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關於西生菜-醬調西生菜-西生菜沙拉(醬油版)的餐飲百科

西生菜沙拉的做法 西生菜 - 醬調西生菜 - 西生菜沙拉(醬油版) 西生菜沙拉怎麼做
  • 西生菜沙拉的做法 西生菜 - 醬調西生菜 - 西生菜沙拉(醬油版) 西生菜沙拉怎麼做

  • 食材明細主料西生菜(100g)輔料蒜泥(少許)配料醬油(一勺)松仁(15-20粒)芝麻(適量)香油(適量)棉白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西生菜沙拉的做法步驟1、西生菜洗淨,瀝乾水,撕成小片。2、醬料:松仁和芝麻碾碎放入醬油、香油、綿白糖和蒜泥攪勻。3、將西生菜放入盆中,倒入醬料,輕...
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生菜沙拉的做法 低脂生菜沙拉 生菜沙拉怎麼做
  • 生菜沙拉的做法 低脂生菜沙拉 生菜沙拉怎麼做

  • “我今天教大家做的這款沙拉,不減肥的朋友也可以吃,有些朋友説這個沙拉醬熱量高,減肥時不能吃。我就想説,這個世界上沒有任何不發胖的美食,你吃多了不去運動消耗都會發胖。”食材明細主料生菜(少許)意式螺螄粉(少許)金槍魚罐頭(1盒)煮熟雞蛋(1個)輔料黃瓜(1個)番茄(1個)調料丘比沙拉汁(1瓶)...
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蠔油手撕西生菜怎麼做-蠔油手撕西生菜的做法
  • 蠔油手撕西生菜怎麼做-蠔油手撕西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(650克)蒜(20克)輔料玉米油(1匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油手撕西生菜的做法步驟1、準備一棵西生菜2、西生菜洗淨瀝乾水份用手撕成片狀3、蒜去皮拍成碎粒備用4、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香5、蒜粒爆香後放入撕好的西生菜6、倒入調料的...
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雞蛋花生拌西生菜怎麼做-雞蛋花生拌西生菜的做法
  • 雞蛋花生拌西生菜怎麼做-雞蛋花生拌西生菜的做法

  • “西生菜為萵苣屬菊科結球萵苣的球形,也有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形,質地柔嫩,為主要食用部分。具有護肝、排毒、護眼等功效。1、護肝西生菜能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,在一定程度上可以改善膽石症和膽囊炎。2、排毒西生菜可清除血液中的垃圾,具有淨化血液和利尿...
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醬油生菜怎麼做-醬油生菜的做法
  • 醬油生菜怎麼做-醬油生菜的做法

  • “最愛生菜的脆脆口感~”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油生菜的做法步驟1、生菜洗淨切好,大蒜切丁。2、熱油鍋,爆香蒜丁。3、下生菜,翻炒1分鐘左右,放醬油。4、生菜熟了,放味精出鍋,就OK。...
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白灼西生菜怎麼做-白灼西生菜的做法
  • 白灼西生菜怎麼做-白灼西生菜的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料西生菜(1顆)調料食用油(適量)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)白灼西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨掰開備用。2、鍋裏放熱水,加少許鹽,花椒少許,一點點油,燒開。3、加入西生菜,燙一分鐘,迅速撈出控水裝盤。4、加入蒸魚豉油。5、...
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生菜沙拉用哪種生菜
  • 生菜沙拉用哪種生菜

  • 球生菜。球生菜是生菜的一種,它製作而成的沙拉更容易保持原來脆脆的口感。購買球生菜的的時候可以觀察一下它的顏色,新鮮的球生菜顏色是嫩綠色的,購買的時候發現球生菜的顏色變成黃色就證明放置的時間比較長了。可以捏一些生菜的表面,新鮮的生菜捏起來是脆脆的。...
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清蒸西生菜怎麼做-清蒸西生菜的做法
  • 清蒸西生菜怎麼做-清蒸西生菜的做法

  • “減肥的寶寶好吃的青菜又來啦。”食材明細主料西生菜(1/2個)輔料蒜(5瓣)小米椒(1個)香葱(1段)紫洋葱(1小塊)調料白糖(1/2勺)蒸魚豉油(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨,撕成小塊放在盤中。2、蒜,香葱,紫洋葱,小米椒切末。3、冷油放糖,糖化後倒入蒜,香...
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蠔油西生菜 蠔油西生菜怎麼做-蠔油西生菜的做法 快手小炒
  • 蠔油西生菜 蠔油西生菜怎麼做-蠔油西生菜的做法 快手小炒

  • 食材明細主料西生菜(1棵)輔料蠔油(適量)蒜(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西生菜的做法步驟1、西生菜1棵。2、洗乾淨控水。3、鍋中加底油,油熱了放入西生菜。4、大火快速翻炒,放入耗油和蒜末調味。5、裝盤即可。...
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蠔油西生菜怎麼做-蠔油西生菜的做法
  • 蠔油西生菜怎麼做-蠔油西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(一棵)輔料蠔油(適量)枸杞(適量)調料鹽(少量)花生油(少量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西生菜的做法步驟1、準備西生菜,蠔油,枸杞。2、清洗西生菜。3、用純淨水洗乾淨枸杞。4、鍋中燒水,水開後放少量食鹽。5、滴入幾滴花生油。6、放西生菜焯燙一下。7、撈...
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蒜香西生菜怎麼做-蒜香西生菜的做法
  • 蒜香西生菜怎麼做-蒜香西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(適量)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)蒸魚豉魚或生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、鍋燒開水,把生菜燙一下,撈出擺盤。3、大蒜處理乾淨切末。4、熱鍋冷油。5、油熱放蒜末爆香。6、生菜上淋蒸魚豉油或者生抽,然後澆...
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麪包配蟹肉生菜沙拉的做法 【西式】全麥麪包配蟹肉生菜沙拉 麪包配蟹肉生菜沙拉怎麼做
土豆西生菜沙拉怎麼做-土豆西生菜沙拉的做法
  • 土豆西生菜沙拉怎麼做-土豆西生菜沙拉的做法

  • 食材明細主料土豆(250克)胡蘿蔔(50克)洋葱(50克)西生菜(50克)雞蛋(1個)金槍魚罐頭(80克)輔料黃油(10克)黒胡椒粉(3克)鹽(4克)蛋黃醬(30克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆西生菜沙拉的做法步驟1、攪拌均勻2、最後放入西生菜和黑胡椒粉。3、胡蘿蔔用微波爐600度2分鐘加熱4、鍋里加入100...
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生菜沙拉的做法 祕製生菜沙拉 生菜沙拉怎麼做
  • 生菜沙拉的做法 祕製生菜沙拉 生菜沙拉怎麼做

  • “這道菜送給開年就忙忙碌碌的你,或一直就很懶的你。生菜沙拉是個人都會做吧,本廚“祕”在哪裏呢?沙拉汁!不用很多,就三樣。超級簡單,又風味獨特。”食材明細主料生菜心(拳頭大小)輔料荸薺(5個)西紅柿(1個)配料沙拉醬(適量)酸奶(適量)蕃茄沙司(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜沙...
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西生菜沙拉怎麼做-西生菜沙拉的做法
  • 西生菜沙拉怎麼做-西生菜沙拉的做法

  • “球生菜又稱西生菜、圓生菜等,為菊科萵苣屬一年或二年生草本植物。原產地中海沿岸,喜冷涼濕潤的氣候,球生菜含膳食纖維、VC,有促進消化的作用,含有的干擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力,其莖葉中的萵苣素還有鎮痛、催眠等藥用功效。結球生菜含有蛋白質、糖類、維生素和豐...
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葱油西生菜怎麼做-葱油西生菜的做法
  • 葱油西生菜怎麼做-葱油西生菜的做法

  • “西生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛安神、降低膽固醇、輔助緩解神經衰弱等功效。西生菜可以有降脂的作用,對於安神、緩解神經衰弱有一定的好處,還可以促進代謝。西生菜中含有甘露醇等有效成分,...
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蒸西生菜怎麼做-蒸西生菜的做法
  • 蒸西生菜怎麼做-蒸西生菜的做法

  • “西生菜中含有維生素、蛋白質以及氨基酸等營養元素十分多樣,我們身體所需要的多種基礎元素裏面,西生菜佔了好大一部分,食用一些西生菜,完全可以滿足我們對於大多數營養元素的要求。”食材明細主料西生菜(1個)輔料醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸西生菜的做法步驟1...
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西生菜是不是球生菜
  • 西生菜是不是球生菜

  • 是。西生菜和球生菜是同一種蔬菜,二者沒有區別。西生菜和球生菜,也叫做圓生菜,因為該品種的蔬菜是從西方引進而來的,所以叫做西生菜。西生菜和球生菜的質地比較清脆,帶有清香,吃法以及烹飪方式多樣,可以直接食用,也可以涼拌食用,或是製作蔬菜沙拉等美食。...
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西生菜和生菜區別有哪些
  • 西生菜和生菜區別有哪些

  • 1、品種不同。雖然這兩種生菜是屬於同一個科屬的,但是西生菜是來自於西方地區的,後來才流入到我國。而生菜自始至終是我國本地的。2、形狀不同。西生菜還有另外的一個名字叫做球生菜。而之所以叫這個名字,也正是因為它的外形看起來像是圓錐形,扁圓形,圓筒形等。而生菜的葉子是...
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圓生菜和西生菜一樣嗎
  • 圓生菜和西生菜一樣嗎

  • 不一樣。圓生菜與西生菜相比是完全不同的蔬菜,不管是在外形,還是食用方式上,兩者都是完全不相同的。1、在外形上,圓生菜是圓球的形狀,而西生菜則類似於萵苣的形狀。2、在食用方式上,圓生菜要用開水燙過之後才能吃,而西生菜能夠用水衝一下就可以立即吃了。...
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清炒西生菜怎麼做-清炒西生菜的做法
  • 清炒西生菜怎麼做-清炒西生菜的做法

  • “西生菜,甜,嫰,脆。即適合生吃也適合蒸,炒。吃過你一定會想吃下一次。”食材明細主料西生菜(一個)輔料小葱花(適量)蒜片(適量)油(少許)鹽(少許)花椒麪(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西生菜的做法步驟1、西生菜一個,不到一斤。2、用手撕成塊。清水加幾滴白醋洗淨。3、據説白...
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拌生菜用千島醬還是沙拉醬
  • 拌生菜用千島醬還是沙拉醬

  • 用沙拉醬。在拌生菜的時候,用沙拉醬可使得拌生菜更美味一些。千島醬,相對來説味道是會偏甜一些的。生菜,常見的吃法有拌生菜、水煮生菜、清炒生菜以及把生菜用來當做火鍋或者麻辣燙中的食材。生菜,也可以用來做烤生菜。生菜在購買時,要挑選外觀呈現翠綠色的生菜。...
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白灼西生菜的做法 【廣東】白灼西生菜 白灼西生菜怎麼做
  • 白灼西生菜的做法 【廣東】白灼西生菜 白灼西生菜怎麼做

  • “西生菜是從西方引進的,做沙拉必備的蔬菜,水分多吃起來爽口開胃,是個很不錯的選擇。其實白灼就可以還原西生菜的最好的口感,並且可以照顧不喜歡生吃口感的朋友。”食材明細主料西生菜(350g)蒜頭(4瓣)清水(一鍋)輔料食用油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼西...
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西生菜酸奶沙拉怎麼做-西生菜酸奶沙拉的做法
  • 西生菜酸奶沙拉怎麼做-西生菜酸奶沙拉的做法

  • “最適合夏天減肥的食物一定就是沙拉了。沙拉這樣簡單的料理,要花些心思去搭配。大多數的沙拉醬雖然好吃,但脂肪太高。這款西生菜酸奶沙拉比較清淡低脂酸甜可口。”食材明細主料西生菜(100克)酸奶(100ml)小西紅柿(12個)小元葱(半個)輔料橄欖油(少許)檸檬汁(少許)黑椒汁(少許)糖(少許)醋(少許...
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XO醬西生菜的做法 【台灣】XO醬西生菜 XO醬西生菜怎麼做
  • XO醬西生菜的做法 【台灣】XO醬西生菜 XO醬西生菜怎麼做

  • “這是從茶餐廳常見的“白灼西生菜”變化而來的。XO醬其實是從香港發源的。內容用料沒有一定的標準,但主要會包括瑤柱、蝦米、金華火腿等上號的原料,所以取名XO--意為頂級醬料的意思。台灣四面環海,所以也生產XO醬;由於醬料本身已具鮮味與鹹味,所以主食材就不需再過度調味,現在...
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