![曬青還是挺重要的-簡單的介紹什麼是曬青]( "曬青還是挺重要的-簡單的介紹什麼是曬青")
- 茶文化的歷史是非常悠久的，並且茶葉也受到了很多人的喜愛，然而，很多人對於茶葉的製作並不是特別的瞭解。在茶葉的製作過程當中，是會經歷很多的過程的，比如常見的有殺青，揉捏，乾燥，發酵，做青，炒青等，當然曬青也是很多茶葉在製作的過程當中必不可少的一個過程，接下來小編會向大家簡單的...
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![怎麼曬-板栗可以曬嗎]( "怎麼曬-板栗可以曬嗎")
- 板栗是小吃街上比較於是常見的一種乾果，著名的糖炒栗子令許多人百吃不厭，於是就會有許多人買一些栗子放在家裏，準備隨時隨地可以吃，但是板栗可以曬嗎?還是應該放在冰箱裏面冷藏呢?接下來就給大家介紹一下如何儲存板栗的小妙招。一、栗子可以曬嗎栗子的營養豐富，果實中含糖和澱...
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![青豆曬乾會變成黃豆嗎]( "青豆曬乾會變成黃豆嗎")
- 不會。青豆曬乾了也是青色的，只是曬乾後的青豆失去了水分，顏色會變得暗淡沒有光澤，但依然是青色的。青豆也叫豌豆，常見的做法除了清炒，還可以做成：青豆炒肉、肉沫青豆、青豆炒蛋、青豆酸菜肉沫，還可以作為菜品的裝飾和點綴，常見於揚州炒飯、西班牙海鮮燴飯等。...
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![大葉曬青茶是什麼茶]( "大葉曬青茶是什麼茶")
- 綠茶。大葉曬青茶也稱為青綠茶，其色澤呈深綠色，茶香濃醇，泡出的茶湯黃綠透亮。其茶葉較為耐泡。在沖泡的時候，可以用沸水沖泡，沖泡好的茶湯在一個小時內飲用最佳。時間過長，茶香散去，味道大大折扣。茶葉在保存的時候，要將其放置在乾燥通風處保存。...
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![青柿子如何曬柿餅]( "青柿子如何曬柿餅")
- 日曬或者烘乾。青柿子曬成柿餅有兩個方法，第一個就是日曬法，將青柿子洗淨去皮懸掛在繩子上，在陽光底下曬三到四天，期間需要將柿子揉捏三次；第二個方法是人工烘乾，將青柿子去皮，整齊擺放在烘乾架上，之後放入烘乾機當中進行烘乾即可。...
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![温州曬雞翅怎麼曬]( "温州曬雞翅怎麼曬")
- 雞翅處理好之後用繩子拴起來放在陽光下晾曬，晾曬3天左右的時間等到雞翅變幹了就可以了。雞翅在晾曬之前需要進行處理，雞翅清洗乾淨之後需要用刀子在其表面劃上幾道，最後加入料酒、食鹽等調味料進行醃製，這樣曬出來的雞翅吃起來更加的入味。...
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![青柿子能曬柿餅嗎]( "青柿子能曬柿餅嗎")
- 能。使用青柿子製作柿子餅時，將青柿子的皮用刀削掉，再用棉繩將柿子串起來，放在室外晾曬即可。晾曬柿子的過程中，需要避免潮濕、雨淋等環境，以免柿子發黴變質。曬好的柿子餅，可以直接放在乾燥處存放，也可以用食品袋密封好，放在陰涼乾燥的地方存放。...
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![在喝曬青綠茶之前哪些禁忌一定要知道]( "在喝曬青綠茶之前哪些禁忌一定要知道")
- 中國的茶文化源遠流長，從古至今中國人都喜歡喝茶品茶。那麼茶葉的製作過程也是有它特定的工序，從採摘，炒青，殺青，烘乾等有一系列的流程。而曬青綠茶就是我們現在用的比較多的烘乾的一道工序，這是比較傳統的一種曬茶方法。對於這種傳統的曬茶方法當中會有哪些弊端呢？今天我們就一...
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![不曬青一點都不好喝-普洱茶為什麼要曬青]( "不曬青一點都不好喝-普洱茶為什麼要曬青")
- 在中國喝茶已經不僅僅是一種傳統的飲食文化了，因為茶葉中含有很多的營養元素，比如説抗氧化物質，這種元素有助於防老，具有養生保健的功能，因此每天喝一些適量的茶可以起到防老的作用。但茶並不是喝得越多就越好的，也不是任何人都適合喝茶的。今天小編要給大家介紹的是普洱茶為什...
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![柿子有點青能曬柿餅嗎]( "柿子有點青能曬柿餅嗎")
- 能。不過曬出來的柿餅口感比較澀，不夠甜。對於外皮較粗糙的柿子必須先去皮，去除不需要的部分，同時使水分更容易蒸發，促進乾燥。去皮可手工去皮或者用機器去皮。手工去皮，在去皮前去除果蒂剪去果柄，用鐵刮子把果皮處理乾淨，這樣既不傷果肉又不易把柿子曬裂，還可防止柿餅發黴變壞。...
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![香腸到底曬不曬太陽]( "香腸到底曬不曬太陽")
- 不能。晾曬香腸時需要陰乾，不能放在陽光下晾曬，這樣會使香腸的皮出油，從而導致開裂現象，既影響美觀也影響口感。晾曬香腸時，可以將香腸放在通風的環境中，陰乾7至10天左右即可。保存香腸時，可以將香腸用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷凍室存放。...
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![半青的柿子能曬柿餅嗎]( "半青的柿子能曬柿餅嗎")
- 不可以。因為青柿子是沒熟的柿子，若曬乾做成柿餅的話，做出來的柿餅口感青澀，不香甜。柿餅製作需用成熟度高的柿子，顏色橙紅，而且軟硬度合適，糖分高，做出來的柿餅容易有白霜、口感軟糯香甜。在柿子表面噴灑白酒，密封2-3天后就可以讓柿子脱澀，顏色變紅、味道甘甜。...
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![臘肉曬出油還要在曬嗎]( "臘肉曬出油還要在曬嗎")
- 不用了。臘肉放在太陽光下曬出油後，就不需要在曬了。出油以後拿到室內放到陰涼乾燥處存放，大約存放5-6天就可以了，切記存放室內要注意防潮，才能保存更長的時間。另外，不能通過臘肉是否出油來判斷肉質的好壞，是否出油是天氣決定的，氣温越高臘肉越容易出油。...
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![曬葡萄乾應該怎麼曬]( "曬葡萄乾應該怎麼曬")
- 葡萄是夏季比較多的一種水果，葡萄的品種很多，像現在市場上有的巨峯葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄，馬奶子葡萄，還有奶油葡萄的話都是當下小夥伴都喜歡的葡萄品種。因為葡萄酸酸甜甜，而且吃起來特別方便，因此受到很多人的喜歡。那麼在夏季有時候葡萄吃不完，我們就可以把它曬成葡萄乾...
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![曬豆角的做法 自己曬豆角咯~ 曬豆角怎麼做]( "曬豆角的做法 自己曬豆角咯~ 曬豆角怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、放鍋裏煮6-7分鐘。3、過涼水，掛涼。4、曬了三天(6.25左右曬的，太陽非常給力)。...
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![青豆曬乾就是黃豆嗎]( "青豆曬乾就是黃豆嗎")
- 不是。青豆和黃豆屬於不一樣的食材。青豆是重要的糧食作物，在中國廣泛栽培，主要分佈於中國的東北、陝西、長江下游等地。青豆的烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、煲粥、製作沙拉等。青豆可以玉米、蝦仁等食材製作青豆玉米炒蝦仁，青豆可以同金針菇、蒜末搭配製作蒜香青豆金針菇。...
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![梅菜是什麼青菜曬的]( "梅菜是什麼青菜曬的")
- 芥菜、雪裏紅、芽菜、冬菜等。梅菜指的地梅州地區產出的一種經過醃製、晾曬、脱鹽等工藝處理後醃製菜品的統稱，並不侷限於某一種醃菜。梅菜和五花肉一起可以製作成梅乾菜扣肉食用，肥而不膩、香甜軟糯。梅菜和肉絲一起炒製成雪菜肉絲，酸爽下飯。...
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![曬蝦乾要去殼後再曬嗎]( "曬蝦乾要去殼後再曬嗎")
- 大蝦需要去殼，小蝦不用。曬蝦乾時大蝦要去掉頭和殼，因為大蝦的殼不可以食用，必須去除，帶殼曬的話，曬乾後，殼緊緊包在蝦肉上很難去除，影響蝦乾的食用。小蝦的殼很薄，可以食用，可以帶殼曬。另外小蝦個體小，也很難剝殼，所以帶殼曬是可以的，蝦皮中的小蝦都是帶殼的。...
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![青棗吃多了有什麼壞處呢-青棗曬乾後是紅棗嗎]( "青棗吃多了有什麼壞處呢-青棗曬乾後是紅棗嗎")
- 青棗是我們生活中比較常見的一種水果，它的個頭較小，吃起來口感非常的脆爽和甘甜。適合所有年齡段的人們食用。在我們的生活中也是比較受歡迎的一種水果。而我們今天要談的是青棗曬乾後是紅棗嗎?下面就來説説這個問題。一、青棗曬乾後是紅棗嗎這個答案是否定的，因為棗的種類...
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![青豆怎麼保存-青豆曬乾是不是黃豆]( "青豆怎麼保存-青豆曬乾是不是黃豆")
- 有些人非常喜歡吃青豆，不僅是因為青豆質優價廉，而且因為青豆營養相對豐富，因此，當青豆投放市場時，許多人會購買很多青豆，但是拿回家曬乾之後發現變黃了，那麼青豆曬乾是不是黃豆？一、青豆曬乾是不是黃豆青豆曬乾不是黃豆，青豆是青豆，大豆是大豆，成熟時大豆是黃色的，它們不會變黃，因為它...
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![臘青魚醃製多久就可以曬了]( "臘青魚醃製多久就可以曬了")
- 三至五天。青魚的數量不同，醃製青魚使用的食用鹽不同，醃製的時間也會不一樣。醃製青魚時，需要再青魚表面壓一塊大石頭，這樣利於醃製青魚。醃製後的青魚不需要清洗，直接放在室外晾曬即可。曬好的臘青魚可以放在乾燥的地方存放，也可以放在冰箱冷凍保存。...
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![曬冬菇怎麼曬乾保存？]( "曬冬菇怎麼曬乾保存？")
- 冬菇我們常常是用來煲湯或者冬菇炒肉比較常見，很多人喜歡吃冬菇，不止是因為冬菇嫩滑爽口，更重要的是冬菇含有許多我們身體必須有的維生素。但是，冬菇很少有買生冬菇，就是含水分特別多那種，一般冬菇都是曬乾粗存的，那麼曬冬菇怎麼曬乾保存？一、曬冬菇常見的方法有哪些常用曬冬菇方...
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![青豆曬乾是不是黃豆]( "青豆曬乾是不是黃豆")
- 不是。青豆是大豆、豌豆的別稱，在我國普遍種植，在東北、華北等地均有出產。黃豆一般指大豆，分佈於中國、美國、巴西等區域，在中國栽培歷史悠久。黃豆可以用於製作炒燜黃豆、水煮黃豆、涼拌黃豆、紅燒肉燜黃豆、黃豆豬蹄湯等美食。保存黃豆時，可以將黃豆放在食品袋中，密封好，放在...
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![曬臘青魚要醃多久]( "曬臘青魚要醃多久")
- 4至10天。青魚的大小不同，晾曬的時間也會不一樣。曬青魚時，將醃製後的青魚懸掛在通風的地方晾曬即可。晾曬青魚的過程中，需要避免潮濕雨林等現象，以免輕於發黴變質。晾曬後的臘青魚，可以放在常温通風乾燥的地方存放，也可以放在冰箱冷凍保存。...
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![青花椒如何曬成乾花椒-青花椒怎麼儲藏才比較好]( "青花椒如何曬成乾花椒-青花椒怎麼儲藏才比較好")
- 談起青花椒，大家應該都不陌生吧，在農村，經常可以見到它的身影；它的植株可以用來做防護刺籬，果實即可以做成調味料，也可以提取芳香油，可謂是一棵寶樹，那你知道青花椒怎麼儲藏嗎？一、青花椒怎麼儲藏1.將採摘下來的青花椒用清水洗乾淨表面的髒東西，然後放在陰涼處晾曬。2.把晾曬好的青...
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味味甜
