![農家茄子燉南瓜怎麼做-農家茄子燉南瓜的做法]( "農家茄子燉南瓜怎麼做-農家茄子燉南瓜的做法")
- “時令蔬菜，做法簡單，清鮮爽口。”食材明細主料嫩南瓜（200g）茄子（200g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）洋葱（少許）調料花椒（少許）鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家茄子燉南瓜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放花椒炸香撈出。2、放入洋葱炒出香味。3、放入南瓜片，翻炒片...
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![南瓜茄子怎麼做-南瓜茄子的做法]( "南瓜茄子怎麼做-南瓜茄子的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）茄子（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜茄子的做法步驟1、南瓜和茄子都洗淨，切塊。2、鍋中放油，先炒南瓜。3、加入茄子，一起炒。4、放適量的鹽，翻炒。5、加點水，炒熟即可。...
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![南瓜茄子小籠包怎麼做-南瓜茄子小籠包的做法]( "南瓜茄子小籠包怎麼做-南瓜茄子小籠包的做法")
- “用南瓜揉麪做包子不加一滴水包子皮特別好吃，又鬆又軟，這次包的肉和茄子做的餡，嫩嫩的茄子做出的包子湯汁特別多，吃一口香極了。”食材明細主料南瓜泥（130g）豬肉（150g（瘦））茄子（200g）高筋粉（300g）酵母粉（3g）輔料鹽（3g）蠔油（5g）生抽（10g）料酒（2g）葱花（10g）薑末（1勺）白糖（2g）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...
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![茄子炒南瓜怎麼做-茄子炒南瓜的做法]( "茄子炒南瓜怎麼做-茄子炒南瓜的做法")
- “茄子炒南瓜，簡單快手菜。美味營養健康素菜。南瓜和茄子具有減肥通便的作用，想減肥的mm不訪試試哦。”食材明細主料茄子（適量）南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒南瓜的做法步驟1、備茄子和南瓜切丁。2、油燒熱下入南瓜和茄子...
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![農家燉蛙怎麼做-農家燉蛙的做法]( "農家燉蛙怎麼做-農家燉蛙的做法")
- “冬天別人送來的一斤蛙，今天才吃沒。”食材明細主料蛙（150克）土豆（150克）幹豆腐（150克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒粒（適量）紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家燉蛙的做法步驟1、葱、姜、蒜切末備用。2、蛙洗淨瀝乾水分，土豆去...
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![家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法]( "家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法")
- “有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子（2個）輔料土豆（一個）調料生抽（少許）蒜（2瓣）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）葱花（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子的做法步驟1、備好食材，茄子洗淨擦去水分，用手撕成長條，土豆切塊。2、油熱下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![農家亂燉怎麼做-農家亂燉的做法]( "農家亂燉怎麼做-農家亂燉的做法")
- “這是一道典型的東北農家菜。農家菜的調料比較簡單，有一碗農家醬就可以。亂燉其實並不亂，條對條、塊配塊、豬肉粉條燉白菜，這些都是有規矩的。主要是把幾種食材放在一起一鍋燉制而已。”食材明細主料倭瓜（300克）土豆（200克）胡蘿蔔（200克）輔料油（15克）鹽（5克）豆瓣醬（20克）葱（適量）原味（口味...
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![東北農家蒜茄子怎麼做-東北農家蒜茄子的做法]( "東北農家蒜茄子怎麼做-東北農家蒜茄子的做法")
- “蒜茄子，原本是東北人家在冬季儲存鹹菜的一種方法。北方的冬季足足有5、6個月，進入秋天，中秋節一過，各家各户便開始張羅着準備過冬的食物，必須趕在霜凍來臨之前，把土豆放入地窖、把大白菜醃成酸菜，還要把罈罈罐罐刷洗乾淨，胡蘿蔔、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜櫻等洗乾淨，瀝去水分，一層蔬...
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![農家樂燉菜怎麼做-農家樂燉菜的做法]( "農家樂燉菜怎麼做-農家樂燉菜的做法")
- “冬天到了，何以解寒，唯有燉菜吶。週末在餐館吃飯，點了一個“農家樂燉菜”覺得特別適合冷天吃。試着在家做，發現還挺簡單的。”食材明細主料雞腿（250g）香菇（150g（鮮））豆角（150g）南瓜（140g）白菜（150g）粉條（100g）輔料葱（兩段）姜（3片）蒜（2瓣）香葉（1片）八角（1個）白芷（1片）花椒（20顆）老抽（1勺）蠔油（1勺）香辣豆豉醬（1...
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![農家茄子怎麼做-農家茄子的做法]( "農家茄子怎麼做-農家茄子的做法")
- “完全顛覆對茄子🍆的認識”食材明細主料長茄子（1個）豬肉（300g）輔料小米椒（3個）線椒（3個）大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米澱粉（300g）蠔油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）農家茄子的做法步驟1、長茄子切長長方體條加玉米澱粉攪拌...
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![清蒸南瓜的做法 農家菜--清蒸南瓜 清蒸南瓜怎麼做]( "清蒸南瓜的做法 農家菜--清蒸南瓜 清蒸南瓜怎麼做")
- “吃多了油膩的東西，換換清淡的口味。這個南瓜是老家人自己種的，吃起來香甜可口，比大棚裏的口感強多了。不用任何調味，就是要的這種農家的味道。”食材明細主料南瓜（1個）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸南瓜的做法步驟1、把南瓜皮削掉2、切成如圖小月牙開關，把南瓜瓤去掉3...
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![農家燉丸子怎麼做-農家燉丸子的做法]( "農家燉丸子怎麼做-農家燉丸子的做法")
- “油炸丸子做法多種多樣。今天這一道菜是我在吃壩壩宴的時候嚐到的。回來琢磨了一下，做了一下，非常的好吃。外酥裏嫩的肉丸簡單的燉一下。配上蔬菜和幹雜特別的美味。”食材明細主料豬肉（一斤）輔料紫菜（一餅）木耳（10顆）油麥菜（一把）幹黃花（一把）葱（適量）八角（2個）香葉（二片）花椒（5顆）雞蛋（二個...
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![東北農家燉怎麼做-東北農家燉的做法]( "東北農家燉怎麼做-東北農家燉的做法")
- “東北人對飲食的要求是豐盛、大方，以多為敬，農家燉菜裏的菜可以是幾種，也可以是十幾種，不僅味道好，而且從色澤和營養方面來説也是非常不錯的。在東北鄉下可能一頓飯就這麼一道大燉菜，全家人都圍着那口大鐵鍋，體味到的不僅是菜品的美味，更多的是濃濃的親情。”食材明細主料豆角（適...
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![農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法]( "農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法")
- “簡單粗暴、不放香料、鮮香美味的農家燉魚。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料白酒（少許）調料葱（適量）幹辣椒（2個）鹽（適量）醬油（少許）陳醋（適量）白糖（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家燉鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨，瀝乾水分，不用醃製，熱鍋涼油，放入鯽魚煎...
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![南瓜炒茄子怎麼做-南瓜炒茄子的做法]( "南瓜炒茄子怎麼做-南瓜炒茄子的做法")
- “家常食材，少油做法，卻是一道美味又下飯的菜餚”食材明細主料嫩南瓜（適量）茄子（適量）蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒茄子的做法步驟1、茄子和嫩南瓜洗淨2、茄子切滾刀塊，加少許鹽醃製10分鐘3、嫩南瓜切厚片4、醃製後的茄子...
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![農家茄子拌土豆的做法 農家:茄子拌土豆 農家茄子拌土豆怎麼做]( "農家茄子拌土豆的做法 農家:茄子拌土豆 農家茄子拌土豆怎麼做")
- “茄子營養豐富，含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有護肝和降低機體血液膽固醇的功效。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的抗癌性能是其他蔬菜的好幾倍，能抑制消化道腫瘤細胞...
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![南瓜子農家麪包怎麼做-南瓜子農家麪包的做法]( "南瓜子農家麪包怎麼做-南瓜子農家麪包的做法")
- “農家麪包是一種樸素的麪包，是一種外表堅硬、內裏紮實卻柔軟的麪包。農家麪包基礎麪糰一定是有堅硬表層外皮的，因為不需要長時間的攪拌，麪筋不會完全形成，麪糰的吸水性也不高，所以，根據膨脹程度不同，內裏的形狀也會有很大的不同。如果麪筋強一點，那麼膨脹就會大，口感就會輕盈一些...
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![農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法]( "農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法")
- “農家燉雞，其實在我們四川，農村燉雞都會少不了一種配菜。就是曬乾的各種蔬菜比如説幹豇豆乾蘿蔔，幹毛豆角這些乾菜，配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿（二隻）幹豇豆（二兩）生薑（一塊）花椒（少許）白蘿蔔（二個）橘子皮（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![南瓜燉雞的做法 蕭縣魏家南瓜🎃燉雞 南瓜燉雞怎麼做]( "南瓜燉雞的做法 蕭縣魏家南瓜🎃燉雞 南瓜燉雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（1只）輔料南瓜（300g）調料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹽（5g）老抽（1勺）生薑（1塊）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜燉雞的做法步驟1、雞肉處理乾淨備用。2、南瓜🎃切塊備用。3、鍋裏油熱放入生薑八角花椒香葉桂皮爆香加入雞肉。4、炒至變色。5、加入老抽。6...
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![農家燉蛋怎麼做-農家燉蛋的做法]( "農家燉蛋怎麼做-農家燉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3）肉米（1湯匙）青蒜葉（1棵）輔料鹽（1勺）味精（1勺）菜籽油（0.5湯匙）老抽（0.5湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家燉蛋的做法步驟1、一份三個蛋2、炒好的肉米3、青蒜葉切小段4、一勺鹽5、一勺味精6、半湯勺菜籽油7、半湯勺老抽8、放入蛋中9、肉米蒜葉也放入10、打勻...
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![農家南瓜炒青椒怎麼做-農家南瓜炒青椒的做法]( "農家南瓜炒青椒怎麼做-農家南瓜炒青椒的做法")
- “一款簡單美味的農家小炒。口感香辣，難以釋手。”食材明細主料嫩南瓜（400g）輔料青椒（100g）調料花椒（少許）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜去籽切成片。2、青椒頂刀切成圈，葱花、蒜蓉備用。3、炒鍋放油...
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![農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法]( "農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法")
- “熟藕，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的孕婦食補佳品。玉米富含膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，再和豬蹄子，排骨同燉，可以增加孕婦的食慾，促進營養的吸收。”食材明細主料豬蹄子（1只）排骨（700g）輔料藕（500g）玉米棒子（2個）杏鮑菇（200g）清水（1200ml）花生油（30ml）配料八角（2粒）桂皮（3g）美極鮮（10m...
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![農家土茄條的做法 【徽菜】————徽式農家土茄條 農家土茄條怎麼做]( "農家土茄條的做法 【徽菜】————徽式農家土茄條 農家土茄條怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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![茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “如果你來東北旅遊，去那些比如雪鄉雪村之類的景點，一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子，這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成，不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的菜菜有味道，比肉還香，而且吃了不長肉。當真下飯，一碗飯根...
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![農家燒茄子怎麼做-農家燒茄子的做法]( "農家燒茄子怎麼做-農家燒茄子的做法")
- “【農家燒茄子】輕鬆切出蓑衣刀一直以來都比較怵蓑衣刀，今兒才發現是自己理解錯了，以為這種刀法是直着切後再從沒有切斷的那個地方補一刀呢，按我的理解當然切不出來。前天看一本書，又説到這種刀法時，我決定試一下，嘿嘿，試一下才明白，我完完全全的理解錯了！這不，一試就切成了！原來比...
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味味甜
