![香煸小魚乾如何做簡單又好吃]( "香煸小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚乾：300輔料青紅辣椒：各1個大蒜：4瓣砂糖：1/2小勺豆瓣醬：1大勺姜：小許葱：2根具體步驟1.把材料準備好。2.小魚乾洗乾淨後，放入清水中泡十分鐘左右。3.取出，倒入濾網裏瀝乾水分。4.姜洗乾淨去皮切絲。5.葱洗乾淨，切...
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![豉香河魚乾如何做簡單又好吃-下酒又送飯的客家小菜]( "豉香河魚乾如何做簡單又好吃-下酒又送飯的客家小菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河魚乾：適量輔料即食豆豉：少許姜：少許蒜：少許葱：少許杭椒：少許食用油：適量蒸魚豉油：少許具體步驟1.河魚乾洗淨瀝乾，杭椒、姜、蒜切絲，葱切成葱花備用；2.燒熱炒鍋，下油，爆香姜、蒜和豆豉；3.爆出香味後，放入杭椒，適當翻炒；4....
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![葱爆銀魚乾如何做簡單又好吃]( "葱爆銀魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀魚乾：適量葱：適量輔料料酒：少許生抽：少許鹽：適量辣椒粉：少許具體步驟1.銀魚乾泡温水十五分鐘撈出瀝乾水分。葱切絲備用。2.鍋燒乾，入油至5分熱。倒入葱絲，辣椒粉，料酒煸中火炒出香味，加入銀魚，少許生抽喝鹽，大火...
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![八寶魷魚如何做簡單又好吃-無油煙全營養]( "八寶魷魚如何做簡單又好吃-無油煙全營養")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：3條糯米：200青豆：適量胡蘿蔔：適量木耳：適量蝦仁：適量雞蛋：適量豬肉：適量玉米粒：適量輔料料酒：適量鹽：4雞精：2糖：少許具體步驟1.將魷魚去頭扒皮去內臟，清洗乾淨，灑上點料酒去腥，待用。2.糯米用温水泡開後瀝乾水分。3....
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![家常八寶魷魚如何做簡單又好吃]( "家常八寶魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：適量鮮蝦：適量豌豆：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將魷魚去頭扒皮去內臟，清洗乾淨，灑上點料酒去腥2.大米浸泡水中後瀝乾水分（或是全用熟米飯與配料炒好）3.準備其他原料，鮮蝦去皮，雞蛋攤成餅再切小塊，胡蘿蔔，火腿，木耳...
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![家庭版魷魚小鯨如何做簡單又好吃]( "家庭版魷魚小鯨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：1條雞蛋：2個輔料鹽：適量雞精：適量澱粉：少量具體步驟1.整條魷魚一隻，把頭完整地拔下來，洗淨肚子2.將木耳、胡蘿蔔(先焯熟)、蝦肉、香菜剁碎、2個雞蛋、鹽、雞精、澱粉，合在一起攪拌，裝進魷魚肚子裏3.用牙籤把...
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![美味蒸魷魚乾如何做簡單又好吃]( "美味蒸魷魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味蒸魷魚乾不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發着美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單，材料少，過程也非常簡單不復雜，一般的人羣都可以嘗試着做出來，這道美食吃起來味道也比...
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![幹魷魚要蒸多久才熟]( "幹魷魚要蒸多久才熟")
- 30-50分鐘。蒸乾魷魚使用的工具不同，蒸的時間也會不一樣。使用高壓鍋蒸乾魷魚需要蒸30分鐘左右，使用普通鍋蒸乾魷魚需要50分鐘左右。幹魷魚在蒸之前，需要放在熱水中浸泡，蒸出來的幹魷魚口感會更好。保存幹魷魚時，需要將幹魷魚裝入食品袋中，放在乾燥通風的環境中存放。...
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![蒸魷魚怎麼做-蒸魷魚的做法]( "蒸魷魚怎麼做-蒸魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）紅椒（適量）調料蒸魚醬油（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魷魚的做法步驟1、魷魚清理乾淨，剝去外皮，切成一圈一圈，不要切斷。2、擺入盤中，放些薑絲，大火燒開，蒸5分鐘。3、蒸好取出，再放些紅椒絲，葱絲淋上蒸魚醬油，最後澆上熱油即可...
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![清蒸魷魚怎麼做-清蒸魷魚的做法]( "清蒸魷魚怎麼做-清蒸魷魚的做法")
- “魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%，脂肪含量極低，只有不到1%，因此熱量亦低，對怕胖的人來説，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裏含有大量的高度不...
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![魷魚乾鍋怎麼做-魷魚乾鍋的做法]( "魷魚乾鍋怎麼做-魷魚乾鍋的做法")
- 食材明細主料魷魚（300g）輔料芹菜（2根）蒜苗（2根）紅椒（1只）調料菜籽油（1勺）豆瓣醬（1匙）幹辣椒（5只）生薑（3片）蒜頭（5顆）藤椒油（少許）料酒（2瓶蓋）五香粉（少許）麻辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚乾鍋的做法步驟1、先處理好魷魚。2、將魷魚焯水，切段。3、芹菜蒜苗洗淨切段，辣椒蒜頭切片。4、熱鍋放菜...
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![幹魷魚蒸多久能熟]( "幹魷魚蒸多久能熟")
- 蒸30-35分鐘。幹魷魚在蒸前要放在清水裏泡發，泡發過的魷魚蒸出來不會發硬，口感上也比較的佳。幹魷魚在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存，這樣保存的時間比較的長也不容易腐爛變質，幹魷魚在保存的時候不能放在潮濕的地方，放在潮濕的地方很容易發黴變質。...
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![蒸魷魚蒸多久]( "蒸魷魚蒸多久")
- 15分鐘。魷魚上鍋蒸之前可以用米酒塗抹一下，這樣可以去除魷魚的腥味，進而提升蒸熟之後的口感。魷魚需要把最外面的薄膜去掉，不然的話吃起來腥味也會比較重。為了更快的把魷魚蒸熟，可以將魷魚切成塊之後再蒸。魷魚還可以拿來炒、涮。...
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![曬魷魚乾要蒸多久才熟]( "曬魷魚乾要蒸多久才熟")
- 10至30分鐘。使用高壓鍋蒸魷魚乾，需要蒸10分鐘，使用普通鍋蒸魷魚乾，水開後蒸半個小時即可。魷魚乾的表面會有很多灰塵，烹飪之前仔細清洗。清洗魷魚乾時，需要將大張的魷魚乾切成片，用水將表面的結晶體以及雜質洗掉，放入清水中浸泡兩個小時即可。...
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![蒸魷魚乾臘雞腿怎麼做-蒸魷魚乾臘雞腿的做法]( "蒸魷魚乾臘雞腿怎麼做-蒸魷魚乾臘雞腿的做法")
- 食材明細主料魷魚乾（185克）臘雞腿（190克）輔料薑片（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魷魚乾臘雞腿的做法步驟1、食材：魷魚乾、臘雞腿（已清洗）、薑片。2、將魷魚乾用温水泡軟。3、將泡軟的魷魚乾清洗清洗撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將臘雞腿剁成塊。6、接着，將...
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![幹魷蒸肉未的做法 脣齒留香的幹魷蒸肉未 幹魷蒸肉未怎麼做]( "幹魷蒸肉未的做法 脣齒留香的幹魷蒸肉未 幹魷蒸肉未怎麼做")
- “超極下飯的一道菜，只配煮了紫菜蛋花湯和白飯，家裏的2個大小男人就實行了“三光政策”飯光，菜光，湯光。。。”食材明細主料梅花肉（適量）幹魷魚母（1只）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹魷蒸肉未的做法步驟1、材料集合，肉選用梅花肉為宜2、1，肉切...
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![蒸魷魚須怎麼做-蒸魷魚須的做法]( "蒸魷魚須怎麼做-蒸魷魚須的做法")
- “清蒸吃的是原汁原味，口感清爽可口。”食材明細主料魷魚須（適量）輔料葱花（少許）薑末（少許）蒜末（少許）調料花生油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魷魚須的做法步驟1、準備:魷魚須用清洗泡半小時以上。2、準備:姜蒜末，小米辣。3、泡好的魷魚須輕柔...
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![蒸魷魚籽的做法 魷魚三吃----變廢為寶蒸魷魚籽（二） 蒸魷魚籽怎麼做]( "蒸魷魚籽的做法 魷魚三吃----變廢為寶蒸魷魚籽（二） 蒸魷魚籽怎麼做")
- “一般吃魷魚時都習慣於把肚子裏所有的東西都去除掉，其實魷魚的肚子不全是雜物，有一最具價值的營養東西在裏面就是---魷魚籽。朋友們以後要注意一下魷魚肚裏面有一條卵黃色東東，就是魷魚黃也叫魷魚籽，它的營養價值超過魷魚本身的。在國內我們吃的很少，可我們這裏都把然魚籽深...
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![清蒸魷魚蛋的做法 【寧波】清蒸魷魚蛋 清蒸魷魚蛋怎麼做]( "清蒸魷魚蛋的做法 【寧波】清蒸魷魚蛋 清蒸魷魚蛋怎麼做")
- 食材明細主料魷魚蛋（255克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材：魷魚蛋（已清洗）、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的味精。5、然後，準備在煮飯時，放入電飯鍋中。6、蓋上蓋插上電源，...
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![家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法]( "家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法")
- “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料葱薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚，撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水（15ml...
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![魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做-魷魚鯗蒸風乾肉的做法]( "魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做-魷魚鯗蒸風乾肉的做法")
- 食材明細主料魷魚鯗（1瓣）風乾肉（200克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魷魚鯗蒸風乾肉的做法步驟1、食材：魷魚鯗、風乾肉（已清洗）。2、將風乾肉放在案板上切成片。3、將魷魚鯗用温水泡軟。4、將泡軟的魷魚鯗洗淨撈出。5、放在案板上切...
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![烤魷魚乾怎麼做-烤魷魚乾的做法]( "烤魷魚乾怎麼做-烤魷魚乾的做法")
- “魷魚乾是海產八珍之一，味道鮮美，營養豐富。魷魚乾通常的做法爆炒或者是煲湯。胖子這次用烤的方法來製作魷魚乾，烤出來的味道非常好。”食材明細主料魷魚乾（1條）輔料洋葱（適量）配料燒烤醬（適量）花生油（適量）鹽（少許）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）烤魷魚乾...
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![幹魷蒸肉餅怎麼做-幹魷蒸肉餅的做法]( "幹魷蒸肉餅怎麼做-幹魷蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料幹魷魚（1個）調料料酒（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹魷蒸肉餅的做法步驟1、幹魷魚提前一晚放冰箱泡發一下。2、泡發好的幹魷切小丁，一部分切條備用。3、五花肉洗淨去皮切片後剁碎。4、碗中放入...
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![幹鍋魷魚怎麼做-幹鍋魷魚的做法]( "幹鍋魷魚怎麼做-幹鍋魷魚的做法")
- “幹鍋也是四川的特色菜。由於食材的不同，他的朋友方法是配菜也不通。幹鍋絕對是團圓家宴上少不了的菜。今天的主要食材採用的是魷魚。吃起來別有風味。”食材明細主料新鮮魷魚（一斤）輔料土豆（一個）洋葱（一個）葱（適量）花椒（5顆）平菇（適量）幹辣椒（適量。）姜（適量）蒜（適量）調料麻辣幹鍋料（一包）...
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![幹煎魷魚怎麼做-幹煎魷魚的做法]( "幹煎魷魚怎麼做-幹煎魷魚的做法")
- 食材明細主料尤魚（3只）輔料葱（少許）姜（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）孜然（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油，放入葱姜段爆香。3、放入尤魚煎，放料酒、少許香油提香。4、煎至2-3分鐘表皮微黃即可，出鍋切成段狀擺盤。5、灑上...
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味味甜
