當前位置:味味甜 >

關於西米紫薯水晶糕怎麼做好吃的餐飲百科

西米紫薯水晶糕怎麼做-西米紫薯水晶糕的做法
  • 西米紫薯水晶糕怎麼做-西米紫薯水晶糕的做法

  • “西米配上紫薯,香甜軟糯Q彈。”食材明細主料紫薯(1個)西米(半碗)輔料玉米澱粉(1勺)調料蜂蜜(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米紫薯水晶糕的做法步驟1、準備食材。2、紫薯去皮切成薄片上鍋蒸熟。3、西米中加水揉成團。4、紫薯蒸熟裏面加一勺蜂蜜用勺子壓成泥揉成團。5、...
  • 14728
紫薯水晶卷怎麼做-紫薯水晶卷的做法
  • 紫薯水晶卷怎麼做-紫薯水晶卷的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)澄粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯水晶卷的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟壓成泥放白糖拌勻備用。3、澄粉加熱水和成光滑的麪糰。4、把麪糰擀成麪皮放上紫薯泥捲起來。5、把卷好的紫薯卷切開。6、上鍋蒸,開鍋計時8分鐘。小...
  • 4205
水晶紫薯糯米粽的做法 端午粽飄香——水晶紫薯糯米粽 水晶紫薯糯米粽怎麼做
  • 水晶紫薯糯米粽的做法 端午粽飄香——水晶紫薯糯米粽 水晶紫薯糯米粽怎麼做

  • “紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到粽子裏,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)水晶紫薯糯米粽的做法步驟1、先把紫...
  • 29835
美味水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃
  • 美味水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘水晶西米紫薯粽,這個應該很多人都是第一次聽到過吧,因為我自己也是第一次聽到這名字,這個粽子的名字雖然很少聽,不過,當你自己親手做出來之後就會覺得味道可是一級棒的哦!不過既然是粽子,那麼就要找有空的...
  • 30930
水晶紫薯卷怎麼做-水晶紫薯卷的做法
  • 水晶紫薯卷怎麼做-水晶紫薯卷的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)輔料白糖(35g)木薯粉(120g)開水(70g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯卷的做法步驟1、紫薯切片放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。2、蒸好的紫薯用叉子壓成泥。3、放入白糖拌勻。4、木薯粉加入開水,揉成麪糰。5、擀開。6、將紫薯泥鋪在擀開的面片上,再捲成卷...
  • 30358
水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點:水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做
  • 水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點:水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做

  • “少時,做媽媽的老做好吃的來哄她的兒女。現在母親節快到了,該輪到兒女哄老媽了。我的老媽特愛吃小甜點,所以就提早做了水晶紫薯餃,讓她解解饞,驚豔驚豔...我媽還會到處説給別人聽的,不知道的還會以為是託呢祝我的母親、所有人的母親......母親節快樂無比!天天都是母親節!”食材...
  • 20114
紫薯水晶糕怎麼做-紫薯水晶糕的做法
  • 紫薯水晶糕怎麼做-紫薯水晶糕的做法

  • “一款簡單漂亮的小甜點,軟糯Q彈,晶瑩剔透,好看又好吃,有時間給孩子做上幾個吧,孩子保準喜歡!”食材明細主料木薯粉(180克)紫薯(500克)輔料熱水(150克)調料白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯水晶糕的做法步驟1、準備食材,主要是木薯粉和紫薯。(木薯粉也是一種澱粉,...
  • 11944
水晶紫薯餅怎麼做-水晶紫薯餅的做法
  • 水晶紫薯餅怎麼做-水晶紫薯餅的做法

  • “透過薄薄的水晶皮,那一抹淡淡的紫色~~紫薯能清腸養胃,這道點心的熱量也很低,是愛美的親們零食首選哦·”食材明細主料澄粉(1cup/250ml)紫薯(兩個)輔料生粉(2tsp/10ml)牛奶(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟;2、取出...
  • 4143
香甜的水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃
  • 香甜的水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶西米紫薯粽是一款南方特有的美食,自古就有粽子到底是吃鹹的還是吃甜的的紛爭。這道水晶西米紫薯粽自然是甜口的,南方人愛吃甜的,不同於糯米粽,用西米包粽別有一番風味,晶瑩剔透的外皮,香甜的紫薯做餡料,想想...
  • 17156
紫薯水晶包怎麼做-紫薯水晶包的做法
  • 紫薯水晶包怎麼做-紫薯水晶包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶包的做法步驟1、麪粉加入適量清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜餳60分鐘2、麪糰加入清水,開始洗面,像洗衣服樣的揉搓麪糰3、清水很快就變成了濃濃的白色混水了,把白水倒入另一盆裏,再加入...
  • 11259
水晶紫薯球怎麼做-水晶紫薯球的做法
  • 水晶紫薯球怎麼做-水晶紫薯球的做法

  • “孩子很喜歡的一款水晶紫薯球,糯糯的紫薯加上西米,晶瑩剔透,很漂亮!”食材明細主料紫薯(4個)輔料西米(適量)白糖(2勺)糯米粉(2勺)牛奶(適量)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶紫薯球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切片,上鍋蒸熟2、蒸好的紫薯,加入2勺白糖3、加入適量牛奶4、攪...
  • 32405
翡翠水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃
  • 翡翠水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘水晶西米紫薯粽是一個像甜品的粽子,你完全可以把它當成下午茶哦,這個水晶粽看起來就像翡翠一樣,玲瓏剔透,中心還有紫色的寶石,看起來好看,吃起來也好吃哦,紫薯有助消化的功能,它的營養價值還高於紅薯,雜糧我們應該...
  • 24191
紫薯西米糖水怎麼做-紫薯西米糖水的做法
  • 紫薯西米糖水怎麼做-紫薯西米糖水的做法

  • “紫薯的顏色漂亮,做甜品吃起來特別賞心悦目,而且紫薯裏面含有豐富營養硒元素和花青素,花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。西米比較適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消...
  • 4111
美味的水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃
  • 美味的水晶西米紫薯粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的水晶西米紫薯粽,選用風味獨特的紫薯與綠西米等食材經過製作而且,經過烹煮的紫薯不僅色香味俱全,而且清香四溢,令人垂涎欲滴。是一道非常鮮美而且傳統的具有歷史的食材。軟糯細膩,而且濃香的紫薯餡味道更...
  • 5813
紫薯水晶粽怎麼做-紫薯水晶粽的做法
  • 紫薯水晶粽怎麼做-紫薯水晶粽的做法

  • “傳統的粽子糯米多,吃多了不易消化,上次做了西米蔓越莓幹粽子,受到好評如潮。今天嘗試新口味,紫薯水晶粽子。採用的是西米、糯米粉、以及我最愛的做紫薯餡,包出粽子,晶瑩剔透,更健康,也有過節的氣氛。西米、紫薯、完美的搭配,再加端午節必備的糯米(粉),不僅不失傳統節日氣氛,還保留糯...
  • 14790
紫薯西米糕怎麼做-紫薯西米糕的做法
  • 紫薯西米糕怎麼做-紫薯西米糕的做法

  • “西米性温、味甘、健脾、補肺、化痰。”食材明細主料西米(150g)紫薯(1個)蜂蜜(適量)白糖(10g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯西米糕的做法步驟1、用料2、西米和糖放入料理機中研磨成粉3、磨好的西米粉放入大碗中,慢慢加入適量的温水,我加了80g左右,感覺麪糰有點硬,給大...
  • 25331
水晶紫薯糕怎麼做-水晶紫薯糕的做法
  • 水晶紫薯糕怎麼做-水晶紫薯糕的做法

  • “紫薯可謂是營養豐富,富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質。它還具有潤腸通便的作用,還具有延緩衰老、美容養顏的作用,還具有保護肝臟的作用。它同Q彈好吃的土豆澱粉相配合,是美女們青春養顏的好吃食。”食材明細主料土豆澱粉(100克)紫薯泥(80克)輔料開水(90ml)甜味(口...
  • 4343
紫薯西米水晶包怎麼做-紫薯西米水晶包的做法
  • 紫薯西米水晶包怎麼做-紫薯西米水晶包的做法

  • 食材明細水晶皮(25克/35個)西米(300g)水(2量米杯)玉米油(1/4量米杯)餡料(25克/35個)紫薯餡(350g)奶黃餡(275g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯西米水晶包的做法步驟1、300克西米放入2量米杯滿的水和1/4量米杯油泡2-4小時。2、泡西米的時間做紫薯餡。把紫薯去皮蒸熟,用叉子壓爛...
  • 16617
西米水晶糕怎麼做-西米水晶糕的做法
  • 西米水晶糕怎麼做-西米水晶糕的做法

  • 食材明細主料西米(200克)糖(40克)橄欖油(3湯匙)枸杞子(適量)輔料大棗(餡料)(30克)甜豆沙(餡料)(20克)熟白芝麻(餡料)(20克)熟葵花籽(餡料)(15克)鹽(餡料)(1/4茶匙)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米水晶糕的做法步驟1、1、西米在清水裏浸泡30分鐘。2、2、取出瀝乾水分後,加橄欖油和糖調勻,備用。3、...
  • 10230
紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口的就多加點,我的耐甜度不高,糯米粉的量看根據紫薯泥的操...
  • 29135
紫薯水晶餅怎麼做-紫薯水晶餅的做法
  • 紫薯水晶餅怎麼做-紫薯水晶餅的做法

  • “水晶餅是廣東早茶點心之一。有着晶瑩剔透的餅皮,隱約可見裏面餡料的顏色,所以深得不少人的喜愛。這個配方我研究了幾次,最後做出來這個配比,孩子喜歡吃就是最好的答案。餅皮還添加了奶粉,吃起來有點奶香味呢。下面分量可以做19個水晶餅。”食材明細主料小麥澱粉(100g)玉米澱粉...
  • 16693
水晶紫薯怎麼做-水晶紫薯的做法
  • 水晶紫薯怎麼做-水晶紫薯的做法

  • “在水晶草莓失敗後,想是草莓的含糖量高,而不含澱粉的問題,有紫色涼皮成功在前,就想用紫薯做水晶煎餅,結果是想像很豐富,但現實很骨感”食材明細主料澄粉(適量)紫薯(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯的做法步驟1、澄粉2、紫薯切粒蒸熟,蒸熟後搗成泥3、...
  • 31355
綠水晶西米糕怎麼做-綠水晶西米糕的做法
  • 綠水晶西米糕怎麼做-綠水晶西米糕的做法

  • “像綠寶石一樣...”食材明細主料綠西米(適量)芝麻餡(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠水晶西米糕的做法步驟1、西米用水沖洗,不要泡(拍的是綠西米,但是我給按成黑白的了)2、把水瀝乾,用糖攪拌。3、壓入模具,壓緊一點,放上芝麻餡(別的其他餡也可以)4、頂上也加上西...
  • 12402
美味水晶綠西米紫薯粽如何做簡單又好吃
  • 美味水晶綠西米紫薯粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘美味水晶綠西米紫薯粽不但味道吃起來沒的挑剔,而且周圍都散發着美食誘人的香味,讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單,材料少,過程也非常簡單不復雜,一般的人羣都可以嘗試着做出來,這道美食吃起來...
  • 13722
紫薯水晶粽的做法 美輪美奐——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 美輪美奐——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • “總想做款不一樣的粽子,前段時間買的綠西米幫上了忙,終於做出了讓自己也覺得驚豔的粽子!這款晶瑩剔透的綠水晶粽你一定沒吃過吧?加了紫薯餡料,又Q又吃好!”食材明細主料綠西米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、...
  • 29358
專題