![自制假魚肚-假魚肚]( "自制假魚肚-假魚肚")
- “這個菜之所以叫假魚肚，是因為過去在內地很少能吃到海鮮，而內地的魚相對較小，肥大的魚肚非常難得。於是聰明的人們就用豬皮晾乾，然後經過炸制處理，做成這種形似魚肚，口感也類似魚肚的美食，不是魚肚似魚肚，於是就叫假魚肚。”食材明細主料豬皮（600g）輔料食用油（適量）食用鹼（適量）原味（口...
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![魚肚是什麼魚的肚]( "魚肚是什麼魚的肚")
- 魚肚是大部分魚的肚，魚肚是大部分魚類的呼吸器官，大部分魚類都是有魚肚的。魚肚也稱魚鰾、魚泡、魚膠，魚肚的種類有黃魚肚、鰻魚肚和回魚肚等。魚肚是經典的海味食材，以前便屬四大海味之一，近代又被列入八珍之一，是正宗的山珍海味。魚肚主要產於我國沿海地區，為了儲存方便和大量...
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![爆炒魚肚怎麼做-爆炒魚肚的做法]( "爆炒魚肚怎麼做-爆炒魚肚的做法")
- “最近比較忙，沒空髮菜譜。愛上魚肚爽脆的口感，隔三差五就要買。”食材明細主料魚肚（500g）輔料青紅椒（2個）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魚肚的做法步驟1、魚肚清洗乾淨，處理方法之前發的菜譜有提到。青...
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![魚肚都是怎樣吃的-魚肚是什麼魚的肚]( "魚肚都是怎樣吃的-魚肚是什麼魚的肚")
- 平時我們都非常喜歡的吃美食，並且我們每天也是必須要吃東西的，我們平常都會喜歡吃一些蔬菜，一些葷菜。比如説魚雞鴨豬肉牛肉等，當然我們還會吃一些稀奇的東西，比如説魚肚，那麼就有人要問一個問題魚肚什麼魚的肚呢。我相信大多數人都是不知道的，下面就跟着小編一起來了解一下。一...
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![燒假魚怎麼做-燒假魚的做法]( "燒假魚怎麼做-燒假魚的做法")
- “這道菜是兒時的記憶，那是小的時候平房的鄰居阿姨做的。那天她説：“媛兒，到我家跟小妹妹吃“假魚”吧，我心裏默默想着假魚是什麼魚呢，去了一看原來是茄子，哈哈......説白了就是用家熬魚的作料來燒茄子，味道也是不錯的，大家可以嘗試一下。呵呵！”食材明細主料茄子（1個）輔料葱（適量）大...
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![拌假鮑魚怎麼做-拌假鮑魚的做法]( "拌假鮑魚怎麼做-拌假鮑魚的做法")
- 食材明細主料泥螺（1斤）輔料葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）蠔油（適量）玉米麪（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌假鮑魚的做法步驟1、假鮑魚撒些玉米麪，搓一搓。2、放到水裏反覆的洗，揉搓，揉搓10遍左右。3、鍋中燒開水。放入假鮑魚。4、放入鍋中煮5分鐘。5、過涼，去殼...
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![葱拌假鮑魚怎麼做-葱拌假鮑魚的做法]( "葱拌假鮑魚怎麼做-葱拌假鮑魚的做法")
- 食材明細主料假鮑魚（600g）輔料葱（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱拌假鮑魚的做法步驟1、假鮑魚洗乾淨，洗的過程很漫長，需要洗10遍，至少。2、洗乾淨以後下鍋煮。3、煮好以後的假鮑魚。4、葱蒜切絲和沫。5、去殼。6、切片，加入葱蒜醬油糖醋調味...
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![芥辣魚肚怎麼做-芥辣魚肚的做法]( "芥辣魚肚怎麼做-芥辣魚肚的做法")
- “口感爽脆，芥辣味濃”食材明細主料深海魚肚（300克）豆芽（150ke）輔料蒸魚豉油（10克）米醋（10克）芥末膏（8克）生抽醬油（6克）鹽（2克）雞精（2克）香油（5克）葱油（5克）味精（2克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣魚肚的做法步驟1、將魚肚洗淨2、片成片壯用清水浸泡10分鐘，焯水沖涼備用3、把豆芽焯水沖涼...
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![紅扣魚肚怎麼做-紅扣魚肚的做法]( "紅扣魚肚怎麼做-紅扣魚肚的做法")
- 食材明細主料紅扣魚肚（1包）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（1克）醋（5克）蒜苗（1條）香芹（少許）原味（口味）未知（難度）紅扣魚肚的做法步驟1、紅扣魚肚加入葱、姜、醋、水煮後過涼。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜苗爆香。3、下魚肚一同翻炒。4、調好味，放少許香芹、胡椒粉、香油翻炒出...
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![燒魚肚怎麼做-燒魚肚的做法]( "燒魚肚怎麼做-燒魚肚的做法")
- 食材明細主料魚肚（500克）葱（1棵）乾紅辣椒（4個）鹽（1勺）輔料雞精粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒魚肚的做法步驟1、魚肚收拾乾淨2、用開水焯一下撈出3、葱段、乾紅辣椒4、葱段、乾紅辣椒熱油爆香5、倒入魚肚翻炒6、加1勺老抽上色7、加入鹽、雞精粉出鍋...
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![牛肚怎麼辨別真假-牛肚是什麼食物]( "牛肚怎麼辨別真假-牛肚是什麼食物")
- 平常天冷了，或者是在一些盛行於火鍋的地方，我們都會選擇去吃吃火鍋，或者是平時家裏的飯菜吃膩了，想換換口味，我們也會選擇吃火鍋。每當吃火鍋，我們都會發現有一樣菜品是少不了的，幾乎每次都會點到它。它就是牛肚。那麼牛肚是什麼呢?今天這篇文章，小編就來給大家簡單的介紹一下牛...
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![魚肚是魚泡嗎]( "魚肚是魚泡嗎")
- 是。一般經過製取加工的魚泡被稱為魚肚，也就是魚肚幹。魚泡一般指的是還在魚體內新鮮的魚鰾。只不過比起新鮮的魚泡，經過製取加工晾曬形成乾貨的魚肚經濟價值更高，市場需求更大。因為魚肚經過加工之後變成魚肚幹，其儲存的時間會更久，處理食用也方便，適合大部分家庭購買。但魚肚...
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![三鮮魚肚怎麼做-三鮮魚肚的做法]( "三鮮魚肚怎麼做-三鮮魚肚的做法")
- “魚肚，是魚的沉浮器官，經剖制曬乾而成。一般有鯊魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料。”食材明細主料青菜（50克）魚肚（50克）冬菇（30克）冬筍（50克）輔料白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮...
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![假鮑魚怎麼做-假鮑魚的做法]( "假鮑魚怎麼做-假鮑魚的做法")
- “它是一種最不起眼的海洋生物，因為它份量重，價格便宜，基本賺不到什麼錢，漁民們都不願意刻意去捕撈。價格比海螺便宜多了，但是味道相差無幾。”食材明細主料假鮑魚（500g）輔料生薑（三片）大葱（半根）料酒（一大勺）辣根（適量）日本醬油（少許）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）假鮑魚的做法步驟1...
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![燒假魚肚怎麼做-燒假魚肚的做法]( "燒假魚肚怎麼做-燒假魚肚的做法")
- “自己用豬皮做好的假魚肚，今天用來燒菜。假魚肚因有很多的孔，特別容易入味，我今天都是用素菜來和它搭配，不能缺了提鮮的高湯，就用了煮牛肉的湯，這樣吃起來就鮮香啦。用豬皮做食材，物美價廉，營養價值高，養顏美容，健腦益智。寄語：祝願孩子們身體健康，學習進步！”食材明細主料假魚肚（200g...
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![辣炒魚肚怎麼做-辣炒魚肚的做法]( "辣炒魚肚怎麼做-辣炒魚肚的做法")
- “魚肚就是魚腹中的魚泡，過去幾乎全部都扔了，沒有人吃它。但是如果魚比較小，魚泡也就沒有什麼價值了，對那些大一些的魚，魚肚確實是一道美味。”食材明細主料魚肚（1個）尖辣椒（4個）輔料油（1湯匙）鹽（5克）味精（1克）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚肚...
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![燒假魚肚如何做簡單又好吃]( "燒假魚肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒假魚肚是一道家常的豫菜，這道菜四季都可以感受它的美好，老少也可細細品嚐它的美味。它的輔料高湯可用牛肉湯，可以讓這道菜口味更為濃郁。其中的假魚肚的原材料是新鮮的豬皮，富含膠原蛋白，因而可美容養顏，很適...
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![魚肚可以用來做什麼菜-魚肚是魚泡嗎]( "魚肚可以用來做什麼菜-魚肚是魚泡嗎")
- 魚肚是中國的人們都非常喜歡吃的一種食物，這種食物的價格非常高，因為他很珍貴，市場上的總量比較少，畢竟魚肚價值又高。還有一些地區有魚泡。這兩種東西到底有什麼區別呢?他們都是屬於魚肉的，一種很有豐富的蛋白質都對人體有好處，那魚肚是魚泡嗎?一、魚肚是魚泡嗎其實魚肚和魚泡...
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![魚肚鮑魚雞湯怎麼做-魚肚鮑魚雞湯的做法]( "魚肚鮑魚雞湯怎麼做-魚肚鮑魚雞湯的做法")
- “婆婆做了白內障手術，雖説現在這手術很簡單，沒啥大礙，但老人家還是挺擔心的，一個月前就在嘮叨了。我雖然跟婆婆相處得不是很好，（可以説關係比較僵。）但她畢竟是lg的媽媽，做後輩的還是要顯示一點孝心的，家裏還有我上次回國時老爸給買的魚肚，就去買了鮑魚，煲了鍋雞湯。據説鮑魚和魚肚...
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![吃魚肚有什麼用-魚肚怎麼泡發]( "吃魚肚有什麼用-魚肚怎麼泡發")
- 絕大多數人都是非常的喜歡吃一些美食的，我們所吃的美食的種類也是非常的多的，有的人就非常的喜歡吃一些稀奇古怪的東西，比如説魚肚，這種美食很多人都吃過，那麼魚肚怎麼泡發呢?一、魚肚怎麼泡發我們如果要想將魚肚給泡發，那麼方法是非常的簡單的，在泡魚肚之前，我們一定要將魚肚給...
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![茄汁魚肚怎麼做-茄汁魚肚的做法]( "茄汁魚肚怎麼做-茄汁魚肚的做法")
- “這魚的做法很多，可以清溜、紅燒、蒸、拌、煮湯，而我們家坨屁屁最喜歡的吃法，就是我今天做的這種，掛蛋糊下油鍋炸再勾入番茄汁燒的做法，每次他一個人能吃完一整盤。”食材明細主料鮰魚肚（適量）雞蛋（一個）輔料水（30ML）鹽（一小勺）幹澱粉（50克）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁魚肚的...
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![假的三文魚是什麼魚]( "假的三文魚是什麼魚")
- 虹鱒魚。三文魚是來自挪威一帶的大西洋鮭，如今市面上非常常見，市場價值偏高，因此出現了它的替代者虹鱒魚，這種魚一般都是淡水養殖，商家為了冒充成正宗三文魚，在餵養時會加入食用色素來增添肉的顏色，使之與三文魚接近由此來以次充好，大家購買三文魚時需要注意辨別。...
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![小菜拌假鮑魚怎麼做-小菜拌假鮑魚的做法]( "小菜拌假鮑魚怎麼做-小菜拌假鮑魚的做法")
- “假鮑魚學名叫水泡蛾螺，特點是足比較大，把殼去掉就能看到，多半個身子都是它的足，正因這足長得像鮑魚的足，才被稱為假鮑魚。水泡蛾螺在大連、旅順、長海等地都有出產，這種螺生活在50米深的海水裏，屬於深海螺，所以捕獲起來有些難度，基本都是出海打魚的船帶回來的。”食材明細主料假...
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![魚肚湯怎麼做-魚肚湯的做法]( "魚肚湯怎麼做-魚肚湯的做法")
- 食材明細主料魚肚（半斤）白菜（1棵）馬蹄（350克）豆腐（2塊）輔料生薑（3片）配料鹽（適量）雞精（適量）骨頭湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚肚湯的做法步驟1、準備材料2、所有食材都洗淨，白菜切條，豆腐切塊，姜切絲3、除了白菜，其它材料都放到裝有骨頭湯裏，（沒有骨頭湯的可放點豬油）4、20分鐘後...
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![圓葱拌假鮑魚怎麼做-圓葱拌假鮑魚的做法]( "圓葱拌假鮑魚怎麼做-圓葱拌假鮑魚的做法")
- 食材明細主料假鮑魚（300克）圓葱（50克）香菜（10克）辣椒麪（適量）芝麻（適量）輔料糖（0.5勺）鹽（2匙）味精（1匙）醋（2勺）麻油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）圓葱拌假鮑魚的做法步驟1、買到處理好的假鮑魚肉肉真是太方便了2、假鮑魚肉肉一切為二這樣更容易入味3、鍋中燒開水滴少許料酒將假鮑魚...
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味味甜
