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關於烙饃的餐飲百科

美味的菠菜烙饃如何做簡單又好吃
  • 美味的菠菜烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘以前我就很喜歡吃媽媽做的烙饃。特別是他做的波菜烙饃。我以前很挑食的我不喜歡吃菠菜。我特別不喜歡吃菠菜的原因就是菠菜的味道,我覺得很奇怪,怎麼會有菜是這個味道。但是因為媽媽給我做的菠菜烙饃,以後我...
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色澤不錯的烙饃如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:250輔料油:適量具體步驟1.250g麪粉放入盆中2.加入適量的温水打成面絮子3.揉十五分鐘,揉成光滑稍軟的麪糰4.蓋上濕籠布醒面二十分鐘左右5.二十分鐘後將面再次揉光滑分成80g左右的劑子6.在案板上...
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家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法
  • 家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烙饃的做法步驟1、和麪2、柔好麪糰,醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平,擀皮7、擀好麪皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦!10、配上兩個喜歡的菜,捲起來就可以啦!是不是很美膩,你也來試試...
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烙饃卷菜如何做簡單又好吃
  • 烙饃卷菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250土豆:2個豬肉:100輔料豆瓣醬:1小勺花椒粒:10粒生抽:適量甜麪醬:適量大葱:2根雞精:適量紅尖椒:2個生薑:1小塊料酒:1小勺鹽:適量白醋:適量青椒:4個具體步驟1.麪粉用一半開水調成棉絮狀,再放入適量温水,揉成麪糰,...
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香脆豬油烙饃如何做簡單又好吃
  • 香脆豬油烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘豬油烙饃是一道美食,由麪粉,豬油等原料製作而成。它都是家裏最普通的材料,成品的口感十分酥脆,加上豬油炸的味道又特別香,我相信試吃過的人都會喜歡上它的,早餐或者下午茶的時候和家人朋友一起分享這款美食,...
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孩子吃飯有胃口 烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜學到手
  • 孩子吃飯有胃口 烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜學到手

  • “烙饃卷菜是河南著名的小吃之一,講究麪餅的香甜、筋道,薄薄的麪餅,配上可口的菜餚,做法既簡單,又好吃,倍受孩子和家長們的青睞。但當孩子想吃烙饃卷菜時,你卻不會烙餅?不會做配菜?烙出的餅不筋道、發乾、不軟和、沒有香甜味?完事了,還不會卷菜,吃時弄了一身菜汁?沒關係,小廚子今天統統...
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美味的番茄烙饃如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘烙饃是一種美味的北方特色美食,但普通的烙饃並無什麼餡料,吃起來略顯單調;不妨試試這款美味的番茄烙饃吧,通過將酸甜口味的番茄融入烙饃,讓緊實的烙饃具有別樣的風味兒,既有營養又美味,做起來也不難,吃慣了普通面...
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美味烙饃卷豆腐片如何做簡單又好吃
  • 美味烙饃卷豆腐片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘其實你只要學會了捲餅之類的美食,接着來學這一道烙饃卷豆腐片其實就會比較容易的了。而且我們為什麼要學這一道烙饃卷豆腐片呢?是因為它的味道比較的獨特,而且用料也是與其他相似食品有所不同的。就讓我們來...
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美味菠菜烙饃如何做簡單又好吃
  • 美味菠菜烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘菠菜烙饃,饃就是不需要發麪製作的麪食。大家也許最常見到的就是鍋邊貼上一圈餅子,中間加水燒開直到水乾、餅熟,加入菠菜,就是菠菜烙饃,出鍋的時候香而且勁道,一般都要趁熱吃這樣香味一直圍繞你的舌頭。其實在家...
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好吃的徐州烙饃如何做簡單又好吃
  • 好吃的徐州烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的徐州烙饃可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的早餐食物,它選用精選的上等麪粉就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素、澱粉易於人體腸胃吸收,對於在家想做早餐的的父母來説,是一道居家必備的食物...
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烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法
  • 烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)輔料胡蘿蔔(半根)青辣椒(1根)雞蛋(2顆)青菜(5顆)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙饃卷菜的做法步驟1、麪粉倒入温水,攪成絮狀。2、揉成麪糰,揪出小劑子,擀成薄片。3、上鍋蒸,待上一個餅熟了以後再放入下一個。4、胡蘿蔔青椒切絲,胡蘿蔔可以先下鍋焯熟,然後鍋中...
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美味烙饃卷什錦合菜如何做簡單又好吃
  • 美味烙饃卷什錦合菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘烙饃卷什錦合菜,其實説的通俗點就是煎餅卷菜。只不過這個餅是要比煎餅厚的。有點類似於手抓餅的那種。平時在外面吃很多的手抓餅,今天就自己嘗試了一下。確實不太容易。比較耗費時間。不過味道絕對是很好的...
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家鄉美味烙饃卷散子如何做簡單又好吃
  • 家鄉美味烙饃卷散子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘我的家鄉有一道小吃特別的好吃,那就是烙饃卷散子;記得小時候奶奶腿腳?很方便,所以她基本上都不會出門,在家除了做家務做飯就是做散子,她做好散子後爺爺拿到市場上去賣,這樣還能補貼家用;奶奶也會用散子做各種美...
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烙饃的做法 家庭版超簡單的烙饃 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 家庭版超簡單的烙饃 烙饃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃的做法步驟1、麪粉用温水和成麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘2、醒好的麪糰取一小劑子放在案板上揉圓3、用擀麪杖擀成面片面片上均勻的撒上少許鹽和油4、撒上鹽和油以後在揉圓擀成麪皮5、電餅鐺裏放少...
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好吃的番茄烙饃如何做簡單又好吃
  • 好吃的番茄烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款好吃的番茄烙饃是我非常喜歡的一道家常美食,主要是麪粉加番茄烙制而成,與傳統烙饃不一樣的是加入了番茄後,口感更酸甜美味。而且番茄是非常健康的蔬菜,富含水分和維生素,對人體健康有益處。番茄烙饃好吃又...
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烙饃的做法 早餐記錄【三種味道烙饃】 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 早餐記錄【三種味道烙饃】 烙饃怎麼做

  • “烙饃饃的由來傳説漢楚爭霸之時,劉邦引領之武裝,盤踞於豐沛一帶,於項羽成對立之勢:因為戰爭是由人來組成的,有人舊必須有糧草,在一個夜黑風高的夜晚,劉邦大軍即將啟程奔赴前線,但士兵的乾糧卻所剩無幾,於是命當地婦孺連夜敢做乾糧『當時徐州附近的乾糧主要就是現在一直風靡徐州各...
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烙饃卷豆角怎麼做-烙饃卷豆角的做法
  • 烙饃卷豆角怎麼做-烙饃卷豆角的做法

  • 食材明細主料麪粉(一些)長豆角(一把)調料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷豆角的做法步驟1、煮一些開水。2、一半用開水和麪,一半用冷水和麪。合成較軟的麪糰。蓋上蓋子醒十分鐘。3、把麪糰分成等量的四個劑子。4、把劑子揉圓...
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媽媽做的燙麪烙饃卷菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的燙麪烙饃卷菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料開水:適量具體步驟1.盆裏放入麪粉,倒入開水用筷子攪成麪糰,然後蓋蓋子醒30分鐘2.拿出搓成長條,分成合適的劑子,用擀麪杖擀成圓餅狀3.平底鍋燒熱,把餅放鍋裏,加蓋4.大約30秒後將餅翻面,加蓋,再過30...
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烙饃怎麼做-烙饃的做法
  • 烙饃怎麼做-烙饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙饃的做法步驟1、麪粉加鹽一半燙水和麪一半涼水和麪揉光滑備用。2、葱切。3、碗中放面,油熱倒入碗中攪拌均勻油酥就做好了。4、取一塊麪擀平刷一層弄好的油酥放一點十三香。5、放入葱花。6、卷...
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自制烙饃如何做簡單又好吃
  • 自制烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200清水:125輔料牛肉:200黃瓜:半根花生油:適量蠔油:適量鹽:適量豆芽:1把香菇:2朵葱末:適量雞蛋:1個韭菜:1把薑末:適量具體步驟1.麪粉里加入水,如果想更勁道可以加些鹽,但是我從小吃的都是原味的,已經習慣這樣和...
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烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜(苦瓜炒雞蛋) 烙饃卷菜怎麼做
  • 烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜(苦瓜炒雞蛋) 烙饃卷菜怎麼做

  • “烙饃卷菜,百吃不厭,什麼菜都可以卷,好吃又營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料苦瓜(適量)雞蛋(兩個)辣椒(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷菜的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、雞蛋打散。3、苦瓜洗淨去瓤切絲。4、鍋燒熱放...
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烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#
  • 烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#

  • “老公最愛吃烙饃卷辣椒,今天時間太匆忙,就涼拌了白菜,也很好吃”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烙饃卷白菜的做法步驟1、麪粉加水,成麪糰,麪糰儘量軟2、和好的麪糰放到面板上,搓成長條3、揪出一個小劑子4、擀成薄的大小跟所用平底鍋一樣大小...
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綠色菠菜烙饃如何做簡單又好吃
  • 綠色菠菜烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠菜烙饃是一道製作十分簡單的小吃零嘴,主要用到的食材是菠菜,含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們的腸胃蠕動,有助於消化吸收,菠菜跟麪粉做成烙餅的樣子真的是十分美味的,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的菠菜...
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烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做

  • “百度出來的:烙饃(luǒmō)又名單餅、薄餅,是一種漢族傳統麪食,至今已有着2000多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰,用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米,直徑約30釐米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的,一般管這種鐵板叫做“鏊子”。記得...
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烙饃的做法 烙饃(和烤烙饃) 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 烙饃(和烤烙饃) 烙饃怎麼做

  • “只要有烙饃,只要會了這一招,普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烙饃的做法步驟1、和麪,醒20分鐘。PS:面光,盆光,手光,“三光”境界,加油哦~2、案板上撒麪粉,揉成面劑子,掐下一團小...
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