![美味全麥北海道土司如何做簡單又好吃]( "美味全麥北海道土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘全麥北海道土司是一道美味可口而又精緻漂亮的麪包，這道麪包口感極佳和順滑，平時在家做起來方便又簡單，將它用來做早餐營養又健康，衞生又安全。搭配牛奶簡直是絕配，平時的上班族都可以在家自備這樣一道麪包，這道...
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![全麥北海道土司如何做簡單又好吃]( "全麥北海道土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：170全麥粉：80牛奶：80鮮奶油：70蛋白：37細砂糖：40鹽：3即發乾酵母：3無鹽黃油：10輔料具體步驟1.麪包機內加入牛奶，鮮奶油，蛋白，加入細砂糖，再倒入高筋麪粉和全麥粉，選擇揉麪程序，揉10分鐘至光滑的麪糰，停止程序，泡麪3...
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![北海道土司如何做簡單又好吃]( "北海道土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉：300雞蛋：25鹽：3糖：40黃油：25酵母：3淡奶油：65牛奶：140輔料具體步驟1.麪包材料混合揉成團，直到擴展階段2.揉好之後的麪糰可以拉出大片薄膜，且不易破裂3.發好的麪糰，排氣，平均分成兩份，滾圓，蓋保鮮膜醒20分鐘4....
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![基礎北海道土司如何做簡單又好吃]( "基礎北海道土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：適量輔料無鹽奶油：適量具體步驟1.土司原料A，B（除酵母）放入面盆中和成團，然後麪糰和酵母放進麪包機。2.5分鐘後加入無鹽奶油，繼續揉麪3.待麪包機和麪結束以後，取出麪糰，滾圓，放入一個盆中，盆上蓋保鮮膜，28度發...
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![香甜的全麥北海道土司如何做簡單又好吃]( "香甜的全麥北海道土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘簡單方面的麪包早餐是現代人的首選，再配上一杯熱牛奶，就非常完美了。普通的全麥吐司很粗糙，今天給親們介紹一種全麥北海道土司，這種吐司的口感非常好。而且家裏的全麥不添加防腐劑，加了淡奶油，香味就濃郁了，外面...
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![北海道土司的做法 北海道土司——完全面包機 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 北海道土司——完全面包機 北海道土司怎麼做")
- “麪包機如果用的好，是個好東西，但是不是每一種土司的方子都適合在麪包機裏烤的，但是，如果找對了方子，一樣會很好吃。這次這個是完全面包機版的土司，不過，和烤箱版的一樣，同樣經歷兩次發酵。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）鹽（4克）酵母（5ML）全蛋液（35克）其...
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![大麥青汁北海道吐司怎麼做-大麥青汁北海道吐司的做法]( "大麥青汁北海道吐司怎麼做-大麥青汁北海道吐司的做法")
- “大麥青汁本來是用來衝着喝的，可是我喝不太慣這個味道，一股青草味總是難以下嚥。好東西不能浪費了，看着一抹的青綠色就和抹茶粉似的，瞬間萌發了把它添加到麪糰裏做麪包的想法，果然不負所望，做出的吐司麪包顏色亮麗，味道清香，賦予了吐司麪包小清新的面孔，味道上絲毫沒有不爽的感覺...
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![北海道拉絲軟土司的做法 北海道拉絲軟土司（只發酵一次） 北海道拉絲軟土司怎麼做]( "北海道拉絲軟土司的做法 北海道拉絲軟土司（只發酵一次） 北海道拉絲軟土司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（260g）雞蛋（60g）牛奶（100g）輔料糖（30g）耐高糖酵母（3g）核桃油（20g（黃油））鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道拉絲軟土司的做法步驟1、所有用料2、將所有材料放入麪包機進行揉麪，如果用黃油！採用後油法，當面團肉質粗膜時再加入黃油！3、揉麪大概50分鐘！出現手套膜...
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![中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做]( "中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做")
- “70%中種比100%中種操作容易多了，香甜綿軟，超喜歡它那白白拉絲的組織。中種法的麪包絕對值得試試，試過後都不會想換方子了。方子是2個450克的土司模的量。”食材明細中種高筋麪粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）鹽（4g）主麪糰高筋麪粉（150g）糖（90g）鹽（2g）淡奶油（110g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工...
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![北海道吐司的做法 北海道吐司(全蛋低温18小時發酵版) 北海道吐司怎麼做]( "北海道吐司的做法 北海道吐司(全蛋低温18小時發酵版) 北海道吐司怎麼做")
- “家裏的淡奶油快過期了，做一個北海道吐司把淡奶油處理掉，第一次做吐司，效果不錯，很是成功，看了很多人的方子之後，自己調整出這一次的方子。出爐後果然奶香四溢，麪包鬆軟可口，第一個吐司大功告成！”食材明細主料高粉（中種）（300g）酵母（中種）（2g）白糖（中種）（9g）淡奶油（中種）（84g）雞蛋（中種）（一個，55g）牛奶...
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![全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做]( "全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做")
- “全麥土司是我最喜歡的一種土司，健康營養美味，尤其適合老年人，我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麪包機試用全過程製作全麥土司，我感覺非常好！烘焙出來的全面土司柔軟、美味，我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的麪包機了！後開想想，還是由我來做吧，因為，我做出來的麪包，畢...
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![北海道土司的做法 超濃郁北海道土司 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 超濃郁北海道土司 北海道土司怎麼做")
- “為着解決淡奶油選了個這淡奶油用量最多的方子。一直很糾結，是全量做大土司還減半做小土司。選擇全量可以儘快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便於日後使用，缺點是，要吃上好一段時間。而消滅小土司則容易很多。最終還是選擇了大土司，為着淡奶油，為着那方方正正的形狀。好久都...
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![北海道土司的做法 （中種法）北海道土司 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 （中種法）北海道土司 北海道土司怎麼做")
- “自從第一次做了【北海道土司】(直接法)後，就愛上了北海道，沒有辦法，加了淡奶油的北海道實在是太好吃了。後來又試着做了湯種的，感覺比直接法更加柔軟。這不，又做了中種的，那簡直就叫一個“不是蓋的”！超級喜歡上了北海道中種法作出來的土司。貌似我很喜新厭舊一樣。這兩三週時...
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![北海道土司的做法 100%中種北海道土司 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 100%中種北海道土司 北海道土司怎麼做")
- “早就對這個方子長草了，但是一直沒有付諸行動，原因是我的烤箱最近總是感覺受熱不是很均勻，做土司表面的常常出問題，但又禁不住這個奶香四溢的土司的誘惑，今天終於動手啦。100%中種，顧名思義，和一般中種的區別就是所有面粉都在中種裏了。由於發酵時間長，而且又是奶油和牛奶和麪，土...
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![全麥土司的做法 【全麥土司】（中種） 全麥土司怎麼做]( "全麥土司的做法 【全麥土司】（中種） 全麥土司怎麼做")
- “好久沒做麪包了，過年從老家帶回了好多面食，早餐淨吃那些了，有點膩了，換換口味吧，做了個全麥土司，早晨切片夾上煎雞蛋生菜抹上果醬。。。兒子很喜歡吃這口，而且不油膩比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明細主料高筋粉（210克）即發乾酵母（3克）水（126克）全麥麪粉（90克）紅糖（18克）輔料鹽（6克...
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![北海道抹茶蜜豆土司怎麼做-北海道抹茶蜜豆土司的做法]( "北海道抹茶蜜豆土司怎麼做-北海道抹茶蜜豆土司的做法")
- “有一年多沒來發菜譜了哈哈”食材明細主料高筋粉（300克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（50克）雞蛋（1個）鹽（4克）酵母（5克）輔料抹茶粉（8克）蜜豆（3湯匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）北海道抹茶蜜豆土司的做法步驟1、把所有材料放入麪包機中進行和麪至麪糰可卡出手套膜的光滑麪糰後進行一次發...
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![北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做]( "北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做")
- “妃娟老師的北海道吐司是中種研究過程100%中種中最經典的吐司，主麪糰中不含麪粉因此稱為100%中種，並因為配方中柔性材料含量高，所以成品的爆發力也非常好，經過42小時的長時間低温發酵喚醒了麪粉中的穀物麥香，延緩麪包老化，口感柔軟蓬鬆。”食材明細中種高筋麪粉（300g）糖（9g）酵母（1....
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![雙色北海道土司怎麼做-雙色北海道土司的做法]( "雙色北海道土司怎麼做-雙色北海道土司的做法")
- “這款土司最大特點是奶香濃郁，組織細膩柔軟”食材明細主料高筋粉（540克）低筋粉（60克）雞蛋（1個）輔料乾酵母（10克）動物性淡奶油（250克）配料糖（80克）牛奶（240克）鹽（5克）高樂高（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色北海道土司的做法步驟1、將淡奶和牛奶倒入麪包機缸中，在缸的一角放入鹽...
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![北海道土司的做法 北海道土司（波蘭種） 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 北海道土司（波蘭種） 北海道土司怎麼做")
- 食材明細主麪糰高粉（400克）糖（70克）鹽（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鮮酵母（12克）黃油（30克）波蘭種高粉（100克）水（100克）新鮮酵母（6克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、波蘭種：水與新鮮酵母充分溶解後加入高粉攪拌均勻後，發酵至蜂窩狀，亦可提前製作放入冰箱冷...
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![北海道牛奶土司怎麼做-北海道牛奶土司的做法]( "北海道牛奶土司怎麼做-北海道牛奶土司的做法")
- “100%中種的北海道土司，正好用剛到的金山日式土司粉做來試試，沒想到組織非常好，特別細密。學廚凱蒂450克土司盒一個量。”食材明細中種材料金山日式土司粉（300克）細砂糖（9克）乾酵母（2克）牛奶（96克）淡奶油（84克）黃油（6克）蛋清（21克）主麪糰材料鹽（3克）奶粉（18克）蛋清（24克）細砂糖（25克）黃油（6克）幹酵...
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![北海道土司的做法 北海道土司（湯種） 北海道土司怎麼做]( "北海道土司的做法 北海道土司（湯種） 北海道土司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（20克）牛奶（100克）輔料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）鹽（4克）淡奶油（50克）乾酵母（5克）黃油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、將湯種混合，攪拌至均勻無顆粒。2、小火一邊加熱一邊攪拌，直至濃稠光滑無顆粒。離火，包上保鮮膜放入冰箱冷藏...
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![北海道可可雙色土司怎麼做-北海道可可雙色土司的做法]( "北海道可可雙色土司怎麼做-北海道可可雙色土司的做法")
- “現在是深深的迷上了北海道，管他能量高不高呢，好吃誰也別攔我o(￣ヘ￣o#)在基礎北海道配方上多加了10g可可粉，做了這款雙色土司，味道和樣子都蠻好看的，老公喜歡我也喜歡~”食材明細主料金象高筋麪粉（300g）安佳淡奶油（90g）牛奶（100g）黃油（15g）酵母（4g）鹽（4g）糖粉（55g）雞蛋（一個（留一點點刷表面用））可...
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![湯種北海道土司怎麼做-湯種北海道土司的做法]( "湯種北海道土司怎麼做-湯種北海道土司的做法")
- “自己做麪包也做的不是很多,主要是自己做的麪包沒有蛋糕房裏做的要軟,鬆.也有可能是自己做的時候沒有什麼防腐劑,添加劑.前幾天看了別人的一個方子是湯種的,自己也沒做過,感覺還行,也不知道好不好吃,先做了在説,做出來之後,真的比以前好吃多了,還要鬆軟,大家真心可以試...
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![北海道土司怎麼做-北海道土司的做法]( "北海道土司怎麼做-北海道土司的做法")
- “北海道吐司其實就是牛奶吐司，不需要過多的味道修飾，突出奶香就可以了。”食材明細中種糖（40g）高筋粉（330g）奶（150g（水））酵母（2.5g）主麪糰雞蛋（30g）牛奶（200至250g）黃油（70g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北海道土司的做法步驟1、將中種材料混合略微揉麪無干粉蓋保鮮膜室温發...
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![北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做]( "北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做")
- “第一次傳菜譜，新敗的麪包機。用了榴蓮飄香的房子，甜味不足，口感香軟。”食材明細主料高筋麪粉（270克）輔料高筋麪粉（20克）清水（100克）配料細白砂糖（40克）鹽（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克）湯種（約90克）安佳無鹽黃油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北海道湯種土司的做法步...
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味味甜
