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關於銀耳芡實的餐飲百科

美味的銀耳芡實如何做簡單又好吃
  • 美味的銀耳芡實如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘銀耳芡實我們經常在家都有吃,家裏人燉來給我們補身體的。一般都會搭配銀耳還有枸杞來弄,味道不錯,銀耳口感滑溜溜的吃起來很獨特,喜歡吃甜的你可以加一些白糖,銀耳對肝臟這些有解毒的作用,芡實中的澱粉豐富,有很...
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自制銀耳芡實如何做簡單又好吃
  • 自制銀耳芡實如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘銀耳芡實羹是一道家常菜餚,其中銀耳能提高肝臟解毒能力,可以起到保護肝臟作用。對於老年支氣管和心臟病有很好的療效。對於愛美女性來説銀耳富含的天然膠質長期使用可以護膚,嫩膚的美容功效。芡實,健脾補腎,常...
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花生銀耳排骨芡實粥的做法 花生仁銀耳排骨芡實粥 花生銀耳排骨芡實粥怎麼做
  • 花生銀耳排骨芡實粥的做法 花生仁銀耳排骨芡實粥 花生銀耳排骨芡實粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(120克)花生仁(60克)芡實(50克)銀耳(8克)排骨(275克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生銀耳排骨芡實粥的做法步驟1、材料:大米、花生仁(已泡發)、芡實(已泡發)、銀耳(已泡發清洗)、排骨(已焯水)2、將大米淘洗一下,待用。3、將已泡發的花生仁淘洗一下,待...
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芡實苦蕎粥怎麼做-芡實苦蕎粥的做法
  • 芡實苦蕎粥怎麼做-芡實苦蕎粥的做法

  • “芡實可以固腎澀精、補脾止泄,主治遺精,白濁,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉。現代研究表明芡實的乙醇-三氯甲烷(2∶1)、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性,可將芡實用作天然抗氧化劑;芡實水提取物對後缺血心臟功能有改善作用,減少心臟缺血再灌注的損傷;...
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芡實的作用
  • 芡實的作用

  • 芡實很多人都沒聽説過,但是它確實是一種藥材,也可以説是一種食物。芡實的作用非常多,對於許多疾病都有出人意料的效果,例如對補脾止瀉,益腎固精,祛濕止帶,防癌抗癌等。但是對於它的使用也有許多要注意的事項,它是有副作用的,下面就詳細説明一下芡實,以方便大家食用。芡實的作用芡實...
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銀耳芡實紅棗漿怎麼做-銀耳芡實紅棗漿的做法
  • 銀耳芡實紅棗漿怎麼做-銀耳芡實紅棗漿的做法

  • “芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。今天我用它配上銀耳及紅棗,打成了一份漿,孩子們喝的那叫一個喜歡哦。”食材明細主料芡實(10克)紅棗(10粒)輔料銀耳(1份)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳...
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雙豆芡實粥怎麼做-雙豆芡實粥的做法
  • 雙豆芡實粥怎麼做-雙豆芡實粥的做法

  • “暑熱天氣來點芡實,滋補又祛濕。”食材明細主料赤小豆(1份)芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(豆米的六倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙豆芡實粥的做法步驟1、取赤小豆洗淨。2、取綠豆洗淨。3、放鍋裏。4、取芡實洗淨。5、放鍋裏。6、取大米洗淨。7、放鍋裏。8、加純淨水。9、...
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芡實枸杞銀耳羹怎麼做-芡實枸杞銀耳羹的做法
  • 芡實枸杞銀耳羹怎麼做-芡實枸杞銀耳羹的做法

  • “銀耳是益腎、保肝、補氣、和血、強心、潤腸、美顏的天然保健品。能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳富有天然植物性...
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芡實糕有哪些吃法-芡實糕是什麼
  • 芡實糕有哪些吃法-芡實糕是什麼

  • 很多人不知道芡實糕到底是什麼,芡實糕其實是我國的一種傳統特色糕點,它的味道甜甜的,糯糯的,吃起來很有飽腹感,可以説是很多小夥伴的童年最愛了,聽説現在還發明瞭許多味道的芡實糕,在超市和許多網店都有售賣,大家有空可以去買一些新口味的芡實糕試試看喲。一、芡實糕是什麼芡實糕...
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蓮子百合銀耳湯要勾芡嗎
  • 蓮子百合銀耳湯要勾芡嗎

  • 不用勾芡。蓮子百合銀耳湯是一種糖水,主要流行於廣東。煮湯的時候通常只需放入冰糖,進行熬煮就可以了。勾芡可以讓湯變得更濃稠,口感更細膩。而蓮子百合銀耳湯不需要勾芡,銀耳中含有一種天然的膠質,煮熟的銀耳裏面的膠質會使湯變的濃稠。...
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銀耳湯能勾芡嗎
  • 銀耳湯能勾芡嗎

  • 能。銀耳湯勾芡後吃起來更濃稠可口。將玉米澱粉和水混合後放入鍋中加熱,熬至粘稠狀加入切好的銀耳即可。其他的一些菜品例如糖醋排骨、牛肉羹、雞肉羹、魚片湯等都需要勾芡。需要注意的是,勾芡這一步驟需要在出鍋前三分鐘左右進行,這樣做出來的菜品更加新鮮。...
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芡實薏米銀耳羹怎麼做-芡實薏米銀耳羹的做法
  • 芡實薏米銀耳羹怎麼做-芡實薏米銀耳羹的做法

  • “薏米芡實都是好東西,芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點。煮出來象賣相如粒粒紅珊瑚珠,又象小小的紅燈籠,加上補血養顏的枸杞、銀耳,即養脾,又養顏哈~~~食療不在吃得有多補,也不是別人有效你就有效,而在吃得正點、吃對時...
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芡實糕怎麼做-芡實糕的做法
  • 芡實糕怎麼做-芡實糕的做法

  • 食材明細主料芡實(100g)大米(50g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘4、10分鐘後出籠加上糖桂花點綴...
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芡實的好處
  • 芡實的好處

  • 自古以來,芡實便被作為永葆青春活動、防止未老先衰的益補良藥。那麼芡實的好處是不是真的像民間流傳的那樣,如此神奇呢?接下來就讓我們一起來了解一下芡實究竟有哪些好處,同時它又具有哪些食療價值以及它又有怎樣的生理特性呢?一、芡實的好處1、補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮...
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芡實煲怎麼做-芡實煲的做法
  • 芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下,芋頭切...
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蓮子芡實銀耳湯怎麼做-蓮子芡實銀耳湯的做法
  • 蓮子芡實銀耳湯怎麼做-蓮子芡實銀耳湯的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)芡實(適量)輔料銀耳(適量)紅棗(適量)調料水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實銀耳湯的做法步驟1、蓮子和芡實隔夜浸泡,去除蓮子芯。2、銀耳泡發掰成小朵。3、紅棗洗淨去核改刀。4、砂鍋入水放入紅棗和銀耳。5、中火煮沸轉小火慢煮。6、放入芡實...
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芡實銀耳芋圓冰怎麼做-芡實銀耳芋圓冰的做法
  • 芡實銀耳芋圓冰怎麼做-芡實銀耳芋圓冰的做法

  • 食材明細主料木薯粉(30g)紫薯粉(10g)銀耳(2g)芡實(50g)輔料水(適量)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳芋圓冰的做法步驟1、木薯粉、紫薯粉。2、加30克水和成麪糰。3、案板上撒點木薯粉,將麪糰搓成長條。4、切成小粒,做成芋圓。5、準備鮮芡實、泡發好的銀耳、黃...
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你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎
  • 你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎

  • 可能很多人都不知道芡實是什麼東西。是食物嗎,能吃嗎,怎麼吃,好不好吃?還是藥物呢,怎麼用?其實芡實是一種植物,可以做成乾貨。它可以用作一味中藥,也可以是一種滋補品,可以用來做菜。如果你還有不懂,那麼我們今天就一起來看看什麼是芡實,怎麼吃?芡實怎麼吃補腎,你認識芡實嗎一、芡實是...
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銀耳蓮子要勾芡嗎
  • 銀耳蓮子要勾芡嗎

  • 不需要。銀耳蓮子羹是一道很美味的甜食,銀耳蓮子羹是用泡發的銀耳和蓮子熬製而成。小火慢燉,銀耳中的膠質物流出,整份銀耳蓮子羹清新濃稠,十分美味。製作銀耳蓮子羹時需要注意,蓮子芯需要去除,蓮子芯味苦影響口感。燉煮銀耳蓮子時,時間過短,湯羹不夠濃稠,可以混合藕粉,效果更佳。...
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冰糖銀耳湯需要勾芡嗎
  • 冰糖銀耳湯需要勾芡嗎

  • 不需要。煮冰糖銀耳湯,時間久了,湯汁自然就會變得濃稠。喜歡喝更為濃稠的冰糖銀耳湯,用澱粉勾芡也可以。煮冰糖銀耳湯的銀耳需要提前泡發,用清水沖洗乾淨即可烹飪美食。煮冰糖銀耳湯的過程中可以酌情添加百合、枸杞、冰糖等,口味會更好。熬煮冰糖銀耳湯的時間要充足,以免影響食...
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蓮子芡實銀耳湯的做法帶大家瞭解一下
  • 蓮子芡實銀耳湯的做法帶大家瞭解一下

  • 不知道大家看了我們今天介紹的這個內容的題目感覺怎麼樣,是不是覺得真的是非常的養生了,的確我們今天給大家介紹的內容已然是怎麼能夠做出好吃的養生滋補食品,今天給你們介紹的就是蓮子芡實銀耳湯,這個的價值功效是很豐富的,來看看。蓮子芡實銀耳湯的做法帶大家瞭解一下1.首先...
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海帶銀耳芡實糖水的做法 夏日甜品:海帶銀耳芡實糖水 海帶銀耳芡實糖水怎麼做
  • 海帶銀耳芡實糖水的做法 夏日甜品:海帶銀耳芡實糖水 海帶銀耳芡實糖水怎麼做

  • “銀耳稱“窮人的燕窩”,海帶的營養素也有很多,夏天吃芡實祛濕最好了,還不趕緊動手?”食材明細主料海帶(2塊)銀耳(0.3塊)芡實(1勺)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶銀耳芡實糖水的做法步驟1、銀耳泡發。2、海帶泡發,一個人吃的話2-3塊就夠了。3、芡實洗淨。4、全部倒...
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芡實怎麼吃
  • 芡實怎麼吃

  • 1、芡實是可以做炒菜來吃的,它可以直接放入鍋中炒,然後炒成至黃色的時候就可以直接吃;2、芡實它還可以直接吃,直接吃的話,也有一些的營養價值;3、芡實也可以用來磨成粉來吃;4、芡實可以洗乾淨之後,來泡水喝。...
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芡實銀耳雜糧粥怎麼做-芡實銀耳雜糧粥的做法
  • 芡實銀耳雜糧粥怎麼做-芡實銀耳雜糧粥的做法

  • 食材明細主料芡實(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)百合(適量)赤豆(適量)綠豆(適量)玉米糝(適量)輔料大米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳雜糧粥的做法步驟1、芡實、赤小豆、綠豆、百合、玉米渣、銀耳用水浸泡。2、全部食材淘洗後加水放到高壓鍋裏,蓋蓋大火燒開上汽後轉小火15分...
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芡實紅黃豆漿的做法 芡實紅、黃豆漿 芡實紅黃豆漿怎麼做
  • 芡實紅黃豆漿的做法 芡實紅、黃豆漿 芡實紅黃豆漿怎麼做

  • 食材明細主料赤小豆(3把)芡實(1把)黃豆(3把)清水(800克)輔料白糖(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆,芡實洗淨2、取黃豆洗淨,清水浸泡3、浸泡好的豆類4、放豆漿杯中,加清水,放破壁機上5、選五穀漿,啟動6、打好的豆漿7、打開蓋子8、碗裏放一勺...
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