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關於飄香鵝塊怎麼做的餐飲百科

飄香鵝塊的做法 蘇北風味------飄香鵝塊 飄香鵝塊怎麼做
  • 飄香鵝塊的做法 蘇北風味------飄香鵝塊 飄香鵝塊怎麼做

  • “這隻鵝是農家家養的,然後送給我媽家,媽媽沒捨得吃,我們回家後,她請人宰殺洗淨後,給了我們,放在冰箱裏有一段時間了,老公想起來,要吃,我就剁剁,(鵝真難剁,下次再有鵝,我準備現買一把斧子。)按照蘇北的風味來做,很香,很香。毫不誇張的説,半邊鵝幾乎被我老公一個人幹光,非常非常好吃哦。”食...
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飄香燜魚塊怎麼做-飄香燜魚塊的做法
  • 飄香燜魚塊怎麼做-飄香燜魚塊的做法

  • 食材明細主料鮎魚(半條)輔料葱(適量)乾紅辣椒(5個)洋葱(半個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)蠔油(2勺)料酒(20ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香燜魚塊的做法步驟1、鮎魚去除內臟洗淨準備。2、魚切塊,葱切段,洋葱切小塊。3、放盆中加葱姜。4、蠔油,料酒。5、抓勻醃製20分鐘。6、...
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自制茶香鵝塊煮豆乾如何做簡單又好吃
  • 自制茶香鵝塊煮豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肥鵝斬塊,焯水去血祛腥,漂洗乾淨。2.大後的豆乾切成三角形,與鵝塊一起放入陶鍋,加入烏龍茶少許(以布袋扎之)、茴香、桂皮、香葉等香料和醬油、料酒、水。3.煮開後轉小火燜一小時,至鵝塊酥爛,豆乾起...
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香飄飄的飄香魚火鍋如何做簡單又好吃
  • 香飄飄的飄香魚火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚是天然的蛋白質,無論對誰,吃了都特別的好,對於正在長身體的孩子來説更是必不可少的。而魚的做法又有甚多,冬日裏自然是打火鍋的主菜,來一鍋飄香魚火鍋就能吃到飽飽的,健康又美味呢,打火鍋的魚可以控制它煮的温...
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飄香豬柳怎麼做-飄香豬柳的做法
  • 飄香豬柳怎麼做-飄香豬柳的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(300g)輔料長豆角(150g)粉條(100g)老乾媽豆豉(15g)豆瓣醬(15g)雞精(適量)味精(適量)白糖(2克)鹽(1克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香豬柳的做法步驟1、將粉條提前泡軟,豆角切成段。2、把豆角段,粉條放入開水鍋中汆熟。3、控水...
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飄香涼麪怎麼做-飄香涼麪的做法
  • 飄香涼麪怎麼做-飄香涼麪的做法

  • “夏天,最讓CUCU中意的美食之一就是涼麪了,CUCU的觀念就是,夏天就要吃涼麪。”食材明細主料麪條(1份)輔料黃瓜(半根)花生米(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料辣椒粉(適量)熱油(適量)CUCU老陳醋(2勺)生抽(3勺)鹽(半勺)糖(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)飄香涼麪的做法步驟1...
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飄香家常燉魚塊如何做簡單又好吃
  • 飄香家常燉魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘飄香家常燉魚塊的做法所用原料主要有草魚、大蒜和青椒。其中的大蒜主要是去魚腥,提香增味兒,還可以殺菌消炎功效,加上青椒可以點綴,顏色豐富,還富含維生素,油煎火燜出來的魚塊吸收了蒜香和醬汁的香味兒,吃起來特...
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香飄十里的土豆燉雞塊如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的土豆燉雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500輔料土豆:1個蒜:少許花椒:少許白糖:少許八角:少許香菜:少許葱:少許姜:少許老抽:少許具體步驟1.雞塊用熱水焯熟,去掉雜質,2.葱切塊,薑切片,蒜拍扁備用3.起油鍋,放一點花椒,4.放少許白糖,翻炒至變色5.倒入雞塊,繼續翻...
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飄香雞塊燴丸子的做法 【冬日裏的開胃菜】飄香雞塊燴丸子 飄香雞塊燴丸子怎麼做
香滷鵝怎麼做-香滷鵝的做法
  • 香滷鵝怎麼做-香滷鵝的做法

  • 食材明細主料鵝翅(適量)輔料滷料(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷鵝的做法步驟1、備鵝翅。2、過開水瀝水。3、滷料一包。4、煮鍋裏放清水燒開再放進滷料。5、依次放進鹽,醬油,紅糖燒開。6、再放進備好的鵝翅。7、大火燒開,。8、轉中火滷上一小...
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香飄十里的炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:1斤輔料奧爾良烤肉料:35玉米油:100雞蛋:兩個澱粉:50麪包糠:50具體步驟1.雞塊切好,放入少量水和奧爾良調料,醃製半小時2.倒一些麪包糠和澱粉備用3.把雞塊先放入幹澱粉裏,再蘸一些蛋液,再均勻的滾上面包糠4.放...
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飄香油辣椒燒魚塊如何做簡單又好吃
  • 飄香油辣椒燒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起魚的吃法,一般都是紅燒、清蒸,但是相信大家家對普通的魚的做法可能早就吃膩了,那麼今天小編就來給大家介紹一道新鮮的吃魚的方法,就是油辣椒燒魚塊,把魚切成塊,擁有煎炸之後再紅燒,這樣吃的魚口感會有大大的...
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香飄飄的土豆燉雞塊兒如何做簡單又好吃
  • 香飄飄的土豆燉雞塊兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在家裏自己做一道土豆燉雞塊兒,簡直不要太贊,這是很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。而且做法非常簡單,湯汁濃稠,營養豐富,老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用,再加上土豆營養價值很高,是抗衰...
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飄香雞排怎麼做-飄香雞排的做法
  • 飄香雞排怎麼做-飄香雞排的做法

  • “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料生菜(2片)醬油(5ml)鹽(少許)孜然粉(少許)油(40ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香雞排...
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香飄十里的土豆雞塊如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的土豆雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個雞大腿:1塊輔料薑片:3片青辣椒:1根紅辣椒:1根白糖:20具體步驟1.葱段,薑片,青紅椒切塊2.20g白糖備用3.雞腿剁碎,洗乾淨,瀝乾水分4.開火上鍋,放油燒熱,放入白糖,炒至小泡泡翻滾5.放入雞塊,快速翻炒均勻6.放入...
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飄香酥肉怎麼做-飄香酥肉的做法
  • 飄香酥肉怎麼做-飄香酥肉的做法

  • “五花肉:補腎、滋陰、益氣;花椒:温中、止瀉、止痛;雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;”食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋(4個)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飄香酥肉的做法步驟1、酥肉對肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去...
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香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做
  • 香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做

  • “平時也是悉心為家人做飯做菜,再花點心思,做幾道新菜,即可為家人換換口味,還參加活動,兩全齊美之事,何樂可為,辛苦就辛苦點,現成的菜譜,照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間,比起我從上海空運買草菇來説,買鵝肝還算順利,知道成品店和半成品攤檔買不到以後,我把眼光瞄...
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美味飄香的鵝王如何做簡單又好吃
  • 美味飄香的鵝王如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘偶爾做一道鵝王犒勞下自己是個不錯的選擇。姜與大蒜既很好的去除了鵝的腥氣,也發揮出自己獨特的香氣為鵝肉進行調味。米酒的加入烹調是創新性的選擇,使得鵝肉的肉質更加緊實彈牙。細細品味之時,鵝肉中爆出的...
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飄香拌麪怎麼做-飄香拌麪的做法
  • 飄香拌麪怎麼做-飄香拌麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)花生醬(適量)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香拌麪的做法步驟1、準備好掛麪。2、水開下面條煮五分鐘。3、煮熟後撈出濾幹水分。4、倒入適量的生抽。5、加入適量的花生醬。6、將調料和麪拌在一起後襬盤即可。...
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香辣鵝怎麼做-香辣鵝的做法
  • 香辣鵝怎麼做-香辣鵝的做法

  • 食材明細主料老鵝(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)青椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣鵝的做法步驟1、鵝肉剁好洗淨,瀝水。2、鍋里加油燒熱放薑辣椒八角炒香。3、放鵝肉慢慢翻炒。4、八斤半的鵝,鍋有些小有點翻不開。😂😂5...
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香飄飄的香菇雞塊米線如何做簡單又好吃
  • 香飄飄的香菇雞塊米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘一大早就醒了,那就趁早去看看今天有什麼新鮮的食材,好好準備一下中午飯。新鮮的香菇,模樣肥大,煮湯一定好喝,再買點鮮嫩的雞肉搭配,葷素都有了,即營養豐富,還味道鮮美,那中午就做香飄飄的香菇雞塊米線,簡單又好吃,這...
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飄香雞怎麼做-飄香雞的做法
  • 飄香雞怎麼做-飄香雞的做法

  • “香味四溢的一道炒菜,葱香和土雞肉的香味完美混合在一起”食材明細主料小母雞(1只)輔料薑絲(20克)葱頭(4只)香葱(4條)配料生抽(3湯匙)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香雞的做法步驟1、炒鍋燒熱,注意不要放油,直接放雞肉入鍋煸炒,逼出香氣和油。2、雞肉炒變色出香味和油後撥...
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肉粽飄香怎麼做-肉粽飄香的做法
  • 肉粽飄香怎麼做-肉粽飄香的做法

  • “端午節快到了,石頭總吵吵嚷嚷要吃粽子”食材明細主料糯米(750克)五花肉(250克)蝦仁(100克)蘿蔔乾(100克)幹香菇(100克)紅豆(120克)花生米(120克)鹹蛋黃(13個)輔料竹葉(50個)棉繩(25條)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉粽飄香的做法步驟1、竹葉和棉繩洗淨,開水煮...
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紅燒鵝塊怎麼做-紅燒鵝塊的做法
  • 紅燒鵝塊怎麼做-紅燒鵝塊的做法

  • “在北京都沒見過有賣鵝的,所以媽媽來的時候,特意從老家找人買了幾隻散養的鵝帶過來。”食材明細主料鵝(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒鵝塊的做法步驟1、熱油,葱薑蒜爆香,下入花椒,大料,幾根...
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飄香雞翅怎麼做-飄香雞翅的做法
  • 飄香雞翅怎麼做-飄香雞翅的做法

  • “雞翅,肉特別嫩。非常適合油炸,我做的這道雞翅用的是先炸後加輔料炒很是下飯的喲”食材明細主料雞翅(8個)生薑(一塊)大葱(一根)幹辣椒(適量)尖青椒(二個)花椒(10顆)輔料醬油(二匙)料酒(二匙)白胡椒粉(少許)雞精(1/5匙)白糖(1/5匙)澱粉(一匙)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)飄香雞翅的做法步驟1、...
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