當前位置:味味甜 >

關於香酥土豆餅的餐飲百科

我愛吃的香酥土豆餅如何做簡單又好吃
  • 我愛吃的香酥土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥土豆餅是我比較喜歡吃的一款餅,這款餅的口感比較好,所以大家都是比較喜歡吃的,孩子可以當做零食吃的一款餅,自己製作比較放心,可以給孩子做一份比較好吃的麪食,相信是每個媽媽都願意做的事,可以根據下面介紹...
  • 7148
好吃的香酥土豆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的香酥土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃土豆的人怎麼能錯過這道好吃的香酥土豆餅呢!土豆有營養,是抗衰老的食物,經常吃土豆的人身體健康,老的慢,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。這麼有營養的一道...
  • 25962
香酥土豆餅怎麼做-香酥土豆餅的做法
  • 香酥土豆餅怎麼做-香酥土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(30克)豌豆(20克)玉米澱粉(適量)輔料鹽(2克)椒鹽粉(2克)玉米油(12克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟待用。2、土豆搗成泥,加入鹽和椒鹽粉攪拌均勻待用。3、胡蘿蔔丁,豌豆煮熟待用。4、胡蘿蔔,豌豆用清水沖洗,瀝乾水...
  • 24138
最喜歡吃香酥土豆餅如何做簡單又好吃
  • 最喜歡吃香酥土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥土豆餅是雞蛋,麪粉,土豆做成的一款餅,這款餅的營養比較豐富,所以愛吃的人比較多,對身體也是比較好的一款選擇,可以多吃的一款美食喲,趕緊來嘗試一下,這款美食的口感比較好,大家都是比較喜歡吃的,自己動手製作也...
  • 12251
香酥土豆餅如何做簡單又好吃
  • 香酥土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個洋葱:1個麪粉:適量輔料橄欖油(如果沒有別的油也可以):適量鹽:適量黑胡椒粉:適量番茄醬:適量味極鮮:適量糖:適量具體步驟1.土豆洋葱洗好去皮2.切丁加面加水和好3.再加入番茄醬味極鮮鹽和好4.電餅鐺上加油...
  • 16975
香酥土豆絲餅怎麼做-香酥土豆絲餅的做法
  • 香酥土豆絲餅怎麼做-香酥土豆絲餅的做法

  • “土豆控喜歡變着花樣做土豆,這個土豆絲餅即下飯,又省事,絕不會弄髒廚房,真是懶主婦的首選哪!”食材明細主料土豆(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香酥土豆絲餅的做法步驟1、葱切絲2、土豆去皮,洗淨,用檫子把土豆檫成絲3、放入一勺半...
  • 12754
香酥土豆塊怎麼做-香酥土豆塊的做法
  • 香酥土豆塊怎麼做-香酥土豆塊的做法

  • “在四川一道街邊的美食。我把它搬上餐桌,非常的美味哦。做這道菜菜,一定要用新鮮的小土豆哦。別有一番風味。”食材明細主料新土豆(5個)榨菜(半個)小米辣(3個)二荊條(一個)輔料鹽(少許)五香粉(半匙)孜然粉(1/5匙)色拉油(一勺)生抽(一匙)雞精(少許)白芝麻(一匙)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 9462
香酥土豆球怎麼做-香酥土豆球的做法
  • 香酥土豆球怎麼做-香酥土豆球的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)麪包糠(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土豆球的做法步驟1、將迷你小土豆洗淨,用蒸鍋蒸10分鐘;晾涼後去皮,因去皮後小土豆的表面有一層澱粉,直接放入事先準備好的麪包糠中來回滾動,直至麪包糠裹滿小土豆。2、...
  • 26842
土豆酥餅怎麼做-土豆酥餅的做法
  • 土豆酥餅怎麼做-土豆酥餅的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料香腸(適量)洋葱(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆酥餅的做法步驟1、麪粉放大碗裏,徐徐倒入開水,攪拌成絮狀。2、把麪糰揉成團放一邊合蓋醒30分鐘。3、土豆煮熟後去皮壓成泥。4、洋葱,青椒分別切成小丁。...
  • 13848
土豆鹹酥脆餅怎麼做-土豆鹹酥脆餅的做法
  • 土豆鹹酥脆餅怎麼做-土豆鹹酥脆餅的做法

  • 食材明細主料土豆泥(200克(土豆去皮煮熟後壓成泥))馬鈴薯澱粉(60克)輔料色拉油(30克)胡椒粉(若干)鹽(若干)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆鹹酥脆餅的做法步驟1、將以上所有材料混合均與後,揉成團狀2、將土豆團放在保鮮膜上壓扁,然後用擀麪裝擀成長方形的大約3毫米的薄皮3、切成...
  • 4336
香酥土豆肉絲怎麼做-香酥土豆肉絲的做法
  • 香酥土豆肉絲怎麼做-香酥土豆肉絲的做法

  • “魚香肉絲的改良版,請笑納”食材明細主料土豆絲(兩顆)輔料肉絲(20k)油(600ml)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土豆肉絲的做法步驟1、土豆切絲最好細一點,放入沸水中煮一下煮的時候把油預熱(這個步驟忘了拍照片,各位湊合一下)還有肉切絲,一會備用。2、把土豆絲撈出瀝乾,放入油鍋...
  • 17095
酥香的酥餅土豆絲如何做簡單又好吃
  • 酥香的酥餅土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘酥香的酥餅土豆絲,看起來有點像麥當勞的漢堡包,不過這比漢堡包還要好吃哦。而且它是素的,沒有肉,老是胖吃漢堡包會長胖的妹子,就可以選擇這個酥香的酥餅土豆絲,包你滿意哦。我挺喜歡吃老乾媽的,所以要是你們不喜...
  • 31555
香酥土豆夾怎麼做-香酥土豆夾的做法
  • 香酥土豆夾怎麼做-香酥土豆夾的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥土豆夾的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、肉餡中加葱花。3、放鹽雞精,十三香,耗油,生抽。4、攪拌均勻。5、土豆切夾刀片。6、都夾上肉餡。7、碗中...
  • 30890
酥香小土豆怎麼做-酥香小土豆的做法
  • 酥香小土豆怎麼做-酥香小土豆的做法

  • “土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我們就用凹凸不平的煎鍋做出燒烤味的小土豆。”食材明細主料土豆(2個)輔料櫻桃番茄(6個)香菜(少許)洋葱(半個)葱(一簇)蒜頭(適量)配料海鹽(適量)燒烤香料(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥香小土豆的做法步驟...
  • 25205
酥餅土豆絲怎麼做-酥餅土豆絲的做法
  • 酥餅土豆絲怎麼做-酥餅土豆絲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)温水(180g)酵母(3g)椒鹽粉(適量)植物油(適量)胡蘿蔔(半根)土豆(1個)糖(適量)花椒(適量)老乾媽(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥餅土豆絲的做法步驟1、酵母溶於温水中靜置一會兒2、將酵母水倒入麪粉中3、用筷子攪拌一下,揉成團,發酵至兩倍大4、...
  • 22089
香酥土豆怎麼做-香酥土豆的做法
  • 香酥土豆怎麼做-香酥土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料幹辣椒(適量)香葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)胡椒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆的做法步驟1、1、把香葱洗淨切好。2、2、把幹辣椒、姜、蒜切好。3、3、把土豆去皮洗淨切片,用保鮮袋裝...
  • 13816
香酥土豆條怎麼做-香酥土豆條的做法
  • 香酥土豆條怎麼做-香酥土豆條的做法

  • “土豆是一年四季飯桌上的常客,可炒可煮可炸,怎麼做都好吃,其實土豆是非常適合減肥的人羣吃的,雖然澱粉含量高,但是直接蒸食,可當主食,非常擋餓,今天我做的這種是油炸的,相對於減肥人羣就不是很合適了,不過偶爾吃一下還是可以的,這種做法,當菜或者當饞嘴兒零食都好吃,味道媲美kfc,試試...
  • 16805
土豆餅怎麼做酥脆
  • 土豆餅怎麼做酥脆

  • 用油煎制。想要做出的土豆餅酥脆可口,可以將土豆切成絲或者剁成土豆泥,加入雞蛋和麪粉攪拌均勻。在煎制土豆餅時,不能用大火以免土豆餅變糊,口感變差。麪粉可以用小麥麪粉,小麥麪粉的口感更有勁道,也可以加入一些玉米粉增加土豆餅的口感。...
  • 7819
自制香酥土豆片-香酥土豆片
  • 自制香酥土豆片-香酥土豆片

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香酥土豆片的做法步驟1、準備一個土豆去皮。2、切成薄片。3、鍋中燒水加入一勺鹽放入土豆片煮一分鐘。4、撈出過涼水。5、控幹水分。6、鍋中燒油下入土豆片。7、炸制金黃酥脆即可。8、...
  • 8422
土豆絲餅的做法 外酥裏嫩--土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 外酥裏嫩--土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “簡單又好吃的土豆絲餅,不管是作為忙碌早晨的早餐,還是正餐的主食或是輕鬆下午茶,外酥裏嫩的土豆絲餅都一樣美味可口~~~~”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1/5個)輔料辣椒粉(1/4匙)麪粉(2匙)黑胡椒粉(1/3匙)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆去...
  • 10822
土豆餅怎麼做才可以香酥
  • 土豆餅怎麼做才可以香酥

  • 1、不沖洗。要利用土豆裏面的澱粉,讓土豆餅起到一個聚集的一個作用,一旦把土豆沖泡乾淨了,裏面的澱粉就會流失,就沒有黏的作用了。2、不加麪粉。要加澱粉,不能加麪粉,因為澱粉能降低麪粉的筋力。3、不能開大火。小火烹飪可以使其表面金黃酥脆。...
  • 19163
香酥土豆絲怎麼做-香酥土豆絲的做法
  • 香酥土豆絲怎麼做-香酥土豆絲的做法

  • “土豆絲新吃法不煮不炒出鍋又香又酥既可以當菜吃還可以當零食。”食材明細主料土豆(1個)食用油(300g)輔料乾紅辣椒(5g)麻辣鮮(10g)香菜(10g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆絲的做法步驟1、食材備好。2、土豆切成絲。3、土豆絲清水洗去澱粉。4、幹辣椒剪碎。5、土豆絲控...
  • 13281
香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做
  • 香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥蠶豆餅的做法步驟1、泡開的蠶豆用水煮熟。2、將蠶豆的外皮去掉。3、再將豆豆碾成顆粒狀。4、小葱切成末兒。5、3個雞蛋搗成糊糊。6、豆豆粉和上面的雞蛋糊放在一...
  • 27349
酥香土豆餅如何做簡單又好吃
  • 酥香土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:26分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3箇中筋麪粉:適量澱粉:適量雞蛋:2個輔料鹽:3勺雞精:1勺食用油:適量具體步驟1.雞蛋打散備用加入3勺鹽一勺雞精澱粉2勺2.土豆蒸熟後剝皮再壓成泥3.土豆泥倒入雞蛋液里加入麪粉攪拌均勻後放置20分鐘4.然後...
  • 32051
香酥肉末土豆怎麼做-香酥肉末土豆的做法
  • 香酥肉末土豆怎麼做-香酥肉末土豆的做法

  • “土豆一直是我家喜歡吃的食材,用這種方法做出的土豆特別香,用油量也不多,比炸的健康多了。”食材明細主料土豆(3個)肉末(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)大蒜(2瓣)葱(適量)辣椒(半個)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥肉末土豆的做法步驟1、土豆去皮切小塊,肉末...
  • 3959
專題