- “俗話説:“冬至餃子,夏至面”。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒,據説喝酒是為了暖身子,吃餃子是怕凍掉耳朵。”食材明細主料玉米(2個)白菜(300g)豬肉(200g)大葱(半顆)麪粉(500g)輔料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)雞精(少量)十三香(少量)香油(少量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
- 4133
- “愛吃灣仔碼頭的玉米蔬菜豬肉水餃,今天試着做了一下,把圓白菜換成了香芹,為了色彩搭配更好看又增加了大半根胡蘿蔔。做出的味道非常不錯,真是忍不住的要分享啊哈哈……”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(500克)水(適量)甜玉米(2個)小葱(適量)香芹(400克)麪粉(適量)生薑(適量)胡蘿蔔(半根)輔料老抽(適...
- 23924
- 食材明細主料細玉米麪(約80克)麪粉(約150克)沸水(適量)涼水(適量)輔料大白菜(適量)豬肉餡(適量)葱(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)熟油(3大勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米麪加沸水,燙至沒有乾粉,稍放涼。2、加入麪粉。3、揉成光...
- 8834
- “麪食裏面最喜歡的就是水餃,怎麼吃也吃不夠。普通的白菜豬肉餡,加上一些鮮味十足的海米,味道馬上有了很大的提升。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(400g)海米(20g)麪粉(600g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料葱(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)五香粉(3g)鹽(6g)花生油(35ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
- 22854
- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
- 7953
- “自己特喜歡麪食。以後也會為大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(3個)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)香葱(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黃金豬肉白菜大水餃的做法步驟1、白菜剁好。撒鹽醃製出水。豬肉最好也是買回來加姜自己剁。瘦肉...
- 5928
- “對於餃子的熱愛,那是不需要理由的,正如對於美好事物的喜愛,完全是發自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外發生後,雖説萬幸我跟丫頭並無大礙,可是,自此,我左肘便留下了數道難看的傷疤,每每看到,便不由得自己嫌惡自己,以至於現在都不願意穿短袖了……昨天,老公再一次回去參與...
- 24276
- “但凡年節,很多吃水餃的講究,吃水餃的次數多,餡料也千變萬化,這既出於口感的考慮,也是從健康的角度考量。這款玉米水餃非常符合這兩點需要。玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對緩解便祕很有幫助。將香甜的玉米粒加入水餃的餡中,不僅美味而且增加了膳食纖維。在水餃餡中與玉米...
- 25065
- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
- 19781
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
- 21631
- ““冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,北方會吃水餃,南方則有吃冬至湯圓、長線面的習慣。今天,冬至,吃餃子嘍~”食材明細主料麪粉(適量)玉米(適量)肉糜(適量)幹香菇(適量)香菜(適量)香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米水餃的做法步驟1、...
- 32745
- “白菜豬肉水餃是最家常的一種水餃了。胖子在裏面在加上了海米,使拌好的餡是鮮上加鮮,海米的鮮味充分的滋入百次豬肉餡中,包出來的餃子味道非常鮮美。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(500g)海米(25g)麪粉(500g)雞蛋(1個)輔料清水(適量)配料葱(15g)姜(5g)五香粉(3g)鹽(5g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)花生油(30...
- 27163
- 食材明細主料原色麪皮:(適量)餃子粉(中筋麪粉)(150g)冷水(85g)鹽(1/4小匙)菠菜麪皮:(適量)菠菜汁(85g)輔料餡兒:(適量)豬絞肉(200g)圓白菜(300g)青葱(2根)芝麻香油(1大匙)醬油(1大匙)薑末(10g)胡椒粉(1/4小匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠玉白菜餃子的做法步驟1、先製作原色餃子皮:鹽加入水中攪開,...
- 10538
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
- 22717
- 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
- 28692
- “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
- 11346
- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
- 7932
- 説到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線最正宗1.江氏兄弟喬香園:江氏兄弟喬香園米線味道正宗地...
- 31579
- 水餃作為我們很常見的美食,也是消費者們都比較喜愛吃的一種食物,現在水餃的品牌有很多,而且水餃的市場需求量不小,在國內各個城市都有着加盟店面,不少年輕創業者看好這個項目的商機,都想來加盟。那麼正宗水餃加盟哪家好?快來看一下吧。正宗水餃加盟哪家好1.巧街坊餃子巧街坊餃...
- 23842
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人,平常都説普通話,可是一跟她請教怎麼做川菜,那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了,聽着川味兒,還真是...
- 25747
- “因為是死麪的,又加了玉米麪,做好的蒸餃口感是紮實的,用東北話説就是“艮啾啾的”,不喜歡如此口感的,可以換成發麪團。”食材明細主料細玉米麪(約50克)麪粉(約200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料白菜粉條蝦皮餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條蝦皮玉米蒸餃的做法步驟1、細...
- 12263
- 食材明細主料麪粉(250g)玉米(1/2個)荸薺(4個)輔料豬肉(150g)胡蘿蔔(1/2根)花椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)雞汁(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬油(1勺)小葱(10根)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺玉米水餃的做法步驟1、麪粉中加入適量清水揉成軟硬適中的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘,期間揉兩次。2...
- 30251
- “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,是老少皆宜的美味佳餚...”食材明細主料蝦仁(300克)豬肉泥(300克)玉米粒(300克)葱(3根)薑片(3-4片)雞蛋(1個)水餃皮(600克)輔料生抽(2茶匙)料酒...
- 25563
- “小寶寶喜歡吃麪食。給她擀麪片,一次就能吃上一小碗。而且喜歡吃餃子皮,一次能吃上3,4個餃子皮。為了給她補鐵,特意在和麪的時候加了菠菜榨的汁,包出來的餃子翠綠翠綠的,她也喜歡吃。”食材明細主料麪粉(500g)菠菜(適量)雞蛋(一個)清水(適量)白菜(500g)豬肉(350g)輔料葱(10g)姜(5g)醬油(10ml)美...
- 21534