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關於心靈手巧的餐飲百科

做個心靈手巧的廚娘-自制蛋糕
  • 做個心靈手巧的廚娘-自制蛋糕

  • 每當看到那些美食博主拍出來的那些自制蛋糕的視頻,心裏都會忍不住手癢癢,但是奈何自己又不懂得西點的做法,你是不是也有這樣的苦惱呢?沒關係,接下來我們就一起來學習如何做自制蛋糕,上班族也可以學習作為自己的下午茶點。一起來學習吧。自制蛋糕蛋糕店往蛋糕裏裏添加的各種色素...
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巧克力夾心杏仁海綿蛋糕的做法 簡單快手的巧克力夾心杏仁海綿蛋糕 巧克力夾心杏仁海綿蛋糕怎麼做
DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可愛情人節愛心巧克力 DIY手工巧克力怎麼做
  • DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可愛情人節愛心巧克力 DIY手工巧克力怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力(100g)白巧克力(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)DIY手工巧克力的做法步驟1、所有食材和模具2、巧克力掰開,放到電飯鍋裏隔水融化白的也化開(純巧克力熔點比較低。。不像代可可脂的純的做好後用手碰容易化)3、小心灌入模具中灌完摔幾下然後放入冰箱...
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愛心葡萄乾巧克力的做法 【愛心葡萄乾巧克力】---親手做份禮物給自己的親朋好友吧 愛心葡萄乾巧克力怎麼做
心靈雞湯如何做簡單又好吃
  • 心靈雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞:半隻姜:3片西洋參:少許控制在8-12片之內黃芪:10片輔料具體步驟1.無需加酒哦!2.因為我用的是散養的雞,比較黃,不是冷鮮,也不是冰凍的,味道很好!!3.下了面,湯是雞湯加了點開水(面下的多了),加了葱的蘆筍,只是加了鹽味...
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巧樂心蛋糕怎麼做-巧樂心蛋糕的做法
  • 巧樂心蛋糕怎麼做-巧樂心蛋糕的做法

  • “這款蛋糕很簡單,但是稍稍用心裝飾一下就可以很有顏值。簡單的蛋糕卷加上巧克力的簡單裝飾就可以很美。”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)輔料牛奶(30g)玉米油(30g)細砂糖(60g)檸檬汁(幾滴)淡奶油(400g)巧克力幣(適量)可可粉(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧樂心蛋糕的做法步驟1...
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心靈雞湯的做法 直達心底的早春養生湯--【心靈雞湯】 心靈雞湯怎麼做
  • 心靈雞湯的做法 直達心底的早春養生湯--【心靈雞湯】 心靈雞湯怎麼做

  • “取名心靈雞湯,原因在於此湯潤口之後帶給你的感覺不是温暖了胃,而是直接抵達心底,在剎那間浸潤你的心,第一次到達煲湯的高境界!每個人心底都有一碗湯,或濃或淡,以生活為原料,用時間慢煲,浸潤自己的內心食物也有語言,食物也會表達,用心做美食,家人會感覺到”食材明細主料土雞(一隻)輔料...
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巧克力流心蛋糕的做法 心太軟~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎麼做
  • 巧克力流心蛋糕的做法 心太軟~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎麼做

  • “巧克力流心也叫熔巖蛋糕,它的魅力就在切開那一刻,巧克力流心緩慢地流出,太誘人了!雖然熱量很高,但是寒冷的冬季添加點能量剛剛好!幾年前的情人節做過這個蛋糕,做法跟這次不同,但是不成功的,沒有流心。這次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是為了拍照擺POSE有點放涼了,流動性稍顯差...
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巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
  • 巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做

  • 食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋糊中切拌均...
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手工情人節巧克力的做法 【番茄配方】手工情人節巧克力——心意十足愛意滿滿 手工情人節巧克力怎麼做
巧虎手繪蛋糕的做法 【巧虎手繪蛋糕】 巧虎手繪蛋糕怎麼做
  • 巧虎手繪蛋糕的做法 【巧虎手繪蛋糕】 巧虎手繪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料6寸戚風(一個)淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧虎手繪蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待徹底晾晾以後脱模,平均分成3等分。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一片蛋糕,抹上一層奶油,放上芒果。2、抹上一層奶油,把水果...
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心靈美炸醬麪 心靈美炸醬麪怎麼做-心靈美炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】
  • 心靈美炸醬麪 心靈美炸醬麪怎麼做-心靈美炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料黃瓜(1根)小番茄(適量)雞胸肉(適量)辣椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)六月香炸醬麪(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心靈美炸醬麪的做法步驟1、除麪條外,把黃瓜,小番茄,雞胸肉都洗淨備用。2、必備的六月香豆瓣醬,香葱,姜,蒜切好備用。3、...
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手工巧克力怎麼做-手工巧克力的做法
  • 手工巧克力怎麼做-手工巧克力的做法

  • “巧克力是情人節最甜蜜的禮物,自己動手呢更能體現對他濃濃的愛意,情人節的今天我也來應應景哦”食材明細主料白巧克力塊(200克)黑巧克力(200克)輔料巧克力硅膠膜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工巧克力的做法步驟1、準備好材料2、黑,白巧克力分別隔水燉化3、分別快速...
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手撕空心菜的做法 快手菜:手撕空心菜 手撕空心菜怎麼做
  • 手撕空心菜的做法 快手菜:手撕空心菜 手撕空心菜怎麼做

  • “空心菜是這個季節常見的蔬菜,在北方也叫做竹葉菜,不過,南方和北方的空心菜還是有些不同,北方的空心菜比較細,不適合用這種手撕的做法,我這裏用的是杆子很粗的南方空心菜,這種菜要做的好吃,還是要用手撕這種方法哦!超級簡單,但是,很家常,很美味,總是很快被搶光,也促進了孩子吃蔬菜哦!”...
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醋拌心靈美蘿蔔怎麼做-醋拌心靈美蘿蔔的做法
  • 醋拌心靈美蘿蔔怎麼做-醋拌心靈美蘿蔔的做法

  • 食材明細主料心靈美蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醋拌心靈美蘿蔔的做法步驟1、心靈美蘿蔔洗淨後晾乾水份,用刀切下蘿蔔皮。(大概一半皮一半肉的比例)2、用鹽+白糖醃蘿蔔一個小時左右。鹽和糖的比例大概5:1,糖也可以多一些,隨意。3、蘿蔔...
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自制巧克力夾心雪糕-巧克力夾心雪糕
  • 自制巧克力夾心雪糕-巧克力夾心雪糕

  • “夏日炎炎,來塊雪糕。擔心外面的各種添加劑,所以還是自己做的最放心好吃啦。選用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕來。本方為低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明細主料淡奶油(600克)火龍果(200克)獼猴桃(1個)細砂糖(40克)黑巧克力(50克)輔料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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手工愛心巧克力的做法 520款超美之手工愛心巧克力 手工愛心巧克力怎麼做
  • 手工愛心巧克力的做法 520款超美之手工愛心巧克力 手工愛心巧克力怎麼做

  • “不知道從什麼時候,5月20號也成為了情人節一般的存在,接下來還有521。。522。。哈哈,反正戀人們想盡一切辦法或製造浪漫或藉此表白。願有情人終成眷屬吧!巧克力一直都是賦予了甜蜜愛情一樣的美食,和嬌豔的玫瑰花一併成為女孩們的最愛。這款巧克力比玫瑰花更能俘獲她的芳心哦,...
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心形黑巧夾心蛋糕怎麼做-心形黑巧夾心蛋糕的做法
  • 心形黑巧夾心蛋糕怎麼做-心形黑巧夾心蛋糕的做法

  • “人生不易,心裏有苦有甜,這款苦甜交織的小蛋糕足以囊括人生了哈!感覺這是我做過最好吃、最簡單的一款小蛋糕了。剛出爐的鬆軟的蛋糕體夾雜着微苦、絲滑的黑巧夾心,一口咬下去多重口感、回味無窮啊!下次黑巧夾心一定要再多放些,一定更好吃哈!”食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(50克)細...
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心靈雞湯怎麼做-心靈雞湯的做法
  • 心靈雞湯怎麼做-心靈雞湯的做法

  • “這次拯救你“氣血不足”的不是捏着鼻子都喝不下的中藥,而是一個陶鍋!這個冬天的元氣就靠這碗烏雞湯!媽媽再也不用擔心我的手腳冰涼啦~”食材明細主料烏雞(一隻)大棗(10顆)枸杞(10g)蟲草(100g)輔料葱段(3片)薑片(3片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)心靈雞湯的做法步驟1、準備食材:烏...
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滿滿的心意!圖解-親手自制手工巧克力
  • 滿滿的心意!圖解-親手自制手工巧克力

  • 巧克力的總是會讓人想到情人節,專屬於戀人之前的美食,滿滿的愛意,讓人心動不已,要是掌握了巧克力的製作,再做給心愛的人吃,那豈不是更美好,又能體現自己的心意,真的是兩全其美。手工巧克力其實做起來的非常簡單。主料巧克力醬:適量黃油:適量輔料可可粉:適量詳細步驟:第一步準備食材;第...
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糖醋心靈美蘿蔔怎麼做-糖醋心靈美蘿蔔的做法
  • 糖醋心靈美蘿蔔怎麼做-糖醋心靈美蘿蔔的做法

  • “簡單快捷的涼拌菜,很爽口好吃。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料香菜(適量)香油(幾滴)醋(一些)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心靈美蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔對半切開。2、切小塊然後先滴幾次香油裹住水分。3、然後加糖和醋翻拌均勻然後加入香菜。4、酸酸甜甜的蘿蔔...
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酒心巧克力的做法 酒心巧克力【初味日記】 酒心巧克力怎麼做
  • 酒心巧克力的做法 酒心巧克力【初味日記】 酒心巧克力怎麼做

  • “用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不過的搭配,微苦的巧克力外殼,甜中帶着淡淡酒香的流心夾心,就如我們常説的“苦中帶甜的滋味像極了生活,也像極了愛情!””食材明細主料黑巧克力(200g)白巧克力(50g)百利甜(25g)輔料牛奶(45g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酒心巧克力的做法步驟1...
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涼拌心靈美蘿蔔怎麼做-涼拌心靈美蘿蔔的做法
  • 涼拌心靈美蘿蔔怎麼做-涼拌心靈美蘿蔔的做法

  • “記得小時候媽媽常給拌蘿蔔吃,現在反而吃的少了。正趕上春節吃的有點膩,來點清淡解膩的!!!”食材明細主料心靈美蘿蔔(半個)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心靈美蘿蔔的做法步驟1、心靈美蘿蔔洗淨,對半切開2、切成薄片3、切成絲(請忽略刀工)4、拌上白糖5、...
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巧心蛋吐司的做法 愛心早餐---巧心蛋吐司 巧心蛋吐司怎麼做
  • 巧心蛋吐司的做法 愛心早餐---巧心蛋吐司 巧心蛋吐司怎麼做

  • “自己動手,烘焙獨特的DIY早餐,讓早餐時間濃濃的都是愜意享受滋味。”食材明細主料高粉(150克)酵母(1.5克)細砂糖(12克)蛋液(12.5克)鹽(2.5克)奶粉(6克)水(75克)黃油(25克)輔料鵪鶉蛋(適量)幹葱碎(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧心蛋吐司的做法步驟1、所有材料稱量...
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豬心靈芝湯怎麼做-豬心靈芝湯的做法
  • 豬心靈芝湯怎麼做-豬心靈芝湯的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)輔料靈芝(半朵)枸杞子(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬心靈芝湯的做法步驟1、豬心靈芝浸泡一會。2、切片清洗。3、加入到電燉鍋隔水蒸,加入一片生薑,按補品鍵3.5小時。4、燉好了加少許鹽和枸杞子即可。5、成品。...
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