![快捷爆炒蔊菜如何做簡單又好吃]( "快捷爆炒蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常菜炒菜注重食材的搭配和火候的掌握，食材搭配多種多樣，但單一食材炒制的家常菜，最重要的就火候的掌握了，這道快捷爆炒蔊菜就是一道猛火快炒的菜餚，選用蔊菜作為主要食材，一方面蔊菜的營養價值和藥用食療價值...
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![美味的爆炒蔊菜如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒蔊菜作為一道營養美味的美食，所需要的食材主要為蔊菜、幹辣椒。蔊菜顧名思義，他屬於一種草本植物，不僅藥用價值豐富，而且食用價值也頗為豐富，長期食用可以祛痰、利尿。蔊菜在高温中與幹辣椒相遇，味道更為鮮...
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![爆炒包菜怎麼做-爆炒包菜的做法]( "爆炒包菜怎麼做-爆炒包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（400g）輔料鹽（適量）油（20ml）雞精（3g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒包菜的做法步驟1、將包菜切好洗淨掉幹水放一邊備用2、燒鍋到入20ml的油，待油燒紅後倒入包菜快炒，從燒油到炒熟都要用大火快炒3、倒入包菜三分鐘後加入鹽再炒一分鐘加入少許雞精就關火出鍋...
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![爆炒花菜怎麼做-爆炒花菜的做法]( "爆炒花菜怎麼做-爆炒花菜的做法")
- “花菜呈現出淡黃色，看上去像一朵盛開的大花，它可以食用的部分就是它個花冠，當然下面的莖如果比較嫩也是可以食用的，而這個最下面的根部則不可以食用。清洗花菜值得注意的是花菜在花冠裏容易藏着許多的小蟲子，所以花菜看着挺乾淨，也不能只用清水沖沖就結束了，一定要用鹽水來浸泡...
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![香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做]( "香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做")
- “冬天是吃羊肉的最佳季節，羊肉味甘而膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效，因而羊肉歷來被國人看成冬天進補的主要食物。“冬不羊精，春必病瘟”，所以冬季就得多補精氣，才能御風寒，提高身體免疫力。羊肉雖是好東西，但它特有的羊臊味，有人愛也有人怕，我就...
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![爆炒菜薹怎麼做-爆炒菜薹的做法]( "爆炒菜薹怎麼做-爆炒菜薹的做法")
- “今天主要用的是菜薹杆子，爆炒出來口感脆嫩，放了點剁椒，好吃下飯.”食材明細主料菜薹（80g）豬肉（30g）輔料剁椒（8g）調料黃酒（6g）醬油（2g）鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜薹的做法步驟1、豬肉洗乾淨切片，菜薹洗淨切段，剁椒備好。2、熱鍋倒油，豬肉下鍋煸炒出油脂。3、倒入黃酒和...
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![爆炒菜瓜怎麼做-爆炒菜瓜的做法]( "爆炒菜瓜怎麼做-爆炒菜瓜的做法")
- “夏天是菜瓜大量上市的季節，菜瓜有降暑的功效因為老媽喜歡吃所以嘗試了一把，果然味道還不錯另外菜瓜也是很好的減肥食品哦”食材明細主料菜瓜（適量）輔料青紅辣椒（適量）豬肉（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜瓜的做法步驟1、將菜瓜切削...
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![爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法]( "爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法")
- “烹製生菜的方法，一般用的“白灼”比較多，用蠔油調味，吃起來口味清鮮。這道【爆炒生菜】是用幹辣椒和花椒，旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜，值得一試。”食材明細主料生菜（800克）輔料油（10克）鹽（6克）花椒（5克）幹辣椒（5個）白糖（2克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒生菜的做法步驟1...
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![美味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃]( "美味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜拌人蔊菜是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，人蔊菜可以祛痰，止咳，清熱解毒，富含豐富的營養，涼拌口感更佳，讓人回味無窮。蒜香混合脆嫩的人蔊菜，搭配一杯涼涼的啤酒食用更是一種獨一無二的享受。製作方法簡...
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![爆炒菜花怎麼做-爆炒菜花的做法]( "爆炒菜花怎麼做-爆炒菜花的做法")
- “我家孩子最喜歡吃菜花了，所以一個菜花能炒出好幾樣菜，今天我們來吃一個菜花炒肉，這道菜主打的一個就是省時。”食材明細主料菜花（半個）瘦肉（100g）輔料食用油（1勺）葱花（1段）姜（1塊）調料鹽（半勺）醬油（1勺）醋（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜花的做法步驟1、鍋裏放油燒熱放入葱姜...
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![好吃的炒蔊菜如何做簡單又好吃]( "好吃的炒蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘第一次吃炒蔊菜是外婆做的，那會很調皮，不肯聽話好好吃飯，又愛吃零食。外婆拿我沒辦法，又不願意讓我一直吃外面的東西，想方設法給我做好吃的，所以就給我做了炒蔊菜，外婆做的炒蔊菜味道真的很好吃，讓我一直念念不忘...
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![蔊菜怎麼吃好吃呢]( "蔊菜怎麼吃好吃呢")
- 蔊菜一般人可能沒怎麼聽説過，但要是説它的另一個名字辣米菜可能就有一些人瞭解了。大自然是最可愛的給我們提供了豐富的植被資源，其中好多種是可以食用的。蔊菜就是可以食用的，這種菜用土話説就是非常的皮實，用文言一點的話説就是生命力強，田間地頭，房前屋後，只要有土的地方種子...
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![美味的炒蔊菜如何做簡單又好吃]( "美味的炒蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒蔊菜是一道非常好吃的美食，他的做法非常的簡單，它是一道家常菜，他炒出來的顏色帶有一點點的紫色，非常的漂亮我覺得這道美食的營養價值也是挺高的，反正這道美食是非常的好吃的，非常非常的好吃。而且它具有中國...
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![爆炒菜心怎麼做-爆炒菜心的做法]( "爆炒菜心怎麼做-爆炒菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水。2、葱和大蒜準備就緒。3、菜心改刀裝盤。4、將葱和大蒜切碎備用。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。6、先放入菜莖部分翻炒。7、再次加...
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![爆炒白菜怎麼做-爆炒白菜的做法]( "爆炒白菜怎麼做-爆炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（250g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、熱油。3、炒白菜。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
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![爆炒圓白菜的做法 爆炒圓白菜（不出湯哦） 爆炒圓白菜怎麼做]( "爆炒圓白菜的做法 爆炒圓白菜（不出湯哦） 爆炒圓白菜怎麼做")
- “簡單下飯！還不出湯哦~”食材明細主料圓白菜（半顆）輔料幹辣椒（N個）配料食用油（少許）鹽（少許）雞精（少許）生抽（2勺）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒圓白菜的做法步驟1、切半顆圓白菜洗淨表皮備用2、將圓白菜切塊並一片片撕開使其無粘連（最好是提前切好，晾乾表面水分）備用3、用剪刀把...
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![爆炒青菜怎麼做-爆炒青菜的做法]( "爆炒青菜怎麼做-爆炒青菜的做法")
- “早上買了一些青菜，名字傻傻的我們分不清，青菜也有好幾副面孔呀！好吃才是關鍵，哈哈”食材明細主料青菜（適量）蒜（適量）葱（一根）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、葱姜乾紅椒改刀，鍋中入油燒熱倒入。3...
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![風味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃]( "風味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜拌人蔊菜，這是一道風味獨特的菜品，人蔊菜在生活中並不是很常見，這本是一種藥材，具有祛痰止咳、降壓利尿、緩解頭昏等效果，同時也可以作為食材入菜，口感和風味也是不錯，很好的食療原料。這道菜用蒜、醋和辣椒調...
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![爆炒莧菜怎麼做-爆炒莧菜的做法]( "爆炒莧菜怎麼做-爆炒莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨控水。2、葱和大蒜備用。3、控水後的莧菜改刀。4、葱和大蒜切碎。5、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入莧菜段翻炒。7、大火翻炒變軟。8、出鍋加鹽...
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![爆炒韭菜怎麼做-爆炒韭菜的做法]( "爆炒韭菜怎麼做-爆炒韭菜的做法")
- “綠葉蔬菜，大火爆炒，營養不流失，保持蔬菜色澤！”食材明細主料韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒韭菜的做法步驟1、準備好食材：韭菜去除黃葉，洗淨瀝乾水份，切成小段備用。2、熱鍋下油，放入韭菜段大火爆炒。3、大火爆炒至變翠綠色時，放入適量...
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![爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒]( "爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒")
- 食材明細主料大頭菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片，洗乾淨。3、鍋中加油，放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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![爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做]( "爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做")
- “清爽解膩麻辣香，纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜，以前是小青菜，現在近幾年流行青菜薹，油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜台，甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜薹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精...
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![爆炒油菜怎麼做-爆炒油菜的做法]( "爆炒油菜怎麼做-爆炒油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（200g）輔料米酒（適量）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒油菜的做法步驟1、熱油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒軟放鹽。4、炒熟調味。5、成品。...
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![清炒白蔊菜怎麼做-清炒白蔊菜的做法]( "清炒白蔊菜怎麼做-清炒白蔊菜的做法")
- “經常吃紅吃蔊菜，白蔊菜很少涉及，總是認為不好吃。顏色沒有紅蔊菜漂亮。其實這是我的判斷錯誤，吃過之後才知道別有洞天~~~~”食材明細主料白蔊菜（500克）大蒜（6瓣）味精（適量）輔料油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白蔊菜的做法步驟1、將白蔊菜摘洗乾淨，剝6瓣大蒜備用...
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![爆炒蓋菜怎麼做-爆炒蓋菜的做法]( "爆炒蓋菜怎麼做-爆炒蓋菜的做法")
- “非常時期，看見綠油油的蔬菜都這般可愛！今來一款：爆炒蓋菜！爽口又營養，低脂又方便！”食材明細主料蓋菜（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蓋菜的做法步驟1、蓋菜洗淨備用。2、改刀切大段。3、紅辣椒，葱，蒜改刀備用。4、鍋...
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味味甜
