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關於土豆燜鴨的家常做法的餐飲百科

土豆燜鴨怎麼做-土豆燜鴨的做法
  • 土豆燜鴨怎麼做-土豆燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻)土豆(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)小米辣(3個)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨的做法步驟1、鴨洗乾淨。2、鍋中放水燒開後放入鴨肉焯水後撈出瀝乾。3、鍋中放入油燒熱倒入薑片、蒜炒香後倒入鴨肉翻炒均勻。4、加入清水,煮3...
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琵芭腿燜土豆的做法 經典家常菜---琵芭腿燜土豆 琵芭腿燜土豆怎麼做
  • 琵芭腿燜土豆的做法 經典家常菜---琵芭腿燜土豆 琵芭腿燜土豆怎麼做

  • “琵芭腿燜土豆是一道簡單的家常菜,土豆吸足了雞肉的香味綿綿的很好吃。土豆,別名叫馬鈴薯。土豆營養價值很高,是抗衰老的食物。經常吃土豆的人身體健康,老得慢。吃土豆不必擔心脂肪過剩,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸...
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土豆燜白鴨怎麼做-土豆燜白鴨的做法
  • 土豆燜白鴨怎麼做-土豆燜白鴨的做法

  • “我們這邊的人管土豆,都叫薯仔。你們家鄉叫什麼的呀?還有這道菜很下飯,記得多煮點飯啦!”食材明細主料半邊鴨(1個)土豆(500克)輔料蒜(適量)姜(適量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)土豆燜白鴨的做法步驟1、全家福2、把鴨切塊,加適量糖,鹽,醬油,豆粉,姜碎,蠔油還有一點點辣椒醬。...
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家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法
  • 家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法

  • “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣雞腿燜土豆的做法步驟1、...
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鴨肉燜土豆怎麼做-鴨肉燜土豆的做法
  • 鴨肉燜土豆怎麼做-鴨肉燜土豆的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燜土豆的做法步驟1、鴨肉切塊備用。2、入鍋煮一下,加入料酒,過濾一下。然後洗乾淨瀝乾水分備用。3、生薑切片備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入鴨肉,生薑,加...
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家常鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃
  • 家常鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:一隻土豆:2個輔料蒜:一整個薑絲:少許料酒:適量蠔油:適量醬油:適量鹽:適量白胡椒:適量油:適量具體步驟1.鴨腿冼淨瀝乾水,砍件放入薑絲、蒜沫、白胡椒、醬油、蠔油、鹽、料酒、蠔油拌勻醃製二十分鐘。(其餘蒜...
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啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法
  • 啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法

  • 食材明細主料土鴨(700克)土豆(400克)輔料紅圓椒(1個)香茹(5朵)葱白(3根)調料姜(適量)啤灑(|罐)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒土豆燜鴨的做法步驟1、土鴨洗乾淨,冷水下鍋焯一下水。2、熱鍋熱油,下薑片炒香。3、放土鴨翻炒幹水份,轉小火逼出鴨肉的油。4、...
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仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法
  • 仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法

  • “愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話説,夢幻紫色,不挑鍋具,鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用,遠紅外加熱盤,上温迅速,無高頻輻射,無一氧化碳釋放兩側把手方便拿取最喜歡調温的兩個小按鍵...
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家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法
  • 家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用3、準備調料4、起油鍋,放大葱,放焯好的雞塊爆炒出香...
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家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法
  • 家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,洗淨,斬成塊。將腿骨斬斷,裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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五香土豆燜鴨怎麼做-五香土豆燜鴨的做法
  • 五香土豆燜鴨怎麼做-五香土豆燜鴨的做法

  • “買了很不錯的番鴨,肉質非常好,用最愛吃的方式燜着吃了!加了土豆,非常贊!土豆燜得綿軟,吸收了湯汁,好吃又下飯,贊!”食材明細主料鴨(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香土豆燜鴨的做法步驟1...
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鴨翅燜土豆怎麼做-鴨翅燜土豆的做法
  • 鴨翅燜土豆怎麼做-鴨翅燜土豆的做法

  • 食材明細主料鴨翅根(4個)土豆(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燜土豆的做法步驟1、鴨翅根4個洗淨。2、切成塊。3、放入鍋中加水、料酒、薑片、八角大火煮開後轉小火煮10分鐘...
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豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做
  • 豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(200克)輔料大料(少許)葱末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)黃醬(10克)味精(2克)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,土豆清洗乾淨,去皮裝入盤中待用。2、熱鍋放油,倒入土豆,將土豆炒至八成熟。3、盛出,裝入...
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胡蘿蔔土豆燜鴨肉的做法 濃香入味的胡蘿蔔土豆燜鴨肉 胡蘿蔔土豆燜鴨肉怎麼做
  • 胡蘿蔔土豆燜鴨肉的做法 濃香入味的胡蘿蔔土豆燜鴨肉 胡蘿蔔土豆燜鴨肉怎麼做

  • “這道土豆胡蘿蔔燜鴨,口感一點兒不輸黃燜雞,低脂少油更省事,特別適合秋天食用。為嘛説適合秋天食用,難道其它三季就不能吃嗎?當然不是。這菜一年四季均可食用。説它適合秋天,是因為經歷了3個月的苦夏,此時脾胃比較弱,特別葷膩的食物不利於養生,而鴨肉的脂肪含量少,肉質細緻、鮮美,...
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紫蘇土豆燜鴨的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫蘇土豆燜鴨怎麼做
  • 紫蘇土豆燜鴨的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫蘇土豆燜鴨怎麼做

  • “其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有温暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明細主料鴨子(500(半隻下身))輔料生粉(適量)食鹽(適量)冰糖(適量)生薑(適量)花椒(少許)桂皮(少許)香葉(少許)蒜(若干)醬油(適...
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紅燜土豆條的做法 家常紅燜土豆條 紅燜土豆條怎麼做
  • 紅燜土豆條的做法 家常紅燜土豆條 紅燜土豆條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中浸泡。3、紅椒胡蘿蔔長豆洗淨,切成條。4、炒鍋加熱倒油...
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土豆燜鴨腿怎麼做-土豆燜鴨腿的做法
  • 土豆燜鴨腿怎麼做-土豆燜鴨腿的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘佳餚,也是人們進補的優良食品。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。”食材明細主料鴨腿(200g)輔料土豆(200g)西蘭花(150g)配料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨腿...
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家常菜土豆燜鴨如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個鴨肉:1/4只輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量清水:適量花生油:適量耗油:適量具體步驟1.鴨肉我買的是水鴨,在水裏遊的我感覺肉更有勁,而且皮質也乾淨,番鴨肉質瘦,喜歡瘦點的可以選擇番鴨~洗淨,瀝乾水分2.土豆我只買了一...
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家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法
  • 家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法

  • “快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)葱(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊,1cm大小5、鍋底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法
  • 家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法

  • “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜,輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美,鴨肉軟爛,土豆軟糯,特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料花椒(10餘粒)八角(2個)幹辣椒(2個)醬油(適量)白酒(少許)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
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土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做
  • 土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做

  • “1、牛腩中孜然噴鼻,土豆裏軟糯即化,下飯神器土豆燜牛腩2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋,可讓牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鮮嫩營養不焦糊,營養升級”食材明細主料土豆(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)大葱(適量)花椒(適量)八角(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適...
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土豆燜鴨肉怎麼做-土豆燜鴨肉的做法
  • 土豆燜鴨肉怎麼做-土豆燜鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨肉的做法步驟1、土豆削皮切塊,鴨肉切塊,姜蒜頭剁碎備用。2、開火倒入花生油,姜蒜頭放入炒香。再放入鴨肉翻炒。3、炒至鴨肉發白,再加入...
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柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法
  • 柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法

  • “買回來的冰凍鴨子很大,幾乎五磅,所以就分開兩邊,一邊做鹽水鴨,一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊(2.5磅)土豆(6個)輔料姜茸(1湯匙)蒜茸(1湯匙)葱茸(1湯匙)幹辣椒(3只)醃肉柱侯醬(1湯匙)花椒(1茶匙)生抽(3湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)白蘭地(2湯匙)烹調八角(1朵)南乳(1小塊)柱侯醬(2湯匙)海鮮醬(1湯匙)生...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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家常臘鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃
  • 家常臘鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200臘鴨腿:150輔料生抽:適量洋葱:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量油:適量料酒:適量蒜頭:適量薑片:適量具體步驟1.土豆洗淨去皮2.臘鴨腿備用3.臘鴨腿斬件(我只用了半隻)4.熱鍋下油,爆香蒜頭和姜,將臘鴨腿下鍋翻炒...
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