當前位置:味味甜 >

關於水瓜煮自制雲吞怎麼做好吃的餐飲百科

水瓜煮自制雲吞怎麼做-水瓜煮自制雲吞的做法
  • 水瓜煮自制雲吞怎麼做-水瓜煮自制雲吞的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)雲吞皮(40個)馬蹄(6個)紅蘿蔔(半個)雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)糖(1匙)雞精(1匙)蠔油(2匙)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水瓜煮自制雲吞的做法步驟1、馬蹄,紅蘿蔔剝皮。2、豬肉洗乾淨,切小塊。3、把豬肉剁碎。4、把馬蹄,紅蘿蔔也剁碎。5、打一雞蛋到碗裏,用匙分離蛋黃和...
  • 20695
自制雲吞麪如何做簡單又好吃
  • 自制雲吞麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麪:50麪粉:100豬肉:200龍鬚麪:50輔料蝦皮:適量胡椒粉:適量香油:適量葱姜鹽:適量水(雞湯):適量生抽:適量油菜:適量具體步驟1.將蕎麥麪和麪粉和勻,擀成大薄片(越薄越好)2.切成大小均勻的去吞皮。3.豬肉剁碎。加入蝦...
  • 11337
自制廣式雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制廣式雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:適量醬油:適量白糖:一點點花生油:適量芝麻油:適量高湯:適量具體步驟1.把梅頭肉切粒剁成肉沫,加入適量的鹽、芝麻油、花生油、醬油、一點點白糖,用筷子往一個方向使勁攪拌,直到肉沫有粘性即可2.包雲吞3.燒一...
  • 22986
雲吞水果堆怎麼做-雲吞水果堆的做法
  • 雲吞水果堆怎麼做-雲吞水果堆的做法

  • “秋高氣爽之際也是烤箱解禁之時,低脂酸奶配合美味水果,誰説胖紙不能吃甜點的!”食材明細主料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(1個)雲吞皮(適量)檸檬(1/4個)輔料低脂酸奶(適量)低脂黃油(適量)糖粉(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞水果堆的做法步驟1、以250度預熱烤箱2、將雲吞...
  • 31434
魚片芥菜煮雲吞的做法 龍利魚片芥菜煮雲吞 魚片芥菜煮雲吞怎麼做
  • 魚片芥菜煮雲吞的做法 龍利魚片芥菜煮雲吞 魚片芥菜煮雲吞怎麼做

  • “今年院子裏沒種芥菜,但居然還長出了好幾棵芥菜以及一棵小白菜來,估計是去年的種子沒遇到適當機會發芽,等到今年終於有機會生長起來了。其中小白菜長勢挺好早就被我摘掉吃了,另外現在還有一棵芥菜長得比較壯實就把它摘用來煮韭菜雲吞。而這去吞呢也是自己包的,韭菜來自我朋友...
  • 21400
水煮雲吞怎麼做-水煮雲吞的做法
  • 水煮雲吞怎麼做-水煮雲吞的做法

  • 食材明細主料前腿肉(200克)韭菜(適量)蘿蔔(適量)葱花(適量)薑蓉(適量)蛋清(一個)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮雲吞的做法步驟1、豬肉剁碎。2、蘿蔔,葱,姜,韭菜切碎。3、除了葱花,全部材料調料拌勻。4、雲吞皮備好。5、包好。6、鍋內燒開水後,倒入雲吞,煮至浮起...
  • 23320
水煮雲吞如何做簡單又好吃
  • 水煮雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉,香菇:適量輔料鹽,醬油,排骨醬,葱姜:適量具體步驟1.香菇先浸泡幾個小時,取適量五花肉和香菇2.把香菇和肉切小塊3.放到絞肉機裏絞,十幾秒搞定4.加入鹽,排骨醬,葱姜香油,攪拌均勻5.拌好的肉餡就可以包雲吞了6.上...
  • 21308
雲吞麪是先煮雲吞還是先煮麪
  • 雲吞麪是先煮雲吞還是先煮麪

  • 雲吞。雲吞麪,也叫做大蓉、餛飩麪等,屬於廣東省的一種民族特色美食小吃,通常是用雲吞去拌麪吃,也分為撈麪和湯麪。雲吞最早的時候是用全豬肉進行製作的,也叫做淨肉雲吞,但是現在的話有很多吃法,例如蝦肉雲吞、薺菜雲吞、牛肉雲吞、板栗鮮肉雲吞等。...
  • 26248
自制番茄雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制番茄雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雲吞是北方的餛飩在兩廣一代的別稱,皮和餡與一般北方所言的餛鈍略有不同,是一種皮薄餡大、味道鮮美的美食。番茄雲吞用維生素和微量元素豐富的西紅柿做餡,使得雲吞在保證美味的同時還有益身體健康,可謂一舉多...
  • 11108
十分鐘自制湯雲吞怎麼做-十分鐘自制湯雲吞的做法
  • 十分鐘自制湯雲吞怎麼做-十分鐘自制湯雲吞的做法

  • 食材明細主料瘦肉餡(80g)雲吞皮(一兩塊錢)輔料醬油(少量)黑胡椒(少量)生菜(兩片)葱(一根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘自制湯雲吞的做法步驟1、準備一塊錢雲吞,兩塊錢瘦肉,一根葱,兩片生菜2、生菜撕碎,葱花剪碎,瘦肉餡加醬油和黑胡椒拌勻(雞蛋可加可不加,半個就夠了)3、可浸沒材...
  • 27784
巧煮雲吞怎麼做-巧煮雲吞的做法
  • 巧煮雲吞怎麼做-巧煮雲吞的做法

  • “雲吞,南方的説法,北方叫餛飩,煮法多種多樣,我也給大家介紹一種簡單的做法,試試不一樣的吃法。”食材明細主料雲吞(15只)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)香菜(一根)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧煮雲吞的做法步驟1、準備好雲吞,不管是新鮮剛包的還是速凍的,準備好量,...
  • 15968
鮮蝦雲吞自制如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦雲吞自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:100雲吞皮:200輔料鹽:適量油:適量枸杞葉:適量雞精:適量具體步驟1.蝦去皮,放點雞精,鹽,香油淹制2.雲吞皮是在市場買的,一塊五毛錢的皮可以包半斤蝦了3.完成,下鍋煮開一會就好了。孩子很愛吃4.出鍋前再放點枸...
  • 15857
自制雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雲吞皮:750香菜:適量豬肉:1.5斤木耳:適量蝦米:適量白蘿蔔:一條冬菇:適量輔料姜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將冬菇,木耳預先浸泡好,將豬肉切片,然後放入碎肉機攪碎2.將浸泡好的木耳,冬菇切碎,冬菇和蝦米要分別放...
  • 11126
煮雲吞煮多久
  • 煮雲吞煮多久

  • 8分鐘左右。雲吞是一種源於北方的傳統麪食,在不同地域也有抄手、餛飩等不同的叫法,其主要製作方法都是用薄面皮包餡兒,一般都是煮熟後帶湯食用。在煮雲吞時間的把控上,主要區分新鮮的和冷凍的,對於冷凍雲吞用時稍長,其判斷成熟的標準為是否漂浮,此外注意生雲吞為沸水下鍋。...
  • 14494
煮雲吞怎麼做-煮雲吞的做法
  • 煮雲吞怎麼做-煮雲吞的做法

  • 食材明細主料餛飩(適量)海米蝦皮(適量)輔料湯料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮雲吞的做法步驟1、反正放了350毫升開水,放入海米蝦皮,還有湯料。2、鍋中放水燒熱。3、放入餛飩煮熟。4、餛飩撈出放入碗中。5、盛盤出鍋。6、餛飩做好了。7、開動吧😋...
  • 14950
自制九菜雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制九菜雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘九菜就是我們常吃的韭菜啦。至於後來為什麼這樣叫其實我也不太清楚。九菜雲吞味道應該和我們常吃的韭菜餃子差不多,但是相比起來,它的皮更薄,肉餡也更厚實,與餃子啊,餛燉啊,都是非常近的近親關係呢。韭菜可以給...
  • 25812
自制香煎雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制香煎雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:110雲吞皮:105胡蘿蔔:90香葱:30輔料油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.所有食材。2.選用八分瘦兩分肥前腿肉,把肉剁成肉糜,加進適量鹽,花生油,醬油拌勻,並順時針攪拌一分鐘。3.胡蘿蔔去皮後切成碎丁;香葱切成...
  • 28222
雲吞怎麼煮
  • 雲吞怎麼煮

  • 雲吞也就餛飩,這是人們非常喜愛的一種早餐食物,是很多人日常都會食用的一種美食,相信大家都不陌生吧。尤其是早上,喝上一碗熱吞吞的雲吞是多麼幸福的一件事啊。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味的呢?接下來就讓小編向大傢俱體的介紹一下的做法吧怎麼做土豆絲烹飪小貼士:1、切...
  • 9305
自制鮮貝雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制鮮貝雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉餡裏放鹽,植物油,香油,醬油等調好味。2.放入切好的韭菜和扇貝,其實就是調餃子餡。3.拿一張皮,放上餡,捲起來,兩端捏起來。4.盆裏放入紫菜,蝦皮,葱碎,胡椒粉,鹽,雞精,香油,醬油,醋等。5.鍋裏燒開水,下鍋煮...
  • 17894
自制鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:400豬肉:500輔料鹽:適量糖:適量味極鮮:少許菜心:少許小葱:少許雲吞皮:適量具體步驟1.先把豬肉剁成末。2.鮮蝦去殼,並挑乾淨蝦線,砧板上的稍稍剁上幾刀,而小碗中的是整顆的鮮蝦仁。3.接着把剁碎的蝦仁放入肉...
  • 12482
雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做
  • 雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(50g)麪粉(100g)豬肉(適量)輔料油(適量)配料豬肉(200g)龍鬚麪(50g)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻,擀成大薄片(越薄越好)。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮,鹽,姜,葱末,胡椒粉,生抽,雞精,...
  • 26819
雲吞餡怎麼做又滑又彈?-雲吞煮多久
  • 雲吞餡怎麼做又滑又彈?-雲吞煮多久

  • 雲吞又名餛飩,是一種和餃子很像的麪食,但是皮更薄,平時在煮雲吞的時候要特別小心,一不小心雲吞的皮就會破。雲吞相對於餃子來説很難給人飽腹感。但也有不少人喜愛雲吞,那麼雲吞煮多久才能熟透又不破呢,雲吞餡怎麼做又滑又彈?下面就給大家介紹下。一、雲吞煮多久如果是現包的話5...
  • 28628
自制多味雲吞如何做簡單又好吃
  • 自制多味雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘今天是鮮美的自制多味雲吞,鮮香無比,蒸好後晶瑩剔透,小巧可愛,在不想吃飯的時候,就可以自己動手包包雲吞,也可以讓家人、孩子、朋友一起加入進來,一起製造美好的回憶,一起享受動手的樂趣,一起説説笑笑,然後最重要的...
  • 18867
怎麼煮雲吞
  • 怎麼煮雲吞

  • 雲吞,是我們日常生活中經常能吃到的美食,它可以用來當早餐,酥炸後可以變成一款菜式,還可以加入麪條變成我們平時都喜歡吃的雲吞麪。然而,煮雲吞,原來也是一種學問,想把雲吞煮得好吃,水温和火候是我們應該注意的,那麼,怎麼煮雲吞好吃呢?一、怎麼煮雲吞燒水鍋裏要稍多放點水,確切地説...
  • 30821
絲瓜雲吞湯怎麼做-絲瓜雲吞湯的做法
  • 絲瓜雲吞湯怎麼做-絲瓜雲吞湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)三鮮雲吞(8個)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雲吞湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裏水燒開放入三鮮雲吞。3、把雲吞煮熟。4、倒入絲瓜條。5、大火煮。6、給適量的鹽。7、給少許生抽調味。8...
  • 26480
專題