當前位置:味味甜 >

關於雜蔬炒茄子的餐飲百科

美味雜蔬炒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味雜蔬炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雜蔬炒茄子是一道製作十分簡單的家常菜餚,含有豐富的營養物質供人體所需,而且蔬菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的雜蔬炒茄子吧,你值得...
  • 11215
家常雜蔬炒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常雜蔬炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘日常生活中有許多蔬菜,看似常見卻含有豐富的營養,茄子中含有豐富的蛋白質和維生素E,能夠提供人體所需的營養素,同時在抗氧化、抗衰老等方面也有不錯功效,再配上維生素和微量元素豐富的西蘭花和青椒,這道雜蔬炒...
  • 25437
健康雜蔬炒茄子如何做簡單又好吃
  • 健康雜蔬炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雜蔬炒茄子用到了各種各樣的蔬菜,蔬菜中含有豐富的維生素以及礦物質供人體所需,而且茄子的軟嫩的口感一下子刺激着人們的味蕾,讓人吃了一口之後還想吃第二口,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的雜蔬炒茄子吧,你們值得...
  • 24365
雜蔬炒飯怎麼做-雜蔬炒飯的做法
  • 雜蔬炒飯怎麼做-雜蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒飯的做法步驟1、配料開水中燙一下撈出。2、鍋中熱油炒香雞蛋。3、加入配料一起翻炒。4、倒入米飯翻炒均勻。5、加入少許鹽調味即可。6、香噴噴的炒飯。...
  • 10280
雜炒時蔬怎麼做-雜炒時蔬的做法
  • 雜炒時蔬怎麼做-雜炒時蔬的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)刀豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒時蔬的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入時蔬翻炒。4、炒至斷生可以稍微加點開水避免糊鍋。5、加鹽味精糖調味。6、成品。...
  • 25225
雜蔬炒蛋怎麼做-雜蔬炒蛋的做法
  • 雜蔬炒蛋怎麼做-雜蔬炒蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)雞蛋(2個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒蛋的做法步驟1、材料洗淨切好。2、鍋裏熱油打入雞蛋煎熟備用。3、再熱油爆香蒜末,倒入香菇炒香。4、再加入胡蘿蔔,青椒翻炒均勻,適量加些...
  • 24533
炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
  • 15585
柿子椒炒雜蔬怎麼做-柿子椒炒雜蔬的做法
  • 柿子椒炒雜蔬怎麼做-柿子椒炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料柿子椒(3個)胡蘿蔔(3分之一根)洋葱(4分之一個)蒜(2顆)輔料生抽(2勺)鹽(3g)七味粉(1g)黑胡椒粒(1g)原味(口味)未知(難度)柿子椒炒雜蔬的做法步驟1、柿子椒洋葱胡蘿蔔洗淨切片,蒜切末。2、鍋內加油油燒熱。3、油熱後放入蒜末胡蘿蔔洋葱片,翻炒30秒。4、30秒後倒入柿子椒,繼續翻炒大概2...
  • 27991
雜蔬小炒怎麼做-雜蔬小炒的做法
  • 雜蔬小炒怎麼做-雜蔬小炒的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)菜椒(適量)火腿(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬小炒的做法步驟1、香菇切片。2、蘿蔔片。3、菜椒瓣小塊。4、火腿切片。5、鍋裏熱油打入雞蛋煎好,切小塊備用。6、熱油倒入胡蘿蔔翻炒...
  • 16963
雜蔬炒燒肉的做法 鮮豔雜蔬炒燒肉 雜蔬炒燒肉怎麼做
  • 雜蔬炒燒肉的做法 鮮豔雜蔬炒燒肉 雜蔬炒燒肉怎麼做

  • 食材明細主料紅燈籠椒(適量)青瓜(適量)洋葱(適量)燒肉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒燒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉,儘量把燒肉的肥油炸出來。2、燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。3、馬上將紅燈籠椒絲加入翻炒。4、接着把洋葱加入一起翻...
  • 25560
茄子雜炒怎麼做-茄子雜炒的做法
  • 茄子雜炒怎麼做-茄子雜炒的做法

  • “用來做包子的餡剩下一些,茄子有一個,蓮藕有些頭尾,全部放在一起炒炒,居然很好吃”食材明細主料茄子(適量)輔料肉末(適量)胡蘿蔔末(適量)藕丁(適量)大蒜(適量)香菇末(適量)木耳末(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子雜炒的做法步驟1、香菇,木耳,胡蘿蔔,五花...
  • 32470
雜蔬炒麪怎麼做-雜蔬炒麪的做法
  • 雜蔬炒麪怎麼做-雜蔬炒麪的做法

  • “偶爾忙了或者累了,方便麪的確是個應急的快手飯,不只是飽腹,換個吃法還很美味,不信你也試試,一個人一包面根本不夠吃。”食材明細主料方便麪(1包)胡蘿蔔(1跟)土豆(1個)輔料油(適量)毛葱(1個)豌豆(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒麪的做法步驟1、方便麪1包打開包裝備用。2、...
  • 12441
炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做
  • 炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做

  • “人們經常説,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裏有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)生粉(適量)糖(適量)生抽(適量...
  • 11363
雜蔬餃子怎麼做-雜蔬餃子的做法
  • 雜蔬餃子怎麼做-雜蔬餃子的做法

  • “為了讓小朋友多吃蔬菜,只要能包餃子的都放進去了。”食材明細主料肉(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料香芹(少許)蘑菇(少許)蝦皮(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬餃子的做法步驟1、黑木耳浸泡半個鍾,玉米剝粒,胡蘿蔔切丁。2、取三分肥七分瘦的前腿肉,剁成...
  • 10832
茄汁雞蛋炒雜蔬怎麼做-茄汁雞蛋炒雜蔬的做法
  • 茄汁雞蛋炒雜蔬怎麼做-茄汁雞蛋炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)彩椒(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)輔料番茄沙司(1大匙)鹽(小半匙)糖(1小匙)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒雜蔬的做法步驟1、泡發好的木耳洗淨撕小塊,荷蘭豆洗淨。2、彩椒切塊,雞蛋備好。3、荷蘭豆和木耳焯水。4、雞蛋攤熟,盛出備用。5、鍋...
  • 28881
混炒雜蔬怎麼做-混炒雜蔬的做法
  • 混炒雜蔬怎麼做-混炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料油麥菜(一棵)胡蘿蔔(半個)水發木耳(三朵)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)混炒雜蔬的做法步驟1、油麥菜擇洗乾淨切成段備用。2、木耳洗淨撕成小朵,胡蘿蔔切成片,蒜也切片備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,爆香蒜片。4、放入木耳和...
  • 21303
清炒雜蔬怎麼做-清炒雜蔬的做法
  • 清炒雜蔬怎麼做-清炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料西蘭花(半棵)紅椒(一個)蓮藕(一節)輔料鹽(少許)雞精(少許)葱花(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雜蔬的做法步驟1、蓮藕去皮洗切厚片,西蘭花洗淨掰成小朵,紅椒去瓤切塊。2、放入開水中焯水。3、撈出瀝乾水份。4、鍋熱倒入適量油加入葱花炒香。5、加入西蘭...
  • 7914
炒雜蔬怎麼做-炒雜蔬的做法
  • 炒雜蔬怎麼做-炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料芹菜(半棵)臘肥肉(1塊)捲心菜(1小塊)胡蘿蔔(1根)青尖椒(2個)木耳(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)白糖(5g)料酒(3勺)姜(適量)蒜油(適量)原味(口味)未知(難度)炒雜蔬的做法步驟1、食材洗淨,木耳泡發2、芹菜,洋白菜,胡蘿蔔,木耳切丁3、臘肥肉切片4、再切小丁5、青椒洗淨6、切丁7、鍋中放少許油,放入...
  • 17035
小炒雜蔬怎麼做-小炒雜蔬的做法
  • 小炒雜蔬怎麼做-小炒雜蔬的做法

  • “快手小炒,幾種食材隨意搭配,色澤鮮豔,酸甜爽口,開胃下飯,我家小朋友特別愛吃,三天兩頭做一次還吃不夠。”食材明細主料茄子(1個)辣椒(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒雜蔬的做法步驟1、準備食材,茄子、青...
  • 23882
茄汁雜蔬燉豆腐怎麼做-茄汁雜蔬燉豆腐的做法
  • 茄汁雜蔬燉豆腐怎麼做-茄汁雜蔬燉豆腐的做法

  • “中午做的~”食材明細主料豆腐(適量)輔料番茄(適量)雜蔬(適量)蝦仁(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雜蔬燉豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、水燒開,番茄燙一下,去皮。3、切好的豆腐也稍微燙一下。4、玉米青豆粒,蝦仁一起下鍋燙一下。5、把去皮的番茄切片,材料都準備好。...
  • 21278
雜蔬豬肉包子的做法 美味雜蔬豬肉包子 雜蔬豬肉包子怎麼做
  • 雜蔬豬肉包子的做法 美味雜蔬豬肉包子 雜蔬豬肉包子怎麼做

  • “天氣暖和了,城郊種菜的老頭兒老太太三三兩兩帶着自家小園裏種的蔬菜,到我們附近的一家超市外面賣。經年累月,我在老頭兒老太太前混了個臉熟,口碑極好,每次路過都會熱情地叫住我買他們新摘的蔬菜,還大大方方地把秤給得高高的。我看不得老人家起早摸黑的勞累着,總是儘量買一些他...
  • 17747
素炒雜蔬怎麼做-素炒雜蔬的做法
  • 素炒雜蔬怎麼做-素炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料甜豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料澱粉(少許)小葱(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雜蔬的做法步驟1、準備:甜豌豆摘一下洗淨,木耳泡發好洗淨、胡蘿蔔洗淨切菱形片,山藥去皮切片放在水裏。2、水燒開,加少許鹽和油,全...
  • 7003
雜蔬炒麪的做法 兒童版~雜蔬炒麪 雜蔬炒麪怎麼做
  • 雜蔬炒麪的做法 兒童版~雜蔬炒麪 雜蔬炒麪怎麼做

  • “我用家裏現成的蔬菜,以前煮麪條都把蔬菜切碎,現在孩子鍛鍊使用筷子,把蔬菜切的大些,這樣本來不愛吃菜的他,因為是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麪條(適量)白菜葉(一片)木耳(三朵)豬肉餡(25g)胡蘿(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒麪的...
  • 25205
番茄雜蔬蕎麥麪怎麼做-番茄雜蔬蕎麥麪的做法
  • 番茄雜蔬蕎麥麪怎麼做-番茄雜蔬蕎麥麪的做法

  • “減脂午餐,總熱量在540卡。”食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料番茄(1個)嫩豆腐(100g)木耳(50g)西藍花(100g)金針菇(100g)小米椒(1段)鹽(少許)醬油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雜蔬蕎麥麪的做法步驟1、因為是減脂餐,所以提前把需要的時蔬按克重稱好碼盤。2、西紅柿切塊,西藍花切塊...
  • 30464
番茄雜蔬湯怎麼做-番茄雜蔬湯的做法
  • 番茄雜蔬湯怎麼做-番茄雜蔬湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(6個)香芹(2棵)大白菜(12-15片)牛肉(300克)輔料紅蘿蔔(半根)土豆(1個)洋葱(1個)姜(一小塊)小紅椒(2-3個)開水(1200ML)配料番茄醬(160克)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄雜蔬湯的做法步驟1、準備好所需的原料。2、番茄用開水泡一下後去皮,切成小塊,牛肉也沖洗乾淨切成丁狀...
  • 13730
專題