![日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法]( "日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法")
- “在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年，在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕，承載着不同國家不同地區獨特的文化與記憶，不僅各有各的賣相，也各有各的吃法，可甜可鹹可酥可軟，只要烹的對，年糕比肉香。我作為資深年糕控，終於等到新年可以教大家做一道簡...
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![日式年糕和糖年糕區別是什麼]( "日式年糕和糖年糕區別是什麼")
- 製作方法不同，口感不同。日式年糕的製作原材料有糯米粉和温水，是糯米飯揉製成糯米糰後蒸熟，在冷卻變硬後切成需要的大小，日式年糕的呈白色且只有糯米自帶的微甜味；而糖年糕的製作原料主要有糯米和白砂糖，甜味濃郁而口感香糯。...
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![韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法]( "韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法")
- 食材明細主料年糕片（200克）牛肉（50克）雞蛋（1個）輔料大葱（半根）蒜末（1大匙）調料醬油（1匙）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式年糕湯的做法步驟1、材料備齊。2、年糕用清水泡20分鐘。3、雞蛋打散，牛肉切丁，葱切圈，蒜切末。4、鍋內放少許油，先炒熟牛肉丁。5、然後加入清...
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![韓式鯷魚年糕湯怎麼做-韓式鯷魚年糕湯的做法]( "韓式鯷魚年糕湯怎麼做-韓式鯷魚年糕湯的做法")
- “韓國的年糕湯算是一種家常料理，就跟中國的麪條一樣有很多種做法，用鯷魚和幹海帶做湯底的年糕湯，吃起來特別鮮。涼涼的天氣，煮上一碗這樣的年糕湯，再配上爽口的泡菜，真是特別舒服。”食材明細主料年糕片（400g）大葱（1根）雞蛋（2個）幹海帶（5片）鯷魚（10g）輔料醬油（1/2勺）蒜末（1/2勺）鹽（少許）胡椒粉...
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![cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕（mushi]( "cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕（mushi")
- “家裏烤箱壞了，突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE，所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~！”食材明細主料低粉（1/2杯）輔料雞蛋（1個）吉士粉（2湯匙）泡打粉（1茶匙）橄欖油（1湯匙）牛奶（3湯匙）配料糖粉（3湯匙）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式蒸蛋糕的做法步驟1、所有材料備齊2、鍋...
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![韓式年糕湯的做法 韓式年糕湯（無油版） 韓式年糕湯怎麼做]( "韓式年糕湯的做法 韓式年糕湯（無油版） 韓式年糕湯怎麼做")
- “零技巧包會！！！這款是不辣的年糕湯哦，適合小朋友和不吃辣的朋友們。喜歡辣湯的朋友們可以自行添加韓式辣醬。”食材明細主料土豆（適量）西葫蘆（適量）韭菜（適量）葱（適量）輔料魚糕（適量）牛肉粉（適量）魚餅（適量）年糕（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式年糕湯的做法...
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![紅豆年糕湯的做法 冬日裏的補血甜品------紅豆年糕湯 紅豆年糕湯怎麼做]( "紅豆年糕湯的做法 冬日裏的補血甜品------紅豆年糕湯 紅豆年糕湯怎麼做")
- “小小紅豆富有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對氣血虛弱的人非常有效，紅豆的蛋白質、維生素B羣含量都很高，有利尿、解毒，補血、促進血液循環的作用，還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天冷的時候用它與年糕一起小火熬煮，濃郁甜馥的紅豆湯加上軟軟糯糯的年糕做早餐或是下午的...
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![韓式牛肉年糕湯怎麼做-韓式牛肉年糕湯的做法]( "韓式牛肉年糕湯怎麼做-韓式牛肉年糕湯的做法")
- “冬天就是一個喝湯的季節，韓式料理中很簡單的食材牛肉與年糕的組合，美味又暖心。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（1碗）雞蛋（2個）大葱綠（1段）輔料蒜末（1勺）醬油（2勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式牛肉年糕湯的做法步驟1、所需食材。2、年糕放水裏泡20－30分鐘。3、...
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![自制日式年糕-日式年糕]( "自制日式年糕-日式年糕")
- “自從買了木魚花，就迷上了各種日式菜譜，日式年糕的菜譜甜鹹皆有，小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉（200克）温水（150克）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗油備用2、糯米粉中少量多次加入温水，然後搓成散狀的面...
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![日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做]( "日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做")
- “棉花蛋糕，聽名字就知道這款蛋糕口感是屬於綿密柔軟型的，絕對對得起棉花二字,可以抹上果醬，奶油等，也可以什麼都不加，直接切塊食用,細膩綿密的口感伴隨淡淡奶香絕對讓你停不了口,建議新手在嘗試製作成功戚風后，再製作這款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明細主料黃油（60克）低粉（80克）...
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![日式年糕怎麼煎]( "日式年糕怎麼煎")
- 油熱放年糕小火煎熟。在製作日式年糕的時候，可以選擇用一些橄欖油，橄欖油煎出來的年糕味道會更加的清香。在煎的時候不要使用大火，不易掌握火候，可使用小火慢慢將兩面煎到金黃即可。煎完之後，趁熱在表面撒上一些白糖或者紅糖就可以食用了。...
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![韓式炒年糕的做法 【無油】韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做]( "韓式炒年糕的做法 【無油】韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做")
- “看韓劇總有一場可以看到在韓國街頭賣熱乎乎又紅紅的辣炒年糕～眼看着都會流口水。這個男女老少在韓國都喜歡的辣炒年糕其實做起來真沒有想象的那麼麻煩～我們一起看看怎麼做吧～😊”食材明細主料魚丸（7個左右）圓白菜（1/4個）年糕（20個左右）泡麪（一個）水（兩水杯）輔料白糖（一勺）大蒜（一個）胡蘿...
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![高湯年糕的做法 冬日早餐：怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做]( "高湯年糕的做法 冬日早餐：怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做")
- “冬日的早晨，總喜歡來碗熱乎乎的湯，有菜、有肉，還有QQ的年糕，想不想也來一碗呢？”食材明細主料年糕（1條）輔料骨頭上湯（適量）芹菜（適量）蟹肉棒（2條）大芥菜（三片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯年糕的做法步驟1、骨頭上湯備好。2、年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜備好。3、...
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![日式年糕和中式年糕的區別是什麼]( "日式年糕和中式年糕的區別是什麼")
- 做法不同。日本年糕是放在爐火上經過烤制而形成的食品，中式年糕通常是放在鍋內蒸熟或者炒年糕。日本大多數是甜口的年糕，再配上暖暖的紅豆湯，這種搭配很有名；中式年糕的做法除了以蒸年糕和炒年糕的做法之外，還有直接沾白糖食用等等。...
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![日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法]( "日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法")
- 食材明細主料葱（1顆）土豆（2顆）幹海帶（30顆）輔料大醬（1塊）原味（口味）未知（難度）日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大醬煮熟撒入葱即可...
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![日式高湯怎麼做-日式高湯的做法]( "日式高湯怎麼做-日式高湯的做法")
- “日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）海帶（15g(昆布)）輔料水（1000cc）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式高湯的做法步驟1、先...
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![花式年糕怎麼做-花式年糕的做法]( "花式年糕怎麼做-花式年糕的做法")
- “年糕，意寓着一年更比一年高的吉祥寄託，這次特意做成元寶形，祝福我們新的一年裏：招財進寶，節節高升！”食材明細主料糯米粉（100g）澄粉（50g）輔料豆沙餡（少許）南瓜泥（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花式年糕的做法步驟1、準備粉類和豆沙餡，將粉混合在一起。2、粉裏面加少許南瓜泥...
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![韓式炒年糕的做法 韓式炒年糕 - 떡볶이 韓式炒年糕怎麼做]( "韓式炒年糕的做法 韓式炒年糕 - 떡볶이 韓式炒年糕怎麼做")
- 食材明細主料年糕條（250g）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料韓式辣椒醬（一勺）植物油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒年糕的做法步驟1、把年糕條切成4-5cm的小段。(買回來的年糕條有10cm左右，所以我就一分為二了。)2、洋葱切成條；胡蘿蔔切成片。3、鍋中倒入植物油，油熱後放...
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![日式紅豆年糕湯如何做簡單又好吃]( "日式紅豆年糕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料紅豆：適量日式年糕：一塊輔料冰糖：適量海鹽：少許具體步驟1.紅豆提前一天泡水2.日式年糕切塊，我沒買到日式年糕，就用了普通的年糕。同時預熱烤箱200度，10分鐘3.紅豆加水煮開後，加入冰糖，根據自己的口味調節量，再加...
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![日式年糕和普通年糕區別是什麼]( "日式年糕和普通年糕區別是什麼")
- 1、形狀不同。日本年糕的形狀有和手指頭差不多粗細的，也有一些像是大塊的棉花糖形狀的。而普通的年糕更像是窩頭的形狀，底部是圓的，頭部是尖的。2、使用方法不同。這兩種年糕在吃法上也有不同。日式年糕可以用來煮着吃，也能夠放在火上烤着吃。普通的年糕可以煎着吃，蒸着吃，或者...
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![日式年糕湯如何做簡單又好吃]( "日式年糕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300公克高麗菜：200公克韭菜：100公克紅蘿蔔：50公克香菇：3朵日式年糕：8塊日式高湯：5杯鹽：適量輔料具體步驟1.)雞肉洗淨切小丁，高麗菜洗淨後切片，韭菜切5公分左右長段，紅蘿蔔、香菇則切片備用。2.)雞肉用滾水汆燙...
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![日式年糕和韓式年糕的區別是什麼]( "日式年糕和韓式年糕的區別是什麼")
- 1、外形不同。韓國年糕大多數的外形都是像小母手指一樣的長條形狀。表面富有光澤，看上去很精緻。而日本年糕的通常是比較大塊的。2、吃法不同。韓國年糕可以用來炒制，配上韓國特色醬料之後加入一些蔬菜，就能夠製作出一盤美味的菜餚。而日本的年糕大多是以甜口為主，可以直接用...
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![DIY日式年糕湯如何做簡單又好吃]( "DIY日式年糕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300公克高麗菜：200公克韭菜：100公克紅蘿蔔：50公克香菇：3朵日式年糕：8塊日式高湯：5杯鹽：適量輔料具體步驟1.雞肉洗淨切小丁，高麗菜洗淨後切片，韭菜切5公分左右長段，紅蘿蔔、香菇則切片備用。2.雞肉用滾水汆燙過，...
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![日式年糕紅豆湯怎麼做-日式年糕紅豆湯的做法]( "日式年糕紅豆湯怎麼做-日式年糕紅豆湯的做法")
- “熱熱的紅豆湯加上糯糯的年糕，冬天來一碗，暖暖的，好喝又有營養”食材明細主料紅豆（300克）日式年糕（幾塊）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式年糕紅豆湯的做法步驟1、準備食材2、紅豆浸泡三小時3、放清水煮紅豆，水開後倒掉再加水煮，去掉豆腥氣，也可以直接煮4、年...
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![韓式年糕湯的做法]( "韓式年糕湯的做法")
- 以前喜歡追韓劇，看裏面的人吃東西大多離不開年糕湯。不管是早中晚飯好像都有年糕的存在。在過年的時候還會做年糕。那年糕看起來軟糯q彈，十分的好吃。也一直很好奇他們的年糕湯是什麼味道。後來我特地去查了一下韓式年糕湯的兩種經典做法，現在分享給你們。一、韓式牛肉年糕...
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味味甜
