- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒土豆茄子是用青椒、土豆和茄子三種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,步驟少,耗時短,很值得學習的一道菜品,青椒中含有大量的對人體有好處的營養成分,土豆也是營養豐富,三者的結合讓整道菜營養健康,在...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘家常青椒土豆茄子是一道經典的家常菜,主要是由青椒土豆和茄子為主要食材搭配簡單配料烹製而成。家常青椒土豆茄子可謂是各種營養蔬菜的大薈萃,三種食材中含有豐富的維生素,而且土豆還能為人體提供熱能,是一道...
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- “自從發現可以有這種健康少油,茄子軟糯的做法後,從此愛上它!將切好的茄子用鹽水浸泡片刻,殺出水分,再放入鍋中繼續煸炒,直至將它炒軟。這樣處理過的茄子一點也不再吸油,再與青一起炒超級下飯。茄子軟軟的、青椒脆脆的,帶有蔬菜特有的清香,是道非常下飯的菜。”食材明細主料茄子(一...
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- 食材明細主料青椒(1個)土豆(2個)輔料雞蛋(2個)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮和青椒洗淨切絲備用。2、雞蛋打散攤成蛋皮切絲備用。3、起油鍋,油7分熱倒入青椒和土豆絲煸炒。加適量鹽。4、加入蛋皮絲再煸炒一會兒即可出鍋。...
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- 食材明細主料茄子(1個)青椒(2個)土豆片(半個)蒜薹(適量)麪條(1碗)輔料醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切絲,土豆片,茄子切片,蒜薹切斷,面切斷2、鍋預...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料柿子椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、先來看看我們要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子椒、大蒜4、土豆去皮切片5、放進水中小泡一下6、柿子椒洗淨掰成小塊7、大小跟土豆片相...
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- 食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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- 食材明細主料紫茄子(1個)輔料青椒(適量)肥肉(適量)大蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、紫茄子一個切掉茄子蒂,先切成段再改刀成茄子條,裝入盆中,加入適量的鹽用手抓均後醃製10分鐘,10分鐘後,用手按壓出茄子的水份,擠幹水份後撈出備用。2、大青椒...
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- “節後清腸,來一款家常素菜:茄汁青椒土豆絲,爽口小菜,美味極了!”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁青椒土豆絲的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、土豆去皮洗淨備用。3、切絲...
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- “也是天津人餐桌上常出現的一道家常菜。”食材明細主料青椒(一個)土豆(兩個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(一小勺)葱(一段)蒜(兩瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒土豆的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成片待用。要泡在涼水裏防變黑。2、葱蒜切末,青椒切塊待用。3、炒鍋放油六成熱...
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- “濃濃東北亂燉味道極好”食材明細主料豆角(200克)茄子(2個)土豆(2個)麻椒(1個)肉(50克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆茄子的做法步驟1、材料準備好切好備用2、肉切好備用3、土豆切好備用4、葱薑蒜備用5、麻椒6、鍋裏適量油,7、油熱放入葱薑蒜爆香8、...
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- “前一陣子買番茄買多了,不知道怎麼消耗好了,正好今天早上想做青椒土豆片,突發奇想,要不加在一起炒吧,前一陣燜豆角加了番茄都好好吃的説,做完了結果真的不負我望呀,青椒土豆片有種酸酸的回味,但絕對和醋的不是一樣哦,有熱氣手機拍的不給力呀,成品真的很漂亮”食材明細主料番茄(適量...
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- “青椒土豆絲是我家最受歡迎的一道菜。雖然是最簡單,最家常的做法,卻被受青睞。烹飪真是一件很神奇的事情,有時候即使是同樣的食材,同樣的做法,不同的人做出來的味道卻大不一樣。”食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(2g)花椒(一小撮)幹辣椒(2個)大葱(一小截)生抽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料土豆(兩個)番茄(兩個)青椒(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒炒土豆的做法步驟1、番茄洗淨切成塊兒。2、青椒切成小塊。3、土豆去皮切成片,放入清水裏浸泡一會兒,除去澱粉。4、鍋內放油燒熱然後放入土豆片翻炒均勻。5、炒至...
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- 食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2個)食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲,然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入適量的食用油。5、茄子絲瀝乾水分。6、油熟放入葱蒜小...
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- 食材明細主料茄子(2個)青椒(2個)紅椒(1個)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒,姜切絲,蒜拍碎備用,4、炒鍋倒油爆香葱薑蒜。5、倒入茄絲翻炒。6、炒至茄絲...
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- “老家夏天最家常的菜了,幾乎家家都會做,而且一家家做法也不盡相同。上大學第一次吃到地三鮮,當時就納悶:這茄子辣椒土豆炒就行了啊,幹嘛還要炸一下呢?這道菜賣相的確是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盤子。”食材明細主料長茄子(5個)土豆(1個)辣椒(6個)輔料豬肉(50克)花椒粉(0.5匙)微辣(口...
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- “青椒土豆絲簡單又方便清香爽口也是川菜裏常見的下飯小菜哦。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨切絲。泡在加鹽的水裏。2、小尖青椒去除蒂籽洗淨切絲備用。3、...
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- 食材明細主料凍豆腐(1個)茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料蒜(3個)葱(1塊)調料鹽(2勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒青椒茄子的做法步驟1、茄子去皮,切好茄子,開水燙30秒。2、木耳提前泡25分鐘,凍豆腐也是提前泡25分鐘。切好青椒,西紅柿去皮,切好,切好葱➕蒜。3、油來下...
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- “土豆茄子和青椒換種做法,簡單又快手,2元錢全家吃一頓,比地三鮮吃得健康,特別爽口開胃,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料青椒(1個)辣椒(1個)茄子(1個)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒青椒茄子土豆條的做...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)調料醬油(適量)醋(適量)油(適量)味精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、煎辣椒,少許油和鹽煎,撈出。2、放入茄子。3、翻炒幾分鐘放入煎好的青椒。4、加入少許醬油和少許醋。5、翻炒均勻即可。...
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- 食材明細主料青椒(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊,土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子,去水分炒熟後盛出備用。3、鍋中再次倒油,煸炒土豆,炒香後盛出備用。4、鍋中底油即可,倒...
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- “茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質,是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。茄子皮中富含花青素,能夠將體內...
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- 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料青椒(兩個)茄子(一個)大葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒茄子盒子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰醒三十分鐘,這個是晚上臨睡前和好面放入冰箱冷藏,早上方便一點。2、茄子,青椒和...
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- 食材明細主料青椒(2個)土豆(半個)茄子(兩個)西紅柿(一個)輔料醋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒西紅柿茄子炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切絲,土豆茄子西紅柿切片2、鍋預熱,加入適量油預熱,葱薑蒜嗆鍋3、然後把辣...
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