![春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎麼做]( "春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎麼做")
- “我們這邊的冬天，田地都凍上了，室外是沒有綠色蔬菜的。不過，大葱是凍不死的啦，立春過後，鮮嫩的葱芽冒出來，看起來很誘人的。早春時節，發芽葱是很美味的蔬菜。田地我是沒有的，但是我有個小院子呀，眼瞅着院子裏的葱冒出嫩芽，準備做各種美食。因為，一旦不及時吃掉髮芽的春葱，他們就會長...
- 6677
![青椒炒羊肺怎麼做-青椒炒羊肺的做法]( "青椒炒羊肺怎麼做-青椒炒羊肺的做法")
- “我本來要做雷筍呢，打開冰箱拿臘腸的時候，發現還有羊雜。煮羊頭那天煮好的，再次煮一下，炒着吃吧。這麼冷的天，最適合吃羊肉啦。”食材明細主料羊肺（1塊）青椒（半個）輔料食用油（半湯匙）紅椒（小許）調料泡姜（3g）大葱（小許）生抽（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒羊肺的做法步驟1、所...
- 22944
![洋葱炒羊肉怎麼做-洋葱炒羊肉的做法]( "洋葱炒羊肉怎麼做-洋葱炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、洋葱切絲。3、薑辣椒切片。4、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉薑片拌勻。5、鍋子燒熱放入羊肉。6、加入...
- 5147
![香蕉西葫蘆炒羊肺怎麼做-香蕉西葫蘆炒羊肺的做法]( "香蕉西葫蘆炒羊肺怎麼做-香蕉西葫蘆炒羊肺的做法")
- “香蕉西葫蘆是新苑陽光農業有限公司的特有品種。西葫蘆因大小形狀酷似香蕉而得名。可生吃也可熟吃。今天做的這道菜，使用了香蕉西葫蘆和羊肺，一個脆，一個彈，二者結合在一起，在味道和口感上都充滿了驚喜。”食材明細主料香蕉西葫蘆（三根）羊肺（240克）青蒜（數根）輔料植物油（20克）鹽（適量）...
- 11598
![爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎麼做]( "爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎麼做")
- “爆炒黑白羊肺，是新疆特色美食之一，也是新疆回民的一道清真菜，肺片脆滑爽口，略帶麻味，紅、綠、黑白四色相映，色澤品麗，昧成香辣。爆炒黑白羊肺，在家也做過，為了做得最正宗，今天特意去一位回民大姐的開的雜碎湯店起吃雜碎湯，那位大姐很熱情，知道我想做爆炒黑白羊肺，詳細介紹了具體做法...
- 25278
![雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法]( "雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法")
- “羊肉性熱、味甘，是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説，它能“補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。金代李杲説：“羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣，羊肉補形。風味...
- 14223
![大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法]( "大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法")
- 食材明細主料小素雞（1塊）大葱（半根）熟豬肺（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱小素雞炒豬肺的做法步驟1、食材：小素雞、大葱2、熟豬肺（已切片）3、將大葱清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將小素雞拆開包裝取出一塊，放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒...
- 21735
![姜葱炒羊肉怎麼做-姜葱炒羊肉的做法]( "姜葱炒羊肉怎麼做-姜葱炒羊肉的做法")
- 食材明細主料去皮羊肉（400克）葱（15克）姜（40克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小袋）酒糟（1湯匙(約25克)）原味（口味）未知（難度）姜葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片醃製好備用。2、鍋燒熱下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、沙茶繼續煸炒。4、加入雞精、胡椒粉等調味，繼續煸炒，全...
- 22799
![羊肉炒大葱怎麼做-羊肉炒大葱的做法]( "羊肉炒大葱怎麼做-羊肉炒大葱的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）大葱（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒大葱的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、醃製15分鐘。4、大葱切斜刀。5、鍋子燒熱放入羊肉滑散。6、放入大葱...
- 6843
![香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法]( "香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法")
- 食材明細主料香乾（75克）熟豬肺（110克）洋葱（115克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾洋葱炒豬肺的做法步驟1、食材：香乾、熟豬肺、洋葱（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、將熟豬肺放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋葱...
- 21623
![大葱炒肺子怎麼做-大葱炒肺子的做法]( "大葱炒肺子怎麼做-大葱炒肺子的做法")
- 食材明細主料熟肺子（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒肺子的做法步驟1、大葱切段.2、肺子清洗乾淨切絲.3、熱鍋入油,放入肺子.4、翻炒兩分鐘.5、在放入大葱.6、加一勺鹽,炒三分鐘.7、加半勺雞精炒均勻即可....
- 6479
![圓葱炒羊肉怎麼做-圓葱炒羊肉的做法]( "圓葱炒羊肉怎麼做-圓葱炒羊肉的做法")
- “吃羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。”食材明細主料羊肉（300克）輔料圓葱（1個）調料葱（適量）豆瓣醬（1勺）剁椒（1勺）生抽（適量）蠔油（適量）味精...
- 7972
![辣炒羊肺怎麼做-辣炒羊肺的做法]( "辣炒羊肺怎麼做-辣炒羊肺的做法")
- “辣炒羊肺是我們這裏一道清真家常菜，是回族朋友們愛吃的一道菜。我家平時倒是很少吃。只是今天買菜時看到這家羊肺處理的不錯，才買了一個回來。放了辣椒，大火爆炒，倒是也蠻好吃的。只是內臟膽固醇含量比較高，不能常吃，偶爾少吃點還是可以的。”食材明細主料羊肺（1個）水發玉蘭片（5...
- 27215
![洋葱炒豬肺怎麼做-洋葱炒豬肺的做法]( "洋葱炒豬肺怎麼做-洋葱炒豬肺的做法")
- “這是我婆婆做的一道菜，我回家時老人家正在廚房揮汗如雨，於是，拿起相機，拍了下來。”食材明細主料豬肺（適量）洋葱（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬肺的做法步驟1、買回來的滷豬肺切成片。2、鍋中放少量油，入洋葱絲、鹽炒軟。3、加入豬肺。4、加...
- 24119
![辣炒羊肺片怎麼做-辣炒羊肺片的做法]( "辣炒羊肺片怎麼做-辣炒羊肺片的做法")
- “鹽水煮的羊肺，搭配辣椒炒，味道美美噠。”食材明細主料羊肺（1頁）紅椒（1個）輔料食用油（半湯匙）香菜（1棵）大葱（40克）調料食鹽（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒羊肺片的做法步驟1、煮好的羊雜。2、洗淨的配菜。3、全部改刀。4、熱鍋冷油。5、放食鹽。6、放香菜之外所有配菜翻...
- 8246
![面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法]( "面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法")
- “面肺是西北羊雜的一大特色。就是將麪糰洗出麪筋，把洗出來的面汁沉澱後，灌入羊肺中，煮熟晾涼切條或切片，同羊雜摻和一起，用羊雜湯燴制，佐以羊油辣子、姜蒜末燴制而成。出鍋撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明細主料羊雜（適量）輔料煮羊雜湯（適量）調料葱花（少許）蒜苗（少許）香菜（少許）鹽（適量）胡...
- 7461
![大葱炒羊肉怎麼做-大葱炒羊肉的做法]( "大葱炒羊肉怎麼做-大葱炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）五花肉（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）小葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉加入鹽，小葱生抽，老抽攪拌均勻。2、大葱，姜蒜，小葱切好。3、花肉提前切好。爆出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入羊肉...
- 17691
![辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法]( "辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法")
- “今天逛超市，看到有羊肺，就想到了那個盡人皆知的老菜辣子羊肺，好久都沒做個這個菜啦。於是就買了一付，回來就炒辣子羊肺。用的熟羊肺，羊肺煮的已經很爛的，炒起來很簡單，幾分鐘就搞定，而且很入味。老菜新做，不同的則是直接用煮好的羊肺，省去了處理的麻煩，好吃又方便。”食材明細主料...
- 22362
![青蒜炒羊肺怎麼做-青蒜炒羊肺的做法]( "青蒜炒羊肺怎麼做-青蒜炒羊肺的做法")
- “我自己種在花盆裏的大蒜，長的小巧玲瓏的，就懶得吃，放在一個編織的水果籃子裏，掛在院子裏。雨水的原因，籃子破了個洞，掉在地上的蒜頭長成了青蒜苗。儘管細細小小的，但原生態的蒜苗味道很香哦。”食材明細主料青蒜（30g）羊肺（140g）輔料紅椒（20g）食用油（半湯匙）調料食鹽（小許）葱白（小許）蒜香（口...
- 20559
![香葱炒羊肉怎麼做-香葱炒羊肉的做法]( "香葱炒羊肉怎麼做-香葱炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）香葱（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽胡椒粉鹽。3、拌勻入味。4、香葱洗淨。5、切段。6、幹辣椒切段。7、鍋子燒熱爆香辣椒。8、放入...
- 20953
![羊肉炒洋葱怎麼做-羊肉炒洋葱的做法]( "羊肉炒洋葱怎麼做-羊肉炒洋葱的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）洋葱（1個）輔料蠔油（適量）孜然（適量）糖（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒洋葱的做法步驟1、羊肉切絲。洋葱切絲。2、鍋中加油。3、放入羊肉翻炒。4、放入耗油繼續翻炒。5、放入孜然。6、放入洋葱，繼續翻炒。7、放入醬油，繼續翻炒。8、裝盤...
- 32647
![爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法]( "爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法")
- 食材明細主料羊肺（適量）輔料彩椒（適量）綠辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）食鹽（適量）蒜（適量）土豆澱粉（適量）白糖（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒羊肺的做法步驟1、羊肺洗淨，浸泡4小時以上，中間半小時換一次清水。冷水入鍋，加熱焯水，加入料酒、葱...
- 22261
![洋葱炒羊肚怎麼做-洋葱炒羊肚的做法]( "洋葱炒羊肚怎麼做-洋葱炒羊肚的做法")
- “回南京的時候老媽給我帶了一些煮好的羊肚，然後我炒的時候沒有葱，就用了洋葱做代替，意外的還挺好吃”食材明細主料羊肚（200g）洋葱（150g）輔料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒羊肚的做法步驟1、羊肚煮好切條或絲，...
- 6143
![春葱炒蛋怎麼做-春葱炒蛋的做法]( "春葱炒蛋怎麼做-春葱炒蛋的做法")
- “在我們山東，有條件的，冬天不儲備大葱，直接就留在地裏，春天的時候，大葱發芽啦，又香又嫩。春葱蘸大醬，可是飯店都可以點餐的一道菜。別看大葱的氣味有的人不能接受，不過，它所含有的維生素比一般的水果蔬菜都高呢。不習慣生吃的人呀，可以炒着吃哦。”食材明細主料春葱（2棵）雞蛋（1個）食鹽...
- 4165
![春葱炒肉的做法 “春日應季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎麼做]( "春葱炒肉的做法 “春日應季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎麼做")
- “純葱就是芽葱，所謂芽葱就是放在地裏過冬的大葱。冬天葉子全部乾枯的大葱，春天重新冒出了鮮嫩的葉子，我們這邊叫芽葱。這時候的芽葱，鮮嫩多汁，無論生吃還是做菜，味道都很香。”食材明細主料芽葱（1棵）豬肉（200克）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（1克）食用油（1湯匙）輔料紅椒（小許）葱香（口味）炒（工藝）十分...
- 8697
味味甜
