- “餛飩定起源於中國的一道民間小吃。餛飩發展至今各地餡料口味不同,包法亦不盡相同。今天用菠菜汁和麪製作的餛飩皮薄餡嫩、鮮香味美,也是以前經常給外孫製作的蔬菜汁餛飩,做一些放一冰箱冷凍,早餐用着方便又快捷。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)調料肉餡(適量)生抽(適量...
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- “哇塞,看到香菜小餛飩的圖片是不是已經饞的不行,學會這幾個小竅門香菜餛飩完全不在話下,你也可以根據自己的喜好換成其他的材料。相信自己你也是一枚廚神呢。”食材明細主料豬肉餡(400g)餛飩皮(50個左右)輔料香菜(4根左右)調料姜粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹽(適量)味精(少許)花椒(少許)大...
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- “對於從小在農村長大的我來説,兒時最奢望的事莫過於去小鎮上吃一碗餛飩,那時我就奇怪這老闆娘包餛飩怎麼就那麼快,一會兒就包了一盤。有一次我就靜靜地站在她的面前觀察了幾分鐘,只見她拿着一張餛飩皮,在上面颳了很少的肉餡,用手那麼一握,一個餛飩就好了,哦,我突然有種偷師學藝的...
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- “早餐要吃,而且要吃好,很多的時候我們都很喜歡吃飩,那日在外吃大餡餛飩,一碗十個,12元呢,所有還是自己在家做餛飩吧,更健康也更實惠!買上3元的小裏脊,加上一點菠菜,一點香菜,一元錢的餃子皮,也就是4元多,整整可以做30個餛飩,我想三個人夠吃的了!是不是也很實惠也很美味呢!”食材明細主料...
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- “西紅柿又名蕃茄,番茄中含有豐富的維生素A、C及D,番茄的營養價值極高,含多種維生素,比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。番茄紅素必須在加熱或有油脂的情況下才能被人體吸收,特別是加熱,對增加番茄紅素的吸收格外有益。”食材明細主料西紅柿(2個,380克)麪粉(300克(2份*150克))鹽(2...
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- “很多的人都喜歡在外吃餛飩,在家自己做餛飩,不但好吃,更衞生,更主要的是更實惠。餛飩有很多種,今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上,熱呼呼的吃上一碗,不但好吃也夠營養了。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(70克)菜心(菜心)瘦肉餡(60克)輔料葱姜(適量)配料鹽...
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- “常常懷念媽媽做的餛飩,那個味道真是太好了!今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)海米(適量)雞胸肉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)薑汁(適量)老抽(適量)葱(適量)蠔油(適量)蝦皮(適量)高湯(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉薺...
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- “孩子他爸喜歡韭菜味濃郁的麪食,我就將一半的韭菜打在肉蓉裏,一半的韭菜再切細碎配在肉蓉裏,這樣子即有口感又有味道。”食材明細主料豬肉(500克)韭菜(500克)餛飩皮(400克)輔料細鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁韭菜餛飩的做法步驟1、備好所用食材。2...
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- 食材明細主料餛飩(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜餛飩湯麪的做法步驟1、準備好食材,餛飩提前包好。2、葱姜切好。3、菠菜焯水。4、鍋內放油燒熱,放入葱姜炒香。5、倒入清水。6、燒開下入餛飩煮2分鐘...
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- “春天多吃綠葉蔬菜,今天做的菠菜餛飩是私房美食呦,適合老人孩子吃,易消化,菠菜能增加腸胃蠕動,緩解便祕。”食材明細主料豬肉餡(適量)菠菜(適量)餛飩皮(適量)海菜(少許)雞蛋(一個)榨菜絲(少許)葱(少許)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
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- “在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!説到美味,怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢?連湯帶水,有肉有菜……!讓麪皮和肉肉的餡在嘴裏盡情的激舞吧!”食材明細主料...
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- 食材明細主料豬肉(500g)蝦(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)酸菜(適量)香菜(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食材放進料理機裏絞。3、把絞好的食材放在一起。4、加入葱花,鹽一起攪拌均勻。5、準備好...
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- “多餘的混沌皮,早餐菠蘿炒飯後,切剩下的半個菠蘿,所以就有了這個菠蘿派。我對美食的理解是:剩餘的食材,都能有妥善的完美歸處。”食材明細主料菠蘿肉(若干)餛飩皮(若干)輔料黃油(一小塊)糖(若干)淡鹽水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餛飩皮版菠蘿派的做法步驟1、菠蘿肉切粒,用...
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- “韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)葱花兒(適量)植物油(2勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常三鮮小餛飩的做法步驟1、...
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- “今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我還一點不知道,我吃完他才壞壞的問我“你覺得你吃了幾個...
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- “俺家有個一歲半的小寶貝,為了她的伙食,常常讓我費盡心思,有時常常做了半天功夫,人家卻不給面子不吃,時間長了,漸漸也知道她的一些偏愛,比如餃子,餛飩,她都愛吃,於是有時間的時候,就買來現成的餛飩皮,少拌點餡,看着我的寶寶大口大口的吃着,做媽媽的心裏真滿足”食材明細主料菠菜(半斤)肉...
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- 食材明細主料菠菜(350g)豬肉餡(300g)湯骨(1000g)麪粉(350g)蟹味菇(適量)雞蛋(2個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(少許)十三香(少許)香油(適量)蝦皮(少許)醋(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜豬肉骨湯餛飩的做法步驟1、湯骨過水加熱去腥後,加入葱、姜、鹽放入電壓力鍋繼續燉2、菠菜洗淨...
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- “今天做一款胡蘿蔔汁餛飩,也是以前經常做的蔬菜汁餛飩,鮮香味美、簡單快捷、食用方便。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔汁(適量)輔料肉餡(適量)調料料酒(適量)蠔油(少許)食用油(適量)香油(少許)雞精(適量)鹽(適量)姜粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔汁餛飩的做法步驟...
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- “每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、兩種餡。蝦...
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- “上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鮮辣粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)...
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- 食材明細主料豬肉(適量)大葱(一根)姜(適量)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料鹽(一點)十三香(一點)老抽(一點)生抽(一點)胡椒粉(一點)香油(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、大葱、姜適量,全部切碎加入一個生雞蛋攪拌、放入鹽、十三香、老抽一點、生抽一點、胡椒...
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- 食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、豬腿肉切小塊,放入料理機裏絞打成肉末。2、將小葱、生薑剁碎放在肉上面。3、豬肉餡...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)菠菜(適量)起司(適量)輔料鹽(適量)水(適量)怪味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜起司餛飩的做法步驟1、只要菠菜葉,梗的部分就不要了,我沒用粉碎機,是希望吃的時候還是能保留一些纖維的口感,只切碎了,不打碎。如果你們喜歡吃的更細膩打碎也可以的。2、在切好的...
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- 食材明細主料菠菜(適量)豬肉(適量)餛飩皮(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蝦米(適量)香菜(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜豬肉大餛飩的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水,擠出水分。2、豬肉和葱姜一起剁碎。3、菠菜切碎。4、菠菜豬肉混合...
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- “餛飩是一道灰常家常的麪食小吃,它製作各異,皮薄餡嫩,鮮香味美,常常被我們用來當做主食,不管是在早上,還是做為中餐或晚餐,一碗鮮美的湯,裏面放入熱騰騰的餛飩,吃完了,人特別舒服。因此總是隔一段時間,就會在超市中買的現成的餛飩皮,換着花樣,包入各式喜歡的餡料,放入冰箱中凍起來,這樣...
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