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關於蛋炒飯的的餐飲百科

蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘蛋炒飯是一道家常菜。主料是米飯、雞蛋和葱花。還可以根據自己的口味加點胡蘿蔔、青椒、紫甘藍和蝦仁等配菜。其特點是:鬆鬆軟軟,很有嚼勁,而且做的樣式特別多。其口感上佳,嚼一口,脣齒留香,而且聞起來也有淡淡的...
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改良版蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 改良版蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗雞蛋:2個黃瓜:1根胡蘿蔔:1根火腿:一根輔料小葱:1根姜:2片青椒:半個番茄:半個雞精:適量鹽:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成丁,放在一旁待用2.將葱、姜、青椒、番茄切成絲狀3.將雞蛋打進碗裏攪拌均...
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今日便當 - 蛋炒飯和蔬菜花環如何做簡單又好吃
  • 今日便當 - 蛋炒飯和蔬菜花環如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩隻米飯:1碗葱花和葱段:適量紅腸:少許烤鮭魚肉:少許胡蘿蔔:適量洋葱:適量土豆(小):1個魔芋:適量白菜:適量豬肉片:適量西蘭花:適量紫色花椰菜:適量蘋果:適量橙子:適量石榴:適量輔料日本黃豆醬:適量油:適量鹽:適量胡椒...
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温馨蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 温馨蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:適量蟹棒:6根油麥菜:1把火腿:2根雞蛋:兩個胡蘿蔔:一個黃瓜:一根輔料韓國辣醬:適量鹽:少許具體步驟1.先倒入油把蛋攪拌均勻下過炒的嫩黃不要太老撈出來2.在炒黃瓜胡蘿蔔在放米飯聞到香味放蛋和綠菜翻炒3....
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微波蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 微波蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:1碗雞蛋:1個火腿:適量葱:少許輔料植物油:勺鹽:小勺胡椒粉:適量具體步驟1.先將葱切成細末,火腿切成小丁,雞蛋打成蛋液備用。2.取一微波專用碗,加入一點植物油,再倒入蛋液,攪拌一下,然後放入微波爐,用高火加熱1分...
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簡單方便的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單方便的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的蛋炒飯的做法是由雞蛋和米飯搭配一起放入鍋中燉制而成的一道家常美味,在家中製作短時間內就可以製作出來,這道菜在製作時不需要加入過多的調料,只需要加入適量的鹽調味即可,因此這道蛋炒飯的做法是非常...
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家常芽菜蘑菇蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常芽菜蘑菇蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料煮好的米飯:250芽菜:20蘑菇:50雞蛋:2個洋葱:半個嫩豌豆:50輔料精鹽:5植物油:25毫升具體步驟1.將洋葱切成1釐米見方的顆粒。蘑菇洗乾淨,切成0.2釐米厚的片。將雞蛋攪拌均勻,撒0.5克鹽攪拌。將米飯分散。2.鍋置中火,放...
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蛋炒飯之~~金色的秋如何做簡單又好吃
  • 蛋炒飯之~~金色的秋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:500胡蘿蔔:200黃瓜:200火腿:2根輔料具體步驟1.隔頓或隔夜的米飯弄散,加入雞蛋拌勻~~~~~~~蔬菜火腿切丁。2.先炒蔬菜火腿丁~~~~~加鹽調味~~~不用太多,比平時炒菜少一點就好~~~~~因為火腿已經帶有鹹味。3.炒...
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無敵蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 無敵蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:300黑木耳:3朵雞蛋:兩個台灣香腸:2-3根輔料鹽:少許,味道淡點更香胡椒:少許雞精:少許小葱:適量,喜歡的多放點更香具體步驟1.米飯,關鍵。煮飯水要少些,飯太軟不好炒。另外米飯煮熟後不能悶,將電飯煲蓋子打開晾冷...
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家常碧綠蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常碧綠蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼米飯:1.5碗蛋清:2個菠菜:約10根老薑塊:15飲用水:一湯匙輔料鹽:少許白胡椒粉:少許葱花:適量具體步驟1.姜塊磨成姜茸。2.菠菜切去根鬚,洗淨切段放進鍋裏沸水,煮兩分鐘,取出過涼水。煮兩分鐘是為了去除80%的草酸。...
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午餐便當 - 青菜鹹肉蛋炒飯和炒烤肉如何做簡單又好吃
  • 午餐便當 - 青菜鹹肉蛋炒飯和炒烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羔羊前腿肉:300青菜:2棵鹹肉:1小塊胡蘿蔔:1小段香菇:2個雞蛋:2只裙帶菜:少許絹豆腐:一小塊白米飯:一大碗日本的大豆黃醬:一大勺輔料具體步驟1.雞蛋里加少許鹽和水打勻,炒至半熟盛出備用。2.炒鍋裏放一勺油,先放入...
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魏氏蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 魏氏蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量雞蛋:適量輔料火腿腸:適量西芹:適量具體步驟1.將火腿和西芹切丁,雞蛋打散。2.鍋中放油,油熱以後把雞蛋到進去炒,讓後在放入火腿和西芹翻炒幾下,不用太長時間。讓後盛出來3.鍋中放油,油熱之後把米到進...
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葱末蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 葱末蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料隔夜米飯:2人份雞蛋:2只葱末:適量輔料具體步驟1.熱鍋倒入適量油,放適量食鹽,將雞蛋打散放入鍋內,翻炒2.待雞蛋定型後,小火,放入米飯,翻炒拌勻。3.待雞蛋與米飯拌勻充分後,將準備好的葱末放入,小火翻炒至葱末褪去生...
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簡單的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在家做飯不想炒菜做飯的時候可以炒飯吃,這道蛋炒飯的做法簡單,可以説是常見的特別簡單的炒飯,雖然方法很簡單,不過經驗豐富的主婦們一般都能煮出讓全家白吃不厭的味道哦!除了火腿還可以添加了其他喜歡的蔬菜和...
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翡翠蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 翡翠蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青江菜20公克:適量大蒜5公克:適量中芹5公克:適量雞蛋2顆:適量白飯1碗:適量沙拉油20㏄:適量鹽適量:適量白胡椒粉適量:適量輔料具體步驟1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘...
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豬油什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 豬油什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯:一大碗豬油:適量輔料葱:少許香菇:適量彩椒:適量火腿腸:適量榨菜:適量鹽:少許生抽:少許雞精:少許具體步驟1.首先把你想要放的菜都切丁,我放了香菇、彩椒、火腿腸、榨菜,其實一般會放胡蘿蔔、黃瓜什麼的,比較脆...
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家常便飯如何做簡單又好吃
  • 家常便飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料冷飯:1碗輔料雞蛋黃:2只葱:1根鹽:四分之一茶匙火腿:三分之一根青豆:一把胡蘿蔔:三分之一根玉米:少許具體步驟1.把青豆,胡蘿蔔清洗,火腿腸切粒,胡蘿蔔切粒,雞蛋黃打散打均勻,葱切葱花。2.在鍋中下油,把冷飯放入鍋中,然...
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簡易蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 簡易蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量捲心菜:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量生抽:適量具體步驟1.將所有材料切成小丁備用,捲心菜切細絲。2.待鍋燒熱,放少許油,(熱鍋涼油,不粘鍋油)偶的油是農莊自產自榨的葵花籽油!嘻嘻....先加...
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美美廚房之香芒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香芒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱花薑末:少許雞蛋:一個芒果:一個剩米飯:一些輔料具體步驟1.鍋中放入少許油,9成熱後放入葱花薑末;2.把打好的雞蛋液攪拌後倒入鍋中不斷翻炒;3.翻炒同時倒入剩米飯再不斷翻炒,爭取讓米飯都被雞蛋包裹住;4.臨出...
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鮮蔬湯如何做簡單又好吃-多啦A夢蛋炒飯
  • 鮮蔬湯如何做簡單又好吃-多啦A夢蛋炒飯

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:250雞蛋:1顆胡蘿蔔:100黃瓜:50洋葱:50杏鮑菇:30捲心菜(湯):2片青菜:5片小土豆:1顆輔料玉米油:1/2湯匙鹽:1/4茶匙海苔:適量火腿:適量海米:適量具體步驟1.雞蛋打散,倒入米飯中,混合均勻2.炒鍋燒熱,入油,洋葱切丁,待油熱...
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豪華版蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 豪華版蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料隔夜米飯:適量鴨腸:適量雞蛋:適量輔料玉米粒:適量胡蘿蔔粒:適量青豆:適量鹽:適量蒜茸辣醬:適量料酒:適量具體步驟1.把打好的蛋液加入到米飯裏,攪拌開2.油加熱,放入攪拌好的米飯,抄其成熟加入煮熟的玉米粒、青豆、...
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媽媽的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟米飯:一小碗雞蛋:兩個熟瓜片:適量輔料黑芝麻:少許鹽:一匙尖色拉油:適量具體步驟1.先將雞蛋煎好並鏟碎,然後放入葱花、花椒麪,再加入事先準備好的米飯,抄勻;2.接着放入炒熟的瓜片(或香腸等其他愛吃的熟的食物),再來放...
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菜心粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 菜心粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量雞蛋:2個菜心:適量輔料鹽:適量雞精:適量葱花:適量具體步驟1.先熱鍋倒入花生油再倒下冷飯,把冷飯打散放一小勺水肖炒片刻,放適量的鹽、雞精炒均勻。2.打入2個雞蛋3.炒均勻4.再倒下菜心粒炒至飯粒乾爽,...
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祕製蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 祕製蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量肉絲:適量木耳:適量輔料大蒜:適量小葱:適量鹽:適量生抽:適量十三香:適量雞精:適量具體步驟1.備菜:將精肉切絲,木耳切絲(這個取決於家裏有什麼材料,用胡蘿蔔絲味道也很好),小葱切段,大蒜切片2.取2個雞蛋打散,...
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流口水的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 流口水的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個米飯:一大碗葱花:一點點青辣椒:一個醃肉:一小坨火腿腸:一小根輔料味精:一點點(提味用)鹽:根據你的米飯來放具體步驟1.鍋裏到點油,把煙肉或者臘肉切碎小顆粒狀,倒進鍋裏炸,把油炸出來,撈出來煙肉2.把雞蛋打...
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