- 廣州首屆東南亞風味美食節廣州首屆東南亞風味美食節視覺空間設計精美廣州首屆東南亞風味美食節視覺空間設計精美中新網廣東新聞10月17日電(記者索有為)廣州首屆東南亞風味美食節日前在北京路惠福東美食街拉開帷幕,本次美食節將持續到本月21日。走在街上,不乏看到邊走邊吃,挑...
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- 餐飲提問:怎麼樣加盟表妹茶餐廳?我在北京路有位置開,想知道加盟要求多不多Zy95回答:貌似網上很少他們的信息,樓主可以去那個餐廳問問吧。。糖糖ai辰寶回答:你去看看高文地鐵站附近有一家港市茶餐廳,我估計總投資可能要至少50萬新幣以上~!...
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- “這是北京人最愛吃的醬肘子,千人千味,不是正宗的,只算是本家自己的口味。做法不難,將豬前肘剔骨,骨頭可以煲湯,刮淨皮上的毛,就直接放在湯中慢慢燉。為嘛要叫醬肘子呢?因為傳統的醬肘子,要放一小碗黃醬湯到鍋裏,於是這肘子便有了醬香味兒。現在的調料種類繁多,可以選自己喜歡的來放...
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- 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一根)麻醬(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京麻醬麪的做法步驟1、麪條是老媽提前擀好放在冰箱裏,2、開水下鍋3、取適量麻醬加入水和鹽調勻,調勻後可以根據自己口味放入,適量的豆腐乳汁,蠔油,生抽,糖,雞精,味道更加4、黃瓜切絲5、最後...
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- “老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。京醬肉絲做法並不難,但要炒的肉絲滑嫩,醬汁包裹均勻,並不容易的。要選用豬裏脊肉為主料,輔料以北京特產黃醬及其甜麪醬,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。特點鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。”...
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- 餐飲提問:北京老北京烤鴨加盟費多少?我家茵回答:北京烤鴨那都是年輕人的最愛,如果你實在想不起來,那我就覺得你索性留在北京這邊也是挺不錯的呢,我可以告訴你老北京鐵板烤鴨加盟費多少,王府井附近的一個加盟店,只有開店規模不是很大的情況下,二十多萬就可以拿下一個加盟的。...
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- “糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一,也是家庭餐桌上的一個主食品種,味道鮮美,風味獨特,老幼皆宜。”食材明細主料西葫蘆(100g)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老北京糊塌子的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦絲2、加入麪粉,水,雞蛋,鹽3、將所有材料攪拌均勻4...
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- 馬路邊邊串串香是一個製作傳統串串香為主打產品的品牌。製作馬路邊邊串串香的操作是很簡單的,公司會負責傳授加盟者製作技術,不會給加盟者們太大的壓力。而且馬路邊邊串串香也不添加任何對人體有害的物質,非常健康養生。那麼北京加盟馬路邊邊串串香怎麼樣?一起來了解一下。北...
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- “沙琪瑪最早還是源自滿族的一種食物,應該叫薩琪瑪才對,是北京著名京式四季糕點之一。準備年後自駕遊,所以開始準備路上的零食啦!”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(3個)奶粉(30克)酵母粉(3克)花生油(適量)玉米澱粉(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)糖漿用細砂糖(120克)麥芽糖(100克)水(25克)甜味(口味)炸(...
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- “老北京肉龍,又叫“懶龍”,在老北京的習俗中,二月二龍抬頭,是要吃上一些懶龍的,據説吃了這種麪食後可解除春懶,讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”,其實就是用發麪蒸的一條長形卷體,做法是把發麪擀薄製成長片,放上和好的肉餡,然後捲成長條形,盤於籠屜中,蒸熟後切開,家人分着吃。...
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- 餐飲提問:北京一路飄香小吃車加盟費多少?大丹同志1992回答:有加盟意向的話,直接聯繫品牌官方就可以呀,可以在微信公眾號上聯繫他們在線客服的,也可以直接打招商部的電話的,一路飄香小吃車加盟費多少呢,具體多少錢,這個倒沒有去了解過,但是我之前有聽我同事説過,他們家加盟費在5到6萬...
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- 食材明細主料麪粉(適量)黃豆醬(一袋)黃瓜(一根)輔料油(一大勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北京炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水活成麪糰醒半小時2、麪糰擀成片3、切成麪條備用4、炒鍋放油加入肉絲,炒熟後放入葱花5、黃豆醬加入水調勻,倒入炒鍋,開鍋後五分鐘關火6、最後下...
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- 京菜光聽名字就知道是北京菜,其實不然,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味後形成的又稱京幫菜。今天小編要跟你來聊一聊京菜中比較著名的北京涮羊肉,北京涮羊肉一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩,味道也是相當的不錯呢。京菜之北京涮羊肉的做法一所需原料有:精羊肉片75...
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- 説起現在形形色色的火鍋,人們的選擇越來越多。然而在北京,最受歡迎的應該還是老北京火鍋了,老北京涮羊肉的製作簡單,只需要清湯鍋底加上新鮮的食材,吃的就是羊肉最原始鮮嫩的味道。北京人好的就是這口,所以在北京如果要開火鍋店,老北京火鍋是個不錯的選擇。那北京哪裏老北京火鍋...
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- 近年來老北京滷肉捲髮展的非常的迅速,老北京滷肉卷它融匯了南方與北方的兩地的美味。再配一些鮮果和麪食,那個讓消費者一口咬下去,能夠嚐遍酸甜苦辣鹹。隨着人們生活節奏的不斷加快,老北京滷肉卷也是發展的越來越迅速,滿足了人們對於速度的要求。而山師東路老北京滷肉卷,則更是...
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- 美食即生命,生活因為能吃到各種各樣的美食而變得豐富多彩,生活在中國我們都是幸福的,因為我們國家的美食可以讓大家一輩子都吃不完,每一地方都有屬於自己當地獨特的美食;今天咱們這邊來講一講北京美食裏面的特色北京小吃:北京炸老油條是怎麼製作的?享譽世界的北京烤鴨是怎麼做的...
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- “奶酪原為北方少數民族首創,是用牛羊乳汁製成的半凝固食品,乳白香滑富於營養,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宮廷,曾是皇家御膳之珍品。它從蒙古傳入清朝宮廷,並在宮廷得到提升,最後流傳落户於北京民間的老北京傳統小吃,宋朝詞人辛棄疾形容它“香浮乳酪玻璃碗,年年醉裏偷嘗慣”...
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- “奶酪原為北方少數民族首創,又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁製成的半凝固食品,乳白香滑富於營養,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宮廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗裏,然後放進大松木桶裏精心烤制,最後還要使用窖冰降温冷...
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- 石景山區古城南路步行街西起古城大街,東至古城公園東側,坐落着古城公園和古城電影院等地標建築,以及各種特產和美食店鋪,被譽為“古城美食一條街”,是當地的繁華商圈。石景山區計劃今年將古城南路步行街全面升級,打造集品牌商業、時尚餐飲、休閒娛樂於一體的特色商業街,為當地居...
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- “做的不敢説正宗,只是夠自己吃的。北京人自己吃炸醬麪,還分鍋挑兒和過水兒呢,都覺得自己最正確。這事兒就看自己好哪口兒,就吃着,別指摘人家不對。這要真較真兒,那麪條還得是抻面,手擀麪都不對呢。炸醬一般是兩種路數,一種是幹黃醬加水澥開,一種黃醬加甜麪醬澥開。我這又偷個懶兒...
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- 北京是個人人都想去闖蕩一番的城市,北京也是很多國內外朋友都想去遊玩的城市,因為北京不僅有長城、故宮等名勝古蹟還有許多的特色小吃,説起北京特色小吃,印象最深的當屬北京烤鴨了,這可是國內外朋友都讚不絕口的,下面來看看北京還有哪些特色小吃吧。北京的幾大特色小吃,吃過才叫...
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- 歲末年初,資本市場難得活躍起來。2020年11月,太陽鳥餐飲技術培訓宣佈完成近億元A輪融資;2020年12月,美式炸雞永順炸雞技術培訓宣佈完成數千萬Pre-A輪融資;2021年1月,太陽鳥餐飲技術培訓的茶公佈了C輪超1億美元融資。最近,就連一貫低調的紅星鵬飛也罕見爆出首輪融資,雖然品牌隨...
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- “成品是不是看起來有點污,不過味道不錯哦!”食材明細主料純奶(250ml)輔料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北京老酸奶的做法步驟1、將做酸奶的容器洗淨,消毒兩分鐘2、擦乾水分,加入純奶,糖兩勺,酸奶菌3、攪拌均勻後放入酸奶機,經過八小時就可以吃啦...
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- 餐飲提問:北京老北京串串香加盟費多少大Q3323回答:北京串串香採用了三級加盟的級別形式,一級是省會級,二級是地級城市級,三級是縣級城市級,不同的級的費用也不同,一般投資1~5萬元就可以開一家串串香店。...
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- 食材明細主料豬肝(一塊)豬大腸(500g)澱粉(450g)輔料大蒜(2個)生抽(三勺)老抽(三勺)八角(兩個)料酒(一勺)水(適量)糖(半勺)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制老北京炒肝的做法步驟1、豬肝洗淨2、切成片3、豬大腸買超市的半成品,然後回來之後用醋水多洗幾遍,然後洗乾淨4、切成小塊5、豬肝用熱...
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