- “《舌尖上的中國Ⅱ》,父親把對女兒的化成了一碗順滑香甜的陳皮紅豆沙。經典的粵式糖水風靡大江南北,那幾天許多美食網站首推的都是陳皮紅豆沙。在我們潮汕,也有一碗糖水另遊子念念不忘,而且只有在家鄉才可以品嚐到的糖水——清心丸綠豆爽。“清心丸”是潮汕特有的小吃,其實就...
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- “清心丸綠豆爽,口感一流,消暑佳品,哈哈,簡單易做,你也來試一試吧。如果不用清心丸就用番薯丸代替,像西米一樣。”食材明細主料去皮綠豆(500g)去皮馬蹄(250g)清心丸(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清心丸綠豆爽的做法步驟1、去皮綠豆,好奇怪,很多人問綠豆為什麼不...
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- 食材明細主料綠茶包(1個)綠豆(50克)輔料牛奶(100ml)配料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜爽綠豆奶茶的做法步驟1、綠豆洗淨後倒入鍋中,加冷水用大火加熱,水沸騰後繼續用大火煮兩分鐘,待湯色成碧綠色,將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中(最好能有濾網過濾,以免綠豆尾隨),用手拎...
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- “番薯清心丸是潮汕地區在暑夏人們常吃的一款甜湯。因為是用白色的番薯粉製作而成,而且在炎熱的夏季,具有清熱消暑的作用,所以人們將其美名為清心丸。清心丸就是潮汕地區其中的一種“粿”,潮汕人吃清心丸時,經常喜歡和黃豆爽合在一起煮,黃白相映襯,色澤更為好看,且都有盛夏解暑清...
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- “馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的,它與我國南海的針魚不是同一物種,馬步魚我國只產於黃海和渤海、多集中於淺海河口處,其中威海市特產其中的特優品種,是北部的主要經濟魚種,加工成的馬步魚片、魚乾,深受日本、韓國人民喜愛。馬步魚的魚肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入...
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- 食材明細主料青蘿蔔(一勺)雞蛋(一個)綠豆粉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、剁成碎末。3、加鹽醃製10分鐘。4、加綠豆粉,加剁好的葱薑末。5、加麪粉,加雞蛋。6、調成軟硬適中的麪糊。7、用...
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- “以前做炸丸子為了增加粘度都是加的麪粉,不知道還可以用綠豆麪,看到好友萬山紅做的這個炸丸子用的就是綠豆麪,於是馬上效仿,正在發愁家裏的那點綠豆麪要怎麼解決掉呢,這下派上了用場。”食材明細主料蘿蔔(380g)綠豆麪(180g)雞蛋(1個)輔料姜(30g)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “今天來分享一道我們潮汕的綠豆湯做法,夏季高温可以多喝綠豆解解暑,搭配上紅薯可以潤腸通便的作用,方法超級簡單的,一起學習起來吧!”食材明細主料綠豆(100g)輔料紅薯(1個)西米(50g)調料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯西米綠豆湯的做法步驟1、需要準備的食材如下:主...
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- 食材明細主料脱皮綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清爽綠豆糕的做法步驟1、泡豆。脱皮綠豆洗淨加水浸泡一個晚上(夏天要放冰箱),想省事也可將洗淨的豆放冰箱冷凍層速凍2小時2、蒸豆。將泡好的綠豆沖洗一遍,加適量糖放不鏽鋼盤子(蒸籠更好)鋪開,上鍋蒸至...
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- “滋潤,清爽-冬瓜丸子湯”食材明細主料冬瓜(400g)肥瘦肉餡(150g)雞蛋(1個)蒜末(10g)香菜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)生抽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜削皮去籽洗淨,切0.5cm厚片。香菜擇好,洗淨,切中段。2、肥瘦肉餡加入少如鹽,澱粉,蒜末,磕入一...
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- 這些年,越來越多的飲品店漸漸崛起,大街小巷、各色商場總能看見他們的身影。而且大眾對飲品的喜愛還在不斷增長,其中清兮萃茶,在繁盛的商圈裏就可以經常看見它的店門前總是有着長長的隊伍,在等候着他們奶茶。我想,每當這時,很多人都會生出為什麼他家生意可以這般火爆的想法吧。若...
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- “在炎熱的夏天,怎麼能少的了綠豆湯呢,尤其是運動過後,一杯冰爽綠豆湯,幫助身體迅速補充水分的同時,消暑解渴,是非常健康、好喝的夏日飲品。”食材明細主料脱皮綠豆(100g)輔料水(適量)冰塊(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰爽綠豆湯的做法步驟1、準備食材,沒有脱皮綠豆,也可以...
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- 食材明細主料去皮綠豆(適量)馬蹄(適量)輔料澱粉水(適量)調料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄綠豆爽的做法步驟1、馬路去皮洗淨備用。2、去皮綠豆洗淨備用。3、馬蹄切小丁剁碎備用。4、洗淨的綠豆倒入鍋中。5、加入適量清水。6、大火煮開,撇去浮沫。7、煮至綠豆...
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- “很多親問這個是什麼?這裏統一回答,果蔬清心丸都是用新鮮水果蔬菜原汁原味,絕不添加任何色素,都是純蔬菜水果自帶的顏色,口感極好!是甜品的最佳伴侶!喜歡的親,關注我,可以微我的!謝謝!”食材明細主料果蔬清心丸(5匙)西米露(5匙)輔料白糖(1匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果蔬清心丸...
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- 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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- 食材明細主料綠豆瓣(適量)輔料清心丸(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彈Q清心綠豆湯的做法步驟1、綠豆瓣,清心丸,糖適量2、煮一鍋水.水開先放入綠豆瓣,大火燒開3、再次滾開時加入清心丸,大火燒開4、再次滾開加入白砂糖,此時清心丸已呈透白色,再稍微滾開,熄火5...
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- 食材明細主料去殼綠豆(500g)輔料糖桂花(5g)金橘餅(10g)冰糖(50g)澱粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆爽的做法步驟1、買的去殼綠豆。2、清洗要仔細,買來的東西總是沒那麼幹淨。3、糖桂花是陳年了的自己製作的。很香。4、一點要放冰糖。又下火,口感也贊。5、金橘餅一般副食...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- “午飯,極簡:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的簡單,爽口。打開電腦,放一曲自己喜歡聽的曲子,自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜薹、廣東菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜葉莖柔嫩味美,一年四季也能種植,但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口,是屬...
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- “炎炎夏日,來碗綠豆沙吧。”食材明細主料綠豆(適量)輔料清水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰爽綠豆沙的做法步驟1、先把綠豆清洗乾淨,我這個豆漿機是可以磨幹豆的,所以我沒有泡,直接做了。2、將洗好的綠豆放入豆漿機,加適量清水,根據個人喜好吧,選擇米糊功能,大概...
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- “烤的和油炸的兩種,看自己愛吃什麼樣的!自己動手,衞生放心”食材明細主料綠豆(500克)好吃點早茶餅(400克)雞蛋(2個)輔料油(適量)白糖(20克)澱粉(3克)麪粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材(綠豆提前自己做好綠豆餡)2、那一塊餅乾攤上綠豆餡,然後把另...
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- 食材明細主料木薯粉(200g)輔料紅豆薏米粉(100g)開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米粉清心丸的做法步驟1、木薯粉和紅豆薏米粉混合2、加開水。水要很熱的。慢慢加水。不要一次性加。然後用筷子攪拌成無粉狀。放一會在揉成團。不要立刻下手去揉。太燙了。揉成不...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 食材明細主料蘿蔔(一根)綠豆粉(三兩)麪粉(六兩)蝦皮(一兩)輔料葱(適量)豆芽瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹饅頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆丸子的做法步驟1、1:將蝦皮(這次我媽媽用的是鮮蝦)、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2:一份綠豆粉加兩...
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