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關於魚米之香怎麼做好吃的餐飲百科

魚米之香怎麼做-魚米之香的做法
  • 魚米之香怎麼做-魚米之香的做法

  • “這道菜的名字是我自己取的,意義在於首先是魚香味,雞肉炒後似糯米狀潔白,又包在雜糧包中食用,頗有滿載而歸的好兆頭。”食材明細主料土豆(1個)柿子椒(1個)雞胸肉(200克)雜糧包(8個)輔料郫縣辣醬(1勺)蒜瓣(5個)葱末(適量)薑末(適量)白糖(1.5勺)醋(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)調合油(2勺)魚香(口味)炒(工藝)十分...
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香煎米魚餅怎麼做-香煎米魚餅的做法
  • 香煎米魚餅怎麼做-香煎米魚餅的做法

  • 食材明細主料速凍米魚餅(9塊)調料色拉油(適量)番茄醬(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎米魚餅的做法步驟1、先把米魚餅解凍回温。2、不沾平底鍋刷油,油温熱後,均勻的放入不粘鍋中。3、轉中小火,中途翻面,煎至兩面金黃即可。4、裝盤蘸番茄醬食用。5、再來一張。小竅門1,米...
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魚米之香之炒飯的做法 魚米之香(炒飯) 魚米之香之炒飯怎麼做
  • 魚米之香之炒飯的做法 魚米之香(炒飯) 魚米之香之炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)鯛魚塊(適量)青椒(適量)雞蛋黃(適量)玉米粒(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚米之香之炒飯的做法步驟1、鯛魚塊解凍洗淨,切成粗粒,用鹽,胡椒粉,蛋黃1個混合拌勻,醃製15分鐘待用。2、準備好...
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烤茄子之香煎三文魚的做法 蒜香烤茄子之香煎三文魚 烤茄子之香煎三文魚怎麼做
  • 烤茄子之香煎三文魚的做法 蒜香烤茄子之香煎三文魚 烤茄子之香煎三文魚怎麼做

  • “三八節不出去剁手在家剁菜,多賢惠!”食材明細主料三文魚(150克)紫皮茄子(150克)輔料薑絲(2克)紅色柿子椒(100克)廣東辣椒醬(一勺)蒸魚豆豉(一勺)生蒜(20克)蠔油(一勺)白糖(6克)鮑魚汁(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤茄子之香煎三文魚的做法步驟1、茄子抹油中間切一刀,放到烤箱內上下...
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香炸魚柳的做法 一魚兩吃之一----------香炸魚柳 香炸魚柳怎麼做
  • 香炸魚柳的做法 一魚兩吃之一----------香炸魚柳 香炸魚柳怎麼做

  • “昨天下午,偶家領導的上級到碼頭買了三條鮮活的鱸魚。拿來時,還特意説:這是新鮮的海鱸魚。偶接過一看,差點沒暈倒,全部沒處理呀。沒法子,雖説不會咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷凍室,十幾分鍾後拿出來一看,只有一條暈過去了,其餘兩條還在動,算了,來一隻殺一隻吧,就這樣折騰了一...
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荷香紅米魚怎麼做-荷香紅米魚的做法
  • 荷香紅米魚怎麼做-荷香紅米魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒粉(適量)紅米粉(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)米酒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)荷香紅米魚的做法步驟1、草魚用鹽,米酒,雞精拌勻醃製一天,2、備辣椒粉和紅米粉,3、醃好的魚,倒進紅米粉,辣椒粉,4、淋上茶籽油,5、拌勻,6、蒸鍋裏鋪上荷葉,7、放上拌好的魚,8...
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美美廚房之魚香茄條如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之魚香茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料油:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量黑木耳:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子切成條2.把澱粉調成糊,再把茄條在澱粉糊裏轉一下3.起鍋下油炸4.再把切條一一炸熟5.炸好後備用6.把胡蘿蔔和木耳切成片和條7.再起...
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清香營養之清蒸黃魚如何做簡單又好吃
  • 清香營養之清蒸黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘主料輔料具體步驟1.黃魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水.切成段。放鹽,拌勻,醃10分鐘。2.盤子裏先放幾根葱白,再把黃魚放上去擺好盤,然後放少許鹽,醬油,倒點料酒,再放薑絲和葱段在魚上.3.鍋裏的水燒開後,把魚放進鍋裏蒸,...
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營養美食之魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 營養美食之魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:20五花肉:200青筍:200輔料油:適量醋:18白糖:適量薑末:適量鹽:適量老抽:適量泡椒:適量具體步驟1.準備好食材:五花肉、黑木耳、青筍2.豬肉切成絲、青筍、木耳均切成絲3.泡椒剁碎、姜切成末待用4.肉絲用幹澱...
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香烤三文魚之簡易法怎麼做-香烤三文魚之簡易法的做法
  • 香烤三文魚之簡易法怎麼做-香烤三文魚之簡易法的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)洋葱(適量)輔料黃油(適量)細鹽(適量)黑胡椒粉(適量)新鮮檸檬(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤三文魚之簡易法的做法步驟1、三文魚洗淨。洋葱切絲。洋葱是必備的,既增加香味也除去海鮮的腥味兒。2、在烤盤上鋪上錫紙。手頭正好有個現成的錫紙盒,就用...
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健康美食之魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 健康美食之魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1根豬肉:500輔料木耳:適量鹽:適量調料包:1包油:適量芡粉:少許具體步驟1.萵筍一根去皮2.萵筍切絲用鹽醃製10-20分鐘3.肥肉切片,瘦肉切絲,瘦肉放少許芡粉抓勻4.木耳泡發5.調料包備好6.鍋內放油倒入肥肉翻炒...
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橙香玉米魚怎麼做-橙香玉米魚的做法
  • 橙香玉米魚怎麼做-橙香玉米魚的做法

  • “魚是大家都喜歡吃的食物,它高蛋白,低脂肪,含有豐富的不飽和脂肪酸,經常食用還能有抗衰老、養顏的功效。而今天的吃法-----橙香玉米魚,是以草魚為主要材料,用鮮橙汁調味,酸甜適口,而且型似玉米,且處理得當就不會有刺,特別適合小孩子吃。”食材明細主料草魚(1塊)輔料小塘菜(1顆)配料橙...
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脆香魚米花怎麼做-脆香魚米花的做法
  • 脆香魚米花怎麼做-脆香魚米花的做法

  • “吃過雞米花,今天來做魚米花,更嫩,更脆,更鮮噢!入口即化,味道非常棒哦!”食材明細主料巴沙魚(100g)輔料醃料(20g)雞蛋(1個)麪包糠(100g)土豆澱粉(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆香魚米花的做法步驟1、把巴沙魚切成丁狀。2、加入醃料和料酒醃製1小時。3、給醃製好魚丁裹上一層土...
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香煎海魚的做法 香煎海魚之二 香煎海魚怎麼做
  • 香煎海魚的做法 香煎海魚之二 香煎海魚怎麼做

  • “海魚在我家是非常受歡迎滴,我媽是無魚不歡者,每天吃飯沒什麼菜都無所謂,最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴,只在起鍋前下點生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由於只知道這魚的家鄉話怎麼説,卻不知道普通話怎麼説,就統一定為深海魚吧。”食材明細主料魚(6...
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魚香肉絲的做法 下飯好菜之——魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 下飯好菜之——魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “非常經典的一道家常菜,葷素搭配,營養更全面,而且味道真是沒得説,相當相當下飯。今天我把這道魚香肉絲稍做改變,用了現在正大量上市的萵筍,吃起來更平民化、更有春天的味道。這道菜的味道那絕對是沒得説的,只是,只是,一不小心就把肉絲給切成肉條了。8過,這樣吃起來更過癮一些哈!”...
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蒜香塔米魚怎麼做-蒜香塔米魚的做法
  • 蒜香塔米魚怎麼做-蒜香塔米魚的做法

  • “塔米魚也叫龍利魚,它的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適...
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魚還是這裏的香-打卡漁米之香
  • 魚還是這裏的香-打卡漁米之香

  • 已經來過這裏很多次啦,每次吃魚就喜歡到這裏來,這家店真的讓人很歡喜啊他家的魚是炸過的那種,外焦裏嫩,口感很好五香的和麻辣的都很好吃魚做的很入味相當的滿意店名:漁米之香地址:開發區金馬路萬和匯3樓美食廣場...
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香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做
  • 香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做

  • “平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚(5條)輔料生抽(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨,挖去內臟類。2、鍋中熱油,倒入魚中火慢煎。3、煎至一面金黃翻...
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香蒸紅米魚怎麼做-香蒸紅米魚的做法
  • 香蒸紅米魚怎麼做-香蒸紅米魚的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)輔料紅米(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)茶籽油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蒸紅米魚的做法步驟1、買回家的魚肉再清洗,洗去血水。先加鹽和調料醃一天入味。2、再放進辣椒粉。3、放進紅米粉,雞精。4、拌勻。5、將拌好紅米粉的魚放...
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魚香茄子的做法 一道川菜之魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 一道川菜之魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “魚香是川菜裏面比較獨特的一味,我不喜歡吃魚,但是喜歡魚香~O(∩_∩)O今天晚上孫龍龍小朋友説想吃茄子,於是我打算這周就以茄子為主了!好嘞,言歸正傳,下面就是我的魚香茄子~炸茄子的一步,由於手機出了點小問題,木有拍成。。。”食材明細主料茄子(三條)輔料薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適...
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美美廚房之魚香豆腐如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之魚香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:400輔料醋:2勺油:適量糖:1勺菜心:50醬油:1勺具體步驟1.菜心洗淨2.菜心切段3.豆腐4.豆腐切成兩釐米寬一釐米厚的條5.一勺糖,一勺醬油,兩勺醋調成汁6.鍋內入比平時炒菜略多點的油,燒熱7.將豆腐放入鍋中,中火...
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米香鱈魚餅的做法 剩米飯的好去處——米香鱈魚餅 米香鱈魚餅怎麼做
  • 米香鱈魚餅的做法 剩米飯的好去處——米香鱈魚餅 米香鱈魚餅怎麼做

  • “我家是一星期總要吃上一次魚的那種,差不多都挺喜歡吃魚的,總是變化着烹飪魚的吃法,在鱈魚上最喜歡的2種吃法一是酥炸,二是利用家裏剩的米飯把鱈魚做成魚餅。。鱈魚的營養價值:具有低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點...
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香煎海魚的做法 香煎海魚之一 香煎海魚怎麼做
  • 香煎海魚的做法 香煎海魚之一 香煎海魚怎麼做

  • “海魚在我家是非常受歡迎滴,我媽是無魚不歡者,每天吃飯沒什麼菜都無所謂,最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴,只在起鍋前下點生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由於只知道這魚的家鄉話怎麼説,卻不知道普通話怎麼説,就統一定為深海魚吧。”食材明細主料魚(適...
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炸香椿魚的做法 炸香椿魚-----春之鮮 炸香椿魚怎麼做
  • 炸香椿魚的做法 炸香椿魚-----春之鮮 炸香椿魚怎麼做

  • “香椿芽被譽為樹上的蔬菜,以頭茬為最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾;香椿含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥;香椿的揮發氣味能...
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魚香花生米怎麼做-魚香花生米的做法
  • 魚香花生米怎麼做-魚香花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料泡姜(適量)泡蒜(適量)泡辣椒(適量)大蒜子(適量)糖(適量)香醋(適量)小磨香油(適量)葱花(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香花生米的做法步驟1、花生米適量,用水浸泡1夜後剝去花生衣,盛入碗中備用。2、泡姜、泡蒜、泡辣椒和大蒜子各適量,將泡辣椒、泡蒜、...
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