- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:1斤胡蘿蔔:1斤輔料鹽巴:0.01老抽:0.01白糖:0.01花椒:0.01大蒜頭:0.01具體步驟1.肋排除掉血水2.小排爆炒,加花椒,大蒜頭。3.加老抽,白糖着色。4.放入胡蘿蔔,再炒3分鐘。5.放入高壓鍋裏面。6.高壓鍋燒燉20分鐘...
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- “胡蘿蔔維生素含量高,適合所有人。”食材明細主料排骨(2根)胡蘿蔔(4顆)輔料五香(1只)生薑(1顆)辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、排骨過水。2、清洗乾淨備用。3、生薑八角辣椒。4、油熱下入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:250排骨:500輔料料酒:適量八角:1-3個幹辣椒:3個鹽:適量姜蒜:共3個味精:適量醬油:適量豆瓣:一勺具體步驟1.準備好食材,並洗乾淨2.將胡蘿蔔切滾花刀,排骨在水中煮一煮收緊,姜蒜切片,切葱花3.鍋中倒入油,油老後...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排骨500g:胡蘿蔔2個輔料料酒,老抽(生抽):鹽,雞精,白砂糖,香油,蠔油蒜頭,薑片:八角2個,桂皮,幹辣椒具體步驟1.1準備材料,大蒜,薑片,2.2排骨切成小段焯水,胡蘿蔔切成小塊。3.3鍋中加入適量油,燒熱,加入蒜,薑片,八角,桂...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡羅卜:1個排骨:250輔料姜:適量醬油:適量蒜末:適量具體步驟1.首先將排骨例行焯水後洗淨備用2.放入姜,鹽醃製十分鐘,同時準備好蒜末3.鍋內放油,油熱後放入蒜末翻炒4.待蒜末炒出香味後放入排骨,大約炒兩分鐘,然後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500輔料胡蘿蔔:1個白蘿蔔:1段白醋:適量料酒:適量豆瓣醬:適量生薑:1塊大葱:1段老抽:少許花生油:少許大蒜瓣:3瓣生抽:適量具體步驟1.準備好原材料2.排骨斬成小塊3.鍋裏放入適量水,加入適量料酒,放入排骨焯水4.胡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料鹽:2小勺胡蘿蔔:1個生抽:2大勺老抽:2大勺葱:適量雞精:1/2小勺具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊2.排骨入沸水焯一下,去掉浮沫3.焯好的排骨沖洗乾淨瀝乾水分備用4.鍋內放油,放入葱段炒香5.放入排骨翻炒出...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料胡蘿蔔:1個八角:2個生薑:4片葱段:少許桂皮:少許具體步驟1.準備材料:鮮排骨500g2.準備材料:胡蘿蔔1根3.準備材料:八角,桂皮,生薑,葱段4.步驟:1.將洗淨的排骨倒入煮沸的開水裏,微煮5分鐘去除浮末和血水,撈...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:200排骨:300輔料油:適量薑片:適量糖:適量鹽:適量五香粉:適量蒜瓣:適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮,切塊待用2.排骨洗淨焯水3.鍋內下油,下蒜瓣和薑片煸出味道4.下少量的白糖(最好用冰糖),迅速翻炒,炒成糖漿5.下排骨...
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- “這是一道咱們平時經常做的家常菜。排骨提前焯水,能去除掉裏面的污血,吃起來更覺得安心。如果不焯水,直接燉或者紅燒,那肉味更濃。其實經常高温燜燉,所有的不良物質都能被消毒了,所以即使不焯水也不用擔心啥了。完全看個人的喜好啦!光吃排骨固然過癮,但加了脂溶性的胡蘿蔔更加有...
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- “有肉有菜,營養豐富”食材明細主料油豆角(一斤)胡蘿蔔(一根)排骨(一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角排骨胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊。2、豆角洗淨,拆成兩半。3、排骨提前用電壓力鍋燉熟。4、豆角炒至變色,已利於快速煮熟。5、加入胡蘿蔔繼續翻...
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- “胡蘿蔔營養豐富,和排骨一起燒,絕對是完美搭配,再加入板栗,清香軟糯,好吃不膩。”食材明細主料排骨(200克)胡蘿蔔(半個)輔料板栗(10個)香菜(1棵)薑片(幾片)調料鹽(少許)老抽(幾滴)生抽(隨意)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材準備好。2、板栗放開水裏燙個1分鐘...
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- 食材明細主料排骨(2條)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米燒排骨的做法步驟1、排骨斬件。2、排骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入排骨...
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- “冬天裏非常喜歡下點麪條,熱乎乎地吃上一大碗,暖胃又暖身。這幾天天天加班,用眼過度,吃點胡蘿蔔補補眼睛嘍,而且還美容哦。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效,可用於腸胃不適、便祕、夜盲症(維生素A的作用)、麻疹、百日咳...
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- 食材明細主料排骨(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)輔料薑片(少許)調料油(少許)醬油(適量)糖(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燒排骨的做法步驟1、排骨用麪粉,鹽抓洗乾淨,用廚房紙吸去水分。2、胡蘿蔔,土豆。3、薑片,紅葱頭。4、將胡蘿蔔,土豆切滾刀塊。5、熱鍋放油,將胡...
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- “很多人在做排骨的時候都喜歡焯水,像煲湯或是紅燒焯水是必備的一個步驟,能夠去掉排骨裏的血水,讓排骨沒有血腥味,但是如果是其他做法,焯水可能就影響排骨的美味。我也吃了30多年排骨,今天要和大家分享的這個做法最好吃,不腥不柴,上桌孩子搶着吃,而這個做法的排骨下鍋前千萬不要焯...
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- “為了簡單方便,我經常會做一些類似於胡蘿蔔排骨飯的菜和飯混在一起的飯類。因為這樣的飯味道好,也有營養,而且花費時間不多,只要再配個湯就一切搞定了。”食材明細主料肋排(500克)胡蘿蔔(200克)大米(500克)輔料葱(15克)姜(10克)配料料酒(15克)蠔油(15克)生抽(20克)老抽(10克)鹽(少量)油(適量)鹹鮮(...
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- 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法步驟1、排骨清洗乾淨,萵筍及胡蘿蔔去皮。2、排骨焯水。3、萵筍及胡蘿蔔切滾刀塊,焯...
- 15505
- “我覺的胡蘿蔔和排骨是絕配!胡蘿蔔可以吸收排骨的油脂和肉香變的軟軟糯糯,給小朋友下飯很不錯!而排骨吸收了胡蘿蔔的甜味而變的鹹甜,超級下飯!有些菜加點胡蘿蔔,味道就就完全不同了!”食材明細主料排骨(一斤)胡蘿蔔(兩根)輔料姜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口...
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- “超簡單的一款湯,而且很甜”食材明細主料燒骨(500g)胡蘿蔔(兩根)輔料紅棗(5顆)姜(3-5片)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、胡蘿蔔買了一大一小,免得吃不完,洗淨切塊,放入鍋裏,燒骨直接放入鍋裏,紅棗去核,薑切片,加入三大碗水2、不需要加油鹽,燒骨是鹹的,最好隔油...
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- “北京衞視的養生堂欄目中王玉英教授推薦的菜譜三七胡蘿蔔燒排骨,這是一道益氣養血,活血化瘀的菜。排骨要挑選寸排,夏天遲來絲毫沒有油膩的感覺,胡蘿蔔切成滾刀塊,吃起來有種大快朵頤的帶勁感覺。配伍胡蘿蔔,還可以平三七的苦味。三七其實用塊狀的,而我家裏剛好是片末的了,功效反...
- 26619
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料排骨(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,廚房紙吸乾水分;2、胡蘿蔔滾刀切塊,和排骨放置一起備用;3、葱切絲、姜蒜切片,放入排骨中;4、依次放入雞粉、鹽、耗油、醬油、奧爾良料、蜂蜜;5、混合均勻,靜置15min;6、...
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- “一看這色澤,就知道是春節餐桌上的硬菜,過年就要紅紅火火的~”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個(小號))胡蘿蔔(一個(中號))輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)食用油(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒...
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- 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)香葉(適量)生薑(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、土豆2、排骨3、胡蘿蔔4、燒油下入姜,辣椒炒香後放進排骨炒勻5、淋上醬油或生抽上麼6、炒香7、放進胡蘿蔔,土豆,...
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- “寶寶的最愛是喝湯,又愛吃胡蘿蔔,所以週末都會給寶寶燉胡蘿蔔排骨湯,胡蘿蔔燉的軟軟的,自己手抓着吃,湯也甜甜的,一口又一口,都停不下來呢!”食材明細主料排骨(1根)胡蘿蔔(2根)輔料生薑(1小塊)草果(1顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉排骨的做法步驟1、食材如圖。2、排...
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