當前位置:味味甜 >

關於原味小貝果的家常做法的餐飲百科

原味小貝果怎麼做-原味小貝果的做法
  • 原味小貝果怎麼做-原味小貝果的做法

  • “貝果是一款少油少糖的麪包,相比其他甜麪包健康多啦,而且我非常喜歡那股嚼勁,回味無窮。”食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(3克)白糖(10克)鹽(5克)水(140克)黃油(5克)輔料温水(500克)麥芽糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味小貝果的做法步驟1、搓好的麪糰分成40克/個。2、滾...
  • 29453
扇貝乾的家常做法
  • 扇貝乾的家常做法

  • 文章詳細的介紹了扇貝乾的家常做法,喜歡吃這款美食的人可以多多看看這篇文章,扇貝幹是屬於海鮮類的美食,所以口感和營養都是比較好的,多吃扇貝幹最大的好處就是可以調理我們的身體喲,這款美食還可以自己親自動手做了吃,非常簡單方便。一、扇貝乾的家常做法(一)、涼拌扇貝功效:具有...
  • 4503
原味蘋果汁怎麼做-原味蘋果汁的做法
  • 原味蘋果汁怎麼做-原味蘋果汁的做法

  • “蘋果不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產量最多的果品。味道酸甜適口,香甜多汁,營養豐富。美國流傳一種説法:“每天吃一個蘋果,就不用請醫生”。由此可見蘋果的營養和藥用價值了。它不僅所含的營養全面而且易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒,老人和病人食用。蘋...
  • 20166
原味榛果球怎麼做-原味榛果球的做法
  • 原味榛果球怎麼做-原味榛果球的做法

  • “一直惦記着那幾顆榛果,卻總想不出拿來幹什麼用,差點就折進豆漿中。不日,偶然翻到孟老師的榛果可可球,靈光一現——有了!曾經模仿過的榛果可可球,去掉可可粉,就是原味榛果球。然而,榛果太少——10克,才及孟老師五分之一。做成餅乾不過幾塊,這麼烤一盤不僅浪費馬達也浪費空間。又是...
  • 25516
乾貝的家常做法
  • 乾貝的家常做法

  • 經常吃海鮮的朋友肯定對扇貝不陌生吧!扇貝是常見的海產,曬乾之後就成了乾貝,乾貝的味道十分鮮美,而且易於保存,是各大夜間燒烤大排檔的搶手貨呢。其實我們在家裏也可以利用乾貝製作好吃的菜餚,今天,小編就告訴大家幾種乾貝的家常做法。一、乾貝乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、...
  • 28916
原味貝果的做法 低脂低膽固醇的原味貝果 原味貝果怎麼做
  • 原味貝果的做法 低脂低膽固醇的原味貝果 原味貝果怎麼做

  • “一直挺喜歡貝果的模樣,但直到昨日才第一次做,最最簡單的原味,做的時候有點忐忑怕失敗,沒想到成品還挺好看的,暗自欣喜一下下……”食材明細主料水(140克)鹽(3克)糖(10克)麪包粉(250克)酵母(2克)黃油(6克)輔料水(1000克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味貝果的做法步驟1、將所...
  • 10375
貝果的做法 我是霸佔你餐桌的“小情人”——貝果 貝果怎麼做
  • 貝果的做法 我是霸佔你餐桌的“小情人”——貝果 貝果怎麼做

  • “簡單而神祕的貝果是紐約流行的麪包之一,而且有着不同來歷的故事。由於先煮後烘的工藝賦予其獨特的韌性與風味,口感十足,麪包、吐司吃多了,不妨試試這款“任”性的麪包哦”食材明細主料高粉(200克)黃油(10克)輔料酵母(3克)細砂糖(10克)鹽(2克)水(125克)糖漿水(1000ml)細砂糖(50克)甜味(口味)烘...
  • 25116
原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做
  • 原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做

  • “一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道,兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉(300g)水(175g)糖(7g)鹽(5g)鮮酵母(5g)輔料黑芝麻(8g)煮水水(500g)蜂蜜(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味黑芝麻貝果的做法步驟1、王后高筋麪粉300克,糖7克,鹽5克,水175克,鮮酵母5克,活成較光滑的...
  • 15750
幹扇貝的家常做法
  • 幹扇貝的家常做法

  • 幹扇貝是海鮮的一種,那麼,大家知道幹扇貝的家常做法嗎,看看文章對於扇貝的介紹,扇貝是我們日常生活中非常容易吃到的美食之一,所以是推薦大家多吃的,並且扇貝多吃還可以對我們的身體比較好,扇貝是海鮮類的食品。幹扇貝的家常做法一、乾貝冬瓜湯用料:冬瓜1000克乾貝5粒、姜2片水(...
  • 20946
原味貝果的做法 原味貝果-早餐就愛吃 原味貝果怎麼做
  • 原味貝果的做法 原味貝果-早餐就愛吃 原味貝果怎麼做

  • “原味貝果,在我們家出鏡率是很高的,尤其很適合做早餐食用。有些人覺得做麪包很麻煩,要花費比較多的時間,那麼今天我就和大家分享這款,比做麪包省事省時多了,做好的成品中間加入培根雞蛋什麼的,就是華麗版的早餐貝果,孩子家人愛吃極了。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(135克)糖(10克...
  • 25747
原汁原味芒果飲怎麼做-原汁原味芒果飲的做法
  • 原汁原味芒果飲怎麼做-原汁原味芒果飲的做法

  • “夏天到了,就總喜歡喝一些冰的涼的。果汁也成了我每一天的飲品了,今天做了芒果汁喝~”食材明細主料芒果(2個)輔料白砂糖(適量)配料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果飲的做法步驟1、準備;芒果倆個、白砂糖適量、冰塊適量。2、芒果取出肉。3、然後倒入料...
  • 18027
原味糯米綠南瓜盅的家常做法怎麼做-原味糯米綠南瓜盅的家常做法的做法
  • 原味糯米綠南瓜盅的家常做法怎麼做-原味糯米綠南瓜盅的家常做法的做法

  • “在超市看到小綠南瓜小巧,可愛,便買了一個。為不辜負它的與眾不同,想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引,吃的慾望大增。我推薦給親們,一是南瓜營養豐富,為增加孩子的興趣可嘗試變換花樣給孩子們做;二是此飯製作方便、簡單、又是適合老人孩子吃的健康飯...
  • 14932
原汁原味芒果乾怎麼做-原汁原味芒果乾的做法
  • 原汁原味芒果乾怎麼做-原汁原味芒果乾的做法

  • “買了個大芒果,一時來不及吃,又怕放壞了,就想試試做芒果乾。味道真是好啊,可惜太少了。羨慕原產地的”食材明細主料澳芒(一個)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果乾的做法步驟1、清洗芒果外皮,擦乾,切0.5釐米厚度的薄片。2、去皮,刀尖豎起來貼果皮劃一刀,很快。3、鋪...
  • 14839
原味貝果DIY如何做簡單又好吃
  • 原味貝果DIY如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料面糰::100g紅糖:20g鹽:8g水:290cc新鮮酵母:10g砂糖:40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、紅糖、鹽倒入大鋼盆中。倒入水,均勻攪拌麪粉和水,使之混合成糰。2.加入新鮮酵母,將之充分和勻於面糰中。3.將面糰移置桌面上,用...
  • 20034
原味烤扇貝怎麼做-原味烤扇貝的做法
  • 原味烤扇貝怎麼做-原味烤扇貝的做法

  • “山東是扇貝的主產區之一,所以價錢很便宜。今年的價錢是每斤5塊錢,比去年要便宜些,但是比前幾年是貴了不少了呢,記得前年,扇貝最便宜的時候10塊錢7斤呢。對於新鮮的扇貝,其實什麼也不用放,洗乾淨了直接放在水裏煮熟了吃就是做好吃的吃法。這次用電燒烤爐,烤着吃,味道也是出奇的鮮...
  • 30173
家常蒜味貝果如何做簡單又好吃
  • 家常蒜味貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉:500g細糖:15g鹽:8g水:290cc新鮮酵母:10g香蒜粒:30gB.水:1000cc砂糖:40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、細糖、鹽,倒入大鋼盆中,再分批倒入290cc的水,均勻攪拌成糰狀,最後加入新鮮酵母,充分和勻於面糰中。2.將作...
  • 11576
家常炒白貝怎麼做-家常炒白貝的做法
  • 家常炒白貝怎麼做-家常炒白貝的做法

  • “試試這個家常炒白貝,美味的讓筷子停不下來的節奏,趕緊的吧”食材明細主料白貝(1KG)蒜瓣(5粒)輔料五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒白貝的做法步驟1、備好佐料和主菜2、鍋燒熱以後放入適量的油,將紅椒,薑絲和蒜瓣爆香...
  • 11304
家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法
  • 家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(1000g)輔料葱(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)青椒(一根)紅椒(一根)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒扇貝肉的做法步驟1、新鮮扇貝洗淨,用清水泡半小時2、葱薑蒜改刀切絲、辣椒切小段3、取小碗,放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁4、水開後把...
  • 31046
自制原味貝果如何做簡單又好吃
  • 自制原味貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖:8黃油:5水:140鹽:5高筋麪粉:250乾酵母:2.5g輔料煮貝果的水:800ml具體步驟1.原料集合;2.用後油法(主料除黃油以外的材料揉光滑後、再加入黃油揉)將麪糰揉至拓展階段;3.揉好後分成小份,揉光滑後稍微靜置鬆弛5-10...
  • 5204
南瓜小米貝果怎麼做-南瓜小米貝果的做法
  • 南瓜小米貝果怎麼做-南瓜小米貝果的做法

  • “南瓜和小米都是對人體很有益處,南瓜具有清熱解毒的功效,小米具有補中益氣,富含多種維生素和礦物質,用豆漿機制作南瓜小米糊,再把南瓜小米糊放涼加入麪包粉中,揉成擴展階段的麪糰,製作低脂【南瓜小米貝果】,口感有點韌性,低卡又營養的貝果可以多吃兩個。”食材明細主料麪包粉(200...
  • 14223
原味貝果如何做簡單又好吃
  • 原味貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300細砂糖:10切達奶酪片:1片(我用了1大勺Parmesan芝士粉代替)鹽:1/2小勺即發乾酵母:4水:160輔料具體步驟1.高筋麪粉,細砂糖,芝士粉,鹽和即發乾酵母放入廚師機裏混合,慢慢加入水攪拌成團,再繼續攪拌至擴展階段...
  • 29595
原味腰果怎麼做-原味腰果的做法
  • 原味腰果怎麼做-原味腰果的做法

  • 食材明細主料腰果(500g)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味腰果的做法步驟1、腰果2、將腰果放水中,再放適量的鹽浸泡下3、然後洗淨瀝乾水份4、起油鍋加熱,放入腰果用小火炒5、炒至微黃有香味取出即可6、成品圖...
  • 18643
原味貝果怎麼做-原味貝果的做法
  • 原味貝果怎麼做-原味貝果的做法

  • “甜甜圈?它不是!它是貝果!雖然長相相似,但是它們有着根本的區別。它是真的低糖低油。輕食首選。富有嚼勁,這裏所説的嚼勁不是普通理解的勁道,是真的嚼勁。不藏私麪包人提到過一句話,一個貝果,如果沒有5分鐘以上的嚼勁,那和軟麪包有什麼區別?懷揣的對這句話的好奇,我做了這次貝果。...
  • 11710
原味烤腰果怎麼做-原味烤腰果的做法
  • 原味烤腰果怎麼做-原味烤腰果的做法

  • “營養價值:1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽...
  • 15495
家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法
  • 家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法

  • “説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打均勻,完全融合。(這一步融合好,成品才會更膨發)2、一次性加...
  • 16765
專題