![手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法]( "手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法")
- “手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜，精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料，做法簡單，先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉（600克）輔料胡蘿蔔（1棵）洋葱（1/2個）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1塊）花椒（1克）草寇（2枚）幹辣椒（2枚）小茴香（3克）孜然粒（7克）鹽（5克）孜然（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做]( "手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做")
- “舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認為，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作為強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽含水分。羊肉不膩不羶，豐盈鮮美。來寧夏以前是一點羊肉...
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![紅扒羊蹄怎麼做-紅扒羊蹄的做法]( "紅扒羊蹄怎麼做-紅扒羊蹄的做法")
- 食材明細主料羊蹄筋（適量）輔料食鹽（5g）醬油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黃酒（30g）胡椒（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在温水中浸泡半小時後，洗淨2、洗淨的羊蹄筋放入鍋內，加清水沒過羊蹄筋3釐米左右，用旺火燒3、待燒開後，再轉移到小火...
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![易做的扒羊肉如何做簡單又好吃]( "易做的扒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料羊肉：1000輔料葱：少許蒜：少許蜂蜜：少許姜：少許辣椒：少許鹽：少許老抽：少許料酒：少許花椒：少許八角：少許具體步驟1.羊肉，最好是肋條。洗淨。2.準備調料，圖中料包裏是花椒八角。3.羊肉入鍋，水開撇去浮沫，放入料包和薑片。煮...
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![祕製的手扒羊頭如何做簡單又好吃]( "祕製的手扒羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時祕製的手扒羊頭是有它獨特配方和方法在裏面，做出來味道美味，沒有羊的腥味，湯也是濃濃的香味。並且羊肉本身就是屬於滋補佳品，對身體也是有好處的，平時我們可能也就是吃羊肉最多，但是羊頭其實也是營養滋補佳品，喜...
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![蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法]( "蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法")
- “手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜，進入冬天便會頻頻上餐桌，過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”，因為以前四處遊牧，沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美，隨便一煮，也是人間極品美味呀！”食材明細主料羊排（250克）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（0.5個）八...
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![美味的手扒羊頭如何做簡單又好吃]( "美味的手扒羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手扒羊頭美味可口，羊頭中含有豐富的蛋白質，煲湯能保護腸胃。具有養腎、養肝、補氣的功效。羊肉軟爛，鮮嫩不羶，蘸佐料進食，酸辣鮮香，極富營養，風味獨特。羊頭營養豐富，兼有治多種疾病的效用。羊頭的選購技巧為看眼...
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![手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法]( "手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（3根）輔料姜（1塊）大葱（1段）乾紅辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鮮醬油（3勺）有機醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊，冷水入鍋焯出血水。2、撈出羊排放入高壓鍋，加入薑片，大葱段，乾紅辣椒和花椒粒。3、加入適量...
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![美味扒羊肉條如何做簡單又好吃]( "美味扒羊肉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款美味扒羊肉條是清真菜，兼有魯菜濃郁的特色。主要使用羊肉中的羊腰窩肉，肉質十分鮮嫩，適合體寒腸胃虛的人食用，尤其有利於產婦產後虛冷的食補。沒有肥肉，但是完成的菜餚顏色金黃亮眼，湯汁濃稠鹹鮮，對視覺嗅覺...
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![美味的扒羊肉如何做簡單又好吃]( "美味的扒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊裏脊肉：500輔料葱姜：適量鹽：2水澱粉：適量特級醬油：10具體步驟1.我今天選了羊裏脊肉，其實用羊腩肉是最好的，但我買了整條的羊裏脊，就直接用它啦2.肉切成約500克的大塊，涼水入鍋，待浮沫飄起時撇去浮沫3.小火煮30...
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![不錯的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃]( "不錯的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我有一個朋友前段時間去了新疆，那段時間就一直在朋友圈秀美食，各種好吃的，在這個朋友回來後也一直和我們安利一道菜那就是手扒羊肉。手扒羊肉在新疆是非常出名的了，我也去搜了一下手扒羊肉的做法，自己學着做，不...
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![葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法]( "葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法")
- “羊肉是煮熟的羊腿肉，只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉（400g）輔料洋葱（半個）大葱（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大一點的薄片。2、炒鍋放油燒熱，放入洋葱絲、大葱絲。3、...
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![美味的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:3小時手扒羊肉是廣泛流傳於我國西北地區的一道名菜，雖然這道菜名氣大，但是家常的手扒羊肉的做法卻並不十分的困難。如果有興趣又喜歡羊肉的朋友們不要錯過哦，過來學一學，親手製作可以保證衞生安全，也讓自己親自嘗一...
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![扒羊肉條如何做簡單又好吃]( "扒羊肉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肋條：2斤輔料洋葱：半個西紅柿：一個芹菜：一根具體步驟1.羊肉洗淨，涼水下鍋、放入洋葱、西紅柿、芹菜，撇去浮沫。大火煮30分鐘，改小火再20分鐘，取出在板上壓平晾涼。2.煮好的羊肉抹刀切片。不要切散。3.炒鍋放油...
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![手扒羊排清水煮多長時間]( "手扒羊排清水煮多長時間")
- 50分鐘-1小時。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盤放到清水中浸泡一段時間。一般只需要浸泡2~3個小時即可，浸泡的目的是為了有效的去除羊排表面帶有的髒污。羊排，可以用來做水煮羊排，也可以用來做紅燒羊排。新鮮的羊排，要放到冰箱冷凍室儲存。...
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![塞外手扒羊肉如何做簡單又好吃]( "塞外手扒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨羊肉：適量牛奶：適量芹菜：適量胡蘿蔔：適量輔料葱：適量姜：適量花椒：適量茴香：適量胡椒粉：適量鹽：少許雞精：少許醋：適量醬油：適量辣椒油：適量芝麻油：適量具體步驟1.將帶骨羊肉剁成二寸寬五寸長的塊，用清水浸泡，葱、姜、芹...
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![羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法]( "羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法")
- 食材明細主料羊仔扒（適量）輔料生粉（適量）麪粉（適量）黑椒碎（適量）食粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個小時後放油再撈一下放冰箱3、緣好的羊仔扒一定要放一天後再拿出來...
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![如何做簡單又好吃-好吃的手扒羊肉的做法]( "如何做簡單又好吃-好吃的手扒羊肉的做法")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手扒羊肉是一道非常美味的菜餚來的，手扒羊肉的主要食材就是羊扒，做出來的手扒羊肉的做法滿滿都是食材的香氣，真的是非常美味的呢，而且手扒羊肉的做法也是比較簡單的，營養價值也是比較高的，老少皆宜的菜餚，非常值...
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![蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法]( "蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法")
- “追個《山海情》，非得搞個《灘羊肉》，今大口吃肉了，小夥伴們，一起來玩吧！”食材明細主料寧夏灘羊肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）茴香（適量）桂皮（適量）白芷（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）調料料酒（適量）水（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
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![黃瓜拌手扒肉怎麼做-黃瓜拌手扒肉的做法]( "黃瓜拌手扒肉怎麼做-黃瓜拌手扒肉的做法")
- 食材明細主料帶肉豬骨（適量）黃瓜（兩根）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）白醋（一匙）鹽（一小勺）葱（適量）糖（一小勺）味精（適量）辣椒油（一小勺）香油（一匙）姜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌手扒肉的做法步驟1、豬骨用高壓鍋煮熟，煮肉的水裏放葱姜料酒。2、煮好的骨頭放涼，用手扒下來上面的肉，撕成...
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![羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法]( "羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法")
- “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，口感最佳、肉質緊實的羔羊，從屠宰到加工，全程恆温生產，全...
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![扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法]( "扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法")
- “羊肉軟爛肥而不膩鹹鮮適口”食材明細主料羊肉（300克）輔料大葱（少許）大蒜（少許）香油（少許）食鹽（少許）白糖（少許）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒羊肉的做法步驟1、清水將羊肉煮熟晾涼備用(煮制步驟在此省略)2、把涼透了的羊肉切片3、...
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![特色手扒羊頭如何做簡單又好吃]( "特色手扒羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時手扒羊頭，是來自內蒙古的一道特色美食，在原來的基礎上增添了更適合我們口味的各類輔料，取新鮮的羊頭處理乾淨後在沸水中沸煮，取出顱骨，浸入涼水中，待取出時切成條狀與各類調料混合即成，適合冬季温補食用。羊...
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![家常手扒羊肉（內蒙古）如何做簡單又好吃]( "家常手扒羊肉（內蒙古）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：1000大葱：25g香菜：25g輔料大蒜（白皮）：10醋：75鹽：5香油：5黃油：5胡椒粉：3姜：15醬油：65辣椒油：50花椒：5味精：3八角：3桂皮：3具體步驟1.選用羊腰窩帶骨肉，斬成長約13釐米、寬2釐米的條塊，洗淨。2.將香菜末，蒜末、胡椒粉、...
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![手把羊肉的做法 【內蒙】手把羊肉 手把羊肉怎麼做]( "手把羊肉的做法 【內蒙】手把羊肉 手把羊肉怎麼做")
- “手把羊肉是內蒙古的特色美食，做法卻是超簡單，簡單到只需煮熟，佐以韭菜花醬就能享受美味了。在內蒙吃過這個手把羊肉後，回來是念念不忘。好在現在隨時可以在大型超市買的內蒙的羊肉，所以自己在家也可以複製這個美食了，不過在家做不了全羊，我一般都是買羊排或者羊腿來做。只是韭...
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味味甜
