等物質沖洗乾淨;然後在盆中放清水,浸泡花甲,水一定要沒過花甲,可以往盆中放入些食用油,浸泡兩小時以上,花甲的沙子就會全部吐乾淨。吐乾淨沙子的花甲可以煮制,或者炒制食用,還可以做花甲粉絲食用。...
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使用高壓鍋煮玉米幾分鐘就可以好
  • 使用高壓鍋煮玉米幾分鐘就可以好

  • 玉米屬於粗糧當中的一種,平時可以多吃些玉米,不僅好吃還能補充營養,尤其是要保持身材的人,吃玉米還是非常不錯的。那麼使用高壓鍋煮玉米幾分鐘就可以好呢?用高壓鍋煮玉米還是很省力的,現在就來看看它的烹煮時間吧。一、使用高壓鍋煮玉米幾分鐘就可以好8分鐘左右用高壓鍋煮玉米...
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缽缽雞的湯料可以重複使用嗎
  • 缽缽雞的湯料可以重複使用嗎

  • 不可以。做缽缽雞湯料需要一天一換,使用的時間長了會影響吃起來的口感和味道。缽缽雞製作的時候其實是選用雞腿的,因為雞腿位置的雞肉比較多,製作好的缽缽雞最好是當天吃完,吃不完的缽缽雞最好不要保存在常温的環境中、尤其是夏天,可以放在冰箱冷藏。...
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樂山缽缽雞湯底重複使用可以嗎
  • 樂山缽缽雞湯底重複使用可以嗎

  • 可以。樂山缽缽雞湯底最多可以重複使用三次,湯底使用的次數過多,口味也會變得越淡。樂山缽缽雞湯底重複使用時,需要將湯底反覆過濾,去掉裏面的殘渣等。樂山缽缽雞是四川的特色小吃,屬於川菜。缽缽雞製作的食材眾多,包括豬皮、雞爪、雞翅尖、海帶、蘑菇、辣椒、藕片、雞肉等。...
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一次性塑料杯可以重複使用嗎
  • 一次性塑料杯可以重複使用嗎

  • 不能。尤其是在一次性塑料杯承裝熱水之後根部能。而且有一種是用很次的塑料或者是醫療垃圾做成的,是很需要注意的,所以應該很好的進行辨認,如果是杯子捏起來又薄又軟,不夠堅挺,或是雖然塑料杯看起來是壓的很薄,但是有時候也可以看到雜質,而且價格一般都非常便宜,這種的一次性塑料...
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紅柳烤肉籤子可以二次使用嗎
  • 紅柳烤肉籤子可以二次使用嗎

  • 不可以。製作紅牛烤肉使用過的籤子,會有很多細菌,所以不能重複使用。紅柳烤肉是常見的美食,製作的食材包括羊排、羊肉、孜然粉、辣椒麪等。製作紅柳烤肉使用的羊肉,也可以用牛肉等代替。喜歡吃辣口的紅柳烤肉,也可以酌情增加辣椒麪的使用量。...
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雙色天使的做法 【雙色天使】 雙色天使怎麼做
  • 雙色天使的做法 【雙色天使】 雙色天使怎麼做

  • “這是第二次做天使蛋糕,天使蛋糕的口感不會很柔軟,所以其實不是很推薦啦~”食材明細主料蛋清(4個)糖粉(100g)低粉(80g)輔料可可粉(8g)鹽(1g)塔塔粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色天使的做法步驟1、蛋白加入塔塔粉中速打至細泡。2、加70克糖和1克鹽3、打至糖溶解4、再把剩餘...
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缽缽雞調料可以重複使用麼
  • 缽缽雞調料可以重複使用麼

  • 不可以。缽缽雞是四川的有名小吃,缽缽雞屬於川菜系。缽缽雞可以分為三種味道,紅油味、藤椒味、清湯味,湯料基本大致是一樣的,缽缽雞調料色做法是決定缽缽雞味道好壞的根本因素,就像平常吃的火鍋的湯底一樣,也不會再次下使用,容易改變味道。...
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山藥與酒可以同時使用嗎
  • 山藥與酒可以同時使用嗎

  • 相信有很多人都知道山藥與酒吧,是很多人生活中必不可少離不開的東西。山藥與酒有人知道,但它的營養價值呢?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下山藥與酒吧,下面就讓我們一起來看看吧。一、山藥與酒相剋嗎山藥養陰能助濕,所以...
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高麗蔘的功效以及使用方法分析
  • 高麗蔘的功效以及使用方法分析

  • 人蔘是大家再熟悉不過的滋補身體的聖品了,一般用在身體底子虛弱,久病不起的人羣服用,可以起到非常好的補充元氣的效果。目前人蔘也有許多的種類,而這些人蔘也因為這些不同與其它的人蔘相區別。像是高麗蔘,顧名思義來自朝鮮的人蔘,可以調理內分泌身體的環境還可以幫助運行氣血。...
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艾草和魚腥草可以一起使用嗎
  • 艾草和魚腥草可以一起使用嗎

  • 説到魚腥草想必對廣大吃貨朋友們來説一定不會感到陌生吧,魚腥草是我們日常生活中十分常見的一種小菜,營養價值十分豐富,對我們的身體健康十分有好處,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,艾草和魚腥草可以一起使用嗎?我們去看看吧。一、艾草和魚腥草可以一起使用嗎艾草性味苦辛温。...
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怎樣用電磁爐可以延長使用壽命
  • 怎樣用電磁爐可以延長使用壽命

  • 1、將電磁爐放在通風,遠離熱源和水源的地方。電磁爐進水可能導致線路短路,以至引發火災。而存放在過熱的地方也會損害其性能。2、電磁爐使用功率大,儘量插在單獨的插排上,且儘量不要與其他大功率家電一起使用。在使用期間保持加熱台乾燥,沒有雜物。且最好使用專門的加熱鍋,太大...
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食用油使用的誤區有哪些-食用油可以反覆使用嗎
  • 食用油使用的誤區有哪些-食用油可以反覆使用嗎

  • 許多人會做一些油炸食品。炸完食材之後,看着鍋裏剩下的油,感覺丟掉可惜了,就會將多餘的油放入碗中,然後重複使用剩餘的油。那麼,食用油可以反覆使用嗎?食用油使用的誤區有哪些?一、食用油可以反覆使用嗎食用油不能反覆使用。高温加熱後,油中的維生A,胡蘿蔔素等會被破壞,營養價值...
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