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關於蒸藤的餐飲百科

美味蒸藤花菜如何做簡單又好吃
  • 美味蒸藤花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美麗清香藤花菜是近幾年餐桌上的新寵,無論是蒸煮還是涼拌都同樣好吃。感興趣的朋友可以自己試試製作這道美味的蒸藤花菜,聞起來清香撲鼻令人垂涎欲滴,吃起來更是軟糯脣齒留香呢。如此色香味俱全的健康綠色家...
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自制蒸藤花菜如何做簡單又好吃
  • 自制蒸藤花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘自制蒸藤花菜,今天突然看到了這道菜,於是乎我就自己想學習一下這道菜是怎麼做的,買了材料,就開工了,沒想到它的製作方法還是挺簡單的,而且個人覺得味道還是不錯的,也特別喜歡這道菜,口感不錯,色香味俱全,老少皆宜的...
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蒜泥拌蒸紫藤蘿怎麼做-蒜泥拌蒸紫藤蘿的做法
  • 蒜泥拌蒸紫藤蘿怎麼做-蒜泥拌蒸紫藤蘿的做法

  • 食材明細主料紫藤花(適量)麪粉(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥拌蒸紫藤蘿的做法步驟1、花花洗淨,多洗幾遍,比較髒控幹水分,倒入麪粉2、用手抓拌均勻,粒粒分明,乾點比較好下鍋蒸3、蒸的同時蒜剝皮搗成蒜泥4、加入鹽、...
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藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做
  • 藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做

  • “簡單的烹飪方法,讓舌尖體會不一樣的味道。年味,不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚(一條)泡椒小米辣(適量)小米辣(適量)幺麻子藤椒油(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、武昌魚處理...
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藤藤菜怎麼做-藤藤菜的做法
  • 藤藤菜怎麼做-藤藤菜的做法

  • “藤藤菜是四川菜系裏的家常菜。不宜炒制過多,飲食多次有毒。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藤藤菜的做法步驟1、在鍋內倒入食用油。2、食用油內加入少量鹽。3、倒入備好洗淨的藤藤菜進行翻炒。4、加入適量或少量...
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蒸雞屎藤餅怎麼做-蒸雞屎藤餅的做法
  • 蒸雞屎藤餅怎麼做-蒸雞屎藤餅的做法

  • “雞屎藤餅,又稱烏芹藤餅。中國傳統節日食俗,味道清香可口。廣東省新會,特別是沙堆梅灣村地區清明節必備的過節小吃。雞屎藤入中草藥,還具有祛風利濕、消食化積、止咳、止痛、解毒、去濕、補血等功能。廣東潮汕地區的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厲害時,雞屎藤熬湯更是必不可少的法...
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藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “天氣反覆無常,尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾,只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜,來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜,本應辛辣生猛,卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴服,瞬間小清新起來。藤椒雞憑藉麻而香,味濃郁的複合口感,一躍成為清爽治癒系。”食材明細...
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蒸紫藤花怎麼做-蒸紫藤花的做法
  • 蒸紫藤花怎麼做-蒸紫藤花的做法

  • “又到了各種花開的季節,回家沒幾天就發現家裏種了好幾年的紫藤終於開花了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)下午老媽下班就開始摘花大計,我們家可能真的吃的比較雜,基本各種野菜什麼的都能做成好吃的。”食材明細主料紫藤花(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法
  • 藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)輔料鮮花椒(適量)魔芋(適量)豆皮(適量)調料小青椒(適量)大青椒(適量)八角(1個)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)幹青椒(適量)小紅椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、熱油,我放的菜油,放入薑片八角幹青花椒。2、煮開放入魔芋和豆皮。3...
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美味的蒸菜紫藤花蒸菜如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸菜紫藤花蒸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸菜紫藤花蒸菜是一道很受大家歡迎的菜,但是其實雖然用花製作的食物還很少,的那是其實現在用花製作的食物是越來越受到歡迎了,所以大家想要嘗試的話其實也是在追隨一種風潮喲,而且製作的方法還是很簡單的呢,所...
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紫藤花蒸菜的做法 送上徐州特色家常飯--紫藤花蒸菜 紫藤花蒸菜怎麼做
  • 紫藤花蒸菜的做法 送上徐州特色家常飯--紫藤花蒸菜 紫藤花蒸菜怎麼做

  • “每年春季到來之時,奶奶都會親自做幾次紫藤花蒸菜。因為一年之中只有那段時間才可以吃到,加之奶奶做的蒸菜特別好吃,所以每天吃我們都不會覺得煩。自從奶奶走了之後,做蒸菜的任務就落到了爸爸身上。今年我把做法記錄下來,將來可以自己學着做,特拿出來跟大家一起分享。”食材明...
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紫藤花蒸飯怎麼做-紫藤花蒸飯的做法
  • 紫藤花蒸飯怎麼做-紫藤花蒸飯的做法

  • 食材明細主料紫藤花(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫藤花蒸飯的做法步驟1、春天到了,紫藤花肆意開放。2、摘去新鮮的紫藤花。3、去掉花梗。4、紫藤花用水清洗乾淨。5、瀝去水分。6、取適量紫藤花放到盆中,加油...
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藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒,香椒子,竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有...
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紫藤花蒸菜怎麼做-紫藤花蒸菜的做法
  • 紫藤花蒸菜怎麼做-紫藤花蒸菜的做法

  • “春時野菜香,不可辜負的當季美食,健康又美味!紫藤花,四月中旬,正是花開時節,不僅顏色漂亮可以觀賞,還含有較多的揮發油,含有許多的營養元素如:尿囊酸、尿囊素、二氫豆甾醇和廿七烷等,別看名字很複雜,這可是止瀉、消腫的良藥,還可以治療腹泄。”食材明細主料紫藤花(適量)麪粉(少許)調料...
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藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法
  • 藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法

  • “藤椒雞是四川的傳統菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞,點綴着紅紅綠綠的辣椒,顏色煞是誘人,醇厚的雞肉香,混着椒麻香味,讓人忍不住吃一塊,雞塊浸滿湯汁,全部吸入嘴裏,雞肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。”食材明細主料三黃雞(半隻)秋葵(200克)輔料藤椒(10克)花...
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藤椒毛肚怎麼做-藤椒毛肚的做法
  • 藤椒毛肚怎麼做-藤椒毛肚的做法

  • “麻,辣,鮮香,毛肚脆脆的,特別下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)金針菇(適量)千張(適量)毛肚(適量)芹菜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)花生油(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒毛肚的做法步驟1、切好的毛肚洗淨。2...
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素炒藤藤菜怎麼做-素炒藤藤菜的做法
  • 素炒藤藤菜怎麼做-素炒藤藤菜的做法

  • 食材明細主料藤藤菜(適量)輔料姜(幾片)蒜(幾片)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜掐斷,用鹽水泡一會兒。2、撈出來瀝乾水分。3、熱鍋燒油,放入姜蒜爆香。4、放入藤藤菜翻炒。5、炒至藤藤菜軟了,加鹽,雞精調味即可出鍋。6、成品圖。小竅...
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藤椒蒸雞怎麼做-藤椒蒸雞的做法
  • 藤椒蒸雞怎麼做-藤椒蒸雞的做法

  • “昨天和朋友談天説地時聊起四川的藤椒缽缽雞,椒香麻辣,忍不住一陣咽口水。今天翻冰箱看到一袋去年買的冷凍藤椒,想着買回來大半年了,再不吃可能得過期了。什麼都抵擋不住吃貨的心,我立刻下樓買了半邊三黃雞,馬上幹起來。”食材明細主料三黃雞(半隻)藤椒(1把)幹辣椒(1小把)辣椒油(適量...
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藤椒萵筍怎麼做-藤椒萵筍的做法
  • 藤椒萵筍怎麼做-藤椒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)紅椒(適量)輔料香葱(適量)藤椒(適量)薑末(適量)乾紅椒(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)開水(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒萵筍的做法步驟1、紅椒切菱形塊。2、綠藤椒適量。3、萵筍切滾刀塊。4、冰鮮藤椒,香葱,乾紅椒,和薑末。5、切好的紅椒和...
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如何做簡單又好吃-簡單的蒸菜紫藤花蒸菜
  • 如何做簡單又好吃-簡單的蒸菜紫藤花蒸菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道簡單的蒸菜紫藤花蒸菜選用的是非常的常見的紫藤花當作菜式,既有花兒的香味兒同時還有一股濃濃的淡香是專屬於菜的淡香。吃這個的會會感受道一種相符的幹覺,整體菜的味道是那種清淡的,鮮香的感覺,做法也很...
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紫藤花湯怎麼做-紫藤花湯的做法
  • 紫藤花湯怎麼做-紫藤花湯的做法

  • “這個季節正是紫藤花開的時候,聞上去很是清香,做了碗紫藤花湯,兒子超喜歡。”食材明細主料紫藤花(200g)麪粉(80g)粉條(30g)輔料鹽(1匙)雞蛋(1個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫藤花湯的做法步驟1、將紫藤花洗淨控幹。2、控幹水分的紫藤花加少許的鹽、麪粉拌勻,待用。3、炒鍋放油...
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藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞(半隻)輔料青花椒(少許)調料小米辣(5個)鹽巴(適量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾,放到涼水鍋,加老薑片大火煮開2-3分鐘轉小火煮10分鐘,燜半小時(忘記拍照)。2、燜好的雞撈出來放到涼水裏浸泡,加冰塊,等...
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藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “雞肉洗淨煮熟切條或切塊,加入現調的料汁,淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裏的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞湯(適量)調料藤椒雞調料(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藤椒雞的做法步驟1、雞肉(雞腿)冷水下鍋...
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藤椒魚片怎麼做-藤椒魚片的做法
  • 藤椒魚片怎麼做-藤椒魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(500)輔料秋葵(200)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒魚片的做法步驟1、巴沙魚切片加雞蛋清,鹽,澱粉,料酒抓勻備用。2、小米辣,杭椒,葱花,薑絲,蒜片備用。3、魚片焯水出去浮沫倒入小盆盆裏留下一些焯魚的水。4、炒鍋倒入少許油,油熱了下葱花薑絲蒜片炒香,放入秋...
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蒜香藤藤菜怎麼做-蒜香藤藤菜的做法
  • 蒜香藤藤菜怎麼做-蒜香藤藤菜的做法

  • “野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜(500g)輔料蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2、油熱以後,先放入蒜片煸炒香。3、再放入洗好的藤藤菜翻炒。4、待到藤藤菜變色即可加入...
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